Apanha e Reconhecimento de Cogumelos Silvestres - Na Mesa do Chef

Neste passeio micológico, fomos a uma floresta mista de carvalhos, castanheiros e pinheiros, apanhámos algumas espécies e vimos muitas outras, nos acompanhe e veja as variedades de espécies de cogumelos neste outono, sempre lembrando que este vídeo não serve de guia de recolha! Se não conhece não apanhe e não coma, melhor fazer um passeio connosco ou com um micólogo profissional, divirtam-se a reconhecer, apanhar e preparar deliciosas receitas.

[@CLunelli]

Parabéns pelo conhecimento...

[@nadirprado1978]

🥰🥰😇😇😇😇

[@peterpolak6367]

Segundo minha saudosa mãe, na Polônia, os cogumelos deveriam ser cortados, não arrancados.

[@leonamoliveira9235]

Quando vc corta vc pode estragar todas as futuras gerações desse cogumelo

[@leonamoliveira9235]

Na hora de colher obviamente

[@francinildadejesusdasilva2861]

A dorei

[@francinildadejesusdasilva2861]

😂

[@PavelAgameriants]

Amanita Muscaria can actually heal.

[@brunopira]

É de extrema importância não mexer e jamais retirar cogumelos que não serão utilizados. Interromper o ciclo de vida no principal momento de um fungo, a liberação de esporos, vai afetar diretamente o seu surgimento no futuro. Assim como também é crucial deixar um ou mais exemplares no local para a sua devida esporulação. Ótimo video, a priori, mas fica o alerta.

[@user-mm7xr1sn1h]

Tem um cogumelo AI😮

[@hexenhut5637]

sensacional adorei o vídeo, esse é um passeio que sonho em ter, colher cogumelos todos os dias pela manhã, quem sabe um dia :)

[@jesselivermore2291]

quando arrancar os cogumelos deveria deixar a parte inferior no chao para crescer para o ano que vem.

[@daniellino5889]

Sensacional o seu vídeo. Muito obrigado por dividir o conhecimento. Passeio maravilhoso pela floresta.

[@patriciamaia362]

Que maravilha!!Amei esse passeio e foi meu primeiro contato com os cogumelos..Estudando as plantas medicinais e as Pancs e agora com vc colhendo cogumelos..Incrivel!!!Parabéns!!Que Jesus te abencoe!!

[@kelsonhiga3840]

Olá Chef Valdir, tudo bem, estamos ansiosos pelos vídeos do passeio micológico de 2021, sou Brasileiro vivo em Mafra e sou também um grande apreciador de cogumelos silvestres comestíveis e também sou coletor. Um grande abraço e boas festas.

[@user-si2bu8wt1j]

Adorei 🥰 como todos os seus videos. ha muito de onde aprender . muita saude e tudo de bom para si e que continue sempre a ensinar nos.

[@iracimanfrin]

O Senhor é muito simpático abçs aqui do brasil 😊

[@vaidormirvaiguerreiro]

O primeiro apanho mas tem um gosto muito forte

[@reginaldosaraiva4455]

Vaaleu chef, o senhor é conhecedor.

[@absccarvalho3484]

Aqui não temos essa diversidade de tipos. Que maravilha!

[@bilyvovk9407]

Obrigada pelo video!! Os boletos sao considerados entre os melhores cogumelos na minha terra (Ucrania), usamos nos pratos natalicios (na vespera do Natal)

[@Caminhosdanatureza2022]

Esse cogumelo bufa de lobo comi ainda hoje.Que delícia bem fresco é bem feito é uma maravilha eu recomendo fiz com macarrão ficou muito bom

[@josesilva-cr4ix]

excelente video, muito grato! tenha um bom dia :)

[@ritaborges1590]

Amei este passeio. Penso que os pratos devem ficar uma delícia! 👏👏👏👏

[@NaMesadoChef]

Muito obrigado Rita, seja bem-vinda, feliz natal.

[@marciomartinsvarela5613]

Gosto de ver e ouvir

[@joaodacosta591]

Viu o seu video no chico e gosteu sou portugues e vive no canada tambem sou escrito no canal do chico gosto muto de ver a vida na roça no brasil

[@NaMesadoChef]

Também😀 gosto muito, seja bem vindo

[@dirleiwetzel]

Faça um curso de como identificá-los e verde o curso no Hotmart

[@mulhollanddrivehobo6910]

Caramba, eu tava procurando esse tipo de conteudo aqui no Brasil mas não acho nada, primeiro video que eu acho sobre. Eu queria um pdf com identificações sobre.

[@Caminhosdanatureza2022]

Tem que limpar o caule no mesmo lugar onde se colhe.

[@erciliasimoes5327]

O cogumelo não deve ser arrancado,deve ser cortado para não danificar o micélio,continuando assim a produzir no próximo ano.

[@leonamoliveira9235]

Muito bom o conteúdo

[@julianunes3607]

E muito conhecimento,adoro assistir aos seus vídeos bom sucesso para o seu canal chef Valdir bjs

[@NaMesadoChef]

Muito obrigado 😃 seja bem-vinda 🤗🙏

[@andrelucena3232]

Olá, Valdir. Como você estudou para fazer esse reconhecimento dos cogumelos tão bem? Não existe risco de confundir espécies muito parecidas de um mesmo gênero? Ou variantes de um mesma espécie (onde uma seja benéfica e a outra tóxica)?

[@mislayneapolonia9883]

Foi muito legal. Obrigada por compartilhar

[@tainanavolar5262]

Obrigada por esse vídeo tão útil e explicativo!

[@rogeriosantos2324]

👏👏👏👏

[@antoniodias52]

Belo vídeo. Muito boa produção . Já me inscrevi e ativei o sininho para receber atualizações

[@jorgemaramaral9876]

🇧🇷😁👍top vídeo. Boa tarde ou bom dia ou boa noite. Tudo bem? Então: Nós homens, sempre explicamos melhor sobre plantas medicinais etc, etc. Amo aprender essas coisas até porque; é um meio de Sobrevivência.

[@eratogaladeira9088]

Olá bom dia! Eu sou novo no canal, e igualmente no mundo dos cogumelos 🍄 😅 A curiosidade sobre este assunto sempre esteve comigo devido ao facto de que eu sempre gostei muito de conviver próximo da natureza. Mas sempre tive receio devido aos casos de envenenamento que uma vez por outra infelizmente acontecem. E estou aqui para ao menos tentar reduzir a minha ignorância no assunto, tendo em conta que é extremamente triste deixar um filho sem resposta sempre que pergunta se é ou não venenoso cada cogumelo que veja. Gostaria de poder ter uma resposta diferente para variar! Mas sem fazer asneiras!!! Abraço a todos! E adoro o nosso querido país!

[@rogerio8005]

Eu moro numa chácara, tinha 3 congumelo ,parecia saudáveis,ao abrir eu me deparei com larvas dentro, não sei se todos os congumelo tem lavas,mas tomem cuidado ,até gravei ,talvez eu vou postar aqui no KZbin,

[@renatobrunovogel4826]

Olá , gostei do vídeo mas vc deve explicar as diferenças claras entre os comestíveis venenoso e alucinógenos , Certo amigo!

[@marlirodrigues6387]

TENHO VONTADE DE ESTAR AI COM VC.BJS

[@jonaspereira8445]

Muito bom gostei muito. Aqui no Brasil somos quase analfabetos nesse conhecimento gosto o muito

[@margaridakoike8814]

Olá Chef, acabei de conhecer o seu canal através do vídeo ( parceria com Chico Abelha) por sinal um belo vídeo, produção, edição e imagem top , aproveito para parabenizá-los. Já me inscrevi e ativei o sininho para receber atualizações . Agora vou começar a maratonar seus vídeos :) . Sucesso, saúde e paz

[@NaMesadoChef]

Muito obrigado Margarida, seja bem-vinda, um santo natal a toda familia.

[@luchiniveralucia]

Adorei o vídeo, mas o que não entendi porque o interesse ,eu gostaria de comer não de comercializar, queria reconhecer nos meus terrenos

[@gabybabypro6755]

buena edicion

[@wsurfista]

Olá boa noite! Poderia me ajudar a identificar alguns cogumelos, sai para passear na floresta depois de assistir seu vídeo, encontrei muito exemplares e estou com muita vontade de saber se tem algum comestível. Obrigado

[@hortabiobordercollie2625]

Olá.. devias limpar os cogumelos no próprio terreno.. e soltar as sementinhas ☺️☺️☺️☺️

[@vaidormirvaiguerreiro]

O boleto também é muito bom

[@ruicruz5962]

Olá boa tarde onde em em portugal apanhou neste vídeo, nesta altura do ano ainda tem bolletus?

[@GabrielPrearo93]

passou batido por um amanita pantherina

[@luceliaalves1397]

Esses dois primeiros são comestíveis ? Encontrei 3 minha irmã não deixou levar dizendo que era venenoso

[@etnyklace]

excelente video ! vai organizar algum passeio para breve ? ! obrigado !

[@ttavarestavares188]

trabalho maraviloso, parabens pelos videos. então os fungos se de voce esta se assemelham com os do brasil ?

[@Caminhosdanatureza2022]

Qual região você está?

[@vanessabrancato9121]

Olá chef boa noite!!! Gostaria de mais detalhes desse passeio . Vivo em Lisboa . Um abraço e obrigado pela partiha.

[@obiwankenobi8508]

Então esse é o passeio?

[@euelaeomig8260]

Viva chef. Sou de Sintra gostaria de aprender mais sobre cogumelos. Quando haverá o passeio micológico e onde será? Mantenha-nos informados por favor. Parabéns pelo vídeo

[@absccarvalho3484]

Bom dia. Quando for para Portugal quero fazer coleta de cogumelos. Qual seu endereço?

[@diegoantonio4365]

Caralho o tamanho das amanitas

[@davidszpilman]

qual é o contato para programar um passeio?

[@GustavoHMCascardo]

Amigo, onde você aprendeu a identificar cogumelos?

[@thecelticprince4949]

Ola Chef qual Estado voce esta? Este e Sul do Brasil?

[@Luzeavidanocampo]

Está em Portugal!

[@mramos7174]

Boa noite, vc está em Belmonte? Parece que falou isso. Eu estive hospedado no hotel Belmonte Sinai, muito bom por sinal. Irei em outubro, gostaria de colher e degustar uns 🍄 🍄 selvagens. Como chegar até vc? Mande notícias.

[@mramos7174]

Agora vi que vc está no Convento de Belmonte, já almocei aí, a comida muito boa, atendimento sofrível.

[@guigagalvao2247]

Oi Chef Valdir, moro na Suíça e gostaria de entrar em contato com o senhor. Obrigada

[@isabellapimentel9689]

Como você aprendeu a indentificar os cogumelos?

[@pedrohenriqueboeira9468]

Deve ser experiência ele via os cogumelos e já falava se era venenoso ou não

[@marlirodrigues6387]

ESTOU EM VINHEDO INTERIOR DE SP Brasil

[@NaMesadoChef]

Seja bem-vinda 🤗🤗

[@Davi.Abraham.Millman]

Tenho inveja dos Estados do brasil que tem outono, primavera Cogumelos não tem raízes, em si micélio e se parace uma raiz

[@user-mm7xr1sn1h]

😡

[@ptboy4]

Limpa os cogumelos antes de os meter na cesta!!! Estás a comprometer a manutenção futura de cogumelos!

[@gaiamaedeprometeu]

Desculpe, você disse que o "Lactarius" faz uma ASPIRAL em cima, mas acho que você quis dizer "ESPIRAL", não foi?🤔

[@gaiamaedeprometeu]

Amigo, o certo é "Se vocês VIREM" e não "Se vocês VEREM".👍

[@joaomonteiro1680]

PODE SABER MUITO DE MICOLIGIA, MAS NÃO ENTENDE NADA DA APANHA DOS COGUMELOS SILVESTRES. FAÇA O FAVOR DE APRENDER.

[@ElperrodeDiogeness]

buena edicion