あれに漬けて焼くだけで簡単、安い、太らない。一生の相棒になる鶏むね肉の到達点【無限チキン】

  Рет қаралды 659,631

料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 310
@ぼんとと
@ぼんとと 22 күн бұрын
この動画が公開されて初めて液体塩麹を買って、今日で使い切りました(一人暮らしです)。 また1本買おうと思います。 漬け込みで鶏胸肉が柔らかくなり、度々食べたくなる味付け🤤 さすがリュウジさんとハナマルキ😊
@sona-bz1jo
@sona-bz1jo 3 ай бұрын
リュウジさんの正直さは、素敵だと案件の話も言う所も、ちゃんとわかりやすいし一生懸命にしてる。今回も買って作ってみたいと思います。
@ysaaysaa14
@ysaaysaa14 3 ай бұрын
主婦にはこういうレシピの方が喜ばれる気がする お手軽だし ズッキーニをこうやって食べるのは目から鱗だったなぁ きゅうりより調理しやすいし 料理する人に寄り添った調理法たくさん持ってるよなぁ
@tirovek
@tirovek 3 ай бұрын
最近ちょいちょいおまけレシピ的に簡単料理入れてもらえるのありがたいです。
@TK06TK15
@TK06TK15 3 ай бұрын
副菜やスープのおまけレシピマジで助かります!
@ひひ-z5m
@ひひ-z5m 3 ай бұрын
リュウジの動画見て作ってると料理ほんとに楽しい
@オヨヨ-l6t
@オヨヨ-l6t 3 ай бұрын
初めて投稿させていただきます😊 ズッキーニが想像を遥に超えて美味しくて思わず投稿しました😊 斬新すぎてひっくり返っています。 いつも素晴らしいレシピに感動しております❤
@belllondo3935
@belllondo3935 3 ай бұрын
最近鶏肉レシピ多くて本当に助かる
@まぁさま-w5y
@まぁさま-w5y 3 ай бұрын
前回唐揚げで案件で液体塩麹使った時に絶対近々他の使い方もアップされると思ってたから期待通り過ぎて嬉しい❤ こうやって色々使い方を教えてもらえるうちに自分でもどう使える調味料かを覚えていけるからバズレシピから覚えた調味料が増えていきました😊
@ことのは-k2p
@ことのは-k2p 3 ай бұрын
動画一つで献立が出来上がるのがめちゃめちゃ助かります🙌
@ccu3882
@ccu3882 3 ай бұрын
この鶏肉料理、100万再生級に美味い。レギュラー入り。いつも感謝。
@dekarennja
@dekarennja 3 ай бұрын
今日作って食べてみたけど、食べごたえのある鶏ハムって感じで最高だった。 今までの鶏むねレシピの中で一番簡単で一番好きかもしれない。
@T和-j2k
@T和-j2k 3 ай бұрын
リュウジさん、無限チキンとズッキーニラペこれ二品で栄養満点ですね。珍しいお料理有難う御座います。
@user-hx5bh4gw3i
@user-hx5bh4gw3i 3 ай бұрын
前回唐揚げ作るために買ったからうれしい
@いち-m9l4p
@いち-m9l4p 13 күн бұрын
びっくりしました!美味しかったです!胸肉苦手な家族も完食で、感謝です♡
@miamia_0
@miamia_0 3 ай бұрын
リュウジさんからは、作る楽しさ!美味しいさ!新しい発見!と、沢山のわくわくを教えて頂いています。ズッキーニも、鶏むね肉も、作りたい!! ありがとうございます。♬♬♬ 皆様、お体ご自愛下さい♪ 応援しています♪ いつも、暖かくて、さいこー♡です♡
@user-cs3we1ze2q
@user-cs3we1ze2q 3 ай бұрын
美味しそう!!ちょうどたまたま今日ズッキーニ買ってるし鶏胸もあるので明日にでもやってみます。 それだけ胸肉を焼いてパサつかないとは驚きでした!勉強になりました!
@haru2728y
@haru2728y 3 ай бұрын
副菜レシピ欲しいので嬉しいです!
@hpddmtj-z1k
@hpddmtj-z1k 3 ай бұрын
先日の唐揚げレシピで液体塩こうじ買ったところだったから他に使い道のあるレシピは助かる!
@sezmori798
@sezmori798 3 ай бұрын
しっかり裏側(案件)ことを言ってくれるのは好感がもてるわ。
@ジョバンニ-j9h
@ジョバンニ-j9h 3 ай бұрын
美味しそ〜❤ なんか身近な感じがとっても心地いいです。すぐ作りたくなりました。ありがとうございます👌🙏
@なぴ-y5j
@なぴ-y5j 3 ай бұрын
ちょうどズッキーニのうまさに気づいたのでめっちゃ助かります!!!!
@長谷川涼-u6o
@長谷川涼-u6o 3 ай бұрын
リュウジさんのお陰でレンジなし、IH1つしかない環境でも色々な料理が作れるようになりました。 家内も私が作る料理を楽しみにしてくれて、生活の楽しみが1つ増えました。 液体塩麹買って無限塩チキン作ってみます^ ^ みんな信用してますよー!!笑
@sakamisa1
@sakamisa1 3 ай бұрын
2万貰う方法のどうがあげてますわよ
@mizutamak5888
@mizutamak5888 3 ай бұрын
漬けて焼くだけ😭🙌嬉しい!! 風邪で寝込んでしまいまだ体力戻らずご飯の準備がしんどかったので…いつもありがとうございます🙏✨
@よよよう-p2d
@よよよう-p2d 3 ай бұрын
塩麹レシピは簡単で美味しいからとても嬉しいです!!ありがとうございます!
@ChocoMadeleine
@ChocoMadeleine 3 ай бұрын
案件とかでお金貰うって当たり前だと思うんだけど、そこに文句言ってる人ってどうやってお金稼いでるんだろう
@nyaa_mihoyo
@nyaa_mihoyo 2 ай бұрын
末端のレジ打ちとか接客だから想像力に乏しいんじゃね?現に自分も貧乏だったちょっと前まで視野が狭かった自覚ある
@Mike_Kalkan
@Mike_Kalkan 2 күн бұрын
自分で料理作ってない実家ぐらしとかで稼いでない人なんじゃねえかってくらい理不尽な人達いるよね
@kumozaru209
@kumozaru209 3 ай бұрын
昔はむね肉の鶏皮から鶏油を作って別の料理に使ってました。でもめんどくさくなって、最近はむね肉のレシピはささみで作るようにしています。そうすると鶏皮が最初からないから楽ちんですしささみはむね肉の一部みたいなものなので同じように使えると思います。それに量が調節しやすい。むね肉1枚まるまる同じ料理だと途中で飽きてしまうので、このレシピもささみでもう少し少なく作ってみようと思います。ズッキーニのラペは考えたことなかった!やってみます!ありがとうございます。
@仁科風貴-o2s
@仁科風貴-o2s 2 ай бұрын
80になる父がニッコリするので作っています。キャベツの千切りと食べるとバランスがいいです。
@大根原章友
@大根原章友 27 күн бұрын
今作りました。 塩麹の味染み凄い!ちょっと物足りなかったので 味変で「ほりにし」かけたら、ばっちり合う合うw👌 最高です♪
@まなぶ-c3s
@まなぶ-c3s 3 ай бұрын
塩麹、唐揚げ作ったのが残ってるから嬉しい!!
@こい-u6y
@こい-u6y 3 ай бұрын
メインも嬉しいけど、副菜が一番助かります😭🙌
@どこぞのあじゃさん
@どこぞのあじゃさん 3 ай бұрын
銚子電鉄ぬれ煎餅はめちゃくちゃ美味いです。クローン病の人間だけど1枚くらいなら毎日食べられるし市販のものより美味しい
@mochi-sb6sb
@mochi-sb6sb 3 ай бұрын
この時期になるとズッキーニをよく見かけるけど、いい感じのレシピが中々無かったから、ズッキーニのレシピめっちゃ助かります!!
@TheHyoutan
@TheHyoutan 3 ай бұрын
埼玉の郷土料理としては武蔵野うどんを推したい。 歯ごたえたっぷりで食事としての満足感がたまらない。
@chocotan_
@chocotan_ 3 ай бұрын
いつもリュウジさんのレシピ見て作ってます魚料理が苦手で かれいの煮付けのレシピなかったんでお願いします
@ドズル-y2m
@ドズル-y2m 3 ай бұрын
ちょうど今日鶏むね肉買ってきたのでやってみます!ありがとうございます!
@pikamari8363
@pikamari8363 3 ай бұрын
副菜レシピめちゃくちゃ嬉しいです😊ありがとうございます!
@tomomimori5228
@tomomimori5228 Ай бұрын
めっちゃわかる! 副菜どうするかで毎回悩むよね!
@ぴっちぃ-e1p
@ぴっちぃ-e1p 3 ай бұрын
りゅうじさん❗️めちゃ美味しかったです‼️さっそくお弁当のメインになりましたー❤️胸肉レシピ、 経済的にも本当助かります❤❤❤
@leila4989
@leila4989 3 ай бұрын
液体塩こうじ買ったので早速作ります♪ カブの甘酢漬けにも入れたら美味しかったです😊
@chobin3638
@chobin3638 3 ай бұрын
液体塩こうじまさに粒が残らないのが良くて最近使ってるのでリュウジさんが使ってくれてるの嬉しいです😋
@m_k-q9m
@m_k-q9m 3 ай бұрын
簡単に出来て本当に助かります😊
@xtoll1971
@xtoll1971 3 ай бұрын
埼玉県民「草加せんべいと十万石饅頭に勝てますかな?」 ズッキーニ簡単そうでいいですね。鶏むね肉美味しそう、さっそく試してみます!
@cacoo156
@cacoo156 3 ай бұрын
うわ〜唐揚げを朝作ろうと塩麹で胸肉を漬けようとしてました。つぶつぶが入っているので完全な液体だと確かにいいですね! 初めて塩麹唐揚げするので参考にします。明日楽しみ😊
@user-You-de-Gaelle
@user-You-de-Gaelle 3 ай бұрын
この動画は見てなくて、今朝、たまたま胸肉を普通の塩麹で焼きました😊胡椒やレモン汁を加えるアレンジ嬉しいです。抱き合わせズッキーニラペもいいですね。
@ぎょぎょう
@ぎょぎょう 18 күн бұрын
りゅうじさんとA子さんの掛け合いがすごくおもしろい!🎉
@Tomomi-i7g
@Tomomi-i7g 3 ай бұрын
液体塩コウジあるの知らなかったです。 素晴らしい🎉 買いに行かなくては。🎉
@Milan-qf6sh
@Milan-qf6sh 3 ай бұрын
今日作りました❗️ かなり美味しかった😊うちの定番が増えたわ😊
@Au-op1le
@Au-op1le 3 ай бұрын
私はズッキーニ肯定派! 家で使うのでレシピあると嬉しいです!
@mintgreen9418
@mintgreen9418 3 ай бұрын
鶏むねもズッキーニも、安くておいしくてヘルシーだから、レシピはいくつあってもうれしいです。 肉を焼いたら、野菜の付け合わせを考えるので、一緒にやってもらえると助かります。
@ぷりん-m6p
@ぷりん-m6p 3 ай бұрын
作りました😋👏🏻 こんなに胸肉がふわふわで食べた時に感動しました👏🏻👏🏻👏🏻 ありがとうございます!!
@さなそら
@さなそら 3 ай бұрын
私もリュウジサン見てからガーリックパウダー買ってめっちゃ多用してます。
@natuzora-l5f
@natuzora-l5f 19 күн бұрын
鶏の胸とササミは塩麹でつけて焼いてました。柔らかくしっとりできて美味しいんですよね😋 その他の調味料次は真似してやってみます😊
@KK-bo8uw
@KK-bo8uw 3 ай бұрын
かつお節ハイボール美味しそう❤ 山椒ハイボールも試してみます😊
@世理-j7m
@世理-j7m 3 ай бұрын
液体塩こうじのレシピ、今後もよろしくお願い致します❣️ ラペはニンジンよりズッキーニの方が自分も好みです🥰
@kitchu-pu
@kitchu-pu 3 ай бұрын
ちょうど先日、液体塩こうじ買ったばかりです。 ズッキーニーは輪切りばかりで、千切りにする発想なんてなかったので、是非シリシリして作ってみます。
@skyrainbow2625
@skyrainbow2625 3 ай бұрын
味の素は不安なので、液体塩こうじ購入して黙って作らせていただきます😂 ズッキーニもとっても美味しそうです🎉
@meko5413
@meko5413 3 ай бұрын
塩麹胸肉は、焦げ付きを気を付ければ”焼肉”でいけますね~トントロと胸肉で油を相殺👍+ 牛ハラミを少々😅 ズッキーニラペ、昨日のTVソレダメで作っていた『ズッキーニのガレット』どちらも作ってみます!!! レシピありがとうございます😍
@myoshii13
@myoshii13 Ай бұрын
埼玉県民です。「彩果の宝石」おばあちゃんの食べてたゼリーに食感は似てますが、味は限りなくそれぞれのフルーツを再現したものとしてとても美味しいので是非一度食べてみてください。ほかにも「十万石まんじゅう」は埼玉銘菓として外せませんね、こちらもぜひ一度~
@こまcoma
@こまcoma 3 ай бұрын
千葉VS埼玉は、リュウジさんの「県民バズごはん」のレシピで、千葉と埼玉の郷土料理を作って、どっちが美味しいか、スタッフチャンスで対決してみては😊?
@アヤスカイ
@アヤスカイ 3 ай бұрын
液体塩麹は普段鶏胸のサラダチキン作る時にかなりお世話になってる商品なので、これも試してみたいと思います
@Ruuuu_k
@Ruuuu_k 3 ай бұрын
今日液体塩麹の唐揚げ作ったので、追加レシピ嬉しいです!!🎉
@keiko7538
@keiko7538 3 ай бұрын
話してる千葉トークが全て分かった生まれも育ちも現在も千葉の民😂 けど、千葉ミルフィーユがもう無いことは知らなかった…食べたい!分厚い苺チョコみたいなフィリング入ってて!絶対バラけるパリパリ食感!!!カムバック!!
@ネオチスキー
@ネオチスキー 3 ай бұрын
液体塩麹使い勝手良さそうだなと思い買ったのは良いけど、あまり使う機会が無いなとなったので助かります
@leomy_333
@leomy_333 3 ай бұрын
最近、糠漬けはズッキーニと山芋が一番好き。
@田辺和歌子-j7y
@田辺和歌子-j7y 3 ай бұрын
リュウジさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます! うちの父もリュウジさんが大好きで、リュウジさんのレシピをよく作ってくれます☺️どれも美味しくて飽きがこないです! もうリュウジさんなしではうちの食卓は成り立ちません😂 これからもレシピ楽しみにしてます♪
@直-u1k
@直-u1k 3 ай бұрын
埼玉県は熊谷かき氷、武蔵野うどん、川越さつま芋のお菓子、豚肉の味噌焼き(串打って辛味噌も可)、狭山茶、山田うどんのスタミナ系、十万石まんじゅう、越谷ラーメン、草加せんべい。南に行く程都心が近いので名物が無くなっていくイメージです。千葉はどうですか?
@yurimafantasista
@yurimafantasista 2 ай бұрын
山椒ハイボールうまそう!スパイス大好き!!
@掛川剛行
@掛川剛行 3 ай бұрын
液体塩こうじはつくりおき食堂のまりえさんのサラダチキンのレシピで大活躍しています。リュウジサさんの鶏のから揚げもとてもおいしかった。とにかく炒め物からスープの味付けなどが液体塩こうじひとつで決まります。このレシピもつくってみよう。
@こげぱん-l5w
@こげぱん-l5w 2 ай бұрын
至高のレシピを買いました。材料の表記が100グラムよりも、ニンジン半分や4分の1というふうに書いていただけるともっといいです!
@サトウマスミ-i7b
@サトウマスミ-i7b 26 күн бұрын
これは胸肉でやってますが、もも肉でやったら更に美味しくなる感じでしょうか?
@ushisan_mo_mo_
@ushisan_mo_mo_ 3 ай бұрын
液体塩麹、リュウジ買いしました‼️ 今夜作ります😊
@user-konoyode1banutukusiionna
@user-konoyode1banutukusiionna 3 ай бұрын
うほー!ダイエット民には嬉しい☺️
@小寺00
@小寺00 3 ай бұрын
これやばいわw うますぎて液体塩こうじ4本買っちゃった
@user-mina0318
@user-mina0318 3 ай бұрын
えー⁉️ズッキーニ大好きです❤よく作ります‼️皆さんもズッキーニ使ってぜひ料理して欲しいです‼️確かビタミンC、ビタミンA、食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富ですよね⁉️特にビタミンCは免疫力を高めるし、ビタミンAは視力を保つとかなんとかだったと思います‼️食生活アドバイザーを取るため勉強中です‼️間違っていたらごめんなさい🙏埼玉昔住んでたことあるけど一通半端なく多いしセカセカ、ごちゃごちゃしてて私はむりだったです😂💦田舎者なので…私は千葉が好き❤
@michit4456
@michit4456 3 ай бұрын
りゅうじさん、丁寧ですよね。いつも思う。
@mariarosenbeck159
@mariarosenbeck159 3 ай бұрын
茹でた鶏胸肉の場合は液体塩こうじをあえるだけでいいのかな?
@misamisa27
@misamisa27 3 ай бұрын
埼玉出身ですけど、彩果の宝石知らないですw 埼玉南北広いので住んでる地域で分かれるんすよね、ウチの方の銘菓は和菓子の「かにや」か、みんな買ってる「くらづくり本舗」ですかね
@ハナハナ-s7u
@ハナハナ-s7u 3 ай бұрын
塩麹の力、すごい👍チキンはもちろん、ラペも簡単でおシャンティでやってみたい😊 埼玉は洋菓子大国らしいよ😁
@you-h3l
@you-h3l 3 ай бұрын
真似して作ってみます〜〜📚😮
@nagaryun
@nagaryun 3 ай бұрын
鶏胸肉もズッキーニも塩麹も好きなので、試してみます
@MiMo-ip2ln
@MiMo-ip2ln 3 ай бұрын
塩こうじ、後ろの棚に2本もあるのが気になってました~ つぶつぶより液体のが使いやすいです! ズッキーニのラぺめっちゃ美味しそう✨
@hideak
@hideak 3 ай бұрын
キャンプでも使えそうなレシピですね!
@まきこ-x8k
@まきこ-x8k 3 ай бұрын
ズッキーニ大好きです!助かります😂
@デコポン-d3b
@デコポン-d3b 3 ай бұрын
鶏肉ムネ肉楽しみです😊私もズッキーニの料理知りたい🎉うれしいです。中々ズッキーニ消化できなかたので助かります❤いつも楽しみですが今日も楽しみです🎉がんばりま〜す🍀
@カトレアバイオレット
@カトレアバイオレット 3 ай бұрын
ズッキーニはよく食べます。きゅうりよりも青臭くないし、糠漬けも早く漬かるし、意外に安いし。女性に嬉しいむくみ解消にも効果大
@warabimochi_yuu5
@warabimochi_yuu5 3 ай бұрын
ズッキーニ大好きです!!オリーブオイルで焼いて塩振るだけでごちそうですよ!!
@あかねこ-w4z
@あかねこ-w4z 3 ай бұрын
彩果宝石は、本物の果物みたいな味でとても美味しいです❤是非食べてみてください!!
@junjun-world
@junjun-world 3 ай бұрын
塩麹は液体ではないですが作ってみます!スーパーでクミンが棚から消えていました😂みんな今日は無限チキンなのですね❤
@15lodfineshartonw
@15lodfineshartonw 3 ай бұрын
鶏むね肉、繊維に逆らって切る 目から鱗😮 すっげー食べやすくなる
@秘密の奴ちゃん
@秘密の奴ちゃん Ай бұрын
おもむろに計量カップに氷入れて、ジョッキに入れると思ったら、 そのままハイボール作って飲んじゃうトコ、好きですw
@KM-jn3tr
@KM-jn3tr 3 ай бұрын
以前リュウジさんが出されたズッキーニのステーキが美味しすぎて、他の食べ方試してなかったなぁ。 ラペは簡単そうだし、やってみます。 彩果の宝石が埼玉とは知らなかったです。 お持たせにも使える美味しいゼリー菓子なのでリュウジさんにも食べてみてほしいですね。 私、千葉出身なので推しは銚子電鉄のぬれせんべいですが。
@ちゃとらねこ-p9y
@ちゃとらねこ-p9y 3 ай бұрын
紫蘇と山椒の、ハイボールは美味しかった😊❤
@maruko3426
@maruko3426 3 ай бұрын
今日もりゅうじさんは最高です♡
@takeslot3
@takeslot3 3 ай бұрын
鶏肉もズッキーニも美味しくいただきました! 胸肉めっちゃ柔らかいですね~♪
@summervacation_of_life
@summervacation_of_life 3 ай бұрын
スーパーでの野菜の選び方(鮮度や甘さなどの見分け方)も合わせて教えてほしいです!!😊 ズッキーニは普段買わないのでどういう基準で選んだら良いかわからないです... 💦
@YukichifromJPN
@YukichifromJPN 3 ай бұрын
手の内全部明かしてくれるから、りゅうじさんは信用できます。 ズッキーニの愛も嬉しい。毎日動画アップ大変なのに、副菜まで紹介、お疲れ様です。スタッフさんも編集ありがとうございます。
@CWAdams2512
@CWAdams2512 3 ай бұрын
ズッキーニ、生をリボンスライスして自家製スパイスミックスでピクルスにしています。 何処でも採れすぎで、ズッキーニたらい回しの季節。うちも毎朝3本以上収穫。ズッキーニブレッド、ラタテゥーイでは間に合いません。 色がズッキーニも黄色、薄緑、緑とあるので、サンドウィッチやサラダや白身さかなのトッピングに映えます。
@jpgadmtpj
@jpgadmtpj 3 ай бұрын
液体塩麹のレシピいいね!もっと知りたいなー😁😁
@ニャンコ先生-c1q
@ニャンコ先生-c1q 3 ай бұрын
食材宅配サービス利用してますが、明日鶏肉来るのでさっそく作りたいと思います! 液体塩こうじだけ買い物かなー 便利そうですよねー
@まこと178
@まこと178 3 ай бұрын
硬くなる切り方で比較を見てみたいですね
Can You Find Hulk's True Love? Real vs Fake Girlfriend Challenge | Roblox 3D
00:24
【簡単】お手軽に作れる!鶏むね肉を使った3品のアレンジレシピ!高タンパク質!
14:30
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」
Рет қаралды 2,1 МЛН
訳あって「27年」も生き別れた実の父親と麻婆豆腐対決しました
26:21
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 501 М.
[For Busy Days] 9 Easy Dinner Recipes for 3 Days, Just Let It Cook!
28:03
食堂あさごはん
Рет қаралды 27 М.
川越シェフに本気のパスタを作ってもらったら味の素振りやがった
45:43
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 1,1 МЛН