Annual sales of KRW 1.8 billion👍Mapo Bon Ribs Special Seasoning

#갈비양념 #마포 갈비 #요리
연매출 18억 대박 갈비집 비법소스
공개합니다.
30년을 이어온 양념 비법
남들이 쓰지않앗던 비법까지
전부 알려드립니다.
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영상 그대로 따라하시면 전문가의
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/ @legend328
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[@user-yf2nm5fe7p]

처음나온갈비레시피계속해먹어는대세로나온갈비해먹어봐야지요

[@incognitoparty]

이거 만들었는데 대박났어요. 감사합니다 ~

[@名前苗字]

와.. 이부분은 걱정된다 싶은걸 콕집어서 마지막에 해결해주시네

[@yu-ey7ub]

집에서 파는 갈비처럼 먹고 싶었는데 해볼께요 ㅎ

[@Kim_jusa]

대령숙수님 감사합니다

[@user-st7ds1ww4g]

감사합니다

[@user-ev6vh2qe1g]

전설님 레시피 너무 귀하고 소중합니다 재능기부에 너무 감사드려요 모든 레시피가 실패 없이 딱 떨어지는 맛입니다 마니 감사해요 건강하시시고 걸으시는 걸음걸음 좋은일만 묻어들길 바랄께요

[@legend328]

감사합니다 새해복 많이 받으세요 ~^^

[@user-pp5sp7fj5z]

당장 해봐야겠네용ㅎㅎ 감사드립니다

[@legend328]

행복한하루 보내세요 ~^^

[@user-yj5vp1vq3x]

귀한레시피 감사히 잘쓸께요❤

[@legend328]

행복한하루 보내세요 ~^^

[@user-jz3ck1vz4y]

감사합니다 ❤❤❤

[@legend328]

맛있게 드세요~^^

[@user-sb4lp9oo5z]

다른분꺼는 만들어봤는데 갈비집에서 먹는 그런맛이 안나더라구요~~진짜 연매출18억 대박집 레시피가 맞다면 맛있겠네요 흑설탕이 없는데 백설탕두 같은양이 들어가나요?

[@user-rk7vy2rq4g]

아주 귀한레시피 너무감사합니다!!!

[@legend328]

땟깔부터 맛있어보이죠? ㅋ

[@Dragon-889]

최곱니다!

[@legend328]

감사합니다 행복한하루 보내세요 ~^^

[@user-eo8jt1yo6q]

감사합니다^^

[@legend328]

감사합니다 새해복 많이 받으세요

[@user-em6ye2nb1h]

좋은정보 감사합니다!^^♡

[@legend328]

행복한하루 보내세요~^&

[@user-em6ye2nb1h]

@@legend328 네!^^♡

[@user-cz4cz8hw1h]

20킬로 대용량으로 할려면 양념도 곱하기 10하면 되나요?

[@user-tb2el7xj4d]

알려주신 계란 삶는법 ㅡ항상 부족 했었는데 요양원에서 중식에 계란 60개를 삶았는데요 ㆍ어머나 ! 어쩌면 계란이 깨끗하게 껍질이 벗겨지는 그동안 동료들에게 얘기해도 반신반의 하드니만 ㅡ모두들 깜짝 놀랐어요ㆍ고귀한 레시피 정말 고맙습니다ㆍ 셰프님 덕분에 ᆢ삶은 계란은 내가 최고야 !

[@legend328]

ㅎㅎ 대량 삶으셧네요~^^ 간혹 실금이 간 계란은 터질수있어요

[@legend328]

편한밤 보내세요🤗

[@user-qh6wn2sn6s]

해외살면서 한국음식이 그리울때 마다 잘보고 맛있게 만들어 먹고있습니다 항상 감사합니다

[@legend328]

먼 타국에서 응원해주시니 뿌듯하네요~^^ 감사합니다

[@user-dr9tu6ie9h]

선생님. 불고기 양념으로도 괞찮을까요 ., 소,돼지,닭 에해도 좋을까요 조리듯이 해도 될런지요 , 작은 가게에서요.

[@user-dx1fq6rh1m]

선생님 후루추는 그람수가?

[@user-qg3pw8kv1p]

최고의 레시피 감사합니다.

[@legend328]

다시다는 안들어가구요. 미원은 영상에 기재되어있습니다~^^

[@user-vg6nb8fk1h]

끓인것과 날양념 차이가잇나요

[@eocjsaud-c5k]

냉동보관해도 무관한가요?

[@daekwangkang4812]

감사합니다 일본에서 한식당 준비하고 있는데 좋은 참고영상이네요 잘 참고 하겠습니다

[@legend328]

반갑습니다~^^ 타국에서 고생하시네요. 응원합니다~^^퐈이야👍

[@legend328]

편한밤 보내세요🍻

[@hea2231]

감사합니다 후르츠칵테일은 단맛과 특유의 맛 말고는 어떤 효과가 있나요?

[@legend328]

들어있는 과일이 연육작용을 합니다~^^

[@user-ul7rb2bl2s]

감사합니다. 항상 잘보고 있습니다. 양념갈비 레시피중에 참기름을 넣는 레시피가 많은데.... 참기름이 하는 역할은 어떤게 있을까요????

[@legend328]

참기름은 고소한맛과 풍미를 살짝 올려주지만 참기름이 들어가면 유통기한이 짧아지는 단점이 있습니다.

[@user-kx2yj3mv4c]

숙수님 레시피 감사합니다 질문이요 / 목살기준으로 숯불에 했을경우 마포 본갈비 레시피 : 포천이동갈비 레시피중 어느게 더 맛있나요?

[@legend328]

안녕하세요 마포가 맛있습니다~^^

[@user-kx2yj3mv4c]

넵 감사합니다. 근데 좀 싱거운데 어찌해야하나요?

[@legend328]

@user-kx2yj3mv4c 양념을 좀더 넣고재워보세요. 고기보다 양념이 적게들어가면 싱거울수있습니다

[@jadekim7294]

감사합니다 셰프님 가게에서 쓸려면 3일후에 냉동해도 될까요. 그리고 소스비율은 어떻게 되는지 부탁드립니다. 10키로 정도 생각하고있습니다

[@legend328]

우선은 두배양을 늘리시고 늘린양에서 또 두배 늘려서 양념만드세요. 냉동은 왠만하면 비추천합니다. 자주 만드시는걸 권장드리고 -2도정도에 보관하세요~^^

[@user-lt9jb9iz8x]

쉐프님정말감사합니다 명절때갈비양념어떻게할까~~ 고민고민했는데 귀한레시피공유해주셔서감사합니다~~^^😂😂😂😂 돼지갈비에도같은양념으로해도되나요??

[@legend328]

네 맞아요~^^

[@user-zg9fn2tr4z]

전설님 후르츠대신 파인애플통조림써도되나용?

[@legend328]

안녕하세요 네 가능합니다~^^

[@tvkepo7325]

선생님 소고기에도 해당 소스 적용해도 될가요?

[@legend328]

소고기에도 가능합니다.행복한하루 보내세요 ~^^

[@user-wn7db8jd2p]

소고기도 똑같이 해도 될까요?

[@legend328]

소고기도 가능합니다

[@user-pb1wf2om4n]

안녕하세요 몽고진간장은 마산인가여 창원인가요??

[@legend328]

마산입니다~^^

[@user-tr5kj7wc4g]

이제는생선도먹을수없어 고기로영양분을채워줘야하는데,양념고기는ᆢ누구나다좋아하는ㆍ오늘회식은집에서 양념고기입니다

[@legend328]

행복한하루 보내십시요 ~^^♡

[@user-qx6fd2iy9q]

소스는 몇시간정도 식히신건지요??

[@legend328]

10분정도 식혓습니다. 소스가 수돗물 온도만큼 차가워지면됩니다.

[@legend328]

편한밤 보내세요~~^^

[@user-gx3jc1sg7r]

안녕하세요.돈불고기 양념으로재워도될까요? 후라이팬용으로써도될까요?

[@legend328]

불고기도 가능합니다만 염도가 좀 강할것같습니다

[@user-vh2ts7et4e]

와 목살좋내요.

[@legend328]

네 꽃이폇네요~^^ 부드럽고 식감도 좋습니다

[@legend328]

편한밤 보내세요 🤗

[@user-cy5dt4ys6w]

물이400그램인데 물엿이 300그램맞나요?

[@legend328]

네 맞습니다

[@user-lv6ot6wf4y]

재우지 않고 즉석양념으로 해도 되나요?

[@legend328]

즉석양념은 야끼니꾸소스를 사용하세요

[@user-me1zz9gs9k]

냉장보관은 어느정도 일까요?!

[@legend328]

9일가능합니다~^^

[@user-cp1fg1qd7r]

연육제 같이 양념해도될까요,

[@legend328]

연육제 쓰시나봐요?프로찜 쓰세요?

[@user-cp1fg1qd7r]

@@legend328 화미프로티지요 양념에같이 넣어도될까요? 아니면 생고기 연육시키고 씻어서 양념에넣을까요?

[@legend328]

굳이 양념에 재우는데 연육제는 안흐시는게 좋습니다. 차라리 키위를 믹서해서 넣어주는게 훨씬좋습니다.

[@user-cp1fg1qd7r]

@@legend328 네 감사합니다

[@legend328]

편밤 되세요