粤点粤菜粤精彩，广州酒家总店喝早茶，粤语中字幕

[@石籬粵樂小調組]

主持人對廣洲酒家評語.是其是.非其非.抵讚啦😀😃😄

[@B3Xwai]

您好，多謝分享上下九广州酒家飲茶，跟你走。謝謝你

[@wahchiu3963]

過去我常到羊城出差，最喜歡到老酒家吃午餐，包括廣州酒家，除了吃點心外，更愛是古色古香的裝修，令我回到民清時代。

[@kingcheungyeung2407]

見襯Amy姐都食飽飽，炸點，未有介紹蝦餃燒買等蒸點，廣州洒家總店食嘅係情懷環境

[@andyman5648]

Amy姐吃野优雅又滋味，連点评都温和又到步，真糸越来越有睇頭，👍

[@yaozuchung4493]

-0

[@markho8836]

十年人事幾番新、9O年代尾去過幾次飲茶、看到妳視頻無限回憶湧心頭、支持進步很多！

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持！

[@vickyzhou7808]

真的感谢你的真实报导，广州酒家这一间的点心真的很一般……期待你再分享其他的广州酒家！Amy小妹，跟你哦🤝

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持

[@johnking2720]

又近春節了，廣州酒家以前是我們一家人與姐夫一家人及老人訂年飯常選的酒家，座位通常也選在能看到那棵大樹的開闊位置。現在我們兩家都在兩千年初始先後來到了加拿大安省定居，有的孩子業已結婚了。視頻觸景有感，時光倒流如梭恍如昨日那麼清晰可見！所以對廣州酒家、陶陶居、蓮香樓、上下九路各大商家、及拐角處的十里鋪商店都比較熟悉，好像視頻裡沒再看到十里鋪商店。因為常走多寶路寶華路去清平菜市場必經十里鋪商店門前往南走(從桂路)。後來我們又搬到黃沙路新居面對江面、與前美領館隔涌為鄰，幾乎每天也要從六二三路去清平市場。那幾年過春節時廣州選在白天鵝賓館前的白天鵝江面上大放鞭炮🧨好一陣子，關著窗也震得女兒害怕哭起來，不得不給她捂起耳朵抱緊她。多謝提供街景視頻勾起我往日美妙回憶🙏🙏🙏先此謹㊗️春節快樂🧧🧧🧧🎊🎊🎊🎉🎉🎉🧨🧨🧨

[@amyamychenseveryday2501]

感谢您的分享，感谢支持！

[@johnyuan7274]

有机会回来，定要去试下广州酒家的美食，多謝介紹!

[@reyon33]

上下九这种老广才去的地方，真的好怀恋。10年前去这家广州酒家包了个房跟朋友大吃了一顿。到现在还很回味。

[@sugargao1379]

上下九现在很多年轻人去逛街，买衣服的

[@taiyuenwong-cu2lc]

今非昔彼！变貭了！

[@wei991]

除了價錢和環境裝潢，現在的廣州酒家沒有什麼可點贊的

[@kevintse6953]

真正嘅有碗話碗有碟話碟，抵讚👍

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持

[@alfredtse1203]

名氣大，出品未必一定係好，香港嘅酒店都有好多例子係咁。

[@taiyuenwong-cu2lc]

正確！名氣與实際二回事！唉！

[@waisuntsang6303]

名氣多大都冇用，最緊要出品好，單單点心上枱是凍的，就唔掂啦，多謝妳嘅分享

[@ylho8661]

Amy姐帶帽子很好看尤其是這種帽💯👍

[@amyamychenseveryday2501]

谢谢😀

[@古凌漢]

我係香港同胞，對上一次去廣州已經係 1978年，幾十年冇去過。廣州市好似喺八十年代開始大翻新，之後我感覺廣州政府已經唔著重攪旅遊……😅

[@DJ-pe9bc]

從前，在廣州酒家工作的員工，穿上工衣周街行，街坊鄰居都會投向羨慕的眼光⋯⋯😅

[@taiyuenwong-cu2lc]

重点揾錢！其他一既不理！

[@ZLu-wo7gk]

呢间老字号的广州酒家装修都几靓，最好出品亦跟上。

[@tohngyahn]

据我1987年起至2019年每次经过广州都与朋友到该处饮茶的经验，我的感受是：昔日广州酒家的点心光环，俱往矣。

[@paulmak2228]

有點失望

[@taiyuenwong-cu2lc]

俱往矣！

[@yimin6131]

德政中路，我八八年离开广州时，还未有那么多食店铺。 忘了，但真的忘不了。 前几年返去，试过葱油饼，好味、好吃。

[@wt2475]

身為香港人看到Amy姐品評點心和酒家格局，影片百看不厭，學到見識許多，我以前常到廣州工作沒有時間去了解廣州飲食特色，真的後悔

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持和肯定😀

[@meilai7534]

你在廣州工作的時候，連到酒樓食飯、飲茶的時間都無嗎？

[@luosean1262]

都是美好回忆

[@huangamy5277]

广州酒家一直都是由饮食界的精英作经理。解放前就有的酒店 , 我父母结婚就在此摆喜酒。

[@oviliatam7540]

小美人~謝謝制作~多謝妳♡♡♡

[@amyamychenseveryday2501]

谢谢

[@tungchinglo8913]

靚女點評得非常有深度，果然係高手，非常欣享妳的見解，點讚！

[@amyamychenseveryday2501]

过奖了谢谢

[@siupingtam3459]

期待再去！👍💯

[@kash6339]

多謝分享👍👍👍👍

[@wanchen8160]

广州酒家，以前去过，很好👍

[@minniewang2158]

我們這裡飲茶都有芋角，一般包鋪都有臘腸卷，非常普通。可能老手藝師傅都移民了？

[@巴不得]

從前在广州酒家飲茶，不是價錢問題，從前又平又好味！真係現在唔見哂😔😔

[@usq9387]

Amy姐妳好，此酒家环境一流，食物九流。期待妳介紹D靚酒家飲茶。多謝

[@amyamychenseveryday2501]

好的，感谢支持！

[@yeunghang7862]

AMY睇到妳今天的視頻介紹，很感嘆，真係十年人事幾番新，這老地方是我的長駐地..各出品大佬經己早離休及不在人世了.除了妳發現存在出品缺點外，我仍絕對相信食材的安全性！其他不便多講。妳的視頻是絕對值得大家支持與鼓勵！別🈚️第二選擇。謝謝AMY.

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持和鼓励！

[@yiuchow5788]

廣州酒家環境好有大樹貫穿各层楼，惟点心都是好一般，只是環境好而已。

[@luyichen5628]

继续支持，

[@shushumaomao2992]

我和朋友去过几次体育东路的广州酒家，怎么说好呢！强烈推荐外地游客去哈，反正我不去了。

[@AaAa-dy7ov]

我系文昌路老广州，好喜欢Amy的视频同解说，好有老广亲切感。

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持

[@ssteven4196]

俱往矣：食在广州第一家 蔡廷锴氏：饮和食德。 今夕何夕，徒有虚名。

[@沙拿踢法似我]

越華路，我舊居大院門口珠江國際個家都幾好。

[@黃鳳-q7u]

廣州有好多酒家D点心好好食，荔湾湖有間酒家，廣州大洒店有酒家，白天鹅洒店有酒家，東荟城有，沙面有間食乳鸽好好食，芳村有間祈福D点心好食，我返上廣州開車到处找食。

[@日月星-e5m]

食在廣州呢四個字已經一去不復返。前幾年為咗尋找兒時的回憶，路過廣州，專程步上廣川酒家飲咗餐茶，發覺D出品真係好粗。

[@sugargao1379]

因为尼条街好旺，不缺客人

[@emilyc4144]

廣州酒家的點心真的好食😋

[@urbsasusual]

Excellent! I like the video. Thank you!

[@amyamychenseveryday2501]

thank you for your support

[@jimmytam1486]

大多数食物店都會注明，厨房重地，閒人免進！五係除便可以自由出入兼拍摄架！自家屋企的厨房当然绝对可以啦！

[@davetess1491]

我係澳洲都買廣州酒家利口福的各式包點做早餐，$2.7刀8個豆沙包，好食又管飽，廣州的味道😁

[@matokurin]

多謝AMY小姐

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持😀

[@bennieng3626]

希望有機會上去試試😚😙😋🫖🍵👍👏🏻👏🏻

[@daisylaw4169]

在美国都买到广州酒家点心.十八年返去吃过.但都比以前差.

[@jingyanliu4734]

天字码头那间以前还不错 就是不知道现在的味道怎么样了

[@cdleung6285]

廣州酒家的點心啊虛有其名嘅嗻，你去泮溪酒家食下人地個點心啊。牛肉球加咗只馬蹄粒下邊仲有西洋菜墊底或者用淮山墊底，豬潤燒賣啊无勿邊間酒樓有祇有半溪酒家就有，仲有啊嗰大包啊好足料啊入邊有一邊蛋一嚿雞肉一只冬菇，一嚿叉燒啊。尤其嗰隻網油糯米雞啊我保證廣州就冇一間酒樓有只有泮溪有去食下介紹比啲網友啦。

[@rlliang850]

上一次去上下九广卅酒家都是十几年前的事了。 食在广州为名

[@cdleung6285]

A米姐姐：日日都係廣州大小茶樓食店嚟Ｄ野，po新鮮Ｄ啦！

[@tankhanhhuynh4210]

Phụ đề Tiếng Việt Nam nhé 👍

[@chingching6410]

旗店，貴爽吾飽，名气大，五星價三星品

[@siewkee6093]

Very good review!!

[@qinglin3677]

廣州酒家80年代開始，由溫祈福先生帶領下創下輝煌，88年結婚在廣州酒家擺酒，曾一段時間是廣州酒家地下左面大廳最后張大檯常客，早上由退休工人開始一直到下午茶前，每個時段都有不同階層人士報到，全部都是相熟的，這個景象應該消失了，甚怀念。

[@jihuasongjihua3593]

今日轮到你第一时间去饮茶，不过啲点心卖相就麻麻了。

[@qinglin3677]

@@jihuasongjihua3593 飲完茶，去每周一歌！

[@qinglin3677]

@@yongzhang3841 無錯，是龍年。

[@jihuasongjihua3593]

我是龍的传人🤭😄

[@jihuasongjihua3593]

@@qinglin3677 我现在改咗星期日去唱歌，个女现在新公司上班，唔可以行开得太耐。

[@jihuasongjihua3593]

等我都嚟睇下先，早就听老友讲总店点心不是那么好。最近几次翻广州都在達標国际酒店四楼果间广州酒家饮茶同食饭，无论点心或菜式出品都比总店好得多，服务员同传菜员都好有礼貌。

[@jihuasongjihua3593]

从来未试过啲点心冻冰冰的。

[@DJ-pe9bc]

下次返廣州 Call 埋我⋯⋯🙏

[@jihuasongjihua3593]

@@DJ-pe9bc 唔知你到时瞓醒未呢？依家系下午茶时间一齐啦。

[@凌隳]

六十年代常到廣州洒家飲茶，記憶中雀籠多，那時是屬二線級數吧，九十年代曾特意一走，不外如此。我懷念的舊洒家一大同酒樓與大公飱廳，俱往矣！😭😂

[@凌隳]

@po Yee 沒有了😭

[@DJ-pe9bc]

叉燒包買相好！傳統做型開口笑👍各美點都👌但味道就吾知😅

[@xuer9335]

之前去广州旅游。觉得好吃的真的好多

[@ck2735]

上下九的廣卅酒家。最好！

[@tszmatsz3018]

广州酒家!得个名，要我去，你找数我都吾去，免得吃來苦口苦面，再來埋单拶心摇肺1🤣🤣🤣

[@kamwingli4545]

我小时候我爸爸常常带我到四楼。吃饭我爸爸有美国护照

[@元子旦]

最欣賞廣州酒家 水蛇粥👍👍👍 唔知現在仲有無供應

[@amyamychenseveryday2501]

现在不能吃蛇

[@linglingchong1764]

做的好,努力

[@石籬粵樂小調組]

廣洲酒家百年老店. 装修场面環境地方一流 服務也可以 價💰一流一 出品?去過你就知道好味道啦。 會不會回头?

[@amyamychenseveryday2501]

好押韵😄

[@guozhang66]

以前广州酒家的點心很好，現在不行了.

[@wslam128]

我是香港的網友。剛看到幾集 Amy 姐的視頻，感覺點評非常中肯及到位。尤真是講到唔明白點解咁高級既酒樓竟然用膠圈蒸籠，我這幾年發覺東南亞及歐洲的中式酒樓都很喜歡用，英國及加拿大比較少。好處是蒸籠會比較耐用，但收咁高價就不合適。用膠圈蒸籠我如有選擇一定不光顧。 廣州及週邊的高級酒樓裝飾得十分別緻，但價錢真是很貴，而且很多出品不到位。例如芋角賣相及做功都後出色，但竟然是凍的，一定不可以原諒。 另價錢真是很貴，比香港同級酒樓還貴。

[@amyamychenseveryday2501]

这一家比较有代表性，价格是贵一些，广州也有很多物美价廉的茶楼食肆，感谢您的关注和支持，中秋快乐！

[@ericng706]

睇嚟呢间嘢麻麻，可以去其他好食嘅店

[@自由人-z8n]

聽落好有廣州地道感覺

[@amyamychenseveryday2501]

谢谢

[@Jeremyho439]

我老豆出身這間廣州酒家。

[@amyamychenseveryday2501]

老一辈的厉害

[@Jeremyho439]

@@amyamychenseveryday2501 二十多年前，這間廣州酒家窗櫥展示幾十隻約兩斤頭鮑魚。咁大個人從來未見過。

[@limonmon7378]

小炳勝的奶飽都唔好食, 香港普通波蘿飽好食過

[@paulmak2228]

質量有待改善

[@taifaiwan2478]

89年广州酒家飲夜茶最低消費每人10元人民幣。

[@annzheng9863]

广州饮食界代表

[@annadisco3995]

添好运，香港米其林点心饭店，价格和这广州酒家不相伯仲，而且食客的评价也非常好。很多人以为香港高消费，其实广州市上下九路的食店已经 ...好高消费，有些几年前的消费已经超越香港同级食店了

[@amyamychenseveryday2501]

香港喝茶确实不贵

[@wongwilliam6402]

是呀 ! 我都去, 名過其實

[@TommyMaX-qk7cm]

现在厉害的粤厨都北上去了或者出国了 反而现在大部分都系外地人做粤菜 卖相唔好 反而去佛山 或者中山这些地方吃更正宗

[@ziqhu5613]

及第粥 牛肉丸可以

[@amyamychenseveryday2501]

及第粥确实不错

[@lyw5743]

廣州酒家總店，算把啦!!

[@donnal4862]

以前廣州洒家。一開門啲人就第一時間衝入去霸位。想起都好笑

[@kenwong2307]

陶陶居，蓮香樓

[@tony116411]

点解凍？好易明！一早大批造！依幾日更凍更易凍！

[@Albertau-1026]

個乂燒包賣相，真係差個乂燒包呀！🤣🤣

[@tathang8439]

炸點心凍就真系失敗，廣州酒家真心想試一下但係聽完AMY姐講就真係唔想去。

[@amyamychenseveryday2501]

想试就去广州酒家珠江新城分店，完全不同概念

[@tathang8439]

@@amyamychenseveryday2501 多謝分享，暫時都未能夠去廣州，都唔知等到幾時才可通關。

[@至高無上我最强]

@@amyamychenseveryday2501 我想你帶支酒入去，叫服務員開樽蓋，一定笑死你。

[@waitong715]

义烧飽好正 芋角必吃

[@waiyingchu752]

我和妹妹结婚都係广州酒家摆酒係8o年代

[@amyamychenseveryday2501]

当年够档次

[@waiyingchu752]

@@amyamychenseveryday2501 所以现在返吾到广州睇你个频道很开心多謝AMY姐比返以往回忆感恩

[@vantsim722]

酒家對面是否有家食鴨煱？

[@amyamychenseveryday2501]

没有留意

[@由由-y5g]

Amy你認為廣州酒家飲茶會給多少分？

[@taiyuenwong-cu2lc]

凍既！什麽点心也打折扣

[@hokpangtam2094]

你讲错了,这叉燒皮非常靚,皮是传统制作。

[@nyuncle8439]

喜歡你對食物的點評 贊

[@amyamychenseveryday2501]

感谢支持

[@junlifang2896]

赞赞赞

[@chanbenny9821]

腸粉有倒汗水，另無一可取

[@wongwilliam6402]

是呀 ! 我都去過, 名過其實

[@amyamychenseveryday2501]

有几家分店可以，但绝对不是这一家

[@richardlam1704]

好像碟碟都 complaint......,🤣🤣!!!!

[@mingtakyu9931]

有時間拍嚇畔溪。

[@林炯炯-p3l]

从片来看，酒家的出品与名气不符

[@朱明甫甫]

现在进入广州酒家 有到了粤西地区的感觉 盛名之下 ,只有水鱼才会游入去被劏、出品已面目全非、唯一係死净碟炒饭 光环下的樓面素质下降、

[@bunho173]

义烧包皮面種太老，糖重

[@Thecutecousin]

你拍片一個人還是幾個一起拍.很好.Go

[@amyamychenseveryday2501]

我一个人

[@kkkong1074]

現在廣州還有這種服務態度。