Αποξήρανση σύκων

Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο [e-mail]
Μπορείτε να μας ακολουθείτε στο fb: κοινότητα Πελίτι / peliti.commu
Στην ιστοσελίδα: www.peliti.gr

[@stratoscool7295]

ΣΙΓΑ ΜΗΝ ΚΑΝΩ ΟΛΗ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ... ΑΦΟΥ ΤΑ ΑΝΟΙΞΩ ΓΙΑ ΝΑ ΔΩ ΤΙ ΕΧΟΥΝ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΚΟΨΩ ΤΟΝ ΚΟΛΟ ΤΟΥΣ, ΤΑ ΒΡΑΖΩ ΜΕ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΛΥ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ.... ΣΤΑ ΒΑΖΑ ΜΕΤΑ ΚΑΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΚΑΠΟΙΑ ΒΑΖΑ ΝΑ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.

[@sandragabi8409]

Δε τα βραζετε καθολου σωστα?

[@PelitiCommunity]

Προσωπικά δεν τα έχω βράσει ούτε πριν ούτε μετά την αποξήρανση. Αν κρατηθούν πολύ καιρό μετά την αποξήρανση είναι καλό να κάνετε μια ακόμη διαδικασία με βραστό ή όπως τα έχετε μέσα στα βάζα να τα βάλετε σε βραστό νερό. Την περασμένη χρονιά χάσαμε αποξηραμένα σύκα γιατί δεν κάναμε το επόμενο βράσιμο

[@TK-qb1rj]

Εχω δει την συγκεκριμένη διαδικασια σε αμερικανικο σαιτ, πριν αποξηρανουν τα φρουτα τα βουτανε σε μιγμα ενα προς ενα χυμο λεμονι με νερο, για περισσοτερη προστασια για να μην οξειδωθουν.

[@PelitiCommunity]

@@TK-qb1rj ευχαριστώ για την πληροφορία