APPLE TENDERNESS Cake 🍏 Simple and delicious apple cake! 🍎 Apple cake

Incredibly delicious, airy and delicate apple cake! Juicy sponge cakes, apple filling with a slight sourness and delicate cottage cheese cream and this is just the perfect combination. The preparation is very simple, and the result exceeds all expectations!
Cooking time: 120 min.
Number of servings: 8
Cake diameter: 20 cm
Caloric content:
Total: 3118 kcal (B- 62, W- 86, U- 525)
Per 100 g: 159 kcal (B- 3, W- 4, U- 27)
🍡 Ingredients:
biscuit:
flour - 100 gr
egg - 4 pieces
sugar - 110 gr
corn starch - 2 tbsp. l. (can be replaced with flour)
salt - a pinch
apple filling:
apples (sweet and sour) - 900 gr / 7-8 pcs
sugar - 100 gr
juice of 1/2 lemon
cream:
cream 33% - 150 ml
soft cottage cheese - 150 gr
powdered sugar - 70 g
vanilla sugar - 8 g
additionally:
syrup or apple juice - 30 g (for impregnation)
dark chocolate - 20 g (for decoration)
Bake 160 °C for about 20-25 minutes
#cake #apple cake #apple pie #cake blocks #pie blocks

[@kuhnya-na-zametku]

Друзья, у кого зависает видео или не получается посмотреть на ютуб, переходите на другие площадки: Яндекс Дзен: dzen.ru/id/5d9b338b74f1bc00af8257da Rutube: rutube.ru/channel/38754814/ VK Видео: vk.com/video/@club215812704 группа VК: vk.com/club215812704 группа ОК: ok.ru/group56948588675307

[@innam6479]

Для ускорения: выпекайте бисквит 165+конвекция(без конвекции 180), первые 25-30 мин духовку не открывать. При таком режиме выпекания очень многие бисквиты "шапочки" не имеют. Начинку делать в сковороде(площадь больше), яблоки стали мягкие - пюрируем. Пропитка по желанию, прослойка и крем жидкие - пропитают. Бисквит, прослойку можно делать заранее.

[@anatoliydyachenko428]

Руккола содержит целых 480мг азота на 100-граммовую порцию, что в 4 раза больше, чем в свёкле.

[@elyachirikova8815]

Благодарю за такую нужную подсказку! Сейчас испекла бисквит на 170° с конвекцией, и всё идеально ровненько поднялось! Спасибо!

[@КлараИгнатьева-ь3н]

Я бы добавила желатина немного и в пюре, и в творог. Если постоит на столе после холодильника, может отделиться вода в яблоках и сыворотка в твороге. если сьесть сразу. то не нужно. А так очень красиво. нового ничего, сложного тоже, как напоминание, что можно легко и не вредно для желудка сделать удовольствие себе и семье. Спасибо.

[@elenaparhomenko1643]

Очень дельный совет насчёт желатина. Спасибо!

[@kuhnya-na-zametku]

Клара, спасибо! Я желатин не добавляю, сыворотка не выделяется, а если и выделяется, то впитывается в бисквит, и от этого он становится еще более влажным! Конечно, на ваше усмотрение, можете добавить желатин, но получится не такой нежный торт!

[@elenazamir4572]

Абсолютно согласна, что желатин здесь лишний, торт получился нежнейший.. я правда на каждый слой бисквита положила крем а сверху яблоко и так 3 слоя...получилось обалденно))) Спасибо за рецепт!

[@ЕленаАлиева-щ6у]

@@kuhnya-na-zametku н

[@pasechnaya1955]

Я уже два раза пекла строго по рецепту, только без пропитки. Все отлично, ничего не отделяется , ни вода, ни сыворотка после холодильника! Торт прекрасный, ели три дня , прекрасно сохраняется!!!

[@svetlanaostapovici5244]

Великолепный торт. Я его приготовила-обьедение👍 для пропитки использовала жидкость обращовавшуюся при тушении яблок

[@kuhnya-na-zametku]

Светлана, благодарю за отзыв! Рада, что торт понравился!

[@ГалинаПозднышова]

Ещё один шедевр. Это самое то, что надо для семейного счастья наших детей. Спасибо. С любовью из Санкт-Петербурга.

[@kuhnya-na-zametku]

Галина, спасибо большое! Рада, что рецепт понравился!

[@НатальяКрисан-и2м]

Когда-то, лет 30 назад, в журнале Здоровье напечатали рецепт торта Нежность, похож на этот, но рецепт не помню уже, помню , что была яблочная прослойка, было очень вкусно. А сейчас увидела ваш рецепт, я его обязательно сделаю.

[@kuhnya-na-zametku]

Наталья, рада, что рецепт вас заинтересовал. Этот рецепт торта и название я придумала сама, поэтому в журнале, скорее всего был просто похожий. Готовьте с удовольствием!

[@НатальяКрисан-и2м]

@@kuhnya-na-zametku конечно, там был другой рецепт, помню, что там сметана была. В те годы ещё не было сливок для взбивания. Но это сочетание с яблоками, супер. Спасибо за рецепт!

[@МаринаЧаликова-й9к]

Спасибо за рецепт.Для меня новое открытие разрезать на коржи ниткой\наверное суровой\а крем яблоки и сливки,думаю вкус изумительный.

[@kuhnya-na-zametku]

@@МаринаЧаликова-й9к Готовьте с удовольствием!

[@elenaparhomenko1643]

@@kuhnya-na-zametku 👍👏👏👏💐

[@user-us8ki1kz9p]

С Наступающим Новым годом!!!Пусть всем нам он принесет мир,стабильность,счастье и радость!!!...Автору большое спасибо за рецепт!!!....Уже делала этот тортик!...Прост в приготовление,хорошее сочетание ингредиентов!....Тем более в этом году урожай на яблоки!...Вот сейчас буду делать ещё к Новому году и маме День Рождение!!!...Всем удачи и хорошего настроения!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Галина, большое вам спасибо за теплые слова и замечательный отзыв! Очень рада, что рецепт понравился! С Новым годом! Всего вам хорошего!

[@ludmillastreck7732]

Классный тортик ! Пекла два подобных с яблочной начинкой. Очень удобно разрезать коржи зубной нитью ,она тонкая и прочная..

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@АнтонинаБородина-ш3щ]

Спасибо за рецепт, выглядит замечательно. И за подробное описание приготовления

[@kuhnya-na-zametku]

Антонина, готовьте с удовольствием!

[@РусланаДемкович-и8о]

Дуже дякую за рецепт, дуже смачно. Робила вже 2 рази.

[@kuhnya-na-zametku]

Руслана, благодарю за отзыв! Рада, что рецепт понравился!

[@ЛюбовьКалмыкова-м6и]

СПАСИБО ЗА ТОРТИК , ДЕЛАЛА СЕБЕ НА Д..Р.., ОЧЕНЬ ВКУСНО ! РЕЦЕПТИ КОМ ПОДЕЛИЛАСЬ С ПОДРУГАМИ. ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО !

[@kuhnya-na-zametku]

Любовь, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!

[@user-cz2qe3wv1s]

Душевный тортик❤. Мы недавно делали очень похожий. Только вместо творожного был крем-чиз (что, впрочем, одно и то же) и начинка была грушевая. Груши прижарили со сливочным маслом и добавили немножко сахарку, но не пюрировали. Получился домашний милый тортик.

[@kuhnya-na-zametku]

Ксения, уверена, с грушами тоже очень вкусно! Кстати, отличная идея, можно поэкспериментировать с разными фруктами или даже ягодами!

[@lenabelaya4513]

Какие вы хозяюшки. Молодцы

[@Иванна-ы9д]

Очень люблю грушевые начинки , аромат и необыкновенный вкус

[@elenaparhomenko1643]

Совет: Тогда в пропитку стоит добавить коньяку. Груша с коньяком очень вкусное сочетание! Ещё один совет: если готовите выпечку с грушей, не ленитесь, выбирайте ароматные сорта, а не «ни то ни сё». Спасибо за идею с грушами.

[@anatoliydyachenko428]

Сострадание - это одно из самых великих качеств человека, однако в нашем обществе его осталось совсем немного. Станем добрее - станем веганами.

[@elenaparhomenko1643]

Какой красивый! Очень аппетитно выглядит! 👏👏👏👏👏👏 Возни, конечно, но если хочется такой вкусно/красоты, то оно того стоит! Спасибо большое за рецепт!🍁🍁🍁

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, спасибо большое! Готовьте с удовольствием!

[@elenaparhomenko1643]

@@kuhnya-na-zametku 💐

[@elyachirikova8815]

Чудесный рецепт!!! Действительно очень нежно получается и одного кусочка, когда ешь, мало)) Спасибо большое!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@ВикВик-о3р]

Огромная благодарность за такой замечательный рецепт,ведь он прямо таки служит базой для дальнейшей фантазии и воплощения в жизнь оной. Вкусно,просто и глаз радует,тем более,что сейчас столько разных сортов вкуснейших яблочек🤗. Еще раз благодарю!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@ТатьянаАнохина-л5и]

Выглядит шедеврально, яблоки похожи на мармелад), ммм! Спасибо, обязательно испеку!

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Удачного приготовления!

[@ЕленаЗолотавина-и3с]

Спасибо . Интересный рецепт. И очень бюджетно, что в наше время актуально... Это как базовый рецепт, возможны варианты. Удачи вам.

[@kuhnya-na-zametku]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

[@anatoliydyachenko428]

Вкус можно изменить, добавив к менее приятному вкусу (кислому или горькому) более приятный (например, сладкий). Например, когда исследователи добавили сахар к кислому грейпфрутовому соку, людям он понравился больше. Что неудивительно. Но через несколько дней испытуемым больше стал нравиться и несладкий грейпфрутовый сок. Это изменение вкусовых предпочтений продержалось недели после того, как был убран сахар‹‹20››.

[@АльфияМинглибаева]

Очень понравился тортик, думаю очень вкусный, благодарю

[@kuhnya-na-zametku]

Альфия, готовьте с удовольствием!

[@sirene7465]

Какая красота! Люблю Ваши рецепты, Наталия. Все получается всегда. Спасибо за то, что делитесь.

[@kuhnya-na-zametku]

Sirene, спасибо Вам большое! Мне очень приятно!

[@werewas100]

очень понравилась начинка, пекли бисквитный торт. Вспомнились советские рулеты с яблочными прослойками.. вкусно и необычно. спасибо за рецепт!

[@kuhnya-na-zametku]

Ксения, благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@olhayukhymenko6923]

В

[@ЯМия-н8я]

Хороший рецепт, хочу приготовить. Думаю, можно сверху посыпать подсушенными мендальными лепестками.

[@kuhnya-na-zametku]

Спасибо! Да, конечно, можно! Готовьте с удовольствием!

[@regient]

МИндальными.

[@АннаАветисян-т1б]

Какая прелесть, по домашнему, никаких там роз и бордюров из килограммов крема,будем готовить

[@kuhnya-na-zametku]

Анна, спасибо большое! Готовьте с удовольствием!

[@olhayukhymenko6923]

9

[@Елена-ч7е3ж]

Бордюр не дает бисквиту засохнуть по краям.

[@MariaVenceremos]

А я люблю розы и бордюры!

[@_vkusnye_idei]

Шикарный торт, красавец! И совсем несложный , благодарю, забираю в копилочку!❤ Удачи вам и привет из Италии!

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@ЛюдмилаВладимирова-к8л]

Прекрасный торт! Спасибо!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Людмила, благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@zulpinazulpina8251]

Такая вкусняшка на вид,уверена и на вкус класс,попробую приготовить,надеюсь получится.

[@kuhnya-na-zametku]

Тортик очень вкусный и несложный в приготовлении, уверена, все получится! Готовьте с удовольствием!

[@ilgoc9983]

Привет да именно превосходно получилось этот торт я тоже буду попробовать приготовить этот рецепт с мамой конечно же,и я очень люблю сладкий сладкоежка я!

[@barsik05barsik83]

КЛАССНЫЙ ТОРТ!!!Спасибо вам !😍👍👍

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@aneydercorreaortiz9383]

Una nota de receta que hermosa felicitaciones saludos desde colombia 🇨🇴🙏

[@kuhnya-na-zametku]

Obrigada!

[@valentinakatseba9707]

Спасибо за вкусный рецепт, уверена, что вкусный !

[@kuhnya-na-zametku]

Валентина, готовьте с удовольствием!

[@СветланаКолосова-э1к]

Какая отличная группа!!! Рада, что подписалась))) Спасибо за рецептик!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Светлана, спасибо! Добро пожаловать!

[@ЮлияШатохина-д2ч]

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт

[@kuhnya-na-zametku]

Юлия, готовьте с удовольствием!

[@elyachirikova8815]

Невероятно нежный и вкусный!!! Благодарю за чудесный рецепт!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@MariiaCasini]

Чудесный рецепт...обязательно воспользусь...спасибо🎈🎈🎈

[@kuhnya-na-zametku]

Мария, спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@ПростоОченьВкусносНатальей]

Какая красота👍Уже бегу готовить😊

[@kuhnya-na-zametku]

Спасибо, Наташа. Удачного приготовления!

[@omarchammaa4555]

Hi lady . We are do't your's recipe's it's arrived super delicious . Thank's for you and from my family tell you thank's and best regards. I am Lebanese from saida city and we are happy to see more cooking videos . 🤝🌷👍🌹

[@kuhnya-na-zametku]

Thank you very much. I'm very glad you liked the recipe!

[@okiale]

Большое спасибо за рецепт! Торт очень вкусный! ❤

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что торт понравился!

[@olgawhite1324]

Очень домашний, очень нежный тортик

[@kuhnya-na-zametku]

Ольга, благодарю!

[@irinatertishnaya171]

Спасибо вам !Хороший рецепт 👍👍👍🍁🍁🙏🙏🙏Удачи и радости Вам🍀🍀🍀🍀

[@kuhnya-na-zametku]

Спасибо!

[@natyv.903]

Выглядит очень аппетитно ❤ у мамы в субботу день рождения, постараюсь сделать торт

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Буду рада любому отзыву!

[@sofiastylidou]

Все разволновались куда делся 3 корж🤣🤣🤣 было ведь видно что он такой тонкий, хотя я иногда и такие пользую 🙈🙈🙈

[@МаринаЛукконен]

Благодарю! Буду печь,а пока в копилку

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@user-xn7jg3zx9w]

А где третий кусок бисквита? Уже ниже прочитала где он поделся. 😁 Обязательно спеку!

[@kuhnya-na-zametku]

Анна, я просто срезала верхушку (можно не срезать), а бисквит разделила на 2 части. Готовьте с удовольствием!

[@ЕвгенияМиронцева-о9м]

ШИКАРНЫЙ!!!!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Евгения, благодарю!

[@user-lv7ql3xi6x]

Согласна с желатином в яблочное пюре,обязательно,а в творожносливочную крахмал

[@kuhnya-na-zametku]

Желатин в пюре еще можно добавить, но крахмал зачем? В крем крахмал не добавляют!!!

[@user-lv7ql3xi6x]

Извините,оговорилась насчёт крахмала. Загуститель сливок ,а не крахмал

[@user-lv7ql3xi6x]

Рецепт шикарный ! Спасибо

[@ninaygaj7448]

Очень нежно! Супер

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@ЕленаЖук-т5ь]

Восторг!!!! Примите извинения , я буду на этом торте зарабатывать. 100% ввиду в ассортимент кондитерской. Подумаю только, как торт или как пироженое. Ооооочень красивый срез , не хочется прятать. Назову Вашим именем. " ГАЛИНА" 40 лет собираю рецепты не обычные, Ваш в их чесле. С П А С И Б О. Всех благ Вам и вдохновения.🧡🧡🧡💥💥💥

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, очень приятно, что рецепт понравился! Меня зовут не Галина, а Наталия, или вы ошиблись комментарием?

[@irinautiujnikova948]

А что такая безграмотная ,тетя ВвЕсти в ассортимент В их чИсле,наверно вместо школы сразу ляпать начала

[@ЕленаЖук-т5ь]

Простите Наталья🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 за невнимательность.Комментарий Вам конечно же.и Вашему торту., под названием .... НАТАША. Или НАТАШИН... как Вам больше нравится ? .

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, ничего страшного, бывает. Назовите, как вам нравится, но мне кажется, название "яблочная нежность" этому торту очень подходит, а именем называть, думаю, не стоит.

[@user-yp7pw7yw2k]

А назовите" Наташина нежность"!

[@mariiaonasenko9788]

Спасибо огромное за рецепт торт действительно божественный хорошего Вам развития в кулинарных способностях❤😊

[@kuhnya-na-zametku]

На здоровье! Готовьте с удовольствием!

[@ВОСЛАВУБОЖИЮ-г6г]

БЛАГОДАРИМ

[@АйгульБидаулетова-й3ы]

Спасибо за рецепт, буду готовить!

[@kuhnya-na-zametku]

Айгуль, готовьте с удовольствием!

[@AleksandRASandRA.]

БлагоДарю🌹🙏

[@ЛюдмилаСемяч]

Спасибо большое Вам за рецепт.

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@СветланаМокошь]

Большое Спасибо за рецепт!

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Спасибо . Возьму на заметку .

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@annaghazaryan1910]

Уютно

[@КлараУмарова]

Благодарю👍😋😍

[@kuhnya-na-zametku]

Готовьте с удовольствием!

[@НаталияИгнатова-ф1я]

Сегодня сделала этото тортик,коржи испекла вчера вечером,сеголня все собрала,так красиво получилось,вот только пррслойка у вас аж прозрачная,от чего ,а у меня нет,я не стала класть сок лимона яблоки и так кислые,может из за этого,откройте секрет🙏

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что все получилось и понравилось. Все верно, сок лимона добавляется, чтобы яблоки не потемнели. Я думаю, еще и от сорта яблок зависит.

[@liebe__juli]

Большое спасибо! Отличный полезный тортик!👍

[@kuhnya-na-zametku]

На здоровье!

[@ЕленаАлексейцева-и6ж]

Спасибо за тортик...

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, готовьте на здоровье!

[@melahethuseynova3987]

Cox maraqli alindi super ❤

[@ТатьянаИванова-д2с4е]

Интересно за счет чего держится яблочное пюре.Не вытекает при разрезании?

[@kuhnya-na-zametku]

Главное, чтобы выпарилась вся жидкость. Пюре получается достаточно густым и слой небольшой, поэтому и держится. Если сомневаетесь, можете добавить немного желатина или пектина. Готовьте с удовольствием!

[@raisapoliakova6535]

СУПЕР

[@ЭстерЮдина-щ7р]

Спасибо большое

[@kuhnya-na-zametku]

Эстер, готовьте с удовольствием!

[@Kiryusha999]

Очень красивый тортик. И видно, что бисквит "мокрый". Надо сделать.

[@kuhnya-na-zametku]

Ольга, благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@АллаЛапшина-ш7ц]

Хороший рецепт попробую

[@kuhnya-na-zametku]

Алла, удачного приготовления!

[@СветланаИванова-т3й]

Однозначно подписка и лайки!!!👍👍👍

[@kuhnya-na-zametku]

Светлана, благодарю!

[@КатяГонош]

Спасибо, интересно!

[@kuhnya-na-zametku]

на здоровье!

[@Анна-ь2к9н]

Торт судя по ингредиентам вкусный. Но он совсем не простой. Надо потрудиться чтобы создать это наслаждение. Но оно того стоит. Я пеку пирог на песочном тесте с такой же яблочной прослойкой и кремом, и он действительно тает во рту.

[@Ярина-т9к]

Легко и быстро ,вообще не затруднительно ..Глаза боятся, руки делают

[@kuhnya-na-zametku]

Анна, это только кажется! На самом деле все довольно просто! Попробуйте приготовить, уверена, вам понравится!

[@НадеждаНовак-н1ц]

Красиво!...

[@ЛарисаДовгань-н4н]

Супер

[@АллаКоваленко-ч1щ]

Приготувала по вашому рецепту, дякую, дуже смачно. Успіхів у вашій справі.

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю за отзыв!

[@lex7014]

Где третья часть бисквита? Я волнуюсь)

[@kuhnya-na-zametku]

Это не третья часть бисквита! Была срезана лишь неровная верхушка, которую мы просто съели, но можно ее превратить в крошку и обсыпать края торта.

[@Bubonick.]

С пропиткой ежели так это только одному и то смакуя ложечкою чайной.

[@marietaatshemyan6270]

Всё получилось отлично спасибо вам большое,а во что превратилось третий часть или слой бисквита?

[@kuhnya-na-zametku]

Благодарю за отзыв! Вначале я срезаю неровную верхушку, а не корж. В видео это написано, и под видео есть подробное описание.

[@marietaatshemyan6270]

Спасибо за отклик 🌺💕🌷

[@ЕкатеринаСиволоб]

Делала высокий торт 17 см в диаметре, 4 коржа и между ними этот белковый крем как у вас и уже 4й час никак не застынет. Что делать? 🙏

[@kuhnya-na-zametku]

Какой белковый крем? Может вы ошиблись комментарием?

[@ВасилисаЛисса-м4б]

шик

[@ОксанаЗахарова-р8ь]

А где 3 корж

[@riinajefimova]

Здравствуйте.У меня форма 24 диаметра

[@pasechnaya1955]

Мне показалось, что разрезали бисквит на 3 коржа, а торт из двух коржей?)

[@kuhnya-na-zametku]

На 2, сверху срезана неровная верхушка. Готовьте с удовольствием!

[@user-hb6yr5mo8d]

Ничего сложного. Смешал и вылил в форму,разрезал,смазал,если не хотите заморачиваться.

[@Сандра-ж7ф]

Какой он нежный

[@VASILISAVAS]

Здорово!!!! Только не понимаю где третий корж?

[@kuhnya-na-zametku]

Инга, спасибо! Смотрите, пожалуйста, внимательнее, сначала я срезала неровную верхушку, а потом разделила бисквит на два коржа. В видео это написано, кроме того под видео есть подробное описание. Готовьте с удовольствием!

[@Milashka-21]

Как вы считаете, гурманы, в яблочневое пюре крахмал нужно добавлять?

[@kuhnya-na-zametku]

Крахмал не нужен. Главное, чтобы выпарилась вся жидкость, пюре должно получиться достаточно густым. Если сомневаетесь, можете добавить немного желатина или пектина. Готовьте с удовольствием!

[@user-qe4ny7mx4t]

Super

[@user-qe4ny7mx4t]

Teshekkur edirem size re...qore

[@КсенияСемака]

❤❤❤❤❤❤❤

[@Shukronagotovet]

Гап йук рецептга я свами

[@ОльгаТаций-с8ф]

А верхний слой бисквита Вы не используете?Спасибо!!!

[@kuhnya-na-zametku]

Ольга, в этот раз не использовала, срезала, так как верхушка неровная была. Хотела сделать из нее крошку и украсить торт, но не успела 😂 дети все съели!

[@riinajefimova]

Можно жирные сливки на что- то другое заменить? Творожной пасты много дома 😂В магазин нет желания бежать😂 Спасибо.🌹🌹🌹🌹🌹

[@kuhnya-na-zametku]

Можно заменить жирной сметаной. Взбить охлажденную сметану с сахарной пудрой, затем добавить творожную пасту и перемешать. Удачного приготовления!

[@ВенераАлия]

Спасибо ! Только не пойму, где? Третий корж ?🤷😊

[@kuhnya-na-zametku]

Смотрите, пожалуйста, внимательнее, сверху я срезаю неровную верхушку и делю бисквит на два! коржа. В видео каждое действие прописано. Кроме того, если что-то не понятно, то под видео есть подробное описание! Удачного приготовления!

[@Elena-wi4ck]

Я взбивала яйца не 7 мин а 35 мин. Увеличивайте скорость взбивания постепенно

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, это очень долго! Достаточно 7-10 минут, но, конечно, все зависит от мощности миксера.

[@Лилея-е2л]

Разрыхлитель не надо в бисквит?

[@kuhnya-na-zametku]

Лилея, нет, не надо, достаточно хорошо взбить яйца.

[@АлександраВялова-ш5е]

А где третий корж?Ведь разрезали на три части...

[@kuhnya-na-zametku]

Сначала я срезала неровную верхушку, а не корж. В видео это написано, и под видео есть подробное описание.

[@sailor9428]

Здравствуйте,подскажите,что я делаю не так к меня не застывает яблочная начинка как у вас,она вся вытекает и получается осень сладко можно ли уменьшить сахара?и с магазинного пюре скорее всего не получится?

[@kuhnya-na-zametku]

Тушить яблоки нужно до полного испарения жидкости. Может в этом проблема. Очень сладко скорее всего получается, так как у вас очень сладкие яблоки. От яблок тоже многое зависит, лучше брать плотные и с кислинкой. Из магазинного пюре точно не получится. Как вариант можно добавить совсем немного желатина, буквально половину чайной ложки.

[@iradayagubova5019]

Не ем мучное, увы. Можно ли заменить муку крахмалом? Или чем-то другим

[@kuhnya-na-zametku]

Попробуйте заменить пшеничную муку на рисовую или овсяную. Бисквит получается ничем не хуже, чем на пшеничной. Удачного приготовления!

[@lydiadick3719]

Добрый аечер! У меня нет формы 20 см. Есть форма 24 см. Может можете, написать пропорции,на 24 см.? Буду благодарна, Вам!☕🍰🍒

[@kuhnya-na-zametku]

Здравствуйте! Удачного приготовления! бисквит: мука - 140 гр яйцо - 6 шт сахар - 154 гр кукурузный крахмал - 3 ст.л. (можно заменить мукой) соль - щепотка яблочная начинка: яблоки (кисло-сладкие) - 1300 гр / 9-10 шт сахар - 140 гр сок 1/2 лимона крем: сливки 33% - 210 мл творог мягкий - 210 гр сахарная пудра - 100 гр ванильный сахар - 11 гр

[@lydiadick3719]

@@kuhnya-na-zametku Благодарю Вас!!! За такой быстрый ответ,и за рецепт,для формы 24 см. 🤗♥️🕊️💐

[@ИгорьБотов-б1э]

Извините , не поняла- сколько коржей в торте ?2 или 3?😮

[@kuhnya-na-zametku]

2 коржа, я сверху просто срезала неровную верхушку.

[@loras864]

❤❤❤❤❤❤❤❤😊

[@Elena-wi4ck]

Объясните пожалуйста а куда делся еще один слой с яблоками

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, извините, а с чего вы взяли, что должен быть еще один яблочный слой? Смотрите, пожалуйста, внимательнее видео, там все действия прописаны. Кроме того, если что-то не понятно, под видео есть подробное описание. Готовьте с удовольствием!

[@Fr73mr]

اتمنى تضعي ترجمه باللغة العربية

[@kuhnya-na-zametku]

سأفعل ترجمات غدا! طبخ بسرور!

[@АннаАветисян-т1б]

Наташенька,а какой диаметр Вашего бисквита?

[@kuhnya-na-zametku]

Анна, 20 см, под видео есть вся информация.

[@Лада-ш6у]

А что если соединить яблочный крем и сливки?

[@kuhnya-na-zametku]

Не могу ничего сказать, не пробовала так делать.

[@Елена-ч7е3ж]

Не сомневаюсь, что торт вкусный. Для сокращения времени можно использовать готовое яблочное повидло, но слой поменьше делать из-за большего количества сахара. Тогда не нужно было бы ставить торт в форме в холодильник, а бока промазать кремом. А если уж совсем удешевлять торт, то крем можно заменить на заварной белковый. В СССР такие торты продавались. Тоже вкусно будет.

[@kuhnya-na-zametku]

Елена, не сомневаюсь, будет вкусно, но это уже будет другой торт! Да, не спорю, повозиться придется, но, поверьте, это того стоит!

[@diorisimo]

Да вы не гурман,видно едите что попало ,у каждого свой выбор ,в вашем случае думаю вообще проще купите готовый торт или пирог ,просто и вам будет вкусно 😂