Brustkrebs und Chemotherapie: Gesund essen mit Olivenöl und Fisch | E-Docs Podcast #17 | ARD GESUND

Die Diagnose ein Schock, die Behandlung enorm belastend für Körper und Seele. Für die meisten Brustkrebs-Patientinnen ist nach Abschluss der Krebsbehandlung oder der Reha noch längst nicht wieder alles in Ordnung. So auch für Anke B.: Seit ihrer Chemotherapie und den Bestrahlungen hat sie oft Knochenschmerzen, fühlt sich schlapp. Ernährungs-Doc Silja Schäfer weiß, wie sie Anke dabei unterstützen kann, wieder zu Kräften zu kommen. Um auf gesunde Weise Energie zu gewinnen, eignet sich insbesondere die mediterrane Küche: mit guten Ölen - etwa Olivenöl -, Gemüse und Fisch, dazu vitalstoffreichen Nüssen und wenigen Kohlenhydraten. Zu viele Kohlenhydrate sind ungünstig, weil sie chronische Entzündungsprozesse fördern und müde machen.
Links & Infos:
Rezept "Flohsamen-Blaubeer-Smoothie":
www.ndr.de/rezept3068.html
Rezept "Bulletproof Coffee":
www.ndr.de/coffee100.html
Erschöpfung nach Brustkrebs behandeln:
www.ndr.de/brustkrebsnachsorg...
Ernährung nach Brustkrebs:
www.ndr.de/brustkrebsnachsorg...
Lebensmittelliste zum Ausdrucken:
www.ndr.de/brustkrebsnachsorg...
Weitere Rezepte in der Brustkrebsnachsorge:
www.ndr.de/brustkrebsnachsorg...
Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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Unser Streaming-Tipp:
Die Ernährungs-Docs in der ARD Mediathek! Hier gibt's die aktuelle Folge:
1.ard.de/E-Docs_TV_F65?fm
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach
Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein KZbin-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen

[@lirella]

Ich finde es echt schade,dass nur noch Podcast kommen... wünsche mir endlich neue E-Docs Folgen

[@ardgesund]

Die neuen E-Docs Folgen laufen bereits seit Ende Januar immer montags im NDR Fernsehen und der ARD Mediathek: 1.ard.de/E-Docs-ARd-Mediathek?YTG-VB Viel Spaß beim Schauen!

[@serahcornelia]

Bitte alle Episoden auch auf KZbin verfügbar machen. Wir, die die hier schauen, mögen die ARD Mediathek schlichtweg nicht. Zu wenige praktische Funktionen, zu viele Limitationen. Zuletzt fehlten 10 Episoden auf KZbin. Das war eine Überraschung als von Episode 12 plötzlich 24 folgte. Und dabei fehlte sogar Episode 11!

[@ardgesund]

Danke für dein Feedback! Wir geben das weiter in die Redaktion. 🙂

[@renatek.7676]

Sehr aufschlussreicher Podcast! Ist Hafermilch als Alternative zum ‚Bulletproof Coffee‘ genauso gut bzw. empfehlenswert wie Mandeldrink?

[@ardgesund]

Das kannst du ausprobieren, allerdings kann dies die Wirkung beeinträchtigen, denn: einer der Vorteile des Bulletproof Coffees ist, dass er die Frühstücksmahlzeit ersetzt und verhindert, dass schon morgens Kohlenhydrate zugeführt werden. Das würde durch den natürlichen Zucker der Hafermilch zunichte gemacht. Grundsätzlich bei gekauften Kuhmilchalternativen immer darauf achten, dass kein Zucker zugesetzt wurde, das ist bei Haferdrinks leider oft der Fall. Da hier aber nicht Fettverbrennung das Hauptziel ist, sondern der Energieboost, kannst du ein bisschen experimentieren. Hier unser Rezept: www.ndr.de/ratgeber/kochen/Kaffee-mit-Mandeldrink-Bulletproof-Coffee,coffee100.html