Cách làm BÁNH BAO làm từ bột mì đa dụng Trắng Mềm Xốp - Công thức bất bại ngay lần đầu || ÂTTG

  Рет қаралды 281,846

Ẩm Thực Tại Gia

Ẩm Thực Tại Gia

2 жыл бұрын

Cách làm Bánh Bao từ bột mì đa dụng tại nhà, công thức rất đơn giản tạo nên bánh bao vỏ trắng, mềm, xốp nhân thịt đậm vị
Nguyên liệu:
- Phần vỏ bánh:
500gr bột mì đa dụng
60gr bột năng
100gr đường cát
300ml sữa tươi không đường
8g men nở
1 thìa caffe muối iot
2 thìa canh dầu ăn
- Phần nhân bánh:
300gr thịt nạc vai xay nhuyễn
15g nấm hương
1 củ hành tây 80g
1 chút hành lá, 1 thìa canh nước mắm
2 thìa caffe bột bắp
1 thìa caffe tiêu xay,
1 thìa caffe đường
3 quả trứng gà
Cách làm mời các AC tham khảo
• Cách làm BÁNH BAO làm ...

Пікірлер: 407
@huelam9035
@huelam9035 Жыл бұрын
Bánh chín bóng và xốp ngon qua cảm ơn em đã chi Tân tnh
@voda5130
@voda5130 2 жыл бұрын
Cảm ơn Em gái rất nhiều công thức quá chi tiết chúc em mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da e cảm ơn chị nhiều😍 chúc gia đình Chị sức khỏe và bình an ạ!
@quetoimiendong68
@quetoimiendong68 2 жыл бұрын
Em khéo tay làm bánh bao ngon và hướng dẫn tận tình.Cảm ơn em nhiều.
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn nhé chi nhé🥰
@DivaCatthi6723
@DivaCatthi6723 2 жыл бұрын
Công thức bột mỳ đa dụng làm bao chuẩn qoá ad ơi. Cám ơn ư !
@thithumaitran2646
@thithumaitran2646 2 жыл бұрын
Mình mới làm theo công thức của bạn bánh mềm xốp và trắng ngon lắm .cảm ơn bạn nhiều
@knfamilyvacuocsongmy2025
@knfamilyvacuocsongmy2025 Жыл бұрын
E mua bột bánh bao pha sẵn sao đó e trộn bột mì đa dụng số 8 vào bánh mềm xốp đai nhẹ ngon lăm ạ 😊 e sử dụng 2 bịch bánh bao pha sẵn và 1 gói bột mì số 8 e ủ bột 60ph 😊 bột nở ngon lắm ạ . Các mom nhớ thử nhé 😊
@phuongnguyen-pg2tp
@phuongnguyen-pg2tp 24 күн бұрын
Bạn xữ dụng bao nhiêu men vậy bạn
@knfamilyvacuocsongmy2025
@knfamilyvacuocsongmy2025 24 күн бұрын
@@phuongnguyen-pg2tp ah men có sẵn trong gói bột bánh bao luôn ak bạn 😊
@festinlotus2821
@festinlotus2821 2 жыл бұрын
Cảm ơn Chị 🙏💖
@kimanhtran9575
@kimanhtran9575 2 жыл бұрын
Thank you công thức thấy rất đơn giản . Cám ơn nhiều🥰💝👍
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hihi e cảm ơn ạ🥰😘
@dinhquyetphan9020
@dinhquyetphan9020 2 жыл бұрын
Tay đã khéo lại còn đẹp nữa cám ơn nhiều nhé
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da e cảm ơn nhiều nhé😍😍😍
@trangngoctrinhp3770
@trangngoctrinhp3770 2 жыл бұрын
Bánh bao từ bột mì đa dụng bạn làm ngon quá luôn. Like ủng hộ bạn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi e cảm ơn chị nhé😍
@BNGOC584
@BNGOC584 2 жыл бұрын
@@amthuctaigia6821 Ban ơi sao mình làm bằng bột mì đa dựng...khi hấp nó đen thui
@huele3784
@huele3784 2 жыл бұрын
@@BNGOC584 đen mà xốp cũng OK mà vì bột ko chất tẩy . Chỉ cần bánh xốp ngon là OK
@ThuyNguyen-bi3he
@ThuyNguyen-bi3he Жыл бұрын
M cũng làm theo cthưc của b và đã thành công,cảm ơn b đã chia sẻ
@tramle5772
@tramle5772 2 жыл бұрын
Cám ơn em ,mình sẻ thư ,nhìn ngon
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da e cảm ơn nhiều nhé😍😍😍
@hongdiemvlog7116
@hongdiemvlog7116 9 ай бұрын
Cảm ơn chị đã chỉ cách làm bánh bao tại nhà rất dễ hiểu.
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 9 ай бұрын
Da e cảm ơn nhé😍
@thiengha8815
@thiengha8815 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị đẹp đã chia sẻ công thức làm bánh này, e sẽ thử làm và hy vọng sẽ thành công nè.
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Chúc bạn thành công nhé😍
@thiengha8815
@thiengha8815 2 жыл бұрын
@@amthuctaigia6821 dạ.
@YenPham-ro1td
@YenPham-ro1td 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
@nguyenkimoanh9139
@nguyenkimoanh9139 8 ай бұрын
Đã làm theo ct của bạn vỏ bánh rất ngon. Nhân thì mình làm theo sở thích của gia đình. Cảm ơn bạn ❤❤❤❤
@user-mi2ys7hc8r
@user-mi2ys7hc8r 8 ай бұрын
Cảm ơn bạn, khéo tay, hướng dẫn dễ thương, tận tình. Chúa bạn luôn vui, khỏe, thêm thành công.
@thuonghoang4266
@thuonghoang4266 Жыл бұрын
Mh mới làm theo bạn lúc trưa nè, thành công lắm luôn,ngon lắm.Cảm ơn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Hi hôm nay mình cũng mới làm thử bánh bao nhân đậu dừa phô mai ngọt vị mới
@tpquangngai8583
@tpquangngai8583 2 жыл бұрын
Lần đầu xem làm bánh bao qua mạng mà thích quá đi. Nhưng sao thấy chị hàng xóm làm cán bột nó cứ co co giãn giãn sao í mà bạn thì ...ôi ... thích quá trời.
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hihi e cảm ơn nhé, bột co gian do bột nhão để nghỉ chút cán sẻ dễ hơn ạ
@NgocHoang-or9ij
@NgocHoang-or9ij 2 жыл бұрын
Ngon quá
@HaiNguyen-xs3rd
@HaiNguyen-xs3rd Жыл бұрын
Cảm ơn em chia se
@TuyenLe-qt6gv
@TuyenLe-qt6gv 2 жыл бұрын
Nhìn ngon quá ak
@DungHoang-dy3nl
@DungHoang-dy3nl Жыл бұрын
Cám ơn bạn chia sẻ
@kimthien4846
@kimthien4846 2 жыл бұрын
E đã thành công cám ơn chị
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi có thêm món ăn sáng cho gia đình e nhỉ, cảm ơn e nhé😍😍
@vantran153
@vantran153 2 жыл бұрын
Cam on ban nhe
@thuonghanh38
@thuonghanh38 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nha ! Hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu dễ làm . chúc bạn sức khỏe thành công hơn nữa trong tương lai .
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều nhé! 😍😍😍
@nhango7942
@nhango7942 2 жыл бұрын
Cám ơn cô đã chia sẻ
@kimthien4846
@kimthien4846 2 жыл бұрын
E thấy chị làm thích quá đi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi đúng rui e, ngày nào cũng làm mà vẫn thays thích , bánh mềm ,trắng yêu lắm. Cảm on e nhe!😍
@bichngadang8370
@bichngadang8370 Ай бұрын
❤ngon và đẹp quá👍🌸
@tangmyduong3614
@tangmyduong3614 8 ай бұрын
Cám ơn bạn nhìu
@memausk.4805
@memausk.4805 Жыл бұрын
Nhin ngon thèm qua.
@tuyenpham6807
@tuyenpham6807 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều mình sẽ luôn ủng hộ bạn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rat nhieu nhé 😍😍
@ThuyNguyen-hg_34
@ThuyNguyen-hg_34 2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhé
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
😍😍😍
@sieulaytv739
@sieulaytv739 2 жыл бұрын
Ngon mà cực quá
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Quen tay làm rất nhanh bạn ạ, 😍😍
@NguyenPhuong0919
@NguyenPhuong0919 2 жыл бұрын
rồi chị cảm ơn em, chuc gđ em sức khỏe
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
E cam on chị nhieu😍😍
@plenz1954
@plenz1954 7 ай бұрын
Cam on chau
@TrieuVy-rx6kg
@TrieuVy-rx6kg 2 жыл бұрын
hay qua bn oi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi cảm ơn Bạn nhiêu nha, comment trôi giờ mới thây luôn 😍😍
@Cook4Udaily
@Cook4Udaily 2 жыл бұрын
Ngon c ah
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé!😍
@loanmientayfamily1386
@loanmientayfamily1386 2 жыл бұрын
Bánh ngon quá bạn ơi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi e cảm on nhé😍😍
@kim-anhpetersson5968
@kim-anhpetersson5968 2 жыл бұрын
Minh da lam banh bao nhung chua bao gio dung bot nang,minh se lam thu.Cam on ban nhieu!
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ khi bỏ bột năng hoặc bột bắp vỏ bánh xốp, dẻo, dai để nguyên ngày vãn mềm ạ. E làm bán khách rất thích. 🥰🥰🥰
@trangnguyen-zw8hu
@trangnguyen-zw8hu Жыл бұрын
Bạn đưa hình nhãn hiệu của bịch bột cho mọi người thấy sẽ dễ hơn nhé
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Dạ hồi dịch mình chỉ mua loại đa dụng bán kg ở tiệm bánh mì thôi ko có hiệu. Các video sau mình có đưa nhãn hiệu hj
@nguyenfx15
@nguyenfx15 9 ай бұрын
Em còn nhớ tổng thời gian em nhồi là bao lâu kô, xin cho biết dùm, cám ơn em nhé, chúc em luôn trẽ đẹp như vâỵ....❤
@FOODHANOI
@FOODHANOI 2 жыл бұрын
Chào ban. Chúc ngày mới nhiều niềm vui, videos Cách làm BÁNH BAO làm từ bột mì đa dụng hay lắm bạn ơi mình xem mà rất là thích và luôn ủng hộ kênh. chúc kênh ngày càng lớn mạnh...
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da e cảm ơn a😍
@thanhphamthikim3098
@thanhphamthikim3098 2 жыл бұрын
Học bạn cách làm bánh bao kiểu này ngon, đẹp mắt lắm. Mình không cho sữa tươi mà cho bơ đậu phộng vào nhân trộn đều rất thơm bạn ạ !
@vanhong1223
@vanhong1223 2 жыл бұрын
Bánh bao con làm đẹp quá. Minh nhồi tay khoảng bao nhiêu phút. Và nhồi bằng máy bao nhiêu phút vậy con Cảm ơn con nhiều lắm
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da, con làm bán nên thành quen tay ạ, Con nhồi bằng tay bánh ngon hơn, mềm để nguyen ngày hay tủ lạnh không bị cứng, trong video sắp tới con sẻ nói kỷ hơn về phần vỏ bánh ạ.
@LTpharmacy-DuocsiLe
@LTpharmacy-DuocsiLe Жыл бұрын
K Cho lên nở có làm dc k vậy b
@user-nb6ro1ib5l
@user-nb6ro1ib5l 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@lanthanthi805
@lanthanthi805 11 ай бұрын
Cám ơn chị đã làm video chia sẻ rất hữu ích. Chị cho em hỏi nhờ; em dùng 5g men bột nở có sẵn trong gói bánh bò Vĩnh Thuận, chia tỉ lệ bột mì, bột năng, đường, sữa theo 5/8 công thức của chị. Và làm y các bước như chị làm tuy nhiên bột không nở sau 55 phút, để 2h vẫn không thấy nở thì có thể vì lý do gì được ạ?
@phuonglannguyen0605
@phuonglannguyen0605 9 ай бұрын
Có thể men không còn tác dụng
@phuonglannguyen0605
@phuonglannguyen0605 9 ай бұрын
Bột bánh bò lỏng nhiều so với bột bánh bao, với 5g bột nở cho bánh bò chỉ để 40% phân lượng này
@nguyenfx15
@nguyenfx15 9 ай бұрын
Xin hỏi em Ẩm thực tại gia , bánh em làm ra rất đẹp, nhưng cho biết dùm là bột đa dụng em xài là bao nhiêu protein... cám ơn em rất nhiều....❤
@bichthuanle8373
@bichthuanle8373 2 жыл бұрын
❤❤❤
@knfamilyvacuocsongmy2025
@knfamilyvacuocsongmy2025 Жыл бұрын
😊😊😊
@user-en1hz2yx1b
@user-en1hz2yx1b 5 ай бұрын
Cho e hoi,8 gam men no ,khoang may muong cafe vay c?e cam on
@tomn2763
@tomn2763 2 жыл бұрын
👌👍
@NguyenPhuong0919
@NguyenPhuong0919 2 жыл бұрын
em cho chị hỏi, men làm bánh bao mua hiệu gì ngon, và bột mì đa dụng loại nào ngon vậy em,
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Bột ko có hoa ngọc lan chị dùng Mezain pha thêm bột bắp, bột năng ạ, e thuong dùng 2 loại này quan trọng chị pha tỷ lệ bột để vỏ mềm, xop, Men e dùng men ngọt thông thuòng thôi, Men khô dùng liền INSTANT DRY YEAST truoc e dùng men bánh mì cũng ngon, quan trọng đúng tỷ lệ ạ😍
@phuchs01
@phuchs01 2 ай бұрын
Thay sữa tươi ko đường bằng nước lọc được ko ạ
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 2 жыл бұрын
Nếu kg có men nở làm duoc không chị ạh
@sonrambotv2950
@sonrambotv2950 2 жыл бұрын
Ko nhé
@kieuoanh9694
@kieuoanh9694 2 жыл бұрын
Ko cần đợi men nở cho trực tiếp vào luôn à ch
@nguyenfx15
@nguyenfx15 9 ай бұрын
Xin hỏi cô knfamily đã có lòng tốt đã chỉ cho một bịt bột số 8 , là bao nhiêu grams vâỵ, cô ở Mỹ Chắc là mua trong tiệm Vn phảỉ kô..., tôi ở Cnd thì chưa thấy bán một bịt bột đa dụng số 8 như vậy.., nhung phãi đúng công thức nên cần biết là bao nhiêu grams để đi kiếm mua, vì rất muốn làm theo Cách cô chỉ..., cám ơn cô rất nhiều...❤
@diemphuclienthi6486
@diemphuclienthi6486 2 жыл бұрын
Thay the men kho bang men tu nhien thi cong thuc ntn vay chi?
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Mình làm bán bằng men này wen rui chưa làm men tu nhiên nè
@HienNguyen-ov5uk
@HienNguyen-ov5uk 2 жыл бұрын
E cho sữa tươi có đường rồi k bỏ thêm đường được k c
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Được e nhé😍
@HuongNguyen-sk5kz
@HuongNguyen-sk5kz 2 жыл бұрын
M dùng nước hoặc sữa có đường thay cho sữa tươi không đường được k chị? E cảm ơn ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ được ạ. Bánh dùng nước lọc vỏ bánh không mềm và thơm như dùng sữa. Nếu sử dụng sữa tuoi có đường thì bạn giảm đi 1 thìa canh đường nhé!
@kimanhtuong1751
@kimanhtuong1751 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn cho c hỏi mình hấp bánh nó có màu hơi vàng là sao nhỉ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da, chị xem có ủ bột lâu quá thoi gian, hoặc hấp lâu cũng bị vàng, thuong 500gr bột sẻ làm được 13 cái bánh thì sẻ hấp 13 toi 15p, Bánh trắng 1 phần cũng do loại bột mình sử dụng ạ,
@kimthien4846
@kimthien4846 2 жыл бұрын
Làm bột đa dụng cao cấp được hông chị
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ được ạ, 😍😍
@lienle4392
@lienle4392 Жыл бұрын
Ban oi, muoi iod la muoi bien (to hon muoi thuong )phai ko ban?
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Muối iot là Muoi tinh nấu ăn ạ. Muối biển nguyên chất hạt to không dùng trong làm bánh sẻ khó tan đều.
@banguyen9407
@banguyen9407 2 жыл бұрын
Làm để qua hôm sau ăn sáng được ko em?
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Bánh hấp xong để nguội bỏ vào hộp hay bọc kín lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng 1 tuần được chị nhé. Khi ăn hấp lại 7 toi 10p ạ
@ngocnhinguyen3149
@ngocnhinguyen3149 2 жыл бұрын
Chị ơi nếu em thay bằng sữa đặc và nước thì phải đong làm sao ạ.
@memausk.4805
@memausk.4805 2 жыл бұрын
Ban làm bang sua dac thi thêm nuoc vào bang sô luong sua tuoi, Chu y sua dac co duong rôi nhé.
@donnarivas6150
@donnarivas6150 2 жыл бұрын
Ban cho minh hoi, minh co can cho them bot noi vao khong hay chi can dung men cho no tho thoi? Cam on ban
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Nếu có bạn cho vào cũng dc, bột nổi ko tốt cho nguoi bụng yếu, hay đầy hơi mình làm chỉ cho men bánh vẫn bông xốp, mình làm bán hàng ngày luôn ý,
@thanhphamthikim3098
@thanhphamthikim3098 2 жыл бұрын
Bột nổi là loại bột Bankingsoda đó hả em ?
@donnarivas6150
@donnarivas6150 2 жыл бұрын
@@thanhphamthikim3098 bot noi la baking powder, mui no la baking soda.
@tangmyduong3614
@tangmyduong3614 8 ай бұрын
Bánh trắng ngon quá bạn sử dụng bột mì hiệu nào vậy , bạn có thể cho tên hiệu bột dc ko bạn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 8 ай бұрын
Mình dùng bột hoa ngọc lần nhé bạn🥰
@tangmyduong3614
@tangmyduong3614 8 ай бұрын
@@amthuctaigia6821 cám ơn bạn nhìu , mình ở mỹ khó mua bột quá , từng kiếm qua bột hoa ngọc lan nhưng ko có
@thidiemnguyen7030
@thidiemnguyen7030 2 жыл бұрын
Làm bằng bột mì đa dụng thường số 8 đc ko ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ được, bột số 8 bạn nên pha thêm 1 chút bột bắp để vỏ bánh mềm nhé😍
@nubuithi9386
@nubuithi9386 2 жыл бұрын
Bột mì hoa ngọc lan làm đc k ak c
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ, bột hnl làm rất trắng và đẹp ạ
@Ping7715
@Ping7715 2 жыл бұрын
Chị ơi! Chị có hướng dẫn làm bánh bao bằng men tự nuôi không ạ? Với công thức này mình ủng bột qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh được không chị?
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Um công việc buôn bán hoi bận nên e tham khảo bằng men mua nha, E làm bánh hấp chín bảo quản tủ lạnh ăn dần tiện hơn, vỏ bánh bao để lạnh khó cán, độ đàn hồi ko có, các loại bánh chiên thì dc
@user-bj3nn4jv8e
@user-bj3nn4jv8e 5 ай бұрын
Cho 2 bịch sửa tươi mà bôt nhảo nhẹt ban chỉ 300 ml sửa cach nào ban nhồi đc.xem lai cach cho nước nha ban
@hongphithi8571
@hongphithi8571 Жыл бұрын
Chị ơi cho e xin loại men nở và bột mỳ chị dùng loại nào được o ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Um mình dùng men ngọt thông thường thôi. E mua nói men ngọt là người ta bán nhé.
@thuyvinhmai44
@thuyvinhmai44 2 жыл бұрын
Dùng men ngọt nhãn vàng được k ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Men ngọt đều dc chị😍
@aimoc2723
@aimoc2723 Жыл бұрын
Thay bột năng thành bột bắp được không ạ?
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Dạ được ạ
@tuyenpham6807
@tuyenpham6807 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi khi mình hấp bánh có bỏ gì vô cho nó thơm k mình hấp xong k có nghe mùi thơm như người ta bán
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Nếu có lá dứa se bo xuong nồi nuoc hấp ạ, cách làm này có sữa vỏ bánh thơm mùi sữa rất dễ chịu ạ😍
@trangiau1427
@trangiau1427 Жыл бұрын
Sao nua kg bột mà sao banh bao sửa nước nhiều hơn tới ở hiệu
@chayle1175
@chayle1175 2 жыл бұрын
Em làm bánh bao bột mì đa dụng hiệu nào vậy em cho chị biết với nhé tại vĩ bột mi nó có nhiều hiệu lắm bột mì làm bánh mi hay là bột mi làm gatô
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ mùa dịch e ko có e mua loại kg, bình thường làm bán e dùng hoa ngọc lan ạ.
@tychuottran1656
@tychuottran1656 Жыл бұрын
Nếu thành màu đỏ nhạt zay mình vô màu gì để lấy lại màu trắng zay bạn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Mình chưa làm bị vậy bao giờ .bánh hoàn toàn màu trắng hoặc ngạ ngạ không bị đỏ bao giờ hj
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 2 жыл бұрын
Chị cho thêm bột năng hả chị chỉ sử dụng mỗi bột mì dk không ạh
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Được nhé, thêm bột năng vỏ bánh bóng, có màng dai đẹp hơn hj Không có men bánh ko nở và xốp
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 2 жыл бұрын
@@amthuctaigia6821 cảm ơn chị đã trả lời giúp em ạh
@thibayle534
@thibayle534 2 жыл бұрын
Em cho chị hỏi bánh bao làm xong bảo quản tu lạnh có cần hấp o em chị thích ăn, nhưng làm hoài chị o có thời gian em tu van cho chị với nha cảm ơn em nhiều nha
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da chị hấp chín bao kỷ bỏ bánh vô tủ lạnh được ạ, ngăn mát dùng trong 1 tuần, ngăn đông được 1 tháng ạ. Trước khi hấp chị lays ra để bên ngoài cho bớt lạnh rui hấp lại 13 phut nha chị.🥰🥰
@thibayle534
@thibayle534 2 жыл бұрын
@@amthuctaigia6821 cảm ơn em nhiều chúc gia đình an lành hạnh phúc nha
@tranthienan4844
@tranthienan4844 2 ай бұрын
da số e làm là bj dai..mà k được mềm xốp..chan ghe ak c...để tôi ngày mai vỏ ngoài nó dai dai k ngon bằng ở tiệm
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 ай бұрын
Công thức này làm ăn thì được làm bán không lời bao nhiêu nhưng vỏ hay nhân đều chất lượng 1 thời mình bán khách mua 1 lần 10, 20, 30 cái
@vylaha8674
@vylaha8674 2 жыл бұрын
Dùng bột nở thay men nở đc ko ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da mình dùng men nở tức thì muốn bánh xốp hơn cho thêm chút bột nở, Mình cũng chưa dùng bột nở thay men nên cũng không rõ sẻ đạt được độ xốp như ý muốn không ạ, Dùng men tốt hơn bột nở nha bạn, bạn dùng bột nở trẻ e ăn hay bị đầy bụng.
@AnhNguyen-pi1nq
@AnhNguyen-pi1nq 8 күн бұрын
Men của bạn làm là men gì vậy ạ loại ngọt hay lạt
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 7 күн бұрын
Mình dùng men ngọt nhé
@TomTom-qj3uc
@TomTom-qj3uc 2 жыл бұрын
Thay men nở bằng bột nở được ko ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ có thể không cho bột nở vào nhưng men nở phải có nha bạn.
@nguyenny6959
@nguyenny6959 2 жыл бұрын
Sửa tươi có đường,,mình kg bỏ thêm đường có ngọt kg chị
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da được ạ, không ngọt đâu ạ
@nguyenny6959
@nguyenny6959 2 жыл бұрын
@@amthuctaigia6821 chị ơi làm ơn chỉ dùm em ,,e muốn làm 2k bột cần bao nhiêu men nở mới vừa ,,e làm mấy lần bỏ men nhiều nên hoi men,,cãm ơn chị
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
@@nguyenny6959 2kg bột bạn nhân lên Bạn dùng 35 tới 40g đều dc nè, nếu ko căn chuẩn bạn dùng thìa caffe 1 thìa caffe = 5g men và nhân lên
@thuanhpham7248
@thuanhpham7248 2 жыл бұрын
E làm ít vậy chia nửa công thức được k
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Áp dụng công thức bạn chia ra cho phù hop nhé!
@nubuithi9386
@nubuithi9386 2 жыл бұрын
C làm men gì vậy ak
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da, e moi binh luạn chị ạ, e dùng men ngọt thông thường
@user-gt8ru6ef2c
@user-gt8ru6ef2c 3 ай бұрын
Thay men nở thành bột nở được k ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 3 ай бұрын
Dạ phải có men Bạn nhé!
@anhdungdt8826
@anhdungdt8826 Жыл бұрын
để bột qua đêm rồi sáng chỉ việc gói nhân rồi hấp có đc k ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Nếu vậy ủ men xong bao kín để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để bột ko bị chua ạ.
@nubuithi9386
@nubuithi9386 2 жыл бұрын
K có bột năng thay bằng bột bắp đc k ak c
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ được ạ, 😍
@hungtavu1752
@hungtavu1752 Жыл бұрын
Men nở là baking powder phải ko bạn ơi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
E dùng Men instant ( men khô) còn baking powder là bột nở .làm công thức kinh doanh e kết hợp 2 loại với nhau ạ.
@sonthanh3566
@sonthanh3566 2 жыл бұрын
Xem bàn tay thôi quên xem làm bánh luôn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Hi e cảm ơn, bàn tay làm nông nay làm bánh bao ạ😂😍
@a50sss29
@a50sss29 Жыл бұрын
Minh đê men nhieu Hon đc ko chi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 Жыл бұрын
Men nhiều bánh nhăn và khô bánh màu ngạ vàng đó bạn
@NguyenThiTuongVyA-jt3gb
@NguyenThiTuongVyA-jt3gb 2 жыл бұрын
cho men nở vào chung với muối như vậy bột vẫn nở như bình thường không vậy chị???
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Bình thường mà bạn,
@ngthuyhang5922
@ngthuyhang5922 2 жыл бұрын
Nhiều kênh cũng bảo ko lên để gần ,nhưng mình xem cũng có mấy ng để như thế
@lethithanhthuy442
@lethithanhthuy442 2 жыл бұрын
Wow! bạn hd cách gói sáng tạo hay quá dễ hơn cách gói truyền thống cảm ơn bạn nhé chúc bn nhiều sk ra nhiều video chia sẻ hay cho những người đam mê nấu ăn
@THANHNGUYEN-mo2op
@THANHNGUYEN-mo2op 2 жыл бұрын
Men nở là men gì bạn và mua ở đâu vậy.
@chianhx1235
@chianhx1235 10 ай бұрын
Mình cần làm ấm sửa lên trước khi để men vào k chị?
@giaule9228
@giaule9228 2 жыл бұрын
8 gam men.la nhiêu muổn ca phê chi
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
1,5 muong nếu dùng 1 gói 10g trừ lại 1 chút là vừa bạn nhé!
@sangtruong-ju4ne
@sangtruong-ju4ne 2 жыл бұрын
nếu dùng bột kg thi mua loai nao bạnco them nguyen nao khac nua k hay lam dung theo clip la banh trắng xốm
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Da, loại kg bữa dịch e mua loại 40k bán ở tiệm bánh mì, và làm như video ạ !
@thanhhoai8765
@thanhhoai8765 2 жыл бұрын
Em ơi ko dùng sữa mà nước lọc được ko ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ được nhưng vỏ bánh sẻ cứng và không được thơm ạ.
@hienhoang8356
@hienhoang8356 2 жыл бұрын
C ơi e k có bột nở có làm đc k ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Um không có bột nở bánh ko xốp được e à. Ăn giống như bột mì hấp vậy đó. Bột chắc dẻo
@tuyenpham7246
@tuyenpham7246 2 жыл бұрын
Cho bột bắp vào được không bạn
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 2 жыл бұрын
Dạ đuoc ạ. 500g boitj mỳ dùng 1 thìa canh bột bắp thôi ạ không bánh sẻ bụ chắc ạ
@user-or8vn1of4o
@user-or8vn1of4o 29 күн бұрын
Mình rất thích làm bánh bao nhưng không biết mua men nở ở đâu xin mọi người chỉ giúp mình cảm ơn các bạn rất nhiều ạ
@amthuctaigia6821
@amthuctaigia6821 29 күн бұрын
Dạ Ac mua men trên các trang Facebook, shopee ... phụ liệu làm bánh người ta sẻ ship tận nhà nhé
@homhaycuoi451
@homhaycuoi451 2 жыл бұрын
Dùng muối nở baking soda được ko cô,công thức bột nở trong video tương đương bao nhiêu muỗng cafê ?
@lienanh2711
@lienanh2711 2 жыл бұрын
Bk soda k đc nha bạn.
Nastya and SeanDoesMagic
00:16
Nastya
Рет қаралды 28 МЛН
Useful gadget for styling hair 🤩💖 #gadgets #hairstyle
00:20
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 6 МЛН
Summer shower by Secret Vlog
00:17
Secret Vlog
Рет қаралды 8 МЛН
cùng con trai làm bánh bao của người Trung Quốc hấp dẫn đơn giản dễ làm
10:23
Kim Hạnh Cuộc Sống Trung Quốc
Рет қаралды 744
The best homemade steam bao buns
11:23
Easy Cooks
Рет қаралды 302 М.
Cách làm bánh bao nhân thịt hình múi trái măng cụt đơn giản tại nhà||How to make meat buns?
14:25
Nastya and SeanDoesMagic
00:16
Nastya
Рет қаралды 28 МЛН