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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 100g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 4 colheres de água bem gelada
Recheio:
- 450g de lascas de bacalhau
- 1 xícara de cebola picada
- 4 dentes de alho ralados
- 2 tomates grandes picados (sem sementes e com a pele)
- 1 colher de molho de pimenta
- 4 batatas cozidas na água do bacalhau
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1/2 xícara de salsinha com cebolinha
Cobertura:
- 3 ovos
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 potinho de requeijão cremoso (200g)
Informações adicionais:
- Temperatura do forno: 180 graus
- Tamanho da xícara: 240ml
- Tempo de forno: 45 minutos
- Tamanho da assadeira: 30cm