Aprenda a fazer carne de sol caseira. É fácil e todos vão adorar!

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Aprenda a fazer carne de sol caseira. É fácil e todos vão adorar!

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Super Receitas

11 ай бұрын

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INGREDIENTES:
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Пікірлер: 219

@equipemanejodepassaros7320 4 ай бұрын

VERDADE UMA VERDADEIRA CARNE DE SAL!!

@ServadeYHWH 11 ай бұрын

A receita mais pratica de carne de sol que já vi. Com um pirão de aimpim(macaxera ou madioca, o nome depende da região)uma delícia 😋Parabéns 😊

@reginaceliadossantosesilva5960 11 ай бұрын

😊

@manoelsantos-yn3nq 2 ай бұрын

Isso não é carne de sol e Jabá ou charque carne seca a mesma coisa.. carne de sol mesmo são só 20 g de sal para cada quilo de carne

@marilenesouza1860 Ай бұрын

Sim não precisa usar kgs de sal e sim cobrir com uma camada fina de sal ( eu só uso sal grosso ) e trocar qd carne soltar o líquido e depois lavar qd for cozinhar .Hummm deliciaa

@laudiceiamelo6105 11 ай бұрын

Muitos reclamam ,mas cada um tem seu modo de fazer e dá tudo certo, tem pessoas que não tem um varal adequado ou até mesmo um quintal onde possa colocar sua carne pendurada, já outros faz assim como ela mostra e dá certo do mesmo jeito,uns usam sal grosso outros sal fino, antigamente quem não tinha energia ou geladeira conservava a carne desse jeito no sal. Lembro que meus pais faziam até com sardinhas e carne fe porco na lata,e ninguém morreu, estamos vivendo dias difíceis, é bom aprender conservar alimentos sem a necessidade da energia elétrica, esta geração de hoje sofrerá muito caso ruim aconteça com o nosso mundo

@sirlenebarbosa8162 11 ай бұрын

Meu pai fritava carne de porcos 2 a 3 latas pensem na deliçia guardava na banha

@assistatodos 11 ай бұрын

Aqui em casa aonde pega sol, que é no beco, os pombos sempre cagam lá, então aqui não dá certo tem que ser do jeito do video

@malucika1 11 ай бұрын

@@assistatodos😂

@cacildalina6532 10 ай бұрын

@@assistatodos😅😅😅😅😅😅

@TheLauroz 4 ай бұрын

Melhor maneira de guardar carnes é na banha de porco ou fazendo carne do sol. Só não precisa lavar pois retira o sal e queremos justamente o contrário que é add sal. Só se retira o sal para usar a carne

@edpovieira4290 6 ай бұрын

Aqui eu faco com 4 horas no sal só dá o mesmo resultado. Depois das 4horas no sal lava bem a carne e deixa secar a agua em algum lugar pendurado fica muito boa.

@Jade_Davi 3 ай бұрын

Aí não é uma carne do sol é uma carne salgada apenas. Tem que ficar no mínimo 72 h no sal que dar 3 dias. Pra ela ficar perfeita é 7 dias, na geladeira sem pendurar só retirando a salmoura. Minha família fez carne do sol a vida inteira, desde a época q estendia no sol mesmo. Com o tempo foi testando de outras formas e a única que se aproxima do sabor é assim, no mínimo 3 dias e se quiser 100% são 7 dias como mencionei.

@lhudy4560 2 ай бұрын

VALEU 👍🏻

@lhudy4560 2 ай бұрын

Deixa na geladeira????????

@tiago31313131 Ай бұрын

@@Jade_Davi da forma que o edpovieira falou fica perfeita, essa do vídeo ai esta mais perto de ser charque

@edelpantaleao4204 Ай бұрын

@@Jade_DaviE nesses 7 dias troca o sal todos os dias?

@oireshot Ай бұрын

Meu Deus, os hipertensos piram com esta receita, sangue de Jesus tem poder 😂😂😂

@fernandomatos97 Ай бұрын

Video perfeito. Objetivo e bem explicado

@rosinetemagalhaes5640 2 ай бұрын

Gostei muito como vc mostra parabéns querida vou fazer

@geovanybezerrabezerra-zg5yz 3 ай бұрын

Amei descobrir faser,era meu sonho.Obg👏🏻😄

@vicentebigode6917 2 ай бұрын

Carne de saaal mesmo 😂😂😂

@mariadaconceicaosilvadamas5339 11 ай бұрын

Amei o processo. Vou fazer.

@odemirveiga7842 13 күн бұрын

Bom demais

@AnaPenhadeSouza-ou2ql 2 ай бұрын

Ótimo, amei.

@ValmiraFernandes-cu8dw 11 ай бұрын

Legal essa dica ❤❤❤

@lenimaria2872 11 ай бұрын

O sal desidrata a carne, fica ótima 😋😋😋😋😋

@joaoneto9646 11 ай бұрын

Que informação inédita. Ngm sabia. Ja pode escrever uma tese de doutorado. 😅

@lenimaria2872 11 ай бұрын

@@joaoneto9646 obrigada pela ironia amigo... achei linda a sua colocação...🤨 me sugerindo a "tese"... abraço pra você 😙

@vanusaaires3145 5 ай бұрын

Nunca fiz, tenho vontade de fazer,o certo é deixar quantos dias,tem que ficar na geladeira?

@lenimaria2872 5 ай бұрын

@@vanusaaires3145 Amiga quando eu fiz não precisou ficar na geladeira pois o sal não deixa a carne ficar ruim...mas o " sabichão" aí em cima deve saber melhor que eu, pois deve ter escrito tese de doutorado kkkkkkkk

@YanethcoromotoQueronieto 3 ай бұрын

Parabéns pelo lá receitas muito bom ❤

@IvanaIvana-bp5if 3 ай бұрын

Gostei muito da sua receita vou fazer também

@matheusreis9897 2 ай бұрын

Tem como fazer com bem menos sal e com bem menos tempo. Faço em 2 etapas de 12h, colocando sal apenas para cobrir a peça de carne 50 a 100g de sal por kg de carne. Com 12h tira e repete o processo.

@MariaConceicao-nu4pt Ай бұрын

Pra essa quantidade carne ,só precisa de uma colher de sopa. Por 5h já está pronta .ela vai soltar salmoura e fica marrom

@tiago31313131 Ай бұрын

esse charque parece está bom!

@martaelizabetefranca7276 11 ай бұрын

Que legal eu amei

@user-qq7xt6di4z 5 ай бұрын

Realmente vc ensinou como fazer carne de sal , porque carnd. De sol aqui no norte de minas e toda seca , não pode fica fresca por dentro

@josuemoreira6216 Ай бұрын

❤❤❤❤❤ gostei 😃🎆

@vicentebigode6917 2 ай бұрын

Pressão nem sobe 😂😂😂 pouquinho de sal

@Joaofreitas-cq3zp 2 ай бұрын

Carne de sol que que não viu o sol kkkkkkk

@ericklima7933 2 ай бұрын

Trazer pra tauba deu um ar todo especial ❤

@lhudy4560 2 ай бұрын

Coloca na geladeira, durante e depois pra conservar,ou não precisa?????????

@heloizadinizdossantos5751 2 ай бұрын

FAÇO DE SUA PERGUNTA A MINHA

@levisiqueiralevi6099 Ай бұрын

@@heloizadinizdossantos5751Eu como nordestino boto na geladeira,na parte de baixo,dizem que ela só consegue ficar 1 semana fora da geladeira,por causa do sal que conserva.

@joaobento1971 Күн бұрын

Eu não entendo muito de carne, mas aí tá muito pra carne de sal né

@AparecidaFerreira-rp8bk 11 ай бұрын

Muito boa receita, não sabia que era assim, parabéns pela paciência ❤🎉🎉

@magalyferreira7705 11 ай бұрын

Isso não é carne de sol esse processo é charquea a carne ou chama carne seca

@daniellydias867 11 ай бұрын

Ela falou carne de sal ñ de sol kkk

@brunovinicius4472 11 ай бұрын

@@daniellydias867se você tivesse lido o título do vídeo iria ver que ela colocou carne de sol !

@rosiferreira3302 11 ай бұрын

@magalyferreira7705 sou carioca e por transferência militar,morei muitos anos no nordeste e em alguns locais a carne de sol caseira é feita assim.Por sinal uma delícia.

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

Verdade falei isso.a de Sol é mais tenrra 👏👏👏

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

@@brunovinicius4472aí é charque

@zeliaparente1802 5 ай бұрын

@super receitas , por favor fica dentro ou fora da geladeira ???????

@AnaPenhadeSouza-ou2ql 2 ай бұрын

Parabéns.

@marceloyamamoto2153 Ай бұрын

Só tirando a dúvida, é carne de SAL ou carne de SOL? Ou são diferentes as duas coisas?

@MariaConceicao-nu4pt Ай бұрын

Aqui na Bahia .chama carne do sol

@mariajosepereirasilva8463 Ай бұрын

Não se faz assim pelo menos aonde Moro a gente coloca sal pouco e deixa 24 horas e fica maravilhosa

@mariajosepereirasilva8463 Ай бұрын

Essa aí não é carne de sal e sim sal com carne 😂😂😂

@neusacoelho4942 7 күн бұрын

Depois o trabalho pra tirar o sal😂😂😂😂😂

@janincowboy 9 ай бұрын

Verdadeira "carne de sal" mesmo 🤠

@josianygatinha2012pi 11 ай бұрын

Bom dia!! ... por favor, que, carne é essa!? Obrigada!!🥰😘

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

Xarque ou carne de sertão.

@Cristina-rl9qd 11 күн бұрын

Comprei a carne, agora tô esperando meu 13° sair pra comprar o sal 😬

@iracimanfrin 3 ай бұрын

Se esfregar o sal na carne durante 3 dias e retirando o sumo dá carne dá mais certo e bem mais rápido.

@Dandan-rb7zk 11 ай бұрын

TAUBA ???FOI ISSO MESMO QUE ELA FALOU???😂😂😂😂

@joaoneto9646 11 ай бұрын

Deixe ela que ela é pedagoga, ela é a mãe da educação! 😅

@Dandan-rb7zk 11 ай бұрын

@@joaoneto9646 Kkkkkkkkk

@joaoneto9646 11 ай бұрын

@@Dandan-rb7zk eu acho mais engraçado quando ela fala queijo chede! Na moral, eu riu mt vendo os vídeos dessa senhora e não é nem pela fala, pq isso de falar errado pra mim nem existe na língua falada. Me divirto mesmo é com as receitas mirabolantes que ela cria por causa do engajamento e os comentários. No fim das contas, ela caga, anda e acerta demais! Hahahahahahaa

@Dandan-rb7zk 11 ай бұрын

@@joaoneto9646 as receitas são bizarras demais kkkkk mais quem se importa né ,o que importa é o engajamento 😂😂😂😂😂

@igorvinicius2011 25 күн бұрын

Deixa dentro ou fora geladeira

@CarlosSantos-tg1wd 10 ай бұрын

Falou certo carne de sal ,porque sol não e nem foi pro sol

@duravelfilhofilhofilho3665 2 ай бұрын

Coração tem coisa más saudável

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

Vi outra receita segundo processo enxugar a carne e por o sal deixar mais três dias.

@siviojoseoliveira5471 10 ай бұрын

Essa é verdadeira carne de SAL 😂😂😂😂

@renatojunior1693 2 ай бұрын

A jaba que é a carne-seca e do mesmo jeito de fazer....ou é carne-seca???

@mariaantoniadasilva8693 2 ай бұрын

O sal é fino ou grosso??

@cristianebarbosafreitasfre7014 4 күн бұрын

Siow aí faltou foi sal né ¿ Sei que carne de sol pega sal,as tantos kilos assim? 😅😅😅😅😅😅

@MariaConceicao-nu4pt Ай бұрын

Esse sal da pra o boi inteiro

@GABREILxp222 2 ай бұрын

Vou gastar mais 3 kilos de sal nada ta caro😂😂😂

@alexandrecipriano6082 10 ай бұрын

Vc fez foi carne de sertão isso sim 😂😂😂😂😂😂

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

Issoooo👏👏👏👏

@Valdobatistadeoliveira 2 ай бұрын

agora uma carne dessa quem tem pressão alta fique longe. Dela. Pois e sal puro

@Luzielba14 2 ай бұрын

Vai pra geladeira?

@arcadenoe2170 2 ай бұрын

Carne de sol ou carne de sal ?

@Santos-he7wh 2 ай бұрын

compra e deixa no sol

@liyhakma Ай бұрын

Na segunda vez não tampa?

@rheyderaredes6482 Ай бұрын

Carne de sol? Tá na descrição do vídeo, eu deixo a carne cinco dias no sol, da pra comer sem fritar ou cozinhar

@user-zb6qw6rz3h Ай бұрын

Você na verdade fez Carne de charque

@lucieldoaguiar7476 7 ай бұрын

carne jaba. carne sol e na smbra no nordeste

@dilmaednadantasandrade3274 2 ай бұрын

😋😋😋😋😋

@AnaPenhadeSouza-ou2ql 2 ай бұрын

Que tipo de carne, todas serv

@marlenealvesbarbosa8425 10 ай бұрын

😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@maickedavid7006 4 ай бұрын

Deixa ela na geladeira secando ou fora ?

@roselopes2948 7 ай бұрын

Dexa dentro da geladeira ou fora ?

@aldafeio5684 11 ай бұрын

Fica na temperatura ambiente os dias que ficam no sal?

@leirmarcio82 10 ай бұрын

Uns deixam na temperatura ambiente outros na geladeira. Eu fiz deixei na geladeira depois de 4 dias q pus no sol durante 2 dias,depois comi… fiz frito com mandioca ficou top. Usei alcatrA,, hoje comecei a fazer outra ia deixar fora, mas depois de 4 horas pus na geladeira pq na minha cidade e muito quente. Aí vou ver qual ficou melhor

@mazinho9857 4 ай бұрын

Aí é charque

@luziagomes4067 10 ай бұрын

vai pra geladeira ou não por favor

@alaildonsantossilva7422 2 ай бұрын

Você quis dizer carne de sal né!

@e_obigode 4 ай бұрын

Assim tendi agr ,tava pensando q era de sol

@michellyalves5474 4 ай бұрын

Qual carne é melhor pra usar ?

@luizneto5926 3 ай бұрын

Colchão mole😊

@jeancarlosmachadodacostama7202 9 ай бұрын

Realmente, é carne de sal.

@dorabrant6201 6 ай бұрын

Pode ser carne de geladeira?

@edivaldomartins8859 2 ай бұрын

Fiz esse processo e tive que escaldar a cerne + de 2×, fica muito salgado!!

@aloisomagnomagno169 Ай бұрын

É mais fácil por sal e colocá-la no sol .

@carminhaemarival7257 11 ай бұрын

O que fazer com esse sal depois?

@Cafecomironia 10 ай бұрын

Joga fora na pia

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

O segundo sal vi em. Outra receita que guarda pra fazer a próxima

@lusouza6347 5 ай бұрын

No segundo sal tem que lavar novamente?

@rodrigososua6465 Ай бұрын

CARNE DE SAL

@maurocristiliano9620 11 ай бұрын

Perai ! Sal aí onde vc mora chama é so?l😂😂😂

@eduardotrindade4104 4 ай бұрын

" CARNE DE SAL NA TÁUBA " 😂

@ronaldodiasalmeida3893 3 ай бұрын

Mais ela fica aonde na geladeira?

@mariaaparecidadecastrodoss2395 3 ай бұрын

Por favor na legenda está escrito receita mas só aparece às estrelinhas. Não tem às quantidades dos ingredientes

@edilzavasconcelos7000 4 ай бұрын

carne d sal ne? porq a de sol nao é! kkk

@rositadonascimentodias5125 9 ай бұрын

Não vai na geladeira?

@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz 9 ай бұрын

MÁS PRA CARNE PRECISA TER UM POUCO DE GORDURA

@cantorhenriquemartins 24 күн бұрын

Virou uma charque

@tinaamerica6705 4 ай бұрын

Se é carne do sol, porque se chama carne do sol?

@henriqueedsonfonte9831 3 ай бұрын

É carne de so ou sal??

@rocharocha8974 3 ай бұрын

Kkkkkkkk carne charque gostei da tauba

@MarcosAntonio-vu4dk 10 ай бұрын

Essa segunda camada com sal não é necessário. Já fiz com a primeira camada, e ficou perfeita. 👍👍

@barbaraaraujo5154 9 ай бұрын

Se for charque tem que fazer segundoprocesso Se. For carne de Sol como se diz aqui na Bahia aí não precisa.

@aparecidasoares2697 6 ай бұрын

É preciso ficar na geladeira durante o processo?

@barbaraaraujo5154 6 ай бұрын

@@aparecidasoares2697 não precisa

@barbaraaraujo5154 6 ай бұрын

No tempo de minha vó nem geladeira tinha.o sal é um excelente conservante

@everaldofurtadonobre6893 3 ай бұрын

Isso é carne seca. Carne de Sol é outro procedimento

@luizfilipebohn2053 11 ай бұрын

Isso é charque

@alicelima3393 5 ай бұрын

Essa receita é da carne de charque, jantar…. E outros nomes . A carne de sol é diferente

@alexandremarcelo5339 11 ай бұрын

Sem gordurinha não vale

@Guiz92 11 ай бұрын

Esse é o sal boiadeiro?

@hatusaramayhana9357 4 күн бұрын

Charque na vdd

@brunorobrto1523 Ай бұрын

Quase charque

@beatrizpalharessoares7361 11 ай бұрын

E preciso deixar na geladeira?

@grazisas1 11 ай бұрын

Tmb queria saber

@matermister6368 11 ай бұрын

Não, inclusive, antigamente quando não existia a geladeira, as pessoas consevavam a carne dessa forma: cobrindo ela de sal

@user-nm2vi2us1k 22 күн бұрын

Eu acho q faltou sal😅

@vanamartins920 11 ай бұрын

Mas fácil comprar já pronta a carne de sol

@joaoneto9646 11 ай бұрын

Ryca! 😅

@vanamartins920 11 ай бұрын

@@joaoneto9646 kkkkkk

@Meri40110 11 ай бұрын

É carissima

@erickramon8423 9 ай бұрын

Carne de sal mesmo bem pouquinho sal

@user-um7vv6pp4i 11 ай бұрын

Nao fica super salgado isso?

@brendasantos5569 11 ай бұрын

Pensei nisso também 🤔

@joaoneto9646 11 ай бұрын

Qd for comer tem que desalgar. Deixar de molho na água por um dia e ir trocando ou colocar pra fever. Tem que gostar mt pra fazer todo esse processo.

@brendasantos5569 11 ай бұрын

@@joaoneto9646 eu hein tô longe desse trabalho todo 🤔😏

@Sam-xi7kf 10 ай бұрын

@@brendasantos5569Mas tb você pode escaldar. Ou seja, colocar na água, deixar ferver + 3 minutos, joga a água fora, lavar e logo fritar ou jogar no feijão. Pode escaldar mais uma vez se achar mt salgada. Eu escaldo uma e lavo pra tirar a agua salgada. Fica mt bom ela fritinha com cuscuz!!! 😍 A gordura é super saborosa!