Рет қаралды 56,712
fıstıklı antep kurabiyesi , gaziantep kurabiyesi , fıstıklı kurabiye
✔ Gaziantep yöresinde özellikle bayramlarda yapılan meşhur bir tariftir.
Sade antep kurabiyesi tarifi için • Fıstıklı ve Sade 🏅Ante...
Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeleri ⤵
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
- Toz fıstık 250 gram
- Sıfır numara irmik (irmik unu) 200 gram ( 1 su bardağı)
- 300 gram un (1,5 su bardağı)
- 250 gram sade yağ (vita yağ da kullanabilirsiniz)
- 200 gram pudra şekeri
Yapılışı;
Öncelikle sade yağ ve pudra şekerini yoğurma kabına alıyoruz. Bu ikisini iyice beyaz renk alana kadar iyice yoğuruyoruz. Daha sonra un ve irmik karışımını ekliyoruz ve yoğrumaya devam ediyoruz. En sonunda fıstığı ekliyoruz ve fıstığımızda hamurla iyice bütünleşene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz fıstığın rengini iyice alan kadar yoğurmaya devam edin. En başından beri toplam yoğurma süremiz 30-35 dakika olması gerekiyor. Yoğurma işlemi bittikten sonra dolaba koyuyoruz 15 dakika kadar dolapta bekliyor.
Dolaptan çıkardıktan sonra kurabiyelerimize şeklini veriyoruz.
Pişme Süresi: 120 derece önceden ısıtılmış alt-üst fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Püf Noktası: Yoğurma evresini en az 30 dakika tutun.
#fıstıklıkurabiye #antepkurabiyesi #kurabiyetarifleri #bayramkurabiyesi
❤️ Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: ❤️ / @yemekk
---------------------------------------
Beni takip edin:
► Instagram: / tvtikabasa
► Pinterest: / tikabasatv
► Facebook: / tikabasatv
► Twitter: / tikabasatv
Kurabiye Tarifleri
• Kurabiye Tarifleri