AMERICANO E NEGRONI

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La Fratta - Osteria Conviviale

La Fratta - Osteria Conviviale

Күн бұрын

Пікірлер: 8
@lor22289
@lor22289 3 жыл бұрын
I bicchieri vanno raffreddati e, prima di versarci dentro gli ingredienti, vanno scolati dall'acqua in eccesso. Questo passaggio è ultra doveroso per l'americano perché, dovendoci mettere l'acqua alla fine, rischieresti di avere un cocktail troppo slavato. Il negroni si prepara con la tecnica stir & strain perché ha una base alcolica importante e necessita di diluizione per renderlo più gradevole. Ci sarebbero anche errori sulle garnish, ma meno rilevanti rispetto alla preparazione dei tre cocktail che, se vuoi insegnare, devi avere ben chiaro.
@apicolturamorfeo9508
@apicolturamorfeo9508 3 жыл бұрын
Wow vieni in albania che facciamo un locale speciale?
@apicolturamorfeo9508
@apicolturamorfeo9508 3 жыл бұрын
Finalmente uno bravo che spiega sti milanes bauscia nn son capaci ridicoli
@gabrieleciriello3811
@gabrieleciriello3811 4 жыл бұрын
Mi chiedo perché uno debba insegnare a far i cocktail sbagliando.. van bene gli ingredienti, ma la composizione del drink 🤦🏻‍♂️ cazzo se fai dei video almeno insegna bene
@lucianoturrin4337
@lucianoturrin4337 4 жыл бұрын
Perfetto, a me son piaciuti TOP
@apicolturamorfeo9508
@apicolturamorfeo9508 3 жыл бұрын
Ue ciciriè dovè che ha sbagliato gumbà?
@giacomocomini6299
@giacomocomini6299 3 жыл бұрын
Bello ma…non basta prendere gli ingredienti e buttarli nel bicchiere. Ci vuole la tecnica corretta, a partire dalla preparazione del bicchiere, e qua non ci siamo proprio. Per il negroni si può poi omettere la stir e stran, anche se, con la build ai più può risultare troppo alcolico. L’unico forse spiegato correttamente è lo sbagliato.
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