안동찜닭에는 오이가 들어간다고?

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3 ай бұрын

#닭 #안동찜닭 #닭백숙 #닭불고기 #쪼림닭 #마스터가간다 #안동 #맛집 #신동민셰프 #레시피 #요리
고태령 농부님과 특별한(?) 제자와 안동에 다녀왔습니다
유명한 안동찜닭부터 쪼림닭, 백숙과 생소한 비주얼의 닭불고기까지,
앞으로 올라갈 안동의 다양한 음식 이야기도 기대해주세요
그럼 함께 보시죠!
*본 영상은 4k로 제작되었습니다. 우측 하단 설정을 통해 높은 화질로 감상 해보세요!
📍영상에 나온 장소
1. 안동찜닭골목
naver.me/GxORhplF
2. 신촌닭백숙식당
naver.me/FZJ9hDtV
3. 효자통닭
naver.me/GOuhyzm6
🌠 instagram : / chef.shindongmin
✉️ 문의 : lia@3ycorp.kr

Пікірлер: 23

@orangeandpeko 3 ай бұрын

러프좌의 마스터쉐프 수행기

@Rough_Jwa 3 ай бұрын

안녕하세요! 러프좌 입니다 :) 평소 너무나 좋아하고 존경했던,, 마스터 님을 스승으로 모시게 되어 감격스러울 따름입니다😭 기존 시청하시던 분들도, 새롭게 유입되시는 분들도 모두 만족하실만한 좋은 모습 보여드리려 노력하겠습니다!! 앞으로 많은 관심 부탁 드리구요! 재밌게 보셨다면 구독 한번씩 부탁 드리겠습니다🙇‍♂

@user-vo5rc8cj4h 3 ай бұрын

러프좌!!! 응원합니다

@locomoco_ 3 ай бұрын

오잉?이분이 왜 여기에?!ㅋㅋㅋ

@bradoh8745 3 ай бұрын

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@humvi-5577 3 ай бұрын

러프좌가 여기서 왜나와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘못 본줄알았는데 ㅋㅋㅋ 반가워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-og1pd8cp3h 3 ай бұрын

본가외가가 영주봉화인데 어릴때 안동찜닭은 못들어본것 같은데 어느순간 대표음식이 되었더라고요. 할머니께서 간장찜닭 같은걸 해주시긴했네요. 시골가는길에 길가 조그만 휴게소에서 먹던 닭불고기와 닭죽이 생각납니다. 매콤달달해서 맛있었던 기억이 있네요

@user-sb7sz7mj7j 3 ай бұрын

영상미가 갈수록 섬세해지시는것 같네 bgm도 그렇고요

@Noname48003 3 ай бұрын

안동찜닭, 간고등어 등이 2000년대 들어 유명해진 대표음식입니다만 진짜 안동의 유서깊은 음식이라면 문어와 건진국수를 들 수 있을 것 같습니다. 바닷가도 아닌데 왠 문어냐 하시겠지만 경북북부의 수많은 종갓집에 올라가는 필수 제사음식이라 수요도 많고, 제사 좀 지낸다 하는 집들은 나름의 문어 취향(?)이 있어서 같은 문어여도 삶는 정도에 따라 호불호가 갈릴 정도로 섬세한 기준을 갖고 있기도 합니다. 콩가루 섞어 만든 칼국수도 타 지역하고는 선명하게 구별되는 특징이죠. 닭불고기는 범안동권이긴 하지만 청송 신촌음식이라 안동에서 일반적이라 보긴 어렵네요. 기회가 된다면 (지금도 있는지 모르겠지만)안동신시장에 문어 가게들 둘러보시는 것도 좋을 것 같습니다.(원주민도 아니고 고작 안동이 외가여서 자주 가본 것 밖에 없는 사람이라 이런 댓글 남기는게 머쓱하긴 합니다만ㅎ)