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白ワインビネガーで漬けるだけで、柔らかジューシー&旨み倍増!
しかも、脂っこくならずにヘルシー だから、ダイエット中の方にもピッタリ!🔥
さらに、バター×ビネガーの極上ソース で仕上げるから、感動レベルの美味しさに✨
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材 2人前
・鶏もも肉:1枚(300g)
・白ワインビネガー:大さじ2
・にんにく:1かけ(潰す)
・塩:肉の総重量の1%
・こしょう:適量
〈仕上げ用ソース〉
・白ワインビネガー:大さじ1
・バター:10g
・はちみつ:小さじ1
・醤油:大さじ1
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第3弾(電子書籍)(税込500円)
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第2弾(電子書籍)(税込500円)
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