American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜

What does this unusual cake consist of?
✅ american Cookies with chocolate
✅ caramel cheesecake
✅ whipped ganache with Nutella
✅ salted peanuts
✅ fluffy peanut cream
RECIPE (17 cm; 2.5 kg)
American cookies (16 cm, 4 pcs):
130 g butter 82%
1 g salt
5 g vanilla sugar
100 g powdered sugar
2 yolks (40 g)
20 g milk
215 g flour
7 g baking powder
60 g chocolate chips
Caramel cheesecake (16 cm):
300 g cream cheese
130 g caramel (recipe • Капкейки СНИКЕРС 🔥 Сам... )
2 eggs
5 g vanilla sugar
60 g cream 33-35%
10 g corn starch
Whipped ganache:
40g dark chocolate
40 g milk chocolate
160 g cream 33-35%
50 g Nutella
60 g peanuts (30 g in each layer)
Peanut cream cheese:
600 g cream cheese
180 g powdered sugar
150 g peanut butter without salt
300 g cream 35%

[@flowder5945]

Столько лет слежу за вашим творчеством, по большей части именно с вашего канала и начался мой путь в кондитерке) И всегда замечаю, что многие блогеры подобные рецепты держат в секрете, заставляют покупать курсы, чтобы узнать их. А у вас все эти рецепты в общем доступе спокойно можно найти и они будут даже лучше, чем у этих горе мастер-классников.... Спасибо вам большое за ваше творчество, за рецепты❤ вы всегда были и будете моим любимым фудбологером❤

[@cosmokoshka]

Поддерживаю :) Не так давно покупала курс у Паулин 😢, а через день был вебинар. Наверное, это была одна из не многих моих опрометчивых покупок… и как же я пожалела, что уже потратила деньги, и не подождала ровно день, чтобы послушать вебинар. 😅

[@flowder5945]

​@@cosmokoshka сочувствую((( Я считаю, так быть не должно. Крайне странно преподносить эти курсы как тайну века, когда эти тайны рано или поздно можно будет спокойно найти в интернете...А денег, действительно, не вернуть:(

[@cosmokoshka]

Проблема была в человеке :) А рецепты довольно хорошие, но в некоторых моментах не хватает пояснений).

[@user-sl7rt8yy9h]

❤я только на днях чуть не купила курс по этому тортику ❤Юлия спасибо большое вам

[@user-rj2kk1si9x]

Торт потрясающий. Готовила на день рождения дочери.. следовала строго по рецепту, всё, абсолютно всё получилось.. . он просто идеален. покрывала сверху кремчизом на масле и творожном сыре.. вкус сбалансирован, сладкий, но в тоже время неприторный.. просто взрыв вкуса.. меня удивляют комментарии, когда у кого-то что-то не получается.. я использую качественные, недешевые продукты - если шоколад,какао,шок капли - то бельгийские, масло- хорошего производителя и тп..

[@matreshka_marussia7470]

Я крайне редко пишу комментарии, но для любимого "сладкого" блогера мне не жалко хвалебных слов! С Юлей я готовила Медовик, торт с клубничным муссом, Прагу, песочные корзиночки, капкейки всех видов и вкусов, бомбический Морковный торт с апельсином, бенто, имбирные пряники, тарт татен, Ореховый Мокачино, рулеты, зефир... и о боже, сколько еще всего, уж не помню))) Юленька, милая, спасибо Вам большое за ваш труд, за ваш подход к делу, за уважение к подписчикам, за качество подачи материала. Всех вам благ!

[@marusyagold1336]

Все кукисы что я видела до этого,это просто сухие печенюхи с кремом... Ваш,Юлия безусловно самый лучший!Нежный-это видно как нож провалился и не выдавил ничего под сухостью коржей,как в других рецептах!Браво!!!

[@user-rp3wm3dh2g]

У меня есть техкарта "знаминитого торта, но это редкостная гадость. Я заменила соду на разрыхлитель, получше коржи стали, но в целом настоящая гадость. Уверена Юлин рецепт будет супер!

[@marusyagold1336]

@@user-rp3wm3dh2g У меня тоже есть,техкарты этих сухарей. Даже рецепт кондитера из Майями и везде сухари.

[@nataliian295]

​@@user-rp3wm3dh2g у меня тоже есть, и мне очень нравится этот рецепт, совсем слегка доработала на свой вкус ( потоньше коржики выпекала, что пропитывались хорошо, больше крема ) и все кто пробовал им понравился мой торт, режется легко и мягкий. Этот рецепт обязательно сделаю и смогу сравнить тогда

[@user-rp3wm3dh2g]

@@nataliian295 моим тоже понравился, но мне категорически нет. Я обучалась у Алины Ахмадиевой и обожаю нежные торты. Юлины тортики тоже сильно люблю.

[@cakegourmet]

«Все кукисы» и этот торт это не капитан кукис.. что угодно но не он Оригинальный рецепт один, и он от Алины Пузырь

[@Zuzulya]

❤❤ураааа ,пока слушала из чего он состоит уже чуть не упала без чувств

[@user-gy1om3ty6p]

Аналогично!😂

[@user-nq3mi2yb1n]

+1 обморочная! 😂

[@user-cm3qi9ok2q]

😂

[@YuliyaSmall]

😁😁

[@user-gg4wt9dj4x]

Лучший комментарий !!!

[@innasalionova6308]

Торт-восторг! Этот вкус ни с чем нельзя сравнить. Просто божественно!

[@user-xr1sj8kb4o]

Понимаю человека, который придумал этот торт. Когда ты хочешь ФСÉ, сразу и не можешь определиться. Спасибо Юленька. Вы чудо❤

[@user-sw7bw9xp5w]

Добрый день, Юля. Спасибо большое вам за мастер-класс!👏👏👏💐💐💐Очень интересный рецепт и красивый торт! На разрезе шикарный.👍👍👍👍💯Браво!

[@user-md6ok2me2n]

Приготовила я кукис себе на др. Сказать , что это вкусно - нет. Это просто БОМБА, КОСМОС, я равнодушна к тортам, но Кукис меня покарил. Кто-то писал в одном слое сладко, в другом нет. Для меня по сладости все пропорции ИДЕАЛЬНЫ. Делала на форму 20 см вес получился 3400, ганаш брала 1.5 порции от рецепта. Юленька огромное спасибо за такие рецепты, я с Вами очень давно и все Ваши работы шедевр. Всегда все получается. Спасибо ❤

[@Kapriica]

приготовила, но пересчитала на 18 см, вышел 3100 тортик без финиша и декора, резко поняла, почему оригинал на 16=)) это обалденно вкусно!

[@tanushkakulyk]

Есть у вас грамовка?? Тоже хочу на 18см🥹

[@matreshka_marussia7470]

@@tanushkakulyk возьмите таблицу пересчета круглых форм) из 16 в 18 все ингредиенты нужно умножить на 1,3

[@user-re8bv9oi3c]

Здравствуйте, а я так ждала Москву...люблю торты с историей. Юля, приготовьте пожалуйста, мы очень ждём! Спасибо вам за ваш труд!

[@Stua81]

Торт Москва не такой уж и старый. Он родился в 2015 году.

[@oneka81]

Поддерживаю! Тоже ждала Москву

[@user-rs9bf3qo3j]

Юлечка, благодарю! Мы дождались! 🎉🎉🎉

[@annakorsak-dg2nd]

Захлебнулась слюной пока смотрела. На финальных кадрах разреза просто упала в обморок! Спасибо за такой прекрасный торт! ❤

[@user-cm3qi9ok2q]

😂

[@YuliyaSmall]

😁😁

[@user-bl3fv2fd4d]

бедняжка чтож вы так😂

[@user-tn4ny6nw6d]

Какой красивый разрез👍👍👍. Я очень ждала этот торт, голосовала за него. Надо делать, спасибо огромное

[@zoya2239]

Волшебство да и только. Спасибо за удовольствие, которое получила во время просмотра.

[@user-sj1ke4wr7m]

Боже мой, какая прелесть 💐!!! Спасибо большое Юлия за такую радость ❤. Обязательно приготовлю !!!

[@Skumila]

Супер! У меня уже от описания слюни потекли)))) попробуем приготовить этот популярный торт! Спасибо!!!!

[@user-un7os4ki9e]

Все ваши рецепт, это лучшее, что есть в кулинарии ютуба. Всегда получается лучший результат. Спасибо❤

[@user-yi3qf5lf9x]

Аж слюнки побежали, походу я знаю какой торт готовить на др своё💐как всегда на высоте, спасибо Юлечка за ваш труд

[@user-yy4kf8uv1g]

Ох, Юлия... Ваш кукис попал прямо в сердце, 😄точно приготовлю, спасибо большое😊

[@RedulaAst]

Боже,шапочки для душа!! Юля,вы Гений!!!👍👍👍

[@user-eo2zb6lj7o]

Вот это ТОРТИК!!!🥰👍👍 Спасибо Вам большое за рецепт!!!🤗🌺🌸🌷🌺🌸🥰

[@user-gy1od8eq3n]

👍👍👍❤❤❤Голос-обворожительный !!!!!Спасибо за Ваше творение!!!

[@user-hc4lz5ry1m]

Юленька, Ваши рецепты просто супер!!! Спасибо Вам большое.

[@dasha3725]

Юлия, обожаю Ваши сборки тортов, это просто отдельный вид удовольствия))) разрез шикарный❤ спасибо❤

[@irinas7169]

Класссс!!! "Будьте осторожны, не съешьте коржи до сборки"!! 😅🙃👍

[@dianabielokhonova306]

Можно сделать 2 порции. Пока домашние грызут одну порцию, нужно быстро собрать торт 😆

[@asya_kozhakova]

​@@dianabielokhonova306 у меня не дожили 😂 съели сразу обе порции, а потом ночью после того как все ушли спать, пришлось снова готовить коржи 😂😂😂

[@user-zh8zy1kg6j]

Юлия, вы невероятная❤ спасибо, что делитесь с нами вашими прекрасными рецептами❤

[@user-iq3ys8dh4k]

Какой трудоёмкий процесс! Посмотрела с удовольствием. Вы большая молодец!!! Браво!

[@user-mk9wn8pu3w]

Ура! Я дождалась этот тортик в исполнении Юлии! Спасибо огромное🥰

[@olyakolibri2623]

Обожаю смотреть ваши видео, это просто эстетический оргазм какой-то)) Очень аппетитно и красиво выглядит😍

[@user-se2wr4ld5q]

Юля - Вы супер ! Профессионально, ИЗЫСКАННО Всё что готовила по Вашим рецептам получается отлично, тк рецепты все выверенные . Спасибо за Ваш труд !

[@pankocake]

Спасибо за видео! Слышала как-то об этом тортике, но всё никак не могла найти подходящий рецепт. Вы как всегда спасаете нас 😁❤️

[@user-fc8qs5dt4r]

Обалденный разрез! Уверена, что торт очень-очень вкусный! Однозначно попробую сделать))

[@Iren3000]

Просто сказка! Благодарю , Юленька❤

[@user-vj2vj6ee4t]

Разрез бомбический,уверенна и вкус такой же,обязательно испеку,попробую, спасибо вам большое❤

[@user-ue9ox5ic7c]

Люблю такие сложносочинённые торты😊. Надо попробовать. Итересный рецепт. Шикарный разрез❤❤❤ Спасибо

[@marjoriecordell4992]

Шикарный разрез 😍😍😍 Юленька, спасибо большое за рецепт ❤

[@nata_krasota]

Юленька, огромное спасибо за подробный рецепт! Дорогая, всех вам благ 🌷

[@Lika_Rus]

Юленька, золотко, спасибо огромное за такой грандиозный, фееричный рецепт !) 😊 Столько труда, столько сил вы вкладываете, что зрительская любовь, их успехи и обучение у вас сторицей окупают такие затраты сил и энергии) От всего сердца благодарю вас за все, чему вы нас учите, чем делитесь и какой энергетикой заряжаете) 🤗 Будьте счастливы и здоровы, милая Юля!) Торт просто необыкновенный!👏🏻 И видна ваша стилистика в сборке и в сочетании вкусов, несмотря на то, что "гуляет" этот рецепт "кукис" по всей сети )))

[@YuliyaSmall]

🤗❤❤❤

[@user-dp2pu1su3u]

Юля;вы умница дай Бог вам здоровья 🙏🥰

[@user-vp1gk7jh1y]

Спасибо ютубу, что прислал уведомление с этим шедевром, чуть слюной не захлебнулась с первых же секунд😍 обязательно сделаю себе его на день рождения))

[@user-wz9il4kx2h]

Какой же красивый разрез!

[@user-yi9zz3yn8c]

Ого какой торт! Я взглянула на ингредиенты, уже обалдел. Потом посмотрела рецепт :это ж шесть самостоятельных десертов. Вы профессионал! И спасибо за совет с шарочкой для душа, замечательный.

[@user-gg4wt9dj4x]

Спасибо , огромное , Юлия !!! ТОРТ - ШЕДЕВР !!! Для меня это самые лучшие составляющие торта . Просто чудо - чудное !!! Спасибо . Будьте здоровы и счастливы !

[@TorTata]

Разрез выглядит волшебно!😍

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо за шикарный рецепт Торта! Надо обязательно будет приготовить его,уж очень аппетитный и красивый разрез Тора! 🎉❤

[@dinafaz]

Коржи просто восхитительные! Огромное спасибо за рецепт, даже с каплями из темного шоколада вышло шикарно😍

[@kairovamaria4207]

Каждый год на день рождения сына готовлю тортик из вашего канала, и всегда получается очень вкусно!❤️Этот год не будет исключением, обязательно приготовлю данный тортик😍

[@user-kz5pq8pm2w]

Юлечка, это восторг. Просто от одной картинки слюнки текут. Спасибо вам за труд. Обязательно испеку!!! Я просто влюблена в ваш канал!!!! Спасибо еще раз!

[@YuliyaSmall]

🤗❤

[@user-qk7wh4pt9l]

Юличка, спасибо огромное за рецепт, они как всегда на высоте!

[@Stua81]

Как опз думада, какой новый тортик приготовить, и тут рецепт. Юлия, спасибо большое ❤

[@elvirakukushkina3009]

Торт ❤огонь 🎂 Юля благодарю вас за рецепт ❤

[@tooomochka]

Благодарю вас за чудесный рецепт, спасибо за приятную подачу, старания, обожаю вас ❤

[@user-jj4zp2ip3e]

Вот это тортик! Вкуснятина! Юля, спасибо!

[@user-kh9mo1xo4o]

Оооо! Такой подачи Кукиса я не видела ни у кого!Супер!🔥

[@justalice8508]

Спасибо вам огромное за этот невероятный рецепт!!! 😍😍😍 Буду готовить!

[@user-ms8pl8th3o]

Юлечка, как всегда, высокое кулинарное искусство 👍👌🎂

[@user-bv5gh3pt3s]

Торт очень вкусный получился,дочке и всем домочадцам очень понравился.Спасибо за рецепт!❤❤❤❤❤

[@user-xe9rw5ns2o]

Просто шедевр!!! Юля лучшая!!!!

[@user-tr1yr9zk5s]

Юля, спасибо вам!!! Я так давно хотела этот рецепт именно от вас🙏❤

[@Ola-la]

❤урааа❤. Спасибо. Я пробовала, очень вкусно. Но ваш такой красивый внутри😊. Как и все ваши.

[@Sofiko2211]

Вааааай какой шикарный тортик!!! Умничка❤ Обязательно попробую сделать)

[@TaniKaDes]

Вы прекрасна, спасибо большое вам за прекрасное и подробное видео. Не терпится приготовить ❤❤❤

[@user-je3wl5os8h]

Спасибо большое вам за такую красоту и вкусноту ❤😊

[@alonategrena1488]

Огромное спасибо за рецепт❤Торт получился Ооочень вкусным( и очень сытным) все кто пробовал остались в восторге😊🎉Спасибо!!!

[@user-nd4vo3zc3n]

Очень аппетитно, обязательно попробую, спасибо,Юля, как всегда великолепно ❤

[@svetulichka.k628]

Юлия, огромное Вам спасибо за ваш труд. Ваши рецепты получаются всегда. Обязательно попробую приготовить и этот))))🫶👍

[@user-ki1du7uu8z]

Юлия, огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время❤

[@user-rq5qy7hl4b]

Спасибо, Юля! Смотреть ваши видео уже наслаждение, а готовить по ним одно удовольствие! Очень жду что-то новое к Пасхе, прошлогодние Панеттоне были просто божественны

[@Viks_space]

Урааааа🎉❤❤❤ Срочно готовить😁 Юля, спасибо огромное❤️

[@KCNils]

Вот чего я действительно ждала🎉 Огромное вам спасибо ❤❤❤

[@user-ly2mi8oz8y]

Здравствуйте Юлия! Я не дождалась вашего рецепта и готовила по другому.Мне просто надо было подарить что- то необычное.Потом мне написали, что торт получился просто божественным.Но глядя на Ваш торт, мне кажется он ещё божественней.Просто у меня была возможность попробовать, так как надо 4 коржа, а у меня один сломался,и я сделала из 3 коржей, поэтому у меня была возможность пробы. Спасибо Вам большое за ваши труды.

[@user-lm8uh7sl9w]

Спасибо- Огромное! Приготовлю обязательно!❤❤❤

[@user-nd8sl9fx7b]

Спасибочки большое ♥️. Очень хотела этот рецепт. В ближайшее время испеку этот торт. Спасибо большое 🎂

[@Victoria-gf8lr]

Как же я его ждала!!❤ Спасибо!

[@lidiya3519]

Просто ждали, иди будете печь ?

[@Victoria-gf8lr]

@@lidiya3519 обязательно!!

[@gulnabat678]

Охренеть🔥🔥🔥 Я уже хочу его испечь 😊 Спасибо большое за труд ❤

[@user-xt7ri2rs1n]

Спасибо,Юля.Какой невероятный очередной шедевр!Уверена,что и на вкус полнейший восторг🔥🔥🔥❤️

[@user-nn1rr4yi9z]

Юля, спасибо огромное ❤

[@user-bo6bv7gm7i]

Юличка, огромное спасибо за рецепт. Недавно хотела попробовать этот знаменитый торт❤

[@user-fq8iq7sl6r]

Спасибо за рецепт и тонкости! Пока смотрела влюбилась😊

[@zsakharova3339]

Очень красивый разрез!!!👌

[@plm253]

👍👍👍Я обалдела! Вы супер кулинар!!!

[@elenash.4608]

Юлия, спасибо Вам за рецепт! Я просто напекла печенья по Вашему рецепту, прекрасный рецепт! Печенья хрустящие, таят во рту. «Ушли» очень быстро! ❤

[@violettapapadopoulou2062]

Очень красивый тортик!И наверное вкуснючий😀.Спасибо!

[@user-rk5te9uk8x]

Как всегда красиво и понятно❤❤

[@SpruceLongzi]

Спасибо большое за чудесный рецепт! Вышло действительно очень вкусно❤

[@elizabetmarc3361]

Какая красотаааа😍😍 Юля, у вас золотые руки❤️

[@user-hk1cy7dr1g]

Красивенныыыыыыый!!! И представляю какой вкуснючий!!! А я села на диету🥲😅

[@user-yt9nm9sj9z]

Поддерживаю хвалебные комментарии, действительно все чётко, ясно и вкусно. А ещё как подаётся материал, речь, руки (пальцы без ногтей), я вовсе не против ногтей, но не в этом виде творчества,очень приятно слушать вас Юля, и творить вместе с вами. Спасибо, успехов в вашем труде!!!

[@user-vo3jp8ji7q]

Классный!Я о нем даже не слышала.Спасибо,буду печь!😊

[@svetakukol4957]

Большое спасибо за рецепт! 💐😊

[@user-hs4bg8sc2y]

Я представляю какая вкуснота. Надо обязательно попробовать испечь. Юля огромное вам спасибо за ваши рецептики. Я пользуюсь только вашими рецептами и благодарю вас. Вы просто волшебница.

[@YuliyaSmall]

Рада быть полезной 🔅

[@alonategrena1488]

Планирую приготовить кукис по вашему рецепту на свое д.р.🎉 Надеюсь буду в восторге от него .Разрез восхитителен. Спасибо за видео ❤

[@geminis1431]

Очередная любовь❤ уведомление с вашего канала для меня праздник 🎉 Можно ли какие-то десерты с историей? Что с детства помнятся?) Благодарна ❤

[@user-sw5qj2kl1r]

И вновь у Вас нашла торт, который хочу приготовить на ДР)))) спасибо 🙏🏽

[@intercars6034]

Добрый день! Да , да , я тоже вас просила , в вашем исполнении 😊

[@user-vt5lq7wy7s]

Спасибо вам огромное!!!!Пеку по вашим рецептам,балую домашних❤

[@user-mg2ws3mw3r]

Шикааарный разрез!!! Очень хочется попробовать. Обязательно сделаю на выходных

[@svetlanamarkule1773]

Попробую ваш вариант обязательно ❤

[@oksanabyul8237]

Спасибо за рецепт,испекла,все довольны,очень вкусный и сытный.