Aprenda a preparar un delicioso pisco sour al estilo del Bar Inglés del Country Club Lima Hotel

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Diario Gestión

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Күн бұрын

Пікірлер: 137
@pimentajoao
@pimentajoao 4 жыл бұрын
Demonstração informativa, clara, elegante e altiva . Abraços do Brasil aos hermanos peruanos.
@pzente
@pzente 3 жыл бұрын
bien dicho
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
Salud !
@josemartin633
@josemartin633 Жыл бұрын
Salud con una caipirinha!!
@miv2445
@miv2445 2 жыл бұрын
Este es uno de los pocos videos decentes y genuinos de cómo debe prepararse este cóctel, un trago inigualable de incuestionable tradición y origen peruano. He intentado prepararlo con pisco chileno y el resultado dista bastante de su par con pisco peruano. En fin, un cóctel espectacular si se respeta la receta peruana.
@loskyu2
@loskyu2 4 жыл бұрын
Exquisito.. soy chileno!! 100% del sur de Chile.. hemos probado sin fin de piscos souer... Pero tenemos que reconocer que el pisco.. el pisco souer es PERUANOS!!! LOS MEJORES PISCOS SOUER SON PERUANOS...
@eduardomontalvososa8982
@eduardomontalvososa8982 3 жыл бұрын
El pisco sawer es peruano siempre
@MrLGC2011
@MrLGC2011 2 жыл бұрын
100 % de acuerdo. Los mejores pisco sour los he tomado en Tacna. Ahora bien, que marca de pisco es mejor? Una duda, siempre que lo he tomado ( y cuando puedo ver) lo baten en licuadora. Es correcto? O es mejor batirlo a mano?
@marianoprado5652
@marianoprado5652 2 жыл бұрын
@@MrLGC2011 en licuadora es cuando lo haces en casa y tienes varios invitados
@marianoprado5652
@marianoprado5652 2 жыл бұрын
No solo el pisco souer es peruano, también el pisco es peruano
@MrLGC2011
@MrLGC2011 2 жыл бұрын
Genial. Gracias por la información.
@cesarpanta3825
@cesarpanta3825 3 жыл бұрын
Que orgullo nacional nuestro delicioso cóctel. Muy buena presentación 👍
@Cathymazzini
@Cathymazzini 3 жыл бұрын
Feliz día del pisco sour! Del Perú al mundo! Qué orgullo!
@cynthiaiwasyk3039
@cynthiaiwasyk3039 3 жыл бұрын
Omg !!gracias acabo de preparar Por primera vez pisco sour y me salio super bueno gracias Por la receta!!! 🙌🏼🙌🏼
@sebastianordonez4026
@sebastianordonez4026 Жыл бұрын
Una gran explicación por parte de un profesional
@maritzabellido4492
@maritzabellido4492 2 жыл бұрын
Ahora que tengo en mi casita un mini bar pues me interesa saber mas de cócteles empezando por mi bello Perú 👍🇵🇪😍
@estherespinozaespinoza9656
@estherespinozaespinoza9656 Ай бұрын
Antes las reuniones familiares eran con pisco sour y cóctel de algarrobina, en licuadora, porque uno se hace con clara y el otro con yema, para no desperdiciar! A los chicos nos daban de algarrobina con poquito pisco!
@panchopo370
@panchopo370 4 жыл бұрын
Uffff, mi respeto. Lo máximo¡¡¡¡ Viva el Perú.
@risopatron76
@risopatron76 4 жыл бұрын
Gusto ver el vídeo de la preparación maestro, así queda bien el Pisco Sour, utilizando un buen pisco, buenos ingredientes en las proporciones justas, temperaturas bien logradas, sin nada de licuadoras u otros artefactos que le quitan valor a la preparación, agradecido de su clase
@samanezmorli
@samanezmorli 2 жыл бұрын
Para mis amigos italianos y alemanes con las medidas 1:1:1 ya están alegres. Y a la segunda vuelta de pisco sour inician a hablar español.
@josemartin633
@josemartin633 Жыл бұрын
Muy acido y muy dulce prueba 2-1-1 agitado no batido.
@samanezmorli
@samanezmorli Жыл бұрын
Para mí lo preparo como ud aconseja pero para mis amigos italo-alemanes sigue siendo fuerte. Después de probar varias medidas, la de 1-1-1 + hielo y liquado es la preferida para mis cenas grandes. Una vez en Lima conocí a una pareja de estadounidenses que congelaban el Pisco Sour y al momento de servirlo lo licuaban, quizás sea una profanación al cocktail pero admito que estaba buenazo.😊
@joseeliaslopezacostupa2849
@joseeliaslopezacostupa2849 Жыл бұрын
Que excelente la presentación señor
@isabelcea1234
@isabelcea1234 3 жыл бұрын
Fantástico!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Gracias por compartir. Mi coctel favorito!… Abrazos!!!
@carlosss5707
@carlosss5707 Жыл бұрын
Excelente vídeo. Felicitaciones Roberto!
@castillosoriacastillosoria1646
@castillosoriacastillosoria1646 5 жыл бұрын
muy bueno gracias por la explicacion.
@renzotalavera4712
@renzotalavera4712 4 жыл бұрын
El gran Capitán!!! el mejor pisco sour!
@miguelalfonsoavendanotamay7434
@miguelalfonsoavendanotamay7434 4 жыл бұрын
Excelente!!! Gracias por la receta
@josealfonzochaparromendoza3788
@josealfonzochaparromendoza3788 4 жыл бұрын
Felicitaciones. excelente exposicion del Pisco Sour
@tonycalderon8766
@tonycalderon8766 3 жыл бұрын
El Señor barman está en lo correcto en cuanto al aporte del hielo pero este aporta aparte de un enfriamiento una adición al volumen como resultado de la dilución lo cual le convierte en elemento constituyente del cocktail.
@arturoperezruiz2614
@arturoperezruiz2614 4 жыл бұрын
Excelente. Muchas gracias !
@pepelucho7665
@pepelucho7665 4 жыл бұрын
Gracias Maestro!
@felipecarrasco4922
@felipecarrasco4922 2 жыл бұрын
en resumen serian 4 medidas de pisco, 1 medida de limon y 1 medida de goma... bien seco... primera vez que veo una receta que es 4-1-1... es correcto?
@balbinaardu9778
@balbinaardu9778 Жыл бұрын
La receta de la pina colada y el de algarrobina por favor👌
@jh2002cool
@jh2002cool 4 жыл бұрын
Cual es el ultimo elemento que le agrega?
@carolreyes0716
@carolreyes0716 4 жыл бұрын
Amargo de angostura 😊
@balbinaardu9778
@balbinaardu9778 Жыл бұрын
La receta del jarabe de goma por favor 👌
@diegollancas
@diegollancas 2 жыл бұрын
Lo unico que me falto fue el doble colado, que no pasen particulas de hielo al cocktail y asi no se hace agua, por lo demas perfecto. Perdon, pero siempre he encontrado que el dry shake es innecesario si hay un buen batido, prefiero un shake casi circular para que la cantidad de agua no sea tan grande.
@adrianaaquijecastaneda2654
@adrianaaquijecastaneda2654 3 жыл бұрын
Disculpen pero veo 36 chilenos que no les gusta este video.
@paoloquintero86
@paoloquintero86 3 жыл бұрын
Jaja he probado tanto pisco peruano como el supuesto chileno y el sabor en ambos es muy distinto. Definitivamente el peruano es mejor, no se q tanto lío con la pelea de las denominaciones, veo ahora Gin Peruano, vodka peruano y whiskey peruano. He probado el gin amazonia y es malísimo, un aguardiente más, ya ni quiero arriesgarme con vodka peruano y eso de llamar whisky peruano es un error tremendo en denominación. Asi como el "pisco" producido fuera de una zona de Perú debe llamarse aguardiente, el whisky solo puede tener esa denominación en escocia o Irlanda. Una marca peruana termina haciendo lo mismo q una marca chilena al tratar de usar la denominación pisco. En fin...la hipotenusa
@jonathanpuertas28
@jonathanpuertas28 3 жыл бұрын
BUEEEEENAZZZZOOOOO
@anikilador1791
@anikilador1791 3 жыл бұрын
Alguien q me diga cuál es el sexto elemento . El amago dulzura ?? No sé entiende biien lo q dice
@joaogodino1
@joaogodino1 2 жыл бұрын
Hola, es Amargo de Angostura.
@TheMrLatino
@TheMrLatino 5 жыл бұрын
Y cuanta cantidad es de clara de huevo ?
@lukcioun19
@lukcioun19 5 жыл бұрын
un poquito no mas
@joelgarcia637
@joelgarcia637 4 жыл бұрын
una clara
@yadira9046
@yadira9046 4 жыл бұрын
@@joelgarcia637 para esas proporciones 1 clara es demasiado. Un chorro .
@julydelacruz2883
@julydelacruz2883 3 жыл бұрын
Uff, ya me dieron ganas de tomarlo :'c
@jhonyguerrero6696
@jhonyguerrero6696 4 жыл бұрын
que pisco uso?
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
Cómprate varios y prueba.
@Nelida-2794
@Nelida-2794 3 жыл бұрын
el pisco por historia y peruano no chileno.
@rubenvallerivadeneyra3333
@rubenvallerivadeneyra3333 3 жыл бұрын
lo básico un buen Pisco, 4 gallos o Portón, a mí parecer y limones jugosos....suficiente
@cesarpanta3825
@cesarpanta3825 3 жыл бұрын
Doc eso se llama Chilcano... Respetemos nuestra tradición
@robertorivera-mz6pz
@robertorivera-mz6pz 2 жыл бұрын
4 onzas??!😳
@patricia.parra33
@patricia.parra33 3 жыл бұрын
Lamentablemente, en el extranjero no se consigue pisco peruano solo chileno.
@cristiannunez9572
@cristiannunez9572 3 жыл бұрын
Porque el pisco es chileno. Obvio
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
@@cristiannunez9572 Los chilenos hasta el día de hoy no saben de donde diablos sacaron el nombre de 'pisco' ni qué es lo que significa en español jaja, y los que lo saben prefieren callar y seguir repitiendo como loros 'el pisco es chileño' JAJAJA , Pisco con 'P' de PERÚ .
@cristiannunez9572
@cristiannunez9572 3 жыл бұрын
@@guillermoperu80 Perú con p de Pichula!
@harrycho2795
@harrycho2795 Жыл бұрын
No se a cuántos países habrás visitado pero acá hay un vídeo en Inglaterra, donde un chileno es troleado por un vendedor en una licoreria ya que pidió Pizko chileno del valle del Copia Po y no el original peruano. kzbin.info/www/bejne/nmqUk6yVnNBrmaM La reacción del chileno lo dice todo. Jajaj😂😂
@luismoisescasanicoayla1149
@luismoisescasanicoayla1149 3 жыл бұрын
Yo esperando k licuar..y nunca licuo y se malogró mis ingredientes 0000
@beatrizcahuanaquispe8180
@beatrizcahuanaquispe8180 5 жыл бұрын
Mmm.🤔🤔.
@molaosac9305
@molaosac9305 5 жыл бұрын
no veo humildad por parte de este señor, dicen muchos que es el embajador del pisco sour, si el cóctel pudiera hablar créanme que este señor seria solo un espectador mas. la humildad hace grande a un bartender no soy grande por que salgo en un buen hotel o tenga pegado algo en mi saco. vibras
@LuisMorales-ob9nf
@LuisMorales-ob9nf 5 жыл бұрын
Estaba por decir algo parecido
@gabysteps
@gabysteps 4 жыл бұрын
Que tiene malo ? No vi que lo dijera con afán de desmerecer a nadie si no que ha trabajado para llegar donde está y viajar y reconocerse uno mismo sus logros no significa no ser humilde. Si tú no sientes que has logrado tus metas pues está bien pero él siente que si y déjalo ser. Más bien sueñas como envidioso o como si te ofendieras, pero si tú te consideras bueno y no deberías ofenderte. Por último él se nombra así porque PromPeru lo denominó así y eso hay que aplaudir.
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
Primero aprende a escribir, y te lo digo sin nada de 'humildad' jeje !
@jca2865
@jca2865 3 жыл бұрын
Soy de Chile pero creo que el pisco sour es peruano
@monikamir1
@monikamir1 Жыл бұрын
Es 100% Peruano, el Pisco sour se invento en Peru y tenemos una región al norte de Lima que se llama Pisco.
@2806Niky
@2806Niky 3 жыл бұрын
BUENA EXPLICACION, PERO LA CARA DEL HOMBRE MUY RARA...🤐
@mcarrasco45
@mcarrasco45 2 жыл бұрын
3000 pisco sour ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,que manera de haber curados....................salu miechica
@sebastianibar9042
@sebastianibar9042 Жыл бұрын
El pisco sour es chilenos mentirosos 😂
@franciscofernandez3536
@franciscofernandez3536 3 жыл бұрын
Todos los chilenos sabemos que el mejor pisco sour es el preparado por la cockteleria peruana, pero con un destilado de uvas maravilloso producido en Chile.
@franciscofernandez3536
@franciscofernandez3536 3 жыл бұрын
@mraldovera Oficial increíble que lo hacen las manos peruanas con el aguardiente chileno...
@franciscofernandez3536
@franciscofernandez3536 3 жыл бұрын
@mraldovera Oficial mientras limpias le voy a entrar a un chilcano... Pa empezar el viernes.
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
En el valle de PISCO tenemos excelentes uvas con un clima más adecuado que en el chile frio sureño.
@franciscofernandez3536
@franciscofernandez3536 3 жыл бұрын
@@guillermoperu80 hacen un buen destilado y ya está! Nosotros tenemos cientos de marcas y variedades de piscos hechos en todo Chile. Nuestro clima frío como dices tu produce las mejores uvas para los más excepcionales vinos y destilados. Tenemos el clima que quieras.... A las alturas que quieras.... El resto es pura retórica patriota. Uds tienen la mejor cocina del planeta... Pero no los mejores piscos.
@cosmemolina326
@cosmemolina326 3 жыл бұрын
En chile es aguardiente sour ellos no saben hacer pisco no tienen un buen clima para elavorar un buen pisco le falta el clima de Lima a Pisco para q sea pisco pero si es un buen aguardiente q parece pisco
@robertcaycho1186
@robertcaycho1186 4 жыл бұрын
Yo Vi solo 5 elementos
@cristianhenriquez3283
@cristianhenriquez3283 4 жыл бұрын
Pisco, limon,jarabe goma,huevo,hielo y amargo.
@Agentsmith9
@Agentsmith9 4 жыл бұрын
El Pisco Sour del Bar Inglés del Country posiblemente sea el mejor de Lima...extraordinario.
@Agentsmith9
@Agentsmith9 3 жыл бұрын
@mraldovera Oficial , cuestión de gustos amigo. 👍🏻
@robertrm7020
@robertrm7020 3 жыл бұрын
Creí que eran 3 onzas de Pisco 🤔, alli le puso 4 onzas.
@MissDianitaCOL
@MissDianitaCOL 3 жыл бұрын
Mire hasta el final…
@jonathansandovalflores8499
@jonathansandovalflores8499 5 жыл бұрын
No sabe shakear ,como puede ser el mejor sin tener técnica🤔
@plopplop7403
@plopplop7403 5 жыл бұрын
?? Ya sabelon
@pubgfanatico1666
@pubgfanatico1666 5 жыл бұрын
nisiquiera se ve cuando lo hace apenas un segundo , no critiques a lo tonto
@josecuentas6752
@josecuentas6752 4 жыл бұрын
Lo que tú querrás decir no hace espectáculo como muchos barman, la función de la coctelera es mezclar, emulsificar y enfriar los elementos que componen el cóctel lo demás es espectáculo.
@gabysteps
@gabysteps 4 жыл бұрын
JAJAJAJA. Ósea quieres decir que PromPeru lo elegio al azar? Yo creo que acá hay pura envidia y puro ardido, pena ah, porque hay que aprender que aplaudir a los demás
@josecuentas6752
@josecuentas6752 4 жыл бұрын
@@gabysteps tienes toda la razón. De loco nadie elige a alguien, sobre todo si es un experto conocido del sector.
@arandanosnacionales7752
@arandanosnacionales7752 4 жыл бұрын
este bar alucina ser un referente nacional todo presumido pero no puede vestir a su empleado con un saco a la medida para una buena presentación ya que está siendo la imagen de su empresa, dueños que heredaron capital y la tienen fácil pero son unos atorrantes y huachafos tras bambalinas
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
No se si serás hombre o mujer, pero leí lo que escribiste e imaginé que lo escribía una de mis tías chismosas que tengo y que nadie quiere ir a visitar ni de casualidad a su casa.
@estrellaisabelcabrerachilo9603
@estrellaisabelcabrerachilo9603 5 жыл бұрын
Mucho hablas, la gente quiere aprender la receta, no quiere aprender historia, si quisiéramos aprender historia simplemente entramos a wikipedia o googleamos .
@Christian-ri8nn
@Christian-ri8nn 5 жыл бұрын
Viejo que tiene de malo un poco de historia ? Por esta razón que dices es que estamos jodidos... Si tanto te pesa aprender un poco de historia simplemente adelanta el vídeo .-. no quieres que el Sr Roberto Meléndez vaya a tu casa y te lo prepare mejor ?
@gabysteps
@gabysteps 4 жыл бұрын
JAJJAJA. Patética, en KZbin hay miles de videos, busca el té plazca y por cierto no te cobran por adelantar el video y llegar a la parte que quieras !
@paoloquintero86
@paoloquintero86 3 жыл бұрын
@@gabysteps probablemente no sabe adelantar el video
@TheCancervero69
@TheCancervero69 4 жыл бұрын
Ya... 🖕🖕🖕
@LuisMorales-ob9nf
@LuisMorales-ob9nf 5 жыл бұрын
Señor bartender le falta humildad a usted felicito a Perú por su coctel pero tampoco para fanfarronear tanto uno entre tantos los hay mejores el mojito por ejemplo es superior en todos los aspectos y es mas conocido a nivel mundial
@pubgfanatico1666
@pubgfanatico1666 5 жыл бұрын
no esta fanfarroneando
@LuisMorales-ob9nf
@LuisMorales-ob9nf 4 жыл бұрын
@@pubgfanatico1666 me dio esa impresión a mi
@guillermoperu80
@guillermoperu80 3 жыл бұрын
Si no le gustó el barman siga buscando otros videos señora.
@yadira9046
@yadira9046 3 жыл бұрын
A mi me encanta el Mojito pero el Pisco sour me Re encanta.
@cypresspuz
@cypresspuz 2 жыл бұрын
Necesitas comprar un diccionario Karen.
@mavotop
@mavotop 4 жыл бұрын
Todo excelente pero el pisco sour es chileno... 😉🇨🇱
@Nelida-2794
@Nelida-2794 4 жыл бұрын
Jajaja es un sarcasmo por que ya los tengo de mentirosos .
@tomcattf14
@tomcattf14 4 жыл бұрын
Tenes razon, chi chi chi cle cle cle, bota el chicle
@Nelida-2794
@Nelida-2794 4 жыл бұрын
Dilo con historia amigo 😀😀
@carolmas1449
@carolmas1449 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@robertrm7020
@robertrm7020 3 жыл бұрын
Con el Pisco chileno limpio mi inodoro po 😁🤞
@alextroncosohernandez9185
@alextroncosohernandez9185 5 жыл бұрын
Mentira fue creado por un barman chileno, deja de mentir
@Christian-ri8nn
@Christian-ri8nn 5 жыл бұрын
XDD aea
@Manuel_gomez.
@Manuel_gomez. 5 жыл бұрын
😂😂😂😂
@karolinajazminsanchezvelas8333
@karolinajazminsanchezvelas8333 4 жыл бұрын
JAJAJAJA penoso que no tengan nada propio!
@josecuentas6752
@josecuentas6752 4 жыл бұрын
Quien lo creo, tu mamá?
@abrahamsilva5298
@abrahamsilva5298 4 жыл бұрын
Jajajaj que idiota es tipo
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