COOKBANG : NYOBA BIKIN MARTABAK MANIS UNTUK YANG PERTAMA KALI 🤤🤤🤤 | AMELICANO

[@sherlydaraanggelina1403]

terang bulan ( martabak ) Bahan A : 🥣300 ml air (gelas ukur) / 290 ml 🥣100 ml susu cair 🥣1 sdt vanilla essence Bahan B : 🥣275 gr tepung segitiga 🥣12 gr tepung tapioka 🥣12 gr tepung ketan 🥣1/2 sdt / 3 gr baking powder 🥣1/2 sdt / 3 gr garam Bahan C : 🥣115 gr / 2 butir telur 🥣40 gr gula pasir 🥣20-25 gr butter cair Tambahan : 🥄soda kue (secukupnya) 🥄air (secukupnya) 🥄gula pasir (secukupnya) 🥄butter (untuk olesan secukupnya) 🥄topping sesuai selera 🥚kuning Telur untuk oles waja 🥣wajan Takaran Sendok Makan (sdm) 1 sdm tepung terigu = 10 gram 1 sdm tepung maizena = 12 gram 1 sdm tepung tapioka = 15 gram 1 sdm tepung ketan = 5 gram 1 sdm tepung beras = 15 gram 1 sdm tepung jagung = 15 gram 1 sdm gula pasir = 15 gram 1 sdm gula halus = 10 gram 1 sdm gula merah = 10 gram 1 sdm gula palem = 10 gram 1 sdm mentega = 12 gram 1 sdm cokelat bubuk = 7 gram 1 sdm garam = 10 gram 1 sdt (sendokteh) soda kue = 5 gram 1 sdt gula pasir = 5 gram Cara Membuat : 1. Campur semua bahan kering ( bahan B ) di dalam bowl besar 2. Dalam wadah terpisah campur air, vanilla pasta dan susu. Aduk rata 3. Masukkan bahan kering kedalam campuran air. Mixer rata dengan kecepatan rendah 4. Lalu masukkan gula kemudian mixer sampai gula larut 5. Masukkan telur satu persatu sambil di mixer low speed 6. Tepok” adonan dengan baloon whisk selama 3 menit, agar gluten terbentuk dan adonan kalis 7. Tambahkan butter cair, aduk rata 8. Bagi adonan menjadi 3, masing” @275-285 gr 9. Panaskan wajan, masukan kuning telur satu sendok dan gosok2 kunging telur denga tisu lalu setelah di ratakan (di olesin) secara merata kuning telur nya di buang ( fungsi nya kinung teluar agar tidak lengket ) 10. Ambil 1 bagian adonan, beri 1/2 sdt soda kue, 1 sdt gula dan 1 sdt air. Aduk rata sampai gula larut. Tepok2 sebentar sampai terlihat bubble 11. Pastikan suhu wajan 80 derajat Celcius, lalu tuangkan adonan. 12. Bentuk pinggirannya dengan sendok sayur 13. Panggang selama kurang lebih 7-10 menit (sesuaikan api kompor masing” atau dengan api sedang) dalam tahap ini teflon jangan langsung di tutup karena dalam proses ini nanti bubble nya blm muncul dan gelembung nya blm pecah atas nya keburu matang si martabak nya ( gosong )di permukaan bawah dan akan membuat martabak jadi bantet 14. Ketika gelembung muncul sekitar 80%-90%,kecilkan api dan tutup teflon setengah wajan lalu tunggu bubble 100% dan bagian adonan atas tidak basah ( menandakan martabak sudah matang ) 15. Setelah matang, sisihkan 16. langsung Beri butter, taburi gula lalu tutup martabak pakai tutup panci 1-3 menit stlh itu buka tutup nya dan beri topping sesuai selera 17. Lakukan hal yang sama untuk 2 adonan lainnya.dan bisa di beri tambaahan pewarna makanan ( hijau , hitam dsb)

[@sherlydaraanggelina1403]

@DIDIN ERFANTO engga kok, biasa aja. Thank youuu

[@nurhidayatullaila1058]

Kerren

[@sausansirait2883]

panjang amat dah 🤣

[@herhera6543]

anyway thank youuu. aku hargai effort mu ngab

[@nadiatriawardani7532]

Selalu deg deg an kalau lihat kak amel masak :')

[@fifialfinailah345]

When i listen "mbeee" always remember Reply 1988:)

[@AndiniDwiRahayu]

Me too 😂😂

[@naydliarwin]

same🙃

[@zzaraulia]

Belum mup on :')

[@llkltf]

Same😄

[@dheztrhana5195]

.. persis! dan itu lucu bgt

[@nikecook9655]

Seneng deh liat kak Amel dan kak Adel masak2 Btw, masak martabak jgn di tutup dari awal kak, pas trahir2 aja pas matengin bagian atas Biar ga gosong dan sarangnya cantik😁

[@nisara567]

Justru bkn d awal smpe kliatan brsarang hrs d tutup y? Br abs it d buka pas abis kita tabur gula. Aku masak ny ky gini n sll brhasil. Dan saran ini jg d kasi chef renata pas master chef. Btw itu gosong krn soda kue ny si stau ku. Krn soda kue bkn cpt gosong

[@nikecook9655]

Annisa Prias Maysarah kalo langsung di tutup kurang bersarang sist, itu menurut pengalaman saya, tapi kembali lagi ke masing2 org mungkin punya resep berbeda.

[@esthilulita3264]

@@nikecook9655 Betul,,barusan bikin jg begitu,jd g bersarang.

[@ohsehanni3396]

Sya malah gk nutup sma skli..tpi ttp berhasil.

[@nisara567]

@@nikecook9655 oh gt ya. Nnti aku coba deh resep ny. Makasii yaaw

[@Karamelindonesia]

Ini ceritanya lagi marathon nonton apa gimana? (Nanya sama diri sendiri) Tp covid tuh seru sih kalau diliat dari sisi positifnya.. bikin Amel mau masak2 wkwkwk

[@insyirahibtisama8196]

Kak sering² buat konten sm kak adelyn heheheh,seru klo ada kak adelyn😂💙

[@FF-jm7fk]

Jangan ditutup dulu kak nunggu gelembung"nya pecah habistu taruh gula pasir terus tutup bentar sampe matrng terus angkat dehh... 👍👌 kalau aku sii gitu biar gg bantat nantinya

[@mfauzyrauf8293]

Share aja ya kak, kalo panggang martabak itu pertama harus panas dulu loyang nya pakai api besar, kalo udh panas baru masukan adonan tujuanya agar cepat ngembang, setelah terlihat gelembung2 kecil baru kecilkan api, taburkan gula, tutup deh martabak nya sampe gula mencair dan matang, semoga membantu :)

[@sebyalazhary1542]

resep yg sempurna berawal dr beberapa kali percobaan,, dont worry about it,, you can make it,,

[@indrid.lestari8740]

Ka amel baik bgt sampe ditulis detail resep sama cara bikinnyaaaa

[@anisaratunurfatimah2654]

Mari menonton kak amel yg sudah meniatkan dirinya untuk masakk

[@yuspitadewi3053]

Pas banget 30 menit yg lalu aku jg buat martabak 😍 Walaupun agak gosong 😂 tapi rasanya enak 🤤😋

[@finacahya7476]

Terimakasih kak adelyn sbg pembimbing kak amel 🙏🏻

[@nurulkemala4091]

Team yang cuma ngiler, tapi mager mo ikutan bikin, padahal kak Amel sudah berbagi resepnya.

[@danielfendi7484]

Untuk percobaan pertama udh bagus itu, berhasil !! Jadi ikut seneng. Amel klo masak harus mantep, gak boleh ragu2. Semoga percobaan selanjutnya bisa lebih sempurna. 👍

[@mbuz22]

Kak amel, klo buat lagi, Tambahin tepung tapioka 1 sdm Aja.. bikin kenyal fluffy gitu martabaknya.. semangattt..

[@alalalalfir7245]

up

[@tinniezely4455]

kalau tepung kanji/tapioka/Aci boleh gak?

[@yolandasulistya]

@@tinniezely4455 kalo untuk keseluruhan adonan mah ngga boleh kak, tapi kalo yang untuk tambahan 1 sdm itu baru boleh

[@tinniezely4455]

@@yolandasulistya iya mksdku yg 1 sdm. mks

[@830_desu4]

@@tinniezely4455 klo d ganti tapioka semua jadinya cilok...

[@agnesika7408]

Iihhh kaget aku tu pagi2 lihat muka Kak Amel di Trans7, asik nihh kakak bakal ngajarin hangeul ya di acara Daebak ommo ommo. Senangnyaaa

[@bustomi4136]

kocaak asli... sebelum dilipet kek seneng banget sukses abis.. eh ketika dilipet.. mbeee~... nggak apa apa cukup sukses.

[@aleaa1903]

udah berapa kali nonton ini ga bosen😭❤️

[@zanshan09]

Udh paling senengggg klo ka amel buat video bareng sm ka adelyn.. Apa lagi masak2.. Haha.. Senyum2 slama nonton, krn menghibur...

[@fppsi_fentymega2346]

huhu kangen bgtt akhirnya, ga sia" bela"in beli kuota tdnya gr" lg ikut giveaway tp trnyata ga dapet, tp gajadi sedih gr"ka amel update xixixixii luvvvv

[@annidaraudlia3715]

Selalu seneng sama barang2 Korea yang ku liat (so far), lucu gituu kemasannyaaaaa ^_^

[@ademayatika4049]

Paling suka kalo bikin vlog dirumah sama kak adelyn😍

[@VictoryIndah]

Martabaknya biar ga gosong jangan langsung kena api. Jd bawahnya dikasih apa gt biar teflonnya ga lgsg kena api. Gitu kak. Dicoba lagi dong kak🤗🤗

[@onedha81]

Kompor mereka udah kompor induksi, tinggal panasnya diatur dan jgn ketebelan adonannya.

[@ambya6431]

Kompornya bukan yang pake gas, jadi yang ada malah gak mateng-mateng kalo pake cara itu AHAHHA kayaknya adonannnya ketebelan terus apinya kurang kecil, plus tutup nya di buka2 terus jadi bawah masak atasnya belom mateng

[@moonstaraor08]

Iya setuju

[@moonstaraor08]

@@ambya6431 adonan ketebelan mah gak masalah masalahnya mungkin apinya kebesaran dan tepungnya cuma 200gr

[@pinkyblue189]

@@ambya6431 justru dari awal salah langsung ditutup gt... Liat channelnya ci devina... Dia abang² jg gak langsung ditutup kok...

[@lily25_mlbb]

Mba Amel colab dong sama mas Hansol , yg setuju LIKE !

[@lilcactus3854]

Mas hansolnya lagi rehat dulu dari youtube hihi

[@charaelim2630]

Bukannya udah pernah?🤔

[@chanietan8103]

Udah pernah, malahan lebih dari 1 video yang sama kak hansol

[@agitayusfat]

Udah pernah mba

[@dre_ocean]

Udah sering colab kan bknnya ya? Dan amel sm hansol sama2 kerja di nacific ?

[@chairunissarw4123]

It's okay Kak Amel tetap semangat masak2 lagi yaa 🙌🏻🙌🏻 aku juga sering gitu kalau lg masak ada yg gagal2 sedikit suka menyesal sendiri tapi tetep seneng akhirnya bisa bikin walaupun gagal jadi nggak penasaran lagi 😂 Btw, biasanya aku suka tambahin sedikit ragi di adonan martabaknya kak krn nggak ada baking powder & sodanya hehehe... tapi itu selera dan resep masing2 sih 😁

[@islahullanafitri1707]

Selalu. Mencoba hal baru... Dan gak takut gagal.. Keren kak

[@ArieBarata]

Wah jadi pingin buat juga Terang Bulan nih alias Martabak Manis-nya 🤤

[@embunmp6205]

Ka amel banyakin vlog sama ka adelyn selama dirumah ajah doooong.. Plzzzzzzz.... Yg setuju like👍🏻👍🏻👍🏻

[@nanabastian8074]

Waaaaaaa mantaaaabbb bgt tu pasti maniss kaya ka amel 😍

[@farafajr14]

Kok aku bangga ya sama hasilnya 👏👏👏

[@farahdillaliani6323]

Gatau knp ngeliat adelyn keknya orgnya adem bgt yak

[@anaraamartha1599]

Gara gara nonton video ini aku jadi ngiler😁(jadi pengen)

[@bujainahgokgoks]

NEVER BEEN EARLY BEFOREEEE, SENENGGGG!

[@nanay321]

Yeay akhirnya upload juga, dari kemarin nonton video lamanya ka amel, aku suka sama videonya ka amel. Semoga sukses terus yh ka:")

[@krmiru_0240]

Packagingnya tepung terigu, baking soda etc. Nya sangat imud 😳😳😳

[@khansasalsabila2099]

Aku nonton kak Amel makan martabak langsung beli dulu sebelum nonton lagi ,dan pas nonton nya sambil makan martabak manis,dari mana ngiler liat kak Amel makan martabak mendingan aku juga makan biar gak ngiler-ngiler banget 😂🤣

[@ollakrislianiyudistira9447]

Nonton videonya jam 11 malaam jadi pengen martabak 🤤🤤🤤

[@soniavalencia3620]

Finally with ka adelyn :')) !! Lafff kalian 🖤🤗

[@nurwahida7889]

Cocok banget buat Anak Kos an ka resepnya, semuanya pakek perasaan aja & alat apa adanya 😁

[@wilfafaliha4701]

Asli ka Amel ngakak banget pas dilipet martabaknya apalagi denger ketawa ka adelyn mood booster banget hahhaa 😂😂😂😂, always happy and keep healthy ka Amel dan ka adelyn ❤️

[@nilaapratiwi]

Kak amel adonannya dikasih baking soda dulu baru didiemin kak, terus waktu udah dituang ke teflon dan mulai ada gelembungnya ditaburin gula pasir sedikit baru ditutup lagi.. (hasil suka ngamatin abang² langganan) tapi overall udah lumayan kak 🤗🤗 fighting!! 😁

[@Diarysitoh]

Liat ini jadi nelen ludah, pengen martabak manis juga 🤤

[@fransiskafadjar6569]

Bagus banget sarangnya.. mau cobaa ah!! Cuma itu setauku kalau pas masak awalnya jangan ditutup langsung, Mel. Biarin dulu sampe bolong2 setengah kering baru ditutup. Konon katanya biar ga kedeplek hahaha

[@ruthswisanlimbong6086]

Yeayyy ada ka adel. Luvvv bgt klw udh ada ka adel. Stay healthy kaka kaka cantik kesayangan caramel💗💗

[@restyfni]

Percobaan kedua ntar, coba kak adelyn deh yg buat😂 kali aja berhasil🤣🤣..

[@cicasasa3036]

Sering banget ngeliat kak Amel kak sunny mas Hansol Berharap bisa kayak mereka di Korea :) Mungkin cuma impianku:)

[@hakibocil3161]

Kita gk boleh bgitu selagi kita niat dan berusaha pasti bisa walaupun kita dari kluarga miskin

[@oopuh7186]

Ngga ada yang ngga mungkin koo!!! Semangat mengejar impian yahh!

[@naninuneno27]

Ameliaaaa.. berguru cooking sama teh Gina ajaaaa hehehe jd sering2 collab.. biar gak canggung sm merekanya makin akrab deh❤️ Semangat ameeeel

[@rahmadanifadilla1609]

Setuju bangeeet semoga Kak Amel sering collab sama Kimbab Family 😁

[@AnnAnn-00]

Lucu betul kakak berdua.. Ketawa terus aku hahhaha

[@safinaaudivaamanda2923]

Seneng banget konten masak lagiii 😂

[@rahmanhidayat5027]

Wah aq cobain deh resep nya... Thanks

[@gilangganteng7613]

Denger ketawa Kak Adelyn, kayak yg renyah banget ketawain kak Amel. 😅😅😅

[@katejaaa9151]

wuah akhir nya kak

[@dapurcemilanku9781]

Wahh seruu abis nih nonton videonya 🥰

[@GiofaniAndry]

Suka banget pembawaan noona Amel, cara ngomongnya, vibes nya. Pokoknya suka banget nonton noona amel cuap2 ahahaha Kalo noona Adeline ngomong biasa kayak aegyo yaa 🥰 kiyowoo~

[@raditaputri3999]

yeaayy kak amel masak lagiiii... kemarin ngakak liat kak amel bikin sop buah di youtube kimbap family wkkwkw

[@azyordanm]

Sebelum masuk wajan wajannya dioles mentega dulu, tapi hasilnya lumayan cantik kayak yg masak....

[@syaimaaashila3229]

Selalu gemes kalo kak adelyn ngomong 😙😍

[@salasiahmaya1850]

Semenjak lg corona gini, emg paling seru bikin kue dirumah, nyoba2 masak, aku juga gitu akhir2 ini sih, tapi baru nyoba bolu kukus sama pie teplon, pengen nyoba martabak ini, tapi bahan2nya gaada dirumah😂

[@fatmacwaty9079]

Sekian lama d tunggu akhirnya datang juga😃😃

[@putrifatisa3137]

Paling sukaa liat vlog ka Amel bikin vlog nya masak2 trus kalo enggaa belanja gituu

[@tiyaradw4768]

Suka banget liat kak Amel masak🤩😁

[@nengnadarudiansah4081]

Kocak bgt sih kak,seru bgt dan ttp apa adanya... sukses kak Amel😍

[@widisalsabila6537]

Fix, ini sih seru banget eonni,, jado pengen bikin juga...

[@flowy3163]

Enak bgt kliatanny 💜💜💜....yaampun lucu bgt pas ktauan gosongnya 🤣

[@ardinarahman2090]

Lucu banget pas gosong,,, tampilan sih cakep sebelum di balik martabaknya 😄

[@mouriran3800]

Jangan smpee langsung order martabak manis abis nnton ini.

[@rayprata1379]

wah jadi pengen bikin juga di rumah mumpung masih masa masa wfh

[@marianarosaria3458]

Duhhh seneng banget liatliat konten ka Amel... Sering" buat konten dirumah kak suka bgt...

[@dyahnikenrChan]

Martabak ana ditungguin...apalagi ........

[@anbiyaa_21]

Pertama kali nyoba dan masih enak d makan udh bersyukur bgt sihh😂😂😂

[@chezaerina1620]

Kak amel kapan collab lagi ama alex oppa❤

[@sukmalita1133]

Kak lain kali klo mau buat lg , tambahin tepung tapioka 1 sdm supaya teksturnya kyk kejel gtu, trs biar gk gosong, atas apinya di alasin gtu pake loyang atau apa gtu supaya teflonnya gk langsung ke api , sama klo udh di tuangin nutupnya ntr pas udh ada sarang agak banyak, baru di tutup kak hehehe semoga membantu 🙏🙏

[@nirwanap7109]

Akhirnyaaaaa✨ kangen ini terobati💕

[@anisarohmah95]

Besok lagi kalau bikin martabak, itu dari telfon cara naruh ke piringnya tinggal dimiringkan dikit kak, terus nanti piringnya di taruh dimeja aja, nahh terus digeser perlahan deh, biar hasil kulit pinggirnya ga retak retak gitu 😅 biar lebih cantik 😉

[@virginsbylmtfa2199]

Akhirnya upload

[@shafaindira3132]

ketawanhya kak adelyn lucuuuu... cutie

[@gietaa3684]

Nextt bikin pempek telor mel...gampang bahan2 nya kok 😁 cari aja pempek telor+bumbu nya gampanggg dan enakkk

[@azhaarihasnabalqis6106]

Setelah sekian lama akhirnya kak Amel udh upload video baruuuuu ahhhhhh seneng nya🤗🤗🤗 #stay safe trs ka Amel dan akal adelyn 😁

[@lianuramalia5665]

Akhirnya konten masak lagi bareng kak Adelyn pula, sepanjang video aku udh ngira "wihh konten masak kali ini berhasil nih" eh pas martabak nya dibalik malah gosong, langsung ngakak dong dan kasian juga liat kak Amel udah pd berhasil taunya gosong hahahaha

[@alika5210]

suka banget sama chanel kak amel!🥰😭

[@jannahrahayu3783]

Mantap kak untuk percobaan pertama. Aku mau nyoba juga akh

[@itslearning24]

Kalo aku liat di channel² masak itu, pan nya ga lngsg ditutup dulu kak, biarin gelembungnya banyak trs baru deh ditutup. Terus kalo mau biar agak kenyal ditambahin tepung tapioka sedikit aja. Aku udah sering nyoba bikin sendiri kak soalnya. Dan berhasil. Heheh bisa dicoba lagi kak bikin martabaknya.

[@sotobabat1645]

lucu banget...suka banget kalo kak amel bikin konten masak heheh...

[@keziapaskalia]

yeayyy akhirnya ka amel upload!!

[@dinakarlina8879]

yaampun nungguin notif berasa lama bgt xixi

[@PuspitaSari-zu2jf]

Coba kalau adonannya jangan dimasak 1 teflon kak,tp dimasak jadi 2 teflon biar gk keburu gosong bwahnya terus matengnya juga bisa rata😊

[@ohsehanni3396]

Adonan didiemin itu krna baking powder. .minimal sejam,baking soda dicmpur pas akhir... Hrus pintr mainin apinya..biar gk gsong..

[@harushi_7304]

KA AAMEEELL AKO NUNGGUUINN KAAMOO TAUUKK KANGENN BGT NONTONINN KAMOO AH💛

[@horanghaeblue]

Ketawa kak adelyn nular bangetttt😁😁😁😁

[@zulfalaela9480]

Konten ka amel emang selalu yg di tunggu2 bangett luv ka amel 😬💜

[@risqaambarwati6114]

Jadi inget waktu di telvon kk amel 🥰🥰🥰🥰 wow seneng banget da 💚💚 cantik banget kak 💚🥰

[@sonniekarnadi7533]

Jadi ,mau coba buat juga ,martabak kaya gini 🌞🌞

[@nurwahida7889]

TIM NOTIF AMELICANO 😍😍😍

[@fwririechannel8171]

Finally upload lagiiii, kangeeennnn kalian yg ngobrol pake bahasa korea 😆

[@Dizze13]

Gosong tetap enak 😘 pengen cobain jdnya 😊

[@ojyeo3196]

proud Amelia-ssi! 🙌🙌

[@jokopanuju4615]

Wahhh wuenak lur...kepingin saya

[@piupiupiuuuu]

kak Amel dan kak adelyn sehat terus yaahh, semoga hal baik selalu menyertai kaliann~~ ♡♡

[@ulfi666]

Nontonnya sambil makan martabak manis jg😂😂