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皆さんは、ケイジャン料理ってご存知ですか?ケイジャンという名前のもとはフランス語からきていると言われていまして、元々はルイジアナ州からの発祥なんですけれども、現在ではアメリカ南部、全域に広がっていまして、とても有名です。それに、庶民的な料理で、いろいろな香辛料で、スパイシーなところはありますが、基本的にお米を使う料理が多く、魚介類もふんだんに使いますから、日本人にあった料理だと、個人的には思います。
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Crazy Alan’s Swamp Shack Web (紹介しましたレストランのウェブです)
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