APAIXONE-SE POR ESTE INCRÍVEL, MARAVILHOSO E CREMOSO SORVETE DE PISTACHE - Chef Ana Lemgruber (2019)

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Dicas e Receitas do Ganesha Organico

Dicas e Receitas do Ganesha Organico

Күн бұрын

Пікірлер: 132
@KJeanSouza
@KJeanSouza 4 жыл бұрын
Eu faço em casa muito o de amendoim, uma dica boa é usar a batedeira e o creme de leite gelado, eu uso 3 caixas de creme de leite (200g cada) pra 1 de leite condensado (400g), bater o creme de leite até dobrar de volume e depois adicionar o leite condensado e bater até ficar uniforme depois adicionar 200g de farinha de amendoim e uma colher de chá bem rasa de sal e bater até ficar com aspecto bem cremoso, fica muito cremoso mesmo, depois é só congelar, é cremoso demais e não fica nada de cristais de gelo.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Kaique, deve realmente ficar muito gostoso. Muito obrigada pela participação! ;-)
@julianajuliana3239
@julianajuliana3239 2 жыл бұрын
Mas por favor, pra que a água??????
@KJeanSouza
@KJeanSouza 2 жыл бұрын
@@julianajuliana3239 que agua?
@julianajuliana3239
@julianajuliana3239 2 жыл бұрын
Rs... A moça do vídeo coloca algumas colheres de água ...
@Paula_TO
@Paula_TO Жыл бұрын
Esse creme de leite (3 caixas), é o de caixinha mesmo? Deixando ele no congelador ele dá volume igual a nata ou o creme de leite fresco batido?!
@BethRibeiroOnline
@BethRibeiroOnline Жыл бұрын
Eu amo pistache!!! Bem simples de fazer! A gente quase não encontra sorvete de pistache em SP e o que tem é caro. Obrigada ❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Beth, ele fica realmente muito gostoso. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@eudecamp
@eudecamp Жыл бұрын
Fazia tempo que queria fazer um sorvete de pistache, essa foi a melhor receita de todaaaas ❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Eude, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vindo ao canal! Bora fazer, ué! ;-)
@juremalima7280
@juremalima7280 2 жыл бұрын
Nossa fiquei com vontade de fazer. Obrigada
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Jurema, este sorvete fica realmente muito gostoso. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@adrianacaetano3983
@adrianacaetano3983 2 жыл бұрын
Amei a sua explicação, e é muito atenciosa com todos, inclusive com os menos respeitosos. Que Deus a Abençoe! Amo sorvete de pistache e não fazia ideia de como fazer. Fiz apenas de creme e de abacaxi com coco, mas o que fiz usei liga neutra, emulsificante e saborizante. Vou experimentar a sua receita assim que puder. Gratidão querida por sua generosidade 😍🤗🌷
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Adriana, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Ele fica realmente muito gostoso e pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@gut1nha
@gut1nha 2 жыл бұрын
adorei!! parece ficar uma delícia. minha mãe e eu vamos tentar fazer
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Maria, ele fica realmente muito gostoso. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@celsocoppio1396
@celsocoppio1396 3 жыл бұрын
Adoro! Aqui em Curitiba encontramos no Mercado Municipal o pistache já descascado. Parabéns Ana! 👏👏👏
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Celso, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Aí já facilita bastante, né? ;-)
@maurojuniormedina7956
@maurojuniormedina7956 6 ай бұрын
amei
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 ай бұрын
As mães são películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, gelatinosas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre, enquanto os mofos são quebradiços, de consistência espumante e mal cheirosos. Se vc ainda não tem uma “mãe do vinagre”, não se preocupe. Escolha um ingrediente e prepare o vinagre normalmente, observando as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), que ocorrerá a formação de uma mãe caso o ambiente seja propício ao intenso desenvolvimento de uma microflora acidificante benéfica. E o abacaxi, devido ao seu intenso potencial fermentativo, é a fruta ideal para os iniciantes neste mundo das fermentações caseiras. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” e “Vinagre de Abacaxi” na playlist “Vinagres”, pois neles dou algumas dicas. OK?
@gracecleide6548
@gracecleide6548 11 ай бұрын
Para o mundo todo❤❤❤❤🎉🎉
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 11 ай бұрын
Olá Grace, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf 2 жыл бұрын
Chef, só mais um pedido quase impossível! Já pedi pra vários chefs, mas é um segredo , o famoso sorvete " árabe de misk", eu só tomei no restaurante Almanara. Daria tudo pra aprender a mexer com " misk" um ingrediente secreto da culinária árabe. Desde já tô na torcidaaaaa!!!❤️❤️❤️😘😘
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Muito obrigada pela sugestão. Não sei aonde vou comprar a resina, mas quando eu conseguir, faço uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf 2 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Opaaaa! Aguardo ansiosamente, estou com umas pedrinhas de misk aqui, vende em produtos árabes, depois achei pela internet facilmente kkkkk😁😁😁❤️❤️
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Bom dia Mary! Ainda não achei uma loja de produtos árabes aqui na região onde moro, mas verei o que acho na internet. OK?
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf Жыл бұрын
Muito obrigada chef, mas não temos muitas opções, é um saquinho com 1 g de misk
@ganteferreira49
@ganteferreira49 2 жыл бұрын
Hummmm deve estar uma delícia 😋 😋 😋
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Gante, este sorvete fica realmente muito gostoso. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@crisinstrutora5511
@crisinstrutora5511 2 жыл бұрын
Hummmmm. Vou fazer💕🙏🏻🥰
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Cris, esse sorvete fica realmente muito gostoso. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@rosemaryvalle5229
@rosemaryvalle5229 2 жыл бұрын
Chef muito obrigada pela receita! Eu amooo pistache, pena que no Brasil seja pouco conhecido e muito caro. Vou fazer um pedido muito especial; Chef a senhora poderia trazer uma receita de sorvete de " misk", aquelas pedrinhas cheirosas! Comprei em SP, moro no interior e não sei onde usar, só me lembra um sorvete maravilhoso que comi num restaurante " árabe" muito conhecido, o Almanara. Desde já agradeço muito!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Rose Mary, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Confesso que fiquei curiosa, mas eu teria que comprar o miski diretamente em alguma loja de produtos árabes (e não tem nenhuma aqui na minha região), pois o valor do frete inviabiliza a compra pela internet. Mas quem sabe quando formos a Lisboa... ;-)
@rosemaryvalle5229
@rosemaryvalle5229 2 жыл бұрын
Obg pela generosidade chef, quando vou a SP compro um saquinho ou dois, mas vou dar um jeitinho de chegar até a senhora , prometo. Mas traz a receita com alguma adaptação,Dep faz com o misk, um super abraço 💕
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Por favor não se preocupe com o envio, pois fiquei curiosa e vou dar um jeito de comprar aqui em Portugal. Me guarde! ;-)
@Fatima-qg6rb
@Fatima-qg6rb 4 жыл бұрын
Amo tuas receitas 🤩🤩🤩🤩🤩 Amo pistache...😍😍😍😍😍
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Fátima, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Eu também!!! ;-)
@kelincosta1383
@kelincosta1383 3 жыл бұрын
Explicou direitinho!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Kelin, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@juduty
@juduty 2 жыл бұрын
Sorvete de pistache é o meu preferido 😋😋😋😋😋 Difícil de encontrar um de boa qualidade viu. Ana, vc é sensacional viu. ❤️
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Jucinéia, acho que é o meu preferido também! Muito obrigada pela participação e pelo elogio! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)
@alexgirl9864
@alexgirl9864 4 жыл бұрын
Ameii
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Alex, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@Deanambrose-rp3od
@Deanambrose-rp3od 2 жыл бұрын
Sou novo aqui no canal eu gostei do vídeo bem legal!!! Só queria sabe onde encontra os pistaches
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá, obrigada pela participação e seja muito bem-vindo ao canal! Normalmente encontramos o pistache em lojas de produtos naturais, mas tbm em grandes redes de supermercados. OK?
@Deanambrose-rp3od
@Deanambrose-rp3od 2 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ah obrigada , vou me inscrever nesse canal bem interessante.
@ivonecarniattoivone7614
@ivonecarniattoivone7614 3 жыл бұрын
Obaaaa! Achei sorvete de pistache
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Ivone, que bom! Muito obrigada pela participação e quando fizer me diga como ficou! OK?
@catarinarezende7734
@catarinarezende7734 2 жыл бұрын
Obrigada super fácil onde encontrar o pistache
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Catarina, muito obrigada pela participação! Normalmente ele é encontrado nos supermercados mesmo ou em casas de produtos naturais. OK?
@magdadallape5070
@magdadallape5070 11 ай бұрын
Eu amo sorvete de pistache , tem um a sorveteria fina com o sorvete tipo italiano. Em cpnversa com o dono, me disse que usa pasta base de pistache. É maravilhoso o sorvete dele. Pf, faria com essa pasta base?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 11 ай бұрын
Cada um tem a sua própria técnica de fabricação, mas eu sei fazer a partir do pistache mesmo.
@BHh0.
@BHh0. Жыл бұрын
Oi, vc pode tirar uma dúvida? Quanto esse sorvete rendeu, em litros, já que vc comprou 400g de pistache, queria mt saber, amei a receita ❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá B, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Como consta na descrição do vídeo, o rendimento é de 1 kg de sorvete. Ele fica realmente muito gostoso e quando fizer me diz como ficou! ;-)
@cristinapiacsekborges4220
@cristinapiacsekborges4220 5 жыл бұрын
Descobri os seus vídeos e Adoooorei! Vou fazer esse sorvete q vc ensinou e ficou cremoso. Até hoje, os q eu faço ficam com cristais de gelo. Dúvida: em vez do creme de leite de caixinha posso usar o creme de leite fresco? Bj
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 жыл бұрын
Olá Cristina, com certeza! Saudades dos tempos em que morávamos na fazenda com leite fresco do curral pra fazer creme de leite...
@cristinapiacsekborges4220
@cristinapiacsekborges4220 5 жыл бұрын
😘
@ademardecicco6495
@ademardecicco6495 4 жыл бұрын
Eu estava aqui pensando msm nisso, eu sempre fiz um sorvete usando o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly, depois misturava os outros ingredientes, vou testar com o pistache.
@cristinapiacsekborges4220
@cristinapiacsekborges4220 4 жыл бұрын
@@ademardecicco6495 ❤️
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf Жыл бұрын
Só vai ficar mais caro
@viniciussiqueira9899
@viniciussiqueira9899 4 жыл бұрын
Oi , eu não tenho processador, posso beter os grão no liquidificador?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Vinícius, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza. Mas use a tecla pulsar para deixar pedacinhos e não transformar o pistache em pó. OK?
@viniciussiqueira9899
@viniciussiqueira9899 4 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 A entendi obrigado pela atenção
@mariahelenatoledodecastro7428
@mariahelenatoledodecastro7428 7 ай бұрын
Pode ser feito com creme de leite fresco?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 6 ай бұрын
Sim, com certeza!
@Fabizanfar
@Fabizanfar 9 ай бұрын
É possível fazer sem leite condensado? Como substituir? Obrigada!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 9 ай бұрын
Olá Fabiana, muito obrigada pela participação! sim, substitua por leite e açúcar. OK?
@monicaandreiadasilva385
@monicaandreiadasilva385 4 жыл бұрын
eu faço leite condessado de leite coco e pra substituir o creme de leite? sou intolerante a lactose.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Mônica, muito obrigada pela participação! Acho que além deste leite condensado que vc faz, para dar consistência, será necessário adicionar um creme de leite vegano ou umas quatro claras de ovos batidas em neve com um pouco de açúcar. Como eu nunca fiz com esses ingredientes, acho melhor fazer um teste antes com pouca quantidade de ingredientes. OK?
@tiagoamamary
@tiagoamamary 4 жыл бұрын
Existe a creme de leite sem lactose da Nestle ou Pirancanjuba....minha filha tb é itolerante a lactose
@mariaalicesantoscardozo2207
@mariaalicesantoscardozo2207 3 жыл бұрын
Chef, Ana, por favor, qual a importância da água, nesta receita?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Excelente pergunta! De alguma forma, a água ajuda que o sorvete não endureça tanto quanto congelado. OK?
@ondasdouradas8729
@ondasdouradas8729 Жыл бұрын
Aqui onde eu moro vende ele com a casca torrado, é isso mesmo? Ou ele nao pode ser torrado?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá, muito obrigada pela participação! É esse mesmo! ;-)
@malfanta
@malfanta 3 жыл бұрын
Boa noite! Como você higienizou o pistache depois de descascar?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá, muito obrigada pela participação! Desculpe-me, mas não há necessidade, pricipalmente porque ele já foi assado!
@malfanta
@malfanta 3 жыл бұрын
Você não informou no vídeo que assou. Eu comprei com casca e alguns pós descascados tinham aspecto de mofo ou até parecia que tinham teia de aranha por dentro.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Temo dizer que Infelizmente vc comprou um produto com a validade vencida. Quando compramos, o pistache já vem assado, mas também há a opção dele já vir descascado. OK?
@Caio3
@Caio3 5 жыл бұрын
Da pra fazer com um liquidificador? Quero muito fazer e não tenho esse multiprocessador
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 жыл бұрын
Olá Caio, com certeza! Quando fizer me diga como ficou! ;-)
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf 2 жыл бұрын
Chef eu já devo ter mencionado, mas como sou doente por pistache, comprei tudo pra fazer, uma verdadeira fortuna!🤣🤣 Mas decidi comprar uma máquina de sorvete caseira, a senhora acha que é um bom investimento? Não é caro, por volta de $400, quando chegar falo o que deu. Meus agradecimentos aos conhecimentos para com a gente! Um grande abraço de sua fã ❤️❤️❤️
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Mary, muito obrigada pela participação! Minha filha teu uma e adora! A máquina é ideal para fazer os sorvetes de frutas que não levam leite e sem a máquina tendem a formar flocos de gelo. Certamente vc vai gostar! ;-)
@amandamoraes7546
@amandamoraes7546 Жыл бұрын
E aí deu bom?
@evarocha2740
@evarocha2740 2 жыл бұрын
Ana me fez onde eu compro o pistache
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Eva, muito obrigada pela participação! Olha, eu sempre comprei no supermercado mesmo, ou em lojas de produtos naturais. Também encontra-se na internet, mas o frete encarece um pouco... ;-(
@baltazarbrito3692
@baltazarbrito3692 Жыл бұрын
Boa noite. O pistache utilizado está cru? Ou torrado?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Baltazar, muito obrigada pela participação! Ele está torrado. OK?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Baltazar, tudo bem? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com, que eu passo a chave do PIX. Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook. Então Baltazar, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)
@gessopetropolis
@gessopetropolis 2 жыл бұрын
Pode bater no liquidificador?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Eliane, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!
@tikaikeda5098
@tikaikeda5098 2 жыл бұрын
Qual a função da água?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Tika, muito obrigada pela participação! Eu acrescento a água apenas para diluir um pouco e deixá-lo menos denso e mais cremoso. OK?
@valeriavaliosa9587
@valeriavaliosa9587 Жыл бұрын
Chef, por que devemos descartar o soro do leite?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Valéria, muito obrigada pela participação! Não há necessidade de descartar o soro. OK? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo Apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzbin.info/www/bejne/rYrJfp2orLeMpLs Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Valéria, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)
@SIRLEDAS
@SIRLEDAS 4 жыл бұрын
posso adicionar chantilly pra ficar mais cremoso? qual quantidade seria ideal?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá, obrigada pela participação! Eu nunca experimentei, mas acho que para aumentar a cremosidade, vc poderia sim substituir parte ou totalmente o creme de leite por chantilly, e quando fizer me diga como ficou. OK?
@Techplay23
@Techplay23 4 жыл бұрын
Sera q ele fica igual ao da bacio di latte? 🥺🥺🥺
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá zen, muito obrigada pela participação! Eu não conheço esta marca de sorvete, mas devo dizer que esta preparação fica muito gostosa! ;-)
@ketyoliver7682
@ketyoliver7682 10 ай бұрын
Sorveteria Sol e Neve Vende sorvete de pistache. Uma delícia
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 10 ай бұрын
Boa dica! ;-)
@marianakegler2945
@marianakegler2945 4 жыл бұрын
Posso fazer de avelã em vez de pistache com essa mesma receita?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Mariana, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! E se vc gosta de avelãs, quando puder confira a receita de “Sorvete de Chocolate com Avelãs” na playlist “Sorvetes”. OK?
@mrboyban
@mrboyban 5 жыл бұрын
Esse fica com a cor do tradicional , Ta BOM É?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 жыл бұрын
Fica uma delícia! Sabor e cor de pistache, sem corante....
@Chary026
@Chary026 2 жыл бұрын
Amei tua receita de sorvete de pistache, porém fiquei com uma curiosidade Eu sempre fiz sorvete utilizando a batedeira e este sorvete vc fez tudo no processador, e é neste ponto que fiquei curiosa ¿Você poderia me contar qual a diferença entre fazer o sorvete no processador e fazer o sorvete na batedeira? E outro ponto que fiquei curiosa que teu sorvete não levou emulsificantes naturais comí gema de ovo e amido de milho e nem industrializados como EMUSTAB, gostaria de saber porque vc não os utilizou e se teu sorvete ficou cremoso? De antemão muito obrigada
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Charito, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Podemos usar qualquer utensílio que misture bem os ingredientes, mas eu preferi o multiprocessador, pois eu também queria processar o pistache. Quanto a usar emulsificantes, realmente não vejo necessidade e os sorvetes que faço costumam sim ficar cremosos. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Sorvetes”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?
@marcosgomes8523
@marcosgomes8523 4 жыл бұрын
Precisa torrar o pistache antes ?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Marcos, muito obrigada pela participação! Eu não preciso torrar, pois o pistache que compro já vem "pronto" para o consumo. OK?
@mariajosemartins1581
@mariajosemartins1581 3 ай бұрын
Ficou duro sem cristais de gelo. No que eu errei? Obrigada.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 ай бұрын
Quando isso acontece geralmente foi devido a adição de pouca quantidade de água. Desxe descongelar, experimente acrescentar mais e me diga o resultado. OK?
@sabrinaandreatta6270
@sabrinaandreatta6270 2 жыл бұрын
Só estou achando o pistache torrado e salgado. É ele mesmo?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Sabrina, muito obrigada pela participação! Eu sempre gosto de colocar uma pitadinha de sal nas minhas receitas doces, mas infelizmente o pistache salgado vai passar do ponto com relação ao sal. ;-(
@Thalitapro
@Thalitapro 4 жыл бұрын
Olá! Notei que o pistache que eu encontrei ele é bem salgadinho, é assim mesmo?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Thalita, muito obrigada pela participação! Acho que este deve ser o pistache já descascado, que costuma ser mais salgado, e é por isso que para fazer o sorvete eu prefiro comprar o pistache na casca. OK?
@Thalitapro
@Thalitapro 4 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ah esse está com casca
@Thalitapro
@Thalitapro 4 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 nesse caso eu posso fazer com ele assim mesmo ?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Thalita, pode sim, mas caso ele esteja muito salgado, vc pode tentar esfregá-los em um pano de algodão para retirar o excesso de sal. Na verdade eu gosto de comprar o pistache a granel onde me deixam provar antes, pois às vezes eles perdem mesmo a mão no sal. ;-(
@sandrafsilva3312
@sandrafsilva3312 2 жыл бұрын
Delicia amo esse sabor 😋
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Sandra, fica mesmo uma delícia! Muito obrigada pela participação! ;-)
@fabianoenrique
@fabianoenrique 4 жыл бұрын
Não seria isso uma "mousse de pistache congelada" ao invés de ser sorvete?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 жыл бұрын
Olá Fabiano, muito obrigada pela participação! Perfeitamente! Será um sorvete se levado ao congelador e uma mousse se mantida na geladeira. ;-)
@cascanoamixirica-podcast2853
@cascanoamixirica-podcast2853 2 жыл бұрын
É igual o corpo da minha namorada, tempo demais na minha geladeira
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Cascano, muito obrigada pela participação! Se ela for loira, sugiro acompanhar com "Inhame Chips" (playlist "Inhame"). ;-)
@Israel-gt9bn
@Israel-gt9bn 3 жыл бұрын
Nossa, quanto falatório....esse vídeo poderia ter 1 minutos, passou mais da metade do vídeo enchendo linguiça....deslike
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Israel, peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
@gut1nha
@gut1nha 2 жыл бұрын
e vc eh um chato. não quer, não assiste
@saude1719h
@saude1719h 2 жыл бұрын
Antes mesmo de começar a receita ela já tirou as dúvidas mais frequentes de quem poderia vir a perguntar, ela de antemão ainda trouxe informações+receita, se você não tem paciência sai do vídeo
@sonia76534
@sonia76534 Жыл бұрын
Tenha um pouco de paciencia viu😂
@Mary-vp1tf
@Mary-vp1tf Жыл бұрын
Tadinha! Ela é a chef mais direta e reta que conheço. Ela ensina, tira dúvidas e faz receitas maravilhosas! Se não gosta de falação é porque não gosta de culinária, afinal confeitaria é pra ser feita com amor❤, principalmente os doces..
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