ЧАНАХИ - грузинское блюдо, в которое вы влюбитесь! Мясо томленное с овощами в горшочке. Рецепт. 4k

Дорогие друзья!
Всем большой привет из солнечной Грузии! Меня зовут Карен! Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты!
ЧАНАХИ - это грузинское блюдо, по консистенции - нечто среднее между супом и гарниром. Немного напоминает гуляш и рагу. Томленные в глиняных горшочках овощи пополам с мясом - свининой, говядиной, бараниной, приправленные специями.
Пропаренные, пропитанные соком и насыщенные ароматами ингредиенты образуют настоящее лакомство, которое помимо безупречного вкуса порадует и ярким, праздничным видом.
Рецептов ЧАНАХИ очень много, но считается, что лучше всего это блюдо получается в глиняных горшочках.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) или молодая баранина (мякоть) - 1 кг.
Баклажаны - 4 шт.
Картофель - 4 шт .
Стручковая фасоль 150 грамм. (не входит в оригинальный рецепт)
Лук репчатый - 4-5 шт.
Помидоры - 6 шт.
Перец болгарский - 4 шт.
Острый зеленый перец (по желанию, если любите острое) 1 шт.
Зелень базилика, петрушки, кинзы 70-80 грамм.
Лук зеленый 3-4 перышка.
Чеснок 4-5 зубчика.
Сливочное масло (в идеале - курдючное сало) 50-70 грамм.
Растительное масло 5-7 ст.л.
Соль, перец, паприка по вкусу.
___________________________________________
ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых - это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! asatour_tours_and_events
asatourevent/
Тел.: [phone] [phone]
E-mail: [e-mail]
___________________________________________________________
АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!
ЧАНАХИ - грузинское блюдо, в которое вы влюбитесь! Мясо томленное с овощами в горшочке. Рецепт. 4k
#чанахи #мясосовощами #кавказскаякухня

[@irineskhirtladze3272]

С удовольствием смотрю и верю армянским поварам - у нас ведь похожие вкусы!

[@user-vt9mv1vy3n]

Очень красиво и аппетитно выглядит... спасибо за рецепт. Мира Вам и Вашим близким.

[@valerikakopyn1526]

карен и канал красавцы кавказа красиво показал и очень правильно сделал

[@larisalameko7937]

Блюдо ,выглядит 3:38 аппетитно ❤просто бомба ❤наверно будет вкусно ❤

[@Mark1999Mark]

Как я обожаю чанах, спасибо вам за рецепт.

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое Вам, что смотрите и поддерживаете нас 🥰 Готовьте на здоровье 😊 Уверен, равнодушным никто не останется 🥰

[@BigBoss-yd8yl]

Один раз повторил соседи ходят и говорят как ты это сделал.Слюни глотают.

[@amaliaarakelian3219]

Prosto super. BRAVO KAREN jan 👍👍👍

[@Add586]

Браво повару! Спасибо за рецепт

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо Вам, что смотрите и поддерживаете нас 🥰 Удачи 👌

[@user-wm8yi1ep3u]

Здравствуйте Карен Джан 👋👋👋. Рецепт просто бомбический 💣💣💣, вкуснотища 😋😋😋.

[@Aromati_Kavkaza]

Оксана джан, спасибо большое вам за положительный отзыв 🥰 Стараемся от вас, чтобы вам было приятно смотреть 😊

[@vazgenkhachikyan7948]

Прекрасно Карен джан

[@Aromati_Kavkaza]

Благодарю 🥰 Стараемся от всей души 😊

[@magasardaryan9577]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВЫ СУПЕР

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое Вам 😊 Очень приятно, что у меня такие замечательные подписчики 🥰 Оставайтесь с нами 🥰 Впереди много интересного и полезного 😊

[@kavkasiis_aromatebi]

Ребята всем советую, очень вкусное блюдо! Чанахи это шедевр!

[@Aromati_Kavkaza]

🥰🥰🥰

[@user-jw1br1su6n]

Привет Ароматный Кавказец. Видно ты парень от душы с любовью готовишь, я хочу те.бе пожелать удачи во всех твоих начинаниях и Кавказского долголетия отдуши❤👍👍👍

[@rimmasazhinyanc1984]

👌👌👌

[@user-hl5zy3cq2d]

супер!!!

[@sergej910]

Карен красавчик! Делай дальше! Очень вкусно получается! Привет из Германии!

[@Aromati_Kavkaza]

Благодарю вас ♥️ Обязательно будем стараться и дальше радовать вас интересными и полезными видео 🔥😊

[@user-zo1ez4wr5u]

Карен как всегда твои блюда 👍👍👍👍👍

[@Aromati_Kavkaza]

Армен джан, спасибо большое 😍 Очень приятно читать ваши положительные отзывы 🥰 Стараемся от всей души, чтобы вам было приятно смотреть 😊

[@user-zo1ez4wr5u]

@@Aromati_Kavkaza Карен и тебе спасибо за твои вкусные блюда 👍👍👍🎖️

[@monanatalimo9402]

Очень аппетитное блюдо, обязательно приготовлю! Когда вы готовите, видно, что вы сами получаете удовольствие от процесса. Пока смотрела ваш ролик, вспомнила одно место из Библии: "И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это - дар Божий." (Экклезиаст 3:13). И правда, такое разнообразие продуктов, творческие способности людей и возможность всем этим наслаждаться - это прекрасный подарок всем нам от любящего небесного Отца! Спасибо вам большое за положительные эмоции. Желаю вам творческих успехов!

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое за такие теплые слова 🥰 Очень верные слова из Библии 😊 Оставайтесь с нами 🥰 Будем и дальше радовать вас интересными и полезными видео 🔥

[@user-hq2ty4fl3s]

Чанах это бомба

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое за комментарий 😊 Полностью Вас поддерживаю, чанахи бомбическое блюдо😍 Готовьте на здоровье 😊

[@worldmf175]

17👍👍🌹WoW🌹

[@Aromati_Kavkaza]

Thank you very much 😊

[@PanRybka22]

Nice

[@Aromati_Kavkaza]

Thank you very much 🥰

[@user-dw5by2wk9t]

Карен красавчик шикарно готовит делал такое блюдо с бараниной и говядиной мои бабушки научили

[@Aromati_Kavkaza]

Дмитрий джан, спасибо большое за положительный отзыв 😍 Стараемся от всей души, чтобы вам было приятно смотреть 😊 Всех благ 😊

[@saba6323]

❤❤❤❤მაგარი ხარ

[@Aromati_Kavkaza]

დიდი მადლობა კომენტარისთვის 🥰

[@user-dw5by2wk9t]

Показывает места моей молодости Узбекистан

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо за обратную связь 😊

[@asatourtoursandevents1833]

Карен спасибо большое !!!! На праздники надо приготовить чанахи. ЛАЙК.

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое Вам, что смотрите и поддерживаете нас 🥰 Обязательно приготовьте😊 Равнодушным никто не останется 🥰

[@vlogyoutubeolja]

🙏❤️❤️

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо за комментарий 😊

[@FromGohar]

💙

[@Aromati_Kavkaza]

🥰🥰

[@user-hj3tb1gl3x]

🎉😂Супер! Снимите роли́к с вашей мамой, будет очень интересно

[@user-dw5by2wk9t]

Вау обажаю зелень и уцхо сунели и молодой чеснок и зелень

[@Aromati_Kavkaza]

Дмитрий джан, спасибо за комментарий 😊

[@anaidkozaka5087]

Bravoooo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍

[@Kaltenbrunner79]

Подписался на Ваш канал. Готовлю по Вашим рецептам, угощаю соседей, все довольны. Кто комментирует за кадром? Кто эта женщина?

[@user-zs2ir6lc7n]

👍👍👍👍👍✌️🇦🇲👋

[@user-dw5by2wk9t]

Карэн я тоже люблю чувствать лук

[@Aromati_Kavkaza]

Дмитрий джан, очень приятно 😊 Я тоже считаю, что лук придает пикантный вкус блюду

[@refelixia]

Hello, Sunny Boy! Thank you for your video! Very nice 👌. Would you use a recepie that I can send you from New York restaurant???

[@Aromati_Kavkaza]

Thank you very much for your comment 😊 Wish you all the best

[@Potzreot]

Карен всегда готовит так, что вкусно и ароматно даже за тысячи километров 😊 И да, в России это блюдо знают как 'мясо в горшочке' 😄

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо большое за такие теплые слова ♥️ Стараемся от всей души, чтобы ароматы доходили бы и через экран 😊 Удачи 👌

[@user-xw5bd1ex1g]

Карен добрый вечер! Очень интересное блюдо! Когда к казану пойдёшь? Жду не дождусь.

[@Aromati_Kavkaza]

Дима привет дорогой, спасибо большое дружище! Обязательно приготовлю блюдо в казане. Просто Сегодня я улетаю в путешествие на 20 дней,у меня на канале будет очень много интересного и вкусного. Мира и добра тебе и твоей семье!

[@rayanovikov2369]

При какой температуре готовите?

[@se-go]

Добрый вечер. новые глинные горшки перед использованием в пищу, самый первый раз какую процедуру нужно провести с ними???

[@user-op7kr7rr6t]

Карен, как всегда рецепт - бомба😊 с днем победы!!! Ура ура ура!

[@Aromati_Kavkaza]

Анастасия джан, спасибо большое 😍 Стараемся от всей души, чтобы вам было приятно смотреть 😊 Вас также поздравляю с Великим праздником 😊 Всех благ 🥰

[@user-dw5by2wk9t]

А я и сухой бы аджики и острого перца добавил люблю острое и вкусное

[@Aromati_Kavkaza]

Дмитрий джан, спасибо за комментарий 😊 Для любителей острого конечно можете добавить😊

[@Likvidacia69]

Простые блюда лучше. Насчёт чанаха , мне нравится чтобы жидкости было побольше

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо за комментарий 😊 Да, каждый делает по своим вкусовым качествам. Следите за новыми роликами 🥰 Впереди много интересного и полезного 😊

[@user-dw5by2wk9t]

Чанахи с фасолью да можно я без фасоли делал с обжаркой овощи вкусней с ягнятиной быстрей готовится в духовке

[@Aromati_Kavkaza]

Дмитрий джан, спасибо за совет 🥰 Можно и так конечно готовить

[@user-dw5by2wk9t]

Та хочу от тебя и рестораные блюда я подписан на Лазерсона и Васю Емельяненко очень интересна рестораная кухня и Рустам Хаджиев показует азиацкую кухню в кафе и ресторанах канал проведу

[@Aromati_Kavkaza]

Спасибо за обратную 😊 Будем иметь ввиду 😊 Оставайтесь с нами 😊 Впереди много интересного и полезного 🥰

[@user-pk8ku2up1s]

Баклажаны

[@barnogulxolmurodova2126]

Узбекчага таржима килинг илтмос

[@user-dw5by2wk9t]

А ты со спаржей сделал а говорил фасоль

[@user-hj3tb1gl3x]

А по нашему крымскотатарскому патлычан 🤗

[@Krt1sgi]

Карэн , похож на армянина , грузины это Вахтанг Кикабидзе !

[@refelixia]

"Sinenkie" it is not russian - its Ukranian from Odessa

[@Babay_1]

Как это? Что ты имеешь ввиду? Поподробнее, пожалуйста

[@myroslavapodolchak2496]

Дуже багато говориш, до кінця не додивилась

[@Aromati_Kavkaza]

Да мое видео для вас будет понятным, так как на русском языке( иностранном ) 😀

[@user-ds8mq8ug4r]

Сильнл много болтает и повторяетя,кто хочет тот подпишетсья

[@user-gd3fr4sh9d]

Я всегда говорил Грузинская кухня самая лушчая в мире. Свободу Грузии, слава Украине🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇬🇪🇬🇪🇬🇪

[@user-lc4it9ti3u]

Грузинская кухня действительно очень вкусная,но причём здесь Украина…😮

[@Aromati_Kavkaza]

@user-lc4it9ti3u Полностью согласен с вами! Грузия свободная страна и не надо лезть в нашу политику! Все очень умные и талантливые решайте свои вопросы сами, не надо вмешивать нас! Плюс это кулинарный канал!

[@user-ds8mq8ug4r]

Грузия одна страна😂причём тут Украина, зачем совать свой нос везде😂😂😂😂

[@user-ej7os9pq4g]

Много болтаешь. Больше дела.,, друг джан,,

[@Aromati_Kavkaza]

Друг джан спасибо большое ☺️

[@user-by5sh8xs6b]

Целый фильм, так долго болтает, ужас

[@itokorleone6456]

Шени русули вчаме ра)))

[@itokorleone6456]

Кухня маленькая)

[@Aromati_Kavkaza]

Полностью согласен! А сравнительно с кухней моего ресторана это просто крошечная!

[@barnogulxolmurodova2126]

Узбекчага таржима килинг илтмос