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No 'Fica com a Gente' desta sexta-feira (06), Edu Guedes te ensina a fazer um delicioso brownie, e dá dicas de como acertar o ponto certo da massa. Confira!
BROWNIE
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1 ½ xicara (chá) de manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de nozes picadas
MODO DE PREPARO
Leve para derreter em banho maria ou no micro-ondas o chocolate picado e a manteiga. Enquanto isso misture em uma tigela os ovos com o açúcar. Adicione o chocolate em pó, ao chocolate derretido e mexa bem. Despeje essa mistura nos ovos batidos com o açúcar e continue mexendo. Por fim adicione o trigo e as nozes e mexa o suficiente até formar uma massa homogênea. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.