ШАНЬГИ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ ШАНЬГИ СО СМЕТАНОЙ СДОБНОЕ ТЕСТО

[@МаринаБачинина-л2ц]

Спасибо уважаемая хозяюшка! Напомнили далекое счастливое детство. Бабушка пекла такие вкуснючие шаньги, только не защипывала по краю. Я родом с Урала. ❤❤❤🎉🎉

[@НинаДядиченко]

Это шаньги! Наши уральские шаньги! Настоящие! Я даже расплакалась от воспоминаний.огромнон спасибо!

[@ВалентинаМартынова-я8е]

Ййййййййй

[@dbeibdbeib2541]

В Сибири , в Омской области мы тоже готовим шаньги 🙏 Из русской печи, такая вкуснятина, жаль, что сейчас мало осталось настоящих печей в доме, да и мастеров-печников толковых почти нет... Эх, уходит эпоха.

[@ljubavodorenko2252]

А я сегодня пекла. Но у моей бабушки в детстве вкуснее были, может потому что в русской печке. И всё своё, натуральное было. Корочка была коричневая, вкусные. Любимые с детства шаньги с картошкой. Но рецепт теста совсем другой, я нашла только в одной книге, "Кухня народов россии".

[@Liagushkatsarevna]

Это то что я искала, благодарю за отличный рецепт🙏🙏🕊

[@НатальяПодобина-в5р]

Очень благодарна Вам за чудесный рецепт шанег !!! Я родом из Архангельска, у нас шаньги пекли всегда !!! 👍 Теперь пеку сама шаньги , очень понравился ваш рецепт !!! Буду пробовать испечь по вашему рецепту !!!

[@SuperWithdiamonds]

наконец - то нормальный вид повара....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!......а то бывают с длиннющими волосами и ногтями, что абсолютно недопустимо.........СПАСИБО, подписалась, НУ и рецептик СУПЕР.......с УВАЖЕНИЕМ.....Татьяна

[@evgenyakofman7219]

Спасибо!Тесто очень хорошее,это видно.Шаньги красивые и аппетитные получились.

[@СветланаКулагина-о5с]

Спасибо огромное, помню как в детстве, когда приезжала в деревню, "лопала" шаньги, которые пекли бабушки, но сама не делала, так как была мала. А тут вижу такие же как в детстве. Спасибо еще раз. Обязательно сделаю!!!

[@РингЛюдмила]

А почему тесто хорошее, и всё нравится нам у Танзили? Вы слышите с каким усердием, сопением и вздохами она готовит это! С ДУУУУУУ-ШООООЙ! А иначе и нельзя готовить! Невкусно будет,когда не в настроении и без души.Спасибо за рецепт теста! Это шанежки. А есть еще просто большая шаньга,когда на весь лист! И нет вкуснее этого блюда! Вкусняшка из уральского детства!

[@МадинаЧекаева-ц9р]

все чистинько , акуратнинько с любовью спасибо, молодец

[@ЛюбовьНуртдинова-е2о]

Большое спасибо, Танзиля, за рецепт! Бабушки мои были великие мастерицы в выпечке шанежек. Я никогда не пекла. Обязательно сделаю по Вашему прекрасному рецепту.

[@АзбукаЕды]

Обязательно попробуйте!

[@ГульнараБайжуманова-ж4ю]

Спасибо большое!!!

[@ТаняШимко-д9ь]

Дякую, шаньгі дуже смачні.

[@физкульткоролев-г2щ]

Огромное Вам спасибо за то ,что делитесь своими знаниями и умениями, за понятное и пошаговое обучение, объяснение. Всего Вам самого наилучшего.

[@brysonpatrick9209]

instaBlaster

[@semenovna1139]

Замечательное тесто!!!

[@ЛюдмилаЧупина-д1д]

Соль в жидкость и размешать, никаких проблем

[@НинаКиселев-в7н]

Спасибо за рецепт

[@ТатьянаКоролёва-ы1р]

Классный рецепт, спасибо!

[@natalicheberyak4133]

Благодарю вас за рецептик))))))

[@ЛилияМухаметзянова-м3ж]

Спасибо что в платке. Истинная мусульманка. Уважение за это.

[@АзбукаЕды]

Лилия, здравствуйте! Спасибо Вам! Здоровья Вам!

[@ВераНиколаева-д6у]

У нас любимые были с зелёным луком и подсолёным творогом...Ох, и вкуснятина!...Пеку до сих пор.. Но на любителя и с пюре готовим тоже..

[@Незнайка-ц7л]

Напишите рецепт, подалуйста. Хотя ьы начинки.

[@Людмилатворюивытворяю]

БлагодарюВас!❤❤❤❤❤❤

[@РингЛюдмила]

Соль кладите когда уже опара подойдет и Вы её будете в муку вливать. Спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍👍👍

[@НатальяРевцова-ж5л]

Здравствуйте! Спасибо,что напомнили о шаньгах. Совсем забыла о такой выпечке. Тесто у вас чудо! Обязательно постряпаю.

[@ТестовыйНаука]

Зэ0 хэ.х э х

[@PomoshNaKuhne]

Спасибо за вкусный рецепт!!👍👍🌹

[@Ева-м7в7и]

Мама так перепечи лепила,а шаньги были без защипов🥰🤗

[@ВалентинаВяткина-з5я]

На Урале шаньги с защипами.

[@sonjap2613]

Cпасибо вам дорогая Танзиля.Рецепт очень интересный.

[@АзбукаЕды]

Спасибо, Вам!

[@маринабарыгина-ж4д]

Душевно!!

[@РингЛюдмила]

Вот! А в конце Вы и сами подтвердили,что на Урале шаньги большие готовят!😃👍👍👍😙

[@ДанияМаркова-э4ф]

Читала историю шаньги шаиньки шанечки все названия правильные сначала уральских гор это татарстан башкирия урал и сибирь пекли шанешки

[@ЮлияНиккари]

Здравствуйте,шаньги с картошкой лучше смазать сметаной с яйцом, картошечка зарумянится,красиво и вкусно.

[@Fre123-s2n]

Шаньки это здорово

[@tatianakovalenko3266]

Здравствуйте, простите ,не знаю вашего имени! Я родом из Сибири. У нас тоже делали шаньги с картошкой. Но другой вариант начинки тоже очень вкусный и необычный. Творог с мелко нарезанным репчатым луком,соль,сахар,чтобы не чувствовалась кислота творога (я побольше кладу сахара,он не чувствуется,а начинка становится вкуснее). Так же укладываешь и защипываешь,но сверху на творог наливаешь по столовой ложке яйцо перемешанное со сметаной. Начинка все-таки должна быть солененькой. А после выпечки можно смазать кусочком сл.масла. Очень диетический вариант))).

[@РингЛюдмила]

Всех благ Вам,мои дорогие земляки!

[@kargeorge]

Спасибо!💐💐💐

[@ХадияХадия-й1щ]

Спасибо большое

[@ellae4959]

Спасибо!

[@РайханаХАЛИМОВА-ц1м]

Это настоящие татарские шаньги. Очень вкусные.

[@АзбукаЕды]

Спасибо!

[@людасоколова-и3о]

Здравствуйте ! скажите, когда шаньги достаете из духовки, их ничем не смазываете и не закрываете, как говорят, чтоб отдохнули. Тесто видно очень хорошее. Люблю шанешки со сметаной.

[@АзбукаЕды]

Здравствуйте, не не смазывала, полотенцем прикрыла! Спасибо!

[@nataliluchistaya1637]

Не нужно бояться добавлять соль в процессе замеса теста в опару, в таком количестве нисколько не навредит дрожжам, прекрасно подходит. Проверено!!!!

[@АзбукаЕды]

Спасибо!

[@sayaliquliyeva1840]

Спосибо. Очень красиво !!!

[@Сонечка-х6в]

🌹🌹🌹👏👏👏спасибо

[@МарфаПетровна-й2т]

Я добавляю в пюре зелёный лук и в сметану тоже.

[@МарияБулатова-е5м]

Молодец уралочка

[@im986]

Ого,а оказывается что шаньга без сыра делается У нас в супермаркете своя выпечка,и там шаньги с картошкой,и сверху запечённый сыр Хм...

[@ellae4959]

Класс!

[@ГИДПОАЛИ]

*Класс! Однозначно ЛАЙК!* #ГидПоАли

[@КатяЛысенко-ъ2э]

суперрррр

[@shukurovadilfuza1162]

Большое спасибо бабуля

[@АзбукаЕды]

ПЖЛ)

[@ЯнаЯновская-о8т]

Shukurova Dilfuza . Ну она ещё не бабуля, а женьщина. Сама ты бабуля!

[@РозаШунгеева]

Класс

[@СергейБабич-щ4к]

Спасибо )

[@ЛюдмилаЛюдмила-о3э]

Интересно,один пакетик,это сколько?

[@hana.the.writer5074]

She is wayy too careful! 🥰 She should see how I handle them. 😅 I pich away aggressively and they get tidy by themselves in the oven coming out.. TASTY and appetizing.😉👌🏻 Feel professional, you will ACT like a professional. Count on it.

[@охамиса]

Немного не в тему-когда варите в стальной посуде, не солите , пока не закипит вода-появляются некрасивые пятна на стенках посуды, ничем не сведете. Тесто прекрасное у хозяюшки канала и выпечка-приняла к сведению. Только что испекла шанежки с сыром, творогом и яйцом со сметаной. Муж просил. Я и сын остались равнодушны. Хочу с картошкой и зажаркой лука с чесноком сделать. Еще раз спасибо! 💖

[@ЛюдмилаКононыхина]

Чем шаньги отличаются от ватрушек?

[@НинаСергунова]

👍👍👍👍👍👍👍🤗🌷🌷🌷

[@ГульнарГаниуллина]

У нас называется дучмак

[@ЮляЖивова-ю8ш]

Спасибо за рецепт , Танзиля апа!

[@АзбукаЕды]

Вам, спасибо!

[@МилаЧижегова-г7б]

Вы говорите шаньги а лепите их как ПЕРЕПЕЧЬЕ!

[@ЛюдаНимкаева]

Это наверное рецепт России, я живу в Казахстане и я никогда не слышала про такой рецепт, бабушка, мама были живые, но никогда такое не стряпали

[@РингЛюдмила]

Извините за соль...Мне показалось Вы в начале соль добавили.

[@злаязая-н3э]

А пакетик дрожжей - это сколько грамм?

[@ЛилияРусская-т5в]

Хороший рецепт. Но ОчЕнЬ Долго

[@ИринаГоловизнина-ч4т]

10

[@НаиляКопекова]

Танзиля,ассалям малейкум, мне понравилось как вы делали беляши,я не знала что вовнутрь нужно доливать масло,муж когда ставил тесто добавлял однумлжку столовую майонеза,при жарки вы крыжку на сковородке не закрываете?и еще вопрос бараньге такасе(если правильно написала)рецептзнаете? Ряхмат

[@АлинаГалимова-ф7ъ]

0

[@ninat.4784]

Это ватрушки, шаньги готовятся в формочках для шанег, и готовят чисто на севере у белого моря,поэтому они получились разной формы!

[@ЛюбовьФедорова-ш8п]

Так я и не поняла мука какая???

[@АзбукаЕды]

Обычная) в описании под видео посмотрите🌺

[@ЛюбовьФедорова-ш8п]

@@АзбукаЕды не ржаная?

[@МамаЛайкера]

@@ЛюбовьФедорова-ш8п нет, обычная

[@ОльгаА-н6щ]

Это больше похоже на карельские калитки, только с дрожжами.

[@NehvonenZhanna]

Очень тяжёлый Ваш способ готовить эти шанюжки.

[@ЕленаСмирнова-х2х]

Странно, у меня бабуля пекла и хлеб, и куличи, и всевозможные пироги, пирожки, расстегаи, ватрушки, а вот про шаньги я даже не слышала, это чья выпечка ?

[@ЗульхизаХамитова]

Картошку можно было уже параллельно поставить..спасибо

[@генадийжаров-у9я]

Полный бред про соль ,её всегда добавляют в самом начале !

[@МарфаПетровна-й2т]

Я пекарь, мы ставим опару из воды, соли, дрожжей и муки и никакого сахара как многие делают. Но дрожжи обычные прессованные а не сухие.

[@ЛюсиКанал]

Почему шанежки))) Это Шаньга , в переводе как ленивая , точного перевода этого слова нет.

[@АзбукаЕды]

Люси, здравствуйте, мы назвали так) но будем знать. Спасибо Вам!

[@ЕгорКрид-е3ф]

Бик тэмлегэ охшаган.Ашаган кебек булдым

[@annabuhalev7552]

А побыстрее нельзя ?

[@РиммаР-н7у]

Извините,но это не шаньги,вы их когда-либо ели?Больше на ватрушки похожи

[@АзбукаЕды]

Спасибо за критику!

[@denistkach907]

@@АзбукаЕды Да моя бабушка делала именно такой формы

[@ЛарисаГеллис]

Много лишних слов.

[@jasmin957]

Много повторяет одни и те же слова нудновато обьясняет

[@АзбукаЕды]

Спасибо, за критику!

[@НатальяРевцова-ж5л]

Ничего не нудно. Доступно и подробно.

[@РингЛюдмила]

Не смотрите,если нудно! Замечательно объясняет!

[@МИШАХАМИДУЛИН]

Если не умеешь , тогда незачем пытаться научить других!!! очень бестолково!!!

[@СонькаРучка-е3в]

Класс!