aprenda o efeito aveludado usando apenas color bitz cobertura e cobertura fraciona

[@iaradacruz4421]

Muito lindo ! Parabéns, obrigada por compartilhar essa maravilha! Sucesso sempre!

[@likibertoldi9186]

Obrigada chef Ricky por ensinar ! Quem ensina o que sabe , muda a história de quem aprende !!!🙏❤️

[@divinaconfeitariaricky2252]

As ordens ❤️

[@elizangelacastro3453]

Muito obrigada, eu estava atras dessa técnica

[@divinaconfeitariaricky2252]

Que bom amiga precisar estamos aqui

[@herisonhilario8827]

Parabéns, Chefe Rick pela sua Obra de Arte Maravilhosa e pela a Disposição de está compartilhando seu conhecimento juntamente com nosco te desejo sucesso irmão.

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado meu amigo

[@valdilenesantos6605]

Parabéns meu amigo 🎉🎈 que Deus te abençoe sempre e que VC continua fazendo essas coisas maravilhosas

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obg linda

[@carleneramos9146]

E me perguntei tantas vezes 🤔o q seria essas gotinhas transparentes 💦 muito obrigada chef, estou aprendendo com vc🙌😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@divinaconfeitariaricky2252]

É gel de brilho vc pode usar da richs ou bonasse etc

[@carleneramos9146]

@@divinaconfeitariaricky2252 muito feliz por ter respondido 🙌🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@diegoantoniodeoliveiratole1557]

Aprendi hoje aqui com seu amigo chefe Adriano parabéns pelo seu trabalho 🤝🤝

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@diegoantoniodeoliveiratole1557 que bom! É isso ai qualquer coisa estamos aqui

[@lucienearaujo1918]

Lindo demais 👏👏👏 arrasou Deus abençoa vc e sua vontade de ajudar dividindo seu Conhecimento e sabedoria suas técnicas Com todos nós Obrigada 🙌🤝🤝

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado amiga🤩🤩🤩

[@cicienesouza8095]

Parabéns

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigada amiga 😘

[@divinaconfeitariaricky2252]

Olha quem está aqui 💖🤩🤭 obrigado minha amiga

[@AntonioCarlos-bp4qn]

Top chef

[@divinaconfeitariaricky2252]

Valeu

[@michelipolotto]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado

[@luksoares9432]

Top demais meu amigo 😍😍😍 Parabéns e que Deus o abençoe sempre 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado meu querido

[@joaocarvalho213]

Fantastico chef ficou toop dimais

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obg amigo valeu

[@LucieneRibeiro-l8v]

Parabéns amo seu canal que trabalho mais lindo

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado 🫂

[@lucienearaujo1918]

Eita vc Arrasa mesmo hein 😍 Glória a Deus por isso 🙌👏👏👏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤❤❤❤❤

[@cassiadl1604]

Vou está aqui contando com os próximos vídeos 🙌🙌

[@divinaconfeitariaricky2252]

Fico feliz os macarons sera o próximo e bem detalhados

[@cassiadl1604]

Show que Deus continue te abençoando grandemente 🙏🙏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤

[@sandralopes6605]

Lindo de mais seu trabalho 😍😍

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado amiga

[@jj-gm7hi]

Top de mais chef.

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤❤❤

[@walissonmartins7937]

Top chef 👏👏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Valeu mano

Noooossaa!! Que lindaaa

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado 🫂 amiga

[@cristianosouza1944]

Top de mais meu irmão já fiz Deu certo Agora e só aperfeiçoar 👏 Obrigada que Deus continue te capacitando cada fez mais 🙏🙏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Valeu chef marca lá no insta depois tmj

[@karinericardo5140]

Ensina o macarrom❤

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@karinericardo5140 lancei o vídeo do macaron, especialmente pra você,corre lá assiste e já deixei seu like

[@samuelsousa8579]

Que espetáculo.

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obg chef que bom que vc gostou

[@renataribeiro8982]

Muitíssimo obrigada por compartilhar! Quero pintar entremets de frutas. Será que dá certo? Parabéns por seu trabalho e por compartilhar

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@renataribeiro8982 se não tiver um banho de ganache corre o risco de aparecer alguns trincados

[@emersonviana2756]

Top ,top,top demais, da dó até de corta.

[@divinaconfeitariaricky2252]

Kkk valeu meu querido tmj

[@lucianomattos7751]

Parabéns muito show

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤❤❤

[@geraldosouza7944]

Esse corante q vc derrete é em pò ?

[@welingtonsantos6428]

Vc é Top ricky show de bola ! 🔥😉

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado meu amigi

[@KarinaOliveyra]

Seu trabalho é incrível 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@divinaconfeitariaricky2252]

Muitíssimo obrigado

[@lucienearaujo1918]

👏👏👏🤝🌹

[@divinaconfeitariaricky2252]

🤩🤩🤩

[@simoneoliveira4323]

Parabéns chef 👏👏👏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obg amiga😘

[@marcelosgoncalves120]

Que Deus continue te abençoando sempre irmão vc é fera dmais parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado meu amigoo

[@ClaudioeJosy]

Parabéns meu aprendi muito com vc

[@divinaconfeitariaricky2252]

Fico muito feliz amigo

[@rafaellamaria5728]

Seu trabalho é incrível Parabéns 🔥😍

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado minha amiga e essistente kk

[@cidaconfeiteira9427]

Muito lindo 🤩

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤️

[@heliojose2178]

O melhor. O cara e fera.

[@divinaconfeitariaricky2252]

O meu amigo muito obrigado 🤩 vc é fera tbm

[@isabelcristina3691]

Serve pra bombons ?

[@100deinha]

Parabens! Excelente trabalho👏

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ❤❤❤

[@chefjosielrodrigues9354]

Grande chef parabéns

[@divinaconfeitariaricky2252]

Valeu, nós somos 🩵🩵🎈

[@Dicasdadrinacozinha]

Vou fazer ❤ obrigada

[@divinaconfeitariaricky2252]

Espero que goste!

[@mariagildetemoraisdealenca3193]

Lindo efeito!!

[@divinaconfeitariaricky2252]

Obrigado ☺️

[@keilasoares5980]

Se fou usar aerógrafo, qual o número do bico? Por favor.

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@keilasoares5980 com aerógrafo não dá o chocolate é muito pesado E cristaliza rápido Com compressor da certo Mas tem que deixar em 30graus E deixar uma água quente pra está molhando o bico do compressor Ou vc pode usar a bombinha de plástico

[@sandralopes6605]

O banho de ganache pode ser com cobertura ou tem q ser o chocolate?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Vc pode fazer a blindagem ou banho de ganache

[@adrianodefante1]

Que legal amigo, parabéns nem imaginava que era assim que fazia, pode ser com outro marca de corantes para chocolate ou tem que ser esse ? Não conheço esse

[@divinaconfeitariaricky2252]

Fiz testes apenas com esse colorbitz e com a manteiga de cacau micryo

[@joselinascimento6016]

Muito obrigadaaa pode ser outro contate?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Eu tentei apenas com esse da colorbitz e fiz tbm com a manteiga de cacau micryo

[@cassianaricco]

Que legal estava precisando de uma opção sem a manteiga de cacau … top … posso usar em bombons?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Pode sim🎉

[@jairschroeder1570]

Show seu canal, já me inscrevi. Pode me passar um link desse color bits que vc usou? Eu procurei na internet e apareceu dois diferentes. Um era manteiga de cacau colorizada e outro corante para cobertura. Não sei qual dos dois usar

[@divinaconfeitariaricky2252]

Da um oi no drct do meu Instagram te passo o link lá Desculpa a demora Chef.ricky.silva

[@AmandaGomes-yn6dh]

Qual tamanho do aro ?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Vc compra 2 aros,um numero 15 para cortar os pães de lo e um numero 20 para fazer as coroas da lateral

[@renataribeiro8982]

E só dá certo com cobertura fracionada? Ou com chocolate nobre também?

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@renataribeiro8982 da certo tanto com chocolate, quanto cobertura, Existe o color bitz Para chocolate e Para cobertura Só você escolher o color bitz certo

[@camemalcantara9303]

Essas tortas elas tem que permanecer na geladeira ou eu posso deixar ela para fora

[@divinaconfeitariaricky2252]

@@camemalcantara9303 todas as tortas devem ficar refrigerada, pra não perder, mas pode ficar esposta na mesa o tempo necessário não muda a aparência

[@familiabucapebarbosa8365]

Eu posso fazer a tecnica do leite ninho e brilho na ganache no bolo?

[@divinaconfeitariaricky2252]

? Como

[@elenarajorgemattos5932]

Chef posso usar chocolate nobre, não gosto do gosto da cobertura! Obrigada desde já!

[@divinaconfeitariaricky2252]

Da sim porém você precisa do colorbitz para chocolate

[@laizcristine2084]

Da pra fazer essa técnica somente no chantilly

[@divinaconfeitariaricky2252]

Da sim fica bacana mais da umas rachaduras

[@camemalcantara9303]

Quanto tempo s bolo pode fora da geladeira sem derreter?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Não derrete mais esse efeito cristaliza Aí vai depender da quantidade do seu chantilly

[@renataalencar6390]

Se eu quiser fazer em cima do chocolate ele também tem que estar congelado?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Sim,o efeito aveludado, é apenas o chocolate que vc derreteu e usou manteiga de cacau para amolecer ele, então ele só vai cristalizar formando o aveludado se o lugar estiver gelado

[@raquelduraes5223]

Se for com a manteiga e corante e chocolate, como seria as proporções?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Disolva o corante no chocolate derretido,derreta a manteiga E use 50gr chocolate ou cobertura 50 gr manteiga Meio a meio

[@raquelduraes5223]

@@divinaconfeitariaricky2252 obrigada

[@rosimerepintodasilva66]

Tem como pulverizar chocolate?

[@divinaconfeitariaricky2252]

O aveludado é uma pulverização de chocolate, eu apenas derreti ele com manteiga de cacau, pra poder passar no compressor ou bombinha

[@halietedasilvacardoso2506]

Olá,se eu usar somente um corante para chocolate sai o efeito?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Não precisa do chocolate ou chocolate pra cristalizar Dá pra fazer com esse colorbitz ou com a manteiga de cacau micryo

[@halietedasilvacardoso2506]

@@divinaconfeitariaricky2252 com o corante para chocolate da mix misturado com chocolate não dá,né! Obrigada por responder

[@DanielFernandes-p4f]

Boa noite chef,não entendi receita?

[@divinaconfeitariaricky2252]

Assiste o vídeo com atenção, você vai conseguir intender