Aprenda a fazer o melhor CUSCUZ PAULISTA da sua vida

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Chef Léo Roncon ensina a fazer um saboroso cuscuz paulista, veja o passo a passo!
Cuscuz paulista
Ingredientes:
4 ovos cozidos
500g de linguiça sem a pele
Azeite a gosto
150g de bacon
2 dentes de alho
1 talo de alho-poró
1 cebola
1 vidro de palmito picado
2 tomates
Sal e pimenta-do-reino a gosto
400g de tomate pelado
Caldo de legumes até dar o ponto
250g de flocos de milho para cuscuz
Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
1.Em uma panela quente, coloque o azeite, a linguiça, o bacon e doure, coloque o alho, o alho-poró, a cebolinha branca a cebola e refogue, coloque o palmito picado, o tomate fresco, o sal, a pimenta-do-reino, o tomate pelado e deixe apurar, depois coloque o caldo de legumes.
2.Deixe cozinhar em fogo baixo, por 5 minutos, vá colocando aos poucos os flocos de milho e vá misturando, quando der para desenformar está no ponto certo, tempere novamente e deixe esfriar.
3.Em uma forma de buraco no meio, unte e coloque os ovos cozidos primeiro, a massa do cuscuz e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
Desenforme e sirva.
Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 03/06/2024
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[@JoaoCarlosCarlos-bm2yv]

Sou viciado em cuscuz paulista, se pudesse comeria todos os dias kkkkkkk😂

[@user-uq1jg6jj3v]

já me escrevi no canal gosto muito do pograma santa receita🥗🥘🍗🍞

[@user-pb2rn9ej6e]

Adoro vocês, 😍 a nossa culinária é riquíssima,mas tem gente que gosta de marshmello no palito e comida de pacote, fazer o que, não é 🤣🇧🇷💚

[@madahribeiro7902]

👏👏👏👏👏 Obrigada 🙏

[@mariasalete4032]

Adoro cuscuz paulista, esses gringos não cozinham suficiente e aí não fica bom

[@user-pb2rn9ej6e]

❤💚🇧🇷