Chipotle Short Ribs | Carne Suavecita Que Se Deshace | Ep. 131 - Antojitos de Arnie

Hoy te enseño una de mis recetas favoritas, las short ribs braseadas. Básicamente vamos a cocer nuestra carne en liquido con chipotle y va a quedar super suavecita al punto que se deshace. Te recomiendo preparar esto para tus invitados en una cena.
INGREDIENTES
3-4 Short Ribs Sin Hueso (Asado de Tira)
Sal
1/4 Cebolla Blanca
1 Zanahoria Mediana
2 Varitas de Apio
1 Lata Grande de Chipotles en Adobo (380g)
1 Cdita Comino
1 Cdita Tomillo
1 Cdita Perejil
Puré de Papá
Cebollín