謎のイタリア郷土パスタ…カレッティエラ。人と会う前に決して食べないでください。本場のにんにくトマトのスパゲッティ【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材　1人前
・スパゲッティ　100g
・オリーブオイル　大さじ1
・フレッシュトマト　2個
・にんにく　2かけ
・唐辛子　1～2本
・イタリアンパセリ　適量
・塩　適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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#トマト
#にんにく
#にんにくとトマトのスパゲッティ
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#富山県出身
#イタリア食材

[@ikuikuohhooooooo]

毎回お‪‪”‬ぉ‪”‬ぉ”‬‪いしい‪”‬‪”‬！！！なの草

[@user-qv4sz6bn5n]

カレッティエラ🍝ニンニク🧄と唐辛子が🌶️ガツンと効いたトマトパスタ🍅なんですね😋 ニンニクも唐辛子の辛さも大好きなので、また手軽に作れるのが良いですね🤗 カレッティエラってこの動画で初めて知ったので🤔、スゴク興味有るので作ってみたいですね🥳

[@jubako-no-sumi-wo-tutuku]

美味しそう！毎朝食べます！

[@aos]

毎朝！やめときましょーｗ

[@user-hv9ug9un6h]

すごく美味しかったです✨ いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます😄

[@user-gu8ft4tg3c]

本場のニンニクトマトのパスタ、めちゃくちゃ美味しそうです。🧄🤱🍅🤱🍝🤱🍝👩‍🍼

[@user-ss9cg8lp8n]

ブラックラーメンインスパイア系パスタのフラグかなぁ こんなパンチ力あるの大好きっす

[@aos]

ぜひ、作ってみてください。

[@user-fg3li2vb1p]

トマトは神🎉だ！

[@kjsa5590]

思い出のニンニク料理は反射式ストーブでアルミホイルで蒸し焼きにしたニンニクですね🎵 最近ではバルサミコ醤油にチューブニンニクでお刺身です👍️ パセリ使うときは凍らせて棍棒⁉️で袋叩 きです😅 簡単‼️簡単‼️にみじん切り(叩き)出来ます🤣

[@minkashebapolar]

以前 教えていただいたブロッコリーは茹でずに焼こうと一緒に作って最高の夕食になりました。これもFacebookで紹介させていただきます！

[@aos]

それは最高ですね！😊

[@kleenexw]

これならすぐにでもできますが、帰りが遅いからなんともならん(T_T)

[@kamim3299]

フレッシュトマト、もう少し安くなったら使いたいけど、とりあえず缶トマトでつくってみっか

[@aos]

トマト缶でも美味しくできます！

[@kamim3299]

​@@aosさま　作ってみました！美味しいですね、ニンニクあんまり気にならなかったです。 ちなみにコレ、ワンパンでやる方法もやってほしいです

[@user-sn6po1ql4q]

単純にパスタの量に比例してニンニク増やしたらえらい事になりそう。うちの大食い家族だとパスタ500gは使うから、ニンニク8かけになっちゃう笑

[@aos]

丸々一個ですねw

[@moirta3]

イタパセの代わりに、春菊刻んだやつでも大丈夫かな…？ 乾燥パセリは常備してるんですが、ちょっと香りが弱い？かなと… 春菊ならお手軽な値段で近くで手に入るので、今度やってみようと思います

[@user-xs8lf9rc2c]

サムネで涎出そう

[@Rossiny534]

トマトソースのスパゲッティをレシピ通り作っても、何故か旨味やコクが足りない気が、、、 アドバイスありますか🙇

[@aos]

ニンニクを少し多め、詰め方をもう少し長く。とかでどうでしょうか。

[@renatopagnoncelli]

@Rossiny534 - Se li trovi, prova a usare i pomodori picccoli e lunghi, non tondi come quelli del video, in Italia si chiamano San Marzano o perini o anche sono detti appunto pomodori da sugo. Quelli del video sono per l'insalata. Oppure usa i pomodorini piccoli, detti ciliegini. Spero ti sia utile. If you find them, try using small and long tomatoes, not round like the ones in the video, in Italy they are called San Marzano or perini or they are also called sauce tomatoes. The ones in the video are for salad. Or use small cherry tomatoes. I hope it is useful to you.

[@Rossiny534]

@@aos お忙しい中、コメントありがとうございます！今度、試してみます😊　 いつも、美味しいレシピを楽しみにしてます🎉

[@Rossiny534]

@@renatopagnoncelli Thanks! I will look for the Tomato

[@renatopagnoncelli]

@@Rossiny534 Not at all. Remember to peel the tomatoes before cooking them.

[@user-lo3rs7vj6g]

トマトをみじん切りにしてる道具はどこのブンブンチョッパーでしょうか❓

[@aos]

ぶんぶんチョッパーは商標とられています。なので、ぶんぶんチョッパーと調べてでてくるやつです！😊

[@user-yh7op3qz2f]

4人前とかでやって欲しいです

[@tetsunabecooker]

イタリアンパセリを抜けば作れそう。

[@aos]

抜いてもいいです😊

[@user-gb3rd6wk7z]

ぁお"ぉいしっw

[@aos]

そうなんですｗ

[@user-nf3nk9wz1l]

ん～美味しいがウザイ　いつも同じ…

[@aos]

ご指摘ありがとうございます！

[@user-su3uq7gs9b]

合いの手の声がちょいうるさいです。