Aprenda a preparar um CUPIM CARAMELIZADO AO VINHO - Mulheres (09/06/23)

Esse CUPIM CARAMELIZADO AO VINHO com certeza vai ser um sucesso aí na sua casa! 🥩
Essa receita é do chef Marcelo Nagata e é #MaisUmPedaço na certa! Anota aí os ingredientes:😋
CUPIM CARAMELIZADO AO VINHO:
• 2kg cupim
• 1 cebola média
• 5 dentes alho
• 1 colher (chá) páprica
• 1 xícara (café) molho soja
• 1 caldo carne
• 1 xícara (chá) açúcar mascavo
• 400ml vinho tinto seco
• 100ml água
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Alecrim a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 colher chá de amido
MODO DE PREPARO:
Vamos cozinhar o Cupim. Leve o Cupim numa panela de pressão com cebola, alho, páprica, molho soja, sal, vinho, caldo e cubra com água leve ao fogo deixe na pressa por 45 minutos se precisar deixe por mais 15 até ficar macio. Em seguida em uma panela leve ao fogo coloque azeite alho deixe dourar acrescente alecrim, açúcar, vinho, água e deixe ferver bem coloque o amido deixe engrossar. Pegue o Cupim envolva nesse caramelo de vinho envolva ele todo e sirva.
ARROZ DE ALHO PORÓ:
• 300g arroz já pronto
• 1 talo alho poro
• 1 xícara (chá) farinha trigo
• Sal gosto
• Salsa gosto
• Azeite
• Óleo para fritura
MODO DE PREPARO:
Corte o alho poro bem fino tempere com sal e passe na farinha leve para fritar em óleo quente deixe dourar. Misture alho no arroz e finalizando com salsa picada.
Confira também as outras páginas do programa:
Site - tvgazeta.com.br...
Facebook - / gazetamulheres
Twitter - / gazetamulheres
Instagram - / gazetamulheres