Уральская шаньга VTS 01 1

  Рет қаралды 208,539

Ирина Артамонова

Ирина Артамонова

Күн бұрын

Пікірлер: 218
@love-to-inspiration
@love-to-inspiration 10 ай бұрын
Настоящая жизнь без химии!я10 лет жила на юж урале остались хорошие воспоминания
@ТатьянаСавинова-у2ч
@ТатьянаСавинова-у2ч 2 жыл бұрын
Моя бабушка и шаньги и хлеба пекла в русской печи, тоже Свердловская область. Просто душу греет все эти воспоминания. То что приготовлено в русской печи ни с чем не сравнить.Русская печь была душой каждой семьи. На ней не только готовили, но и спали и грелись.Помню из своего уральского детства.
@allamalikova5873
@allamalikova5873 2 жыл бұрын
Как душевно здесь, как сердцу хорошо. Какие -то психологи работают за большие деньги с людьми, а настоящая психотерапия здесь, в такой вот семье. Теперь уж эти красивые детки выросли. Всем здоровья !
@АришаБригас
@АришаБригас 4 жыл бұрын
Ух! Какая атмосфера! Семейное видео! Мой папа рассказывал, как шаньги готовила его мама (к сожалению бабушку свою не видела, не знаю)! Папа рассказывал, что вся семья собиралась (а их было 14 и это только дети!!! Ну то есть выжившие) сами понимаете! Время было другое! Многие младенцы умирали при родах! Так семья собиралась вся! И лепили пельмени, бабушка делала шанежки ( так папа их любовно называл) ! Бабуля делала хлеб на неделю! А зимой в холодной комнате стояли мешки с пельменями! Папа говорил: зачерпнешь, сваришь и нет ничего лучше! А зимними вечерами они, каждый сам себе вязали носки! Не связал, гулять не пошел! Меня папа и научил вязать!
@ОльгаМандрыкина-ж4ь
@ОльгаМандрыкина-ж4ь 3 жыл бұрын
Спасибо за рассказ. Я тоже уралочка. Ваш рассказ точ в точ моя история! Жили все одинаково, работали, помогали старшим, смотрели младших, нянчили малюток...! Родня собиралась лепить пельмени! Ставили на мороз и потом готовили до весны, на все праздники. Уральская зимушка УХ!!! Латвия.🙋😊💓
@ИнгаЯря
@ИнгаЯря 2 жыл бұрын
Вы как будто про нашу сибирскую семью рассказали.... Все так и было....
@ИринаМинайченко-ш1в
@ИринаМинайченко-ш1в 2 жыл бұрын
@Зоя Мишина вкусно по русски
@ОльгаПерминова-г2э
@ОльгаПерминова-г2э 2 жыл бұрын
Мы ездили на Урал в гости зимой.Так там полный балкон пельменей налеплено было.Сказали пока все не сьедим не уедем.
@ИринаБелова-ч3ь
@ИринаБелова-ч3ь 2 жыл бұрын
Круто👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо вам за историю вашей семьи! У меня папа и дед умели готовить и печь, раньше все всё умели! Не было разделения, помогали жёнам, потому что этому научили в детстве и если папа умеет, то и сын обязан уметь, и это было нормой! Желаю хозяйке этого ролика и её семье, всем людям зашедшим посмотреть это видео любви, счастья, мира, благополучия, голубого неба, свежего хлеба, чистой воды и никакой беды! С прошедшим вас всех праздником Ивана Купала и Днём любви, семьи и верности 🌼🌼🌼❤️❤️❤️🌈🌈🌈🌞🌞🌞
@aceracer7363
@aceracer7363 8 жыл бұрын
Слава Богу , что есть ещё Уральские деревни , отдаленные от ,, цивилизации ,, , не испорченные , не развращенные морально , сохранившие обычаи , рецепты старинные ! Приятно было посмотреть и вспомнить свою бабулю .
@ГалинаАкулова-с2щ
@ГалинаАкулова-с2щ 7 жыл бұрын
Acer Acer тыквенный пирог
@user-cat99
@user-cat99 5 жыл бұрын
Рецепт обычный
@linee888
@linee888 6 жыл бұрын
Огромный привет из Украины!!! Я родом с Урала. Случайно наткнулась на этот ролик. Эмоции просто через край переполняют душу.Слёзы ручьём. Низкий поклон создателям этого ролика. Всё просто на высшем уровне!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБООООООООО!!!!!
@РаисаЦарегородцева-ч1э
@РаисаЦарегородцева-ч1э 6 жыл бұрын
Elena Giorgio Collection Я тоже живу на Украине,а родом с Урала,очень скучаю по Родине,дома всегда мама пекла плюшки и шанежки.
@ЛюбаКалашникова-ю4ж
@ЛюбаКалашникова-ю4ж 6 жыл бұрын
Спасибо за ролик! Я тоже с Урала.все детство прошло с шанежками.сейчас живу на Украине и скучаю
@діана15
@діана15 3 жыл бұрын
@@ЛюбаКалашникова-ю4ж да не на, а В..
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova 2 жыл бұрын
@@ЛюбаКалашникова-ю4ж а я пермячка,живу 44 года в Беларуси,шаньги пеку постоянно!
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova 2 жыл бұрын
@@діана15 по русски правильно на.
@ВасяПупкин64
@ВасяПупкин64 2 жыл бұрын
Какие добрые и ласковые глаза у бабушки как напоминает наших бабушек какая душевная теплота льется.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ЭТО ПОКАЗАЛИ НАМ И НАПОМНИЛИ КАК НАДО ЖИТЬ В ДОБРЕ И РАДОСТИ А НЕ ТОЛЬКО ОДНИ ДЕНЬГИ ❤️❤️❤️💐💐💐
@ЛюдмилаЛитвинова-р9б
@ЛюдмилаЛитвинова-р9б 3 жыл бұрын
Родной Урал! И шанежки мы с бабушкой такие пекли! Деревянный дом, русская печь! И согреет, и накормит! Благодарю за воспоминания! Как - будто дома побывала!
@friedadirksen6861
@friedadirksen6861 2 жыл бұрын
Й
@friedadirksen6861
@friedadirksen6861 2 жыл бұрын
Какая вкуснятина😋
@elenabator3682
@elenabator3682 2 жыл бұрын
Прямо как будто в сказку попала.Какая приятно видеть приготовление настоящих русских шанежек.Да ещё в национальной одежде.Спасибо за чудесное видео.
@ИринаМинайченко-ш1в
@ИринаМинайченко-ш1в 2 жыл бұрын
Видио конечно показательное но все равно красиво
@oydinoynazarova2435
@oydinoynazarova2435 2 жыл бұрын
Огромный привет из Узбекистана как бутда сказка Россия очень красивая
@ТаисияПаршина-г7е
@ТаисияПаршина-г7е Жыл бұрын
Так здорово я сама с Урала мы такие же шанежки пекли детство вспомнила действительно очень вкусно с молочком
@ЛилияЮрина-н2е
@ЛилияЮрина-н2е 3 жыл бұрын
Как приятно на ребятишек смотреть, спокойные, деловые, смотрят и участвуют с интересом. Без смартфонов, не дерганые! Спасибо уральской умелице¡
@juliaglinyanova7142
@juliaglinyanova7142 Жыл бұрын
Благодарю вас за это видео! Низкий вам поклон! Я выросла на Урале, в городке Реж. Моя бабушка пекла шанежки,какая это была вкуснятина! Наконец я нашла рецепт! Если вы читаете комментарии, прошу, может у вас есть рецепт черемухового открытого пирога, нигде не могу найти, а бабушка пекла💐
@ГалинаКустова-ц3з
@ГалинаКустова-ц3з 6 жыл бұрын
Слава Богу , я попала в сказку . такая вы умница , такая милая и добрая , спокойные , умные деточки . Сразу вспомнила бабушкин дом , такой же сытный , тёплый и милый сердцу .. Всё пропало , вся жизнь пропала . Спасибо
@ИванФиронов-ш2м
@ИванФиронов-ш2м 2 жыл бұрын
А как мне понравились, аж слюнки побежали от шанежек! Спасибо! Целую вас вместе свнуком и внученькой . хороших людей вы воспитывает,!!/
@TulipeNoire-cv6jc
@TulipeNoire-cv6jc 5 жыл бұрын
Эх красота! Ну его этот город, перееду в деревню, поближе к природе, к истокам
@Irina_wow
@Irina_wow 4 жыл бұрын
Так душевно..., как в детстве у бабушки в деревне побывала.
@ОльгаКовальчук-й8э
@ОльгаКовальчук-й8э Жыл бұрын
А я очень рада что стали такие ролики выкладывать. Показывать нашу исконно русскую кухню, быт. Спасибо!!!
@ЛюдМилаВлаДимировна-й8в
@ЛюдМилаВлаДимировна-й8в 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасное видео! Столько сердечного тепла от замечательной русской женщины и её вкусных шанежек! Всех благ и процветания!
@ЕленаКронгарт-с2ш
@ЕленаКронгарт-с2ш 3 жыл бұрын
Наконец то я нашла рецепт настоящих шанешек Тонкие бабушка в деревне на Урале Хотя я маленькая была но помню
@НинаБелавина-ю3б
@НинаБелавина-ю3б 10 ай бұрын
Правильное воспитание, которое закладывается с детства, молодцы!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 7 жыл бұрын
Знаете очень замечательное видео и подходящая музыка как добрая русская сказка)))))))))))))))))
@ТатьянаМатюхина-г8ь
@ТатьянаМатюхина-г8ь 7 жыл бұрын
Самое главное достоинство этих шанежек, что испечены в русской печи! Дух дымка, запах печёного, просто завораживает, когда ждёшь такую выпечку. Моя бабуля пекла ватрушечки и пирожки..... мммм....сказка! А ещё я помню бабулины запеканки в чугунной сковородке, с молочком домашним....ум отъешь!
@ОльгаМандрыкина-ж4ь
@ОльгаМандрыкина-ж4ь 3 жыл бұрын
...а ещё запах утреннего самовара, запах свежего хлеба, тепло печи( мы там спали) пшенная каша ммммааа!... спасибо 😊 нашим бабулечкам!! Теперь буду печь шанешки, моего детства, своим внукам. И рассказывать про прапрабабушку. А историй много!🙋🙋🙋💟 Рига. Латвия.
@ОльгаМихалкина-к8ж
@ОльгаМихалкина-к8ж 2 жыл бұрын
@@ОльгаМандрыкина-ж4ь я тоже в раннем детстве каждое лето была у бабули своей в деревне Костромской области Скоро сама пробабушкой стану Но воспоминания о деревне и о доме и бабушкиных пирогах в русской печи остались на всю жизнь А уж застолья за русским самоваром на дровах не забыть Скучаю очень за всем этим и все бы отдала чтоб хоть на день оказаться в то время
@ОльгаМихалкина-к8ж
@ОльгаМихалкина-к8ж 2 жыл бұрын
Привет из Казахстана
@margopopova4713
@margopopova4713 2 жыл бұрын
Прекрасная домашняя обстановка, хочется отведать ваших шанег, сделанных с такой любовью. Побывала в детстве у бабушки. Лайк и подписка.
@ОлКрас
@ОлКрас 2 жыл бұрын
Так пекут и в моей семье, мои бабушка и дедушка с Урала из Екатеринбурга да из Берёзовского. Хороши шаньги!!!
@ОльгаТакиулина-п5е
@ОльгаТакиулина-п5е 3 жыл бұрын
Ой как здорово, что нашла рецепт. Бабушка в детстве пекла такие сейчас своим внукам испеку
@ЮлияСоловьева-ъ1ц
@ЮлияСоловьева-ъ1ц 2 жыл бұрын
Какие же они вкусные. Бабушка нам всегда их готовила. Слезы на глазах😢 спасибо за воспоминания и рецепт!
@Elena-nm3hn
@Elena-nm3hn 9 күн бұрын
Бабушка жила в деревне в удмуртии . Помню как она часто рекла шаньги с картошкой в печке 😊. Я живу в англии , завтра приезжает в гости старший сын , собираюсь ему испечь . Это его любимая выпечка 😊
@МираславаКазиева
@МираславаКазиева 6 жыл бұрын
Очень доброе видео !!! Приятно слушать ..и дети умнички!!! Правильно что приобщаются к делу .... Спасибо вам !
@СофияСофина-ы5э
@СофияСофина-ы5э 2 жыл бұрын
Такое пюре делала моя бабушка, моя мама и я делаю. А Шаньги всю жизнь пекли, с Урала мы 😉❤️
@ИринаЖбанова-л4ш
@ИринаЖбанова-л4ш 2 жыл бұрын
Я из Удмуртии! Там так перепечи защипывают, а шаньги как ватрушки делают, я обожала картофельные! Месяц назад была там, только и ела шаньги и перепечи! 😃😃
@ЛюбовьМазуркевич-ы8й
@ЛюбовьМазуркевич-ы8й 2 жыл бұрын
Доброго вам здоровья я детство до 5лет проводила на Урале и в Курганской области,там я ела и запомнила на всю жизнь шаньги с деревни Медвежье Курганской области,это вкусно а,у меня не получаются и близко, спасибо,что окунули меня в детство
@ЛюбовьВечная-ь4о
@ЛюбовьВечная-ь4о 5 жыл бұрын
Спасибо вам, очень добрый, домашний ролик! Дарит хорошее настроение. Я не знала раньше, что это-шаньги. Я делала детям совсем другие: прямо с тестом смешивала любую начинку: пюре, или творог, или изюм и скатывала в шарики и жарила во фритюре. Остывшие посыпала сах. пудрой(если сладкая начинка,или творожная), или поливала жар.луком(если начинка овощная). При подаче полить сметаной, или вареньем(сладкие).И называем мы их- шанежки.
@cveti5690
@cveti5690 2 жыл бұрын
Спасибо💖 Очень славная хозяюшка и шанешки аппетитные🤗😊💕
@СветланаМаксимкина-г3ю
@СветланаМаксимкина-г3ю 2 жыл бұрын
Благодарю вас за мои далёкие детские воспоминания. Шалинский район, п. Шамары. Как давно это было, но такой вкусняшечеки я никогда больше не ела. Благодарю вас 🙏
@Aliavladi
@Aliavladi 6 жыл бұрын
Получила огромное удовольствие от просмотра видео, такое чувство было, что я сижу напротив, настолько вжилась в эту атмосферу, спасибо вам за рецепт, за то что передаете опыт подрастающему поколению, это очень важно.
@АйгульШагалеева
@АйгульШагалеева 4 жыл бұрын
Какие у вас детки ,скромные,милые,послушные,смирные,просто заглядение,какие помощники растут,и атмосфера приятная ,сказочная,а шаньги просто заглядение и наверняка очень вкусные на деревенских продуктах,спасибо вам за хороший рецепт ,от меня лайк однозначно
@АльбинаГанеева-д6ы
@АльбинаГанеева-д6ы 6 ай бұрын
Это же музей. Не факт что это внуки
@КсенияДемьяненко-с8л
@КсенияДемьяненко-с8л 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Душевное видео! Вкуснейшие шанежки! Чудесная атмосфера! Очень скучаю по маминым и бабушкиным шанежкам! Спасибо вам! ❤️
@НатальяГлазкова-э9ц
@НатальяГлазкова-э9ц 4 жыл бұрын
Какая прелесть! Красота! Молодцы! Видео чудное! Спасибо большое!
@КатяЛель-ц5р
@КатяЛель-ц5р 6 жыл бұрын
Приятно , когда ребятки учатся полезным делам , связь поколений .
@ЯнаБажова
@ЯнаБажова 4 жыл бұрын
😁✌🌞
@ПавелСоколов-н8о
@ПавелСоколов-н8о 3 жыл бұрын
Спасибо, уютненько. Мы привыкли их побольше размером делать, с тарелку примерно. Или чуть поменьше. Но начинку приходится прямо на протвине накладывать. Бабушка пекла, мама, я теперь. Вроде сложного нет ничего, а возни не меньше, чем с пирогами. Но улетают со свистом... У нас рогульками, рогушками называют. А в некоторых районах - калитками, шаньгами. Область одна, а названия разные.
@ВасяПупкин64
@ВасяПупкин64 2 жыл бұрын
Боже мой какая красота.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЩА ТАКОЕ ПРЕКРАСНОЕ ВИДИО.😋😋😋👍👍👍💐💐💐
@loskutova1
@loskutova1 6 жыл бұрын
Доброе видео,здоровья бабушке!
@тетямотя-ф3я
@тетямотя-ф3я Жыл бұрын
Душа то отдохнула как!!!🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@ler1705
@ler1705 9 ай бұрын
Свердловская область, бабушка пекла в русской печи шаньги с картошкой, с творогом. Помню этот аромат и вкус до сих пор.
@Наталия-в4л
@Наталия-в4л 2 жыл бұрын
Какая чудесная атмосфера! :) Замечательное, доброе и познавательное видео.
@elenivanov4862
@elenivanov4862 7 жыл бұрын
Счастливые внуки с такой бабушкой.
@васявася-щ9й
@васявася-щ9й 7 жыл бұрын
Elen Ivanov Да ну - им побегать, а их нарядили в то, что не носят и посадили счастье изображать - часа два наверное мучили, если не больше - лубок
@e_g7736
@e_g7736 4 жыл бұрын
Искала-искала вашу Рощу на карте, так и не нашла. А так бы хотелось съездить туда пожить, приготовить с Зинаидой шанежки, сходить за грибами, порыбачить. В молодости много раз сплавлялись по рекам Пермского края. Там такая красота!
@ГалинаКушнер-с5р
@ГалинаКушнер-с5р 3 ай бұрын
Красноармейский район, село Рощино, пермский край 👋
@ОльгаМандрыкина-ж4ь
@ОльгаМандрыкина-ж4ь 3 жыл бұрын
Ура, ура,ура!!! Нашла рецепт шанешки! Сейчас у меня настольгия 🤔🤔🤔Родилась г. Бакал. Челябинской области... Бабулечка жила в деревне Рухтино. Когда приезжали к ней, она нам пекла шаньги. А хлеб пекла для всех дворов!! Помню шаньги из ржаной муки. Вкус до сих пор в моем сознании!! Мне 66лет, помню все как вчера... спасибо за рецепты и видио. Жаль,что границы закрыты, хочу на Урал!!! Всем привет💓💟🙋Ольга. Латвия. Рига
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova
@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova 2 жыл бұрын
Горячие шанежки с холодным молочком вкуснятина.ведущая так похожа на мою бабулечку...спасибо за видео.
@васяпупкин-щ2к1х
@васяпупкин-щ2к1х 7 жыл бұрын
очень детишки понравились, приятно было смотреть на них
@ЕкатеринаВорончихина-щ8е
@ЕкатеринаВорончихина-щ8е 2 жыл бұрын
Не знаю на коком Урале делали такое тесто на шаньги, я всю жизнь прожила на Урале а мне почти 60 дак вот моя бабушка, мама готовили дрожжевое нежное тесто, аккуратно укладывали небольшие шарики из этого теста на противень, немного придавливали шарик, давали расстояться Мину 5-7 и только тогда, на каждую пышку намазывали нежное пюре сверху промазывали сметанкой, и только тогда ставили в русскую печь. Невероятная вкуснятина, мягкие нежные шанежки. А здесь тесто напоминает песочное.
@КСМ-щ8ч
@КСМ-щ8ч 2 жыл бұрын
Екатерина здравствуйте я всю жизнь прожила в Курганской области. Шаньги всегда делали ,так как вы написали. А это мне кажется калитки называются.
@nataljarichter2884
@nataljarichter2884 2 жыл бұрын
На пресном тоже делали....бабушка делала, она 1903 года была..
@ЕкатеринаВорончихина-щ8е
@ЕкатеринаВорончихина-щ8е 2 жыл бұрын
@@nataljarichter2884 наверное по вашему рецепту назывались не шанешки, а как то по другому.
@АльбинаГанеева-д6ы
@АльбинаГанеева-д6ы 6 ай бұрын
Я тоже родилась в Свердловской области, г. Серов. Жила до класса. Никогда такие не видела. Мне больше из дрожжевого теста нравится. Конечно в одной деревне все пекут по разному. В каждой семье свой рецепт.
@ФанияБактыбаева
@ФанияБактыбаева 11 ай бұрын
С вами очень интересно .Благодарствую Шанешки класс❤🎉👍👋👏🙏👌
@ЮрийЕрошин-о4м
@ЮрийЕрошин-о4м 6 жыл бұрын
Дай Бог здоровья бабушке,учит внуков,это им только на пользу,а побегать они всегда успеют и наряды очень красивые,по- моему им только в радость,какие там 2 часа,Вася,Вася,все супер,очень все понравилось
@ЮраЧернышев-ц7с
@ЮраЧернышев-ц7с Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,красивые шанежки
@spurles13
@spurles13 7 жыл бұрын
ВКУСНО СМОТРЕТЬ, я из беларусии, у нас есть такое блюдо, называется бабка, это тертрый сырой картофель на самой мелкой терке, подержать малость в сите мелком, дабы влагу лишнюю убрать, но крахмал который осядет не выбрасывать, его в тесто потом. надо делать одновременно, натирать картофель, и что бы заливка тоже жарилась, жарится свежая свиная грудинка, сало-мясо, когда выделится достаточно жира, туда засыпается пару крупных резанных луковиц , жарится далее до того, пока лук не станет темнеть, колероваться, после быстро заливается все это кипящее дело в тертую массу картофеля и перемешивается, добавляется туда соль по вкусу , черный перец чуток, пара яиц, после полученную массу заливают в чугунок до середины оного, ибо подымется. чугунок крышкой плотной закрыть, можно из теста , вода+ мука, прокладку быстро сделать, коль не по размеру крышка, и в духовку его или печь, на 180- градусов, +-1,5 часа, ........... далее красота, вкусно с молоком холодным... так вот к теме шаньги, если в картофель толченый добавить обжаренные на шкварках лук и лисички, и добавить свежий лук и укроп, все енто перемешать с желтками , начинка наверное тоже вкусная получится, или на тесто картофель толченый с зеленью, а на него уже, жареные лисички на шкварках, в которые в конце жарки вливается сметана, неужто так не готовят за Уралом..... у нас так делают мочанку, жарятся толстые блины на простокваше , отдельно зажаривается корейка или грудинка свежая свиная, поджаркой зовется в народе, и в конце в нее добавляют много сметаны и пару желтков , вот в это дело и макают куски блина с завернутым в него кусочком жаренной корейки или грудинки
@nadejdatriole3866
@nadejdatriole3866 6 жыл бұрын
Вас прямо заслушаешься!))) Вспомнился рассказ Чехова -"Сирена")))
@user-cat99
@user-cat99 5 жыл бұрын
Это не сладкое блюдо?
@ОльгаСитникова-й5м
@ОльгаСитникова-й5м 5 жыл бұрын
Боже,как же вы все вкусно рассказали,ОБОЛДЕТЬ,мы городские можем только позавидовать вам,вашей нормальной натуральной едой.😀👍👍👍
@алексейдемидович-й4э
@алексейдемидович-й4э 4 жыл бұрын
@@user-cat99 нет не сладкое
@user-nuga
@user-nuga 3 жыл бұрын
Потрясающе! Я когда читаю рецепт , у меня сразу визуализация идёт и я сразу могу сказать вкусно это или ни о чем... так вот , то , что здесь описано - шедеврально вкусно🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻
@Rodina2023-r8j
@Rodina2023-r8j 9 ай бұрын
Вкуснятина , обязательно испеку такие же. Спасибо.
@НатальяХромцова-п7с
@НатальяХромцова-п7с 2 жыл бұрын
А я всегда живу на Урале. Предки мои жили тоже на границе с Пермским краем. Это село Нижнеиргинское. Жили староверы и сейчас живут. Бабушка называла шанежки с картошкой кокурками.
@Мороженка11
@Мороженка11 4 жыл бұрын
и хозяюшка и помощники просто радость
@ВалентинаВяткина-з5я
@ВалентинаВяткина-з5я 2 жыл бұрын
Вот такие шаньги делала моя мама. Вкуснятина.только тесто дрожжевое было. Я родилась в Краснокамском р-не Пермской обл.
@мойремонт-х9ъ
@мойремонт-х9ъ 5 жыл бұрын
А скатерть старинная! У бабушки моей такая была. А шаньги она пекла знатные! Край не защипывала, а в рулик скатывала. Тоже Пермский край, но вверх по Каме. Эх, ностальгия
@ОлегУсманов-у1е
@ОлегУсманов-у1е 5 жыл бұрын
Они в музее находятся
@ВераОвчинникова-ъ7я
@ВераОвчинникова-ъ7я 6 жыл бұрын
Приятная женщина аккуратная и дети все умеют
@СергейПахомов-е3е
@СергейПахомов-е3е 2 жыл бұрын
Господи! Как же умилительно!
@СветланаЕршова-ц4ъ
@СветланаЕршова-ц4ъ 2 жыл бұрын
Спасибо,очень познавательно! Надо сделать внукам!)👍🇰🇿
@НатальяКиселева-ъ8ж
@НатальяКиселева-ъ8ж 5 ай бұрын
Бабушка с Аскинскокого района была, д. Швея. Тоже шанежки пекла часто, с картошко́й, со сметаной.
@ФанияБактыбаева
@ФанияБактыбаева 11 ай бұрын
Спасибо вам большое очень интересно.
@НатальяЛогачева-о4ю
@НатальяЛогачева-о4ю 2 жыл бұрын
Вспоминаю бабушкины шанежки, она родом с Поволжья, совсем другие там они были по форме. Как булочки сдобные и сметаной с мукой сверху смазаны, а начинка картофельная, нежная, картофель со сметаной и маслом. На лепешечку сверху одевался ободок, иногда двойной, восьмерочкой складывался рулик. Вкус бесподобный!!! Везде, видно шанежки были разными.
@НадеждаКарпович-ь4ч
@НадеждаКарпович-ь4ч 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео!
@Людмилатворюивытворяю
@Людмилатворюивытворяю Жыл бұрын
Тепленько с Вами!-Ребятишки славненькие!Я тоже с внучком всё делаю!
@Татьянаиванова-ю4й3р
@Татьянаиванова-ю4й3р Жыл бұрын
Спасибо. Прекрасное видио🌸🏡🎁
@ТамараСкляренко-ц1р
@ТамараСкляренко-ц1р 4 жыл бұрын
А внуки стараются, молодцы.
@НинаЛаврентьева-ы4р
@НинаЛаврентьева-ы4р 5 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт
@loglift3027
@loglift3027 5 жыл бұрын
очень все красиво. вот такую жизнь хочется. а не теперь которая.
@ТамараТамара-у3р
@ТамараТамара-у3р 2 жыл бұрын
А моя мама (царствие небесное) готовила шаньги просто мазала тесто сдобное на соде густющей сметаной , было вкусно!!! А хлеб тоже пекли на несколько дней, тесто всегда замешивал отец, в деревянной посудине... Такого вкуснющего хлеба как.мы ели в детстве я больше никогда не ела, он не был из муки высшего сорта(как я сейчас понимаю) но был очень вкусным, особенно горбушки... Мне 68, до сих пор помню
@ИринаЖбанова-л4ш
@ИринаЖбанова-л4ш 2 жыл бұрын
Так в Удмуртии перепечи делают, защипывают края! Из печи они обалденные!
@МаринаХван-й2г
@МаринаХван-й2г Жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт!
@ВераОвчинникова-ъ7я
@ВераОвчинникова-ъ7я 6 жыл бұрын
Боже какая природа
@morskajacherepaschka
@morskajacherepaschka 10 ай бұрын
вкуснятина какая!👍
@Светланасветлана-ж1ф9и
@Светланасветлана-ж1ф9и 7 жыл бұрын
Бабулке, силиконовую кисточку подарили, пером мазали гусиным в деревне!! :-) :-)
@ИринаГоловизнина-ч4т
@ИринаГоловизнина-ч4т 5 жыл бұрын
Я до сих пор пером мужу.Так привычнее вроде как
@ИринаГоловизнина-ч4т
@ИринаГоловизнина-ч4т 5 жыл бұрын
Мажу
@діана15
@діана15 3 жыл бұрын
@@ИринаГоловизнина-ч4т мужу мажу..
@АваКатастро
@АваКатастро 5 жыл бұрын
Какая красота!!!
@СергейБабич-щ4к
@СергейБабич-щ4к 5 жыл бұрын
Спасибо ) Как в детство на матушкину родину вернулся )
@ТамараСкляренко-ц1р
@ТамараСкляренко-ц1р 4 жыл бұрын
Обязательно приготовлю.
@Жизньвдеревне-е2л
@Жизньвдеревне-е2л 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Что я в сказку попалась. Детки в национальном одежде. Как это красиво. Вспомнила свою молодость я тоже уже бабушка. Шанежки получились апетитные. Удачи вам и просветание вашему каналу заходите и к нам будем рады
@ВераПроценко-ъ7к
@ВераПроценко-ъ7к 2 жыл бұрын
Детки сидят, как зайчики!
@Fre123-s2n
@Fre123-s2n 2 жыл бұрын
У нас в Вятке такие же пекут.Спасибо большое
@ТамараБизаева
@ТамараБизаева 2 жыл бұрын
ВОТ ТАКИЕ БЫЛИ ШАНЕШКИ У МАМЫ. ВСПОМИНАЮ ДЕТСТВО
@silvesterfvckyosista6824
@silvesterfvckyosista6824 8 жыл бұрын
Здравствуйте !Посмотрела ваш ролик и очень понравилось ,просто какая то сказка!!!!Очень красивые места, замечательная избушка , классная пенька , доже досточка деревянные и то не обычные! Просто захотелось остаться там жить ! А как с врачами? Большое спасибо!!!!!
@ОльгаКазаджан
@ОльгаКазаджан 6 жыл бұрын
На
@elenaxaritonova2394
@elenaxaritonova2394 6 жыл бұрын
У нас мама раньше в тесто добавляла не масло, а топленое сало, и у шанежек края не защипывала , а закручивала.Ну очень вкусно, такие хрустящие, и всё говорила, все утро провозился, а есть нечего.А мы просили, и она нам пекла.
@CilaToka
@CilaToka 4 жыл бұрын
Урман -от др.русского, глухое, не проходимое, лесистое место.
@ЛарисаЯниева
@ЛарисаЯниева 2 жыл бұрын
А ещё на Урале пекут шаньги с молотой черемухой,.
@ИванХомяк-ж2л
@ИванХомяк-ж2л 6 жыл бұрын
За 40 минут Шаньги в Русской печке сгорят. Их пекли в духовке внимательному зрителю понятно что обстановка бутафорская ,скорее всего музей. Ещё ягодные Шаньги делали .
@Ларка-ц3я
@Ларка-ц3я 5 жыл бұрын
Конечно музей наверное.Если на окнах стоят решётки.В деревнях ни кто ни когда не ставит решётки на окна.А так видео приятное.
@БогданГрабовский-ъ7б
@БогданГрабовский-ъ7б 5 жыл бұрын
Красивая Уральская деревня,красивая природа, но поставить даму печь шаньги, которая далека от этого, это перебор
@arinagilyasheva635
@arinagilyasheva635 5 жыл бұрын
Иван Хомяк Не судите о том чего не ведаете.Приезжайте и убедитесь что печь настоящая.А печь надо истории и правильно выстоять чтобы не горело и испеклось.Милости просим приезжайте и сами убедитесь.
@arinagilyasheva635
@arinagilyasheva635 5 жыл бұрын
Богдан Грабовский Мы все ещё неразучились печи топить .Да во многих домах их разбирают, но топить мы их ещё неразучились.
@arinagilyasheva635
@arinagilyasheva635 5 жыл бұрын
Ларка Это музей!!!А решетки от необходимости.В музей нераз уже залазили .Там было чего украсть . Экспозиция в музее неплохая ,но небесконечно же можно её пополнять.
@ВалентинаНугманова-ъ4я
@ВалентинаНугманова-ъ4я 3 жыл бұрын
Морковные пирожки я люблю.
@jevgenijuskatkauskas2489
@jevgenijuskatkauskas2489 6 жыл бұрын
I moja babuska pekla shan'gi s pjure, na drozzax, vkusnota!! Necego vkusnee v svoej zizni probyvat' ne prixodilos'!!!
@Ирина-у3ъ5ъ
@Ирина-у3ъ5ъ 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, Сколько соли и сколько сахара в рецепте?
@ВиолеттаИсаева-б5н
@ВиолеттаИсаева-б5н 6 жыл бұрын
А где рецепт ? Мне очень понравилось
@ИринаЖбанова-л4ш
@ИринаЖбанова-л4ш 2 жыл бұрын
Я тоже в детстве любила смотреть ка бабушка пироги, шаньги картофельные пекла! А товсе вместе пельмени лепили! Ещё счастливые делали😃
@natalyabarskaya7508
@natalyabarskaya7508 Жыл бұрын
Как в детство вернулась ❤
@ЛарисаКузмичева-к4щ
@ЛарисаКузмичева-к4щ 6 жыл бұрын
Здорово!
@lilrose6
@lilrose6 10 ай бұрын
Горячие шаньги с холодным молоком,а холодные шаньги с горячим молоком!Так моя крестная говорила,она была с Урала,царствие ей небесное
@mikeekb4901
@mikeekb4901 13 күн бұрын
Больше похоже на перепечи, чем на шаньги. Но это не отменяет вкусного рецепта))
@asala7569
@asala7569 6 жыл бұрын
Super 👍
Tatar Shangi - fast, inexpensive, and delicious from the heart!
18:42
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 152 М.
Who's spending her birthday with Harley Quinn on halloween?#Harley Quinn #joker
01:00
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 24 МЛН
ТВОИ РОДИТЕЛИ И ЧЕЛОВЕК ПАУК 😂#shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 2,9 МЛН
шаньга со сметаной @Favorite-job
32:28
ЛЮБИМАЯ РАБОТА
Рет қаралды 65 М.
Делаем ПЕРЕПЕЧИ!
3:00
Rodion Lobanov
Рет қаралды 13 М.
Готовим в русской печи! Перепечи и другая деревенская выпечка!
15:51
Домашняя кухня. Вкусно и просто
Рет қаралды 51 М.
Баба Надя!!!!
10:44
1fashion15
Рет қаралды 1,1 МЛН
My husband and I made a lot of money from these dumplings.
20:03
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 6 МЛН
Печём северные калитки
13:17
Музей Малые Корелы
Рет қаралды 91 М.
СИБИРСКИЕ ШАНЬГИ!!! РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ МАШИ!!!
14:48
Готовим с Жанной!
Рет қаралды 1,1 МЛН