Mostarda brava, Cogumelos e Umbigo de Venus - Na Mesa do Chef

Este é mais um vídeo-receita das Pancs, um passeio divertido a colher os cogumelos e as plantas selvagens, venha connosco e aprenda passo a passo esta deliciosa receita de Risoto de cogumelos com mostarda brava e Umbigo de venus.

[@patriciamaia362]

Uau..amo seus passeios ..e identificar na hora..Sensacionalll!!!!!Parabéns!

[@barbaramotapinto267]

Tanta planta que eu conheço, e nunca imaginei que podia comer! Dá para poupar bastante dinheiro com o que o chef ensina, muito obrigada!

[@franciscaalencar4455]

Hummmm

[@fabriciomacedogarcia812]

Achei espetacular a caçada natural neste prato, lugar muito lindo, e receita maravilhosa. Parabéns pelo conteúdo, e obrigado por disponibilizar 👍

[@tempo_paradeus]

Que lugar lindo! Super interessante 🤗 TMJ!!

[@katiavilarpascoal8936]

Paz e graca irmao!! Deus os abencoe neste novo ano que se inicia. Ja passei pelo seu cantinho. Quando puder de uma passada pelo canal do meu esposo. Temos uma radio evangelica: Radio Alegria Gospel

[@mariaangelicaalves7569]

De facto, que maravilha! Voltamos recentemente à Pousada Convento de Belmonte e nos deliciamos com seus ricos pratos. Excelente o risotto piemontês, mas não só, também o novilho, o carré de borrego, o melhor e mais original leite creme do mundo e aquele delicadíssimo Clafoutis com cerejinhas e mel de rosmaninho. Meus melhores cumprimentos, prezado Chef Valdir. Sucesso! Hoje, para o jantar: risotto à moda, com as minhas pancs, chouriça da Serra e, para já, muita inspiração. Vamos a isto!

[@marcosluisdejesus4299]

Parabens amigo,eu tenho um grande sonho em ser um chef mas trabalho com pizza,eu me realizei em vc ,adorei as paisagens

[@marcosluisdejesus4299]

Tive em lisboa uma vez a trabalho,eu trabalhava em um navio d cruzeiro,e um lugar faicinante

[@NaMesadoChef]

Que coisa boa, seja bem-vindo🎉🤗🤗

[@nutramais]

Achei incrível, eu amo cozinhar, amei os vídeos, quero aprender a usar as PANCs, tem algum livro ou Manual que possa indicar?

[@cameliasturismo5674]

Olá. Bom Ano! Sou de São Miguel e fiquei muito feliz por usar o nosso queijo no vosso risoto. Também aprendi consigo hoje que aquela “erva” que temos aqui e que dá em cima de tudo o que é muro de pedra se chama aí teta de venus e que se pode comer. Adorei o seu estilo de cozinhar. Também adoro cogumelos e por cá há alguns, mas infelizmente não temos tradição de os comer e por isso ninguém sabe quais são comestíveis ou não. Era bom que alguém aqui estudasse esse assunto. Fiquei feliz por o ter encontrado e é engraçado, primeiro fui seguir um brasileiro lá do interior do Brasil (Chico Abelha de seu nome) e depois descobriu-o por aqui. Bem haja.

[@NaMesadoChef]

Muito obrigado seja bem-vinda, o que precisar conte conosco, quem sabe podemos gravar um programa aí com vocês, um feliz ano novo 🤗 a todos da família 😃

[@cameliasturismo5674]

@@NaMesadoChef Chef, Nós temos um pequeno restaurante (fechado agora por causa do covid) mas se precisar aqui estamos para lhe dar apoio. Chama-se restaurante margarida.

[@teresasilva2320]

Eu não sabia que essa erva era mostarda brava. Os meus avos e os meus pais não diziam que era esse nome. No Norte Guimarães tem muitas e conheço como outro nome.

[@NaMesadoChef]

Pois é, mas depende da região tem vários nomes, mas bom igual.

[@marcosluisdejesus4299]

@@NaMesadoChef parabens adorei suas receitas

[@shhumaker]

Molto buono il risotto