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もう普通のトマト煮には戻れなくなんぞこれ。トマト缶と牛乳で作る【チキントマトクリーム煮】
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Жазылу 5 МЛН
料理研究家リュウジのバズレシピ
Күн бұрын
Пікірлер: 353
@mh3480
4 ай бұрын
家族四人分のご飯を毎日作る自分、材料四倍で作り始めて動画14分経過あたりでもともと3-4人前と知り愕然とする
@くそはな-m1f
2 ай бұрын
😂
@松本-j5e
2 ай бұрын
コメントに笑かされました😂
@kobaton_1122
2 ай бұрын
鶏肉1.4㌔を手に取った時点で気づけよ
@kayoko9519
2 ай бұрын
@@mh3480 リュウジさんのって大抵4人前でたまに1,2人前レシピが多いのに…逆に1人前だとよくて半量だから半分作るのに計算しなきゃだけど
@f-fam5688
Ай бұрын
この際数日分の作り置きができたというポジティブシンキング
@ゆきたん-w4c
4 ай бұрын
みじん切りのニンニクと鶏ひき肉を炒め 青唐辛子の小口切りを加え ナンプラーで味付け(味見して塩コショウで調整)したのを 麺にぶっかけて食べるのが好きです 食べる時にパクチー乗せると最高です👍🏻 青唐辛子はとんでもない辛さのパンチ力があるので ひき肉200gに対して1本くらいでじゅうぶん辛いと思います 残ったものは丸のまま冷凍しておけます 醤油やポン酢に入れとくの やってみようと思います😊
@Porotito2214
4 ай бұрын
夫の母国チリでも、青唐辛子はサルサソースにしたり、あとはピーマンの肉詰めのように肉詰めにしてチーズぶっかけてオリーブオイルと塩でオーブンで焼いて食べたりしてます😊
@hirosimcard
4 ай бұрын
料理出来ない人の特徴、 リュウジさんはさりげなく料理の厳しさを さりげなく伝えていますね。 どこかを端折ると失敗するとも伝えていましたね。
@よいちゃん-t3s
4 ай бұрын
生クリームじゃないのめっちゃ作りやすくてありがたい!
@ffegira1338
4 ай бұрын
鶏肉のトマトソース牛乳煮込みは、鶏肉の皮面に焼き色をつけ、玉ねぎときのこ(えりんぎ&しめじ)を入れて炒めて、+トマト缶(いったん水分をとばす)+コンソメ&鶏ガラ+塩砂糖胡椒で、最後に200ccで牛乳+溶かしバター&薄力粉(粉チーズ)で煮込むんですね。がんばります!
@user-gc9wl2po8d
4 ай бұрын
生クリーム使わないの嬉しい♪ 家にあるのもですぐに作れるレシピって有り難い!
@user-gc9wl2po8d
4 ай бұрын
玉ねぎの繊維にそる切り方ってカレーとかもそうした方がいいんですか? 料理によっての切り方の区別がわかりません。教えて欲しいです!
@melody-t8q-y1m
19 күн бұрын
動画見ながら作りました。トマト煮あまり好きでなくて。トマトパスタは好きなんですが。 何これ?めちゃ美味しいです! しかも家にあった材料で作れてサクサク!こんな素敵なSENSEをお持ちなりゅうじ様に感動しました!ありがとうございます。ちなみに私は料理好きです。味の素好きです。クノールコーン🌽今だけのお取り寄せで食し去年感動しました。美味しくて!クノールシニガンスープも大好きです。フィリピンの友人に教えて頂いてから大好きなんです。
@りる-f4j
4 ай бұрын
40代ですが、給食で食べた懐かしい味を思い出させてもらいました。めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございます!
@kobaton_1122
3 ай бұрын
これメチャクチャ美味しかったです。さらに、5歳と2歳の偏食(+初めて見るものは基本食わず嫌い)の娘・息子が争うように食べるほど気に入ってくれて、とても助かってます。
@mayukotasaki2310
4 ай бұрын
青唐辛子だけで4〜5品アイデア出てくるのやっぱりすごいです🥺❤️
@みかん-c1w7w
4 ай бұрын
高校生の子供のお弁当に苦労してだけど最近全部りゅうじメニューにしたら美味しくて毎日りゅうじレシピでいろんな弁当作ってるんだが泣けるほど感謝してる。うちの子いつ全部りゅうじメニューだってことに気がつくだろうwいつか気づくな😂
@KK-bo8uw
Ай бұрын
初めて動画観ながら一緒に作りました。 めちゃくちゃ美味しい! 半量で作って、バターはパンのお供に付いてきたヤツを使い、牛乳はヨーグルト作る時の残りの100ccで作ったから丁度良かった。 確かにパスタにしても美味しいと思います。 いつもありがとうございます!
@山ちゃん-q9x
4 ай бұрын
作りました‼️ めっちゃ美味しかったです! 牛乳でこれだけコク深いトマト煮が出来るなんて感激😭 毎日コレでいい! 炒める工程をノーカットで流して下さるのもとても助かります 動画流しながら作りました あと小麦粉を溶かしバターで溶いてトロミをつける方法は31年間主婦してきて初めて学びました ありがとうございました❣️
@健夫石井-h8o
4 ай бұрын
さっそく今夜作ってみました。 美味しかったです‼︎ バズレシピと出会って、すっかり料理好きおじさんになっちゃいました。これからも楽しんで料理に挑戦します🥘✨
@kayoko9519
4 ай бұрын
これ、枝豆かとうもろこしのご飯と盛りたいかも🤤パセリ振って。周りにゆで玉子とか蒸し野菜添えると1プレートに出来そう
@shootien6985
4 ай бұрын
御伝授通りに今、作りました!今日の晩御飯です。味見したら、大変❗️自分が作ったとは思えない美味しさです♪
@doorbig969
4 ай бұрын
ママいつもありがとね♪
@まりこ.3がつ
2 ай бұрын
青トウガラシは生のまま醤油に漬け込み漬け物になったものをうちではチャーハンに入れていました。おなじくニンニクの醤油漬けも炒め物や チャーハンに使ってました😂😂🎉🎉
@ultrakanzi
4 ай бұрын
うまい、うまいと作ったこの料理を食べながら(まじでうまかったっす!)、生クリームなしで作れるレシピにしてくれてるところがさすがリュウジアニキだなーと、またまた思いました。いつもほんとにありがとうございます🙏
@Keiko-j5o
4 ай бұрын
安心感があって、絶対においしいお料理ですね。生クリームを使わずにできるのが、またうれしいです。あのダマにならない技もいただきます。何度も言ってしまいますが、やっぱりレシピ動画がいいですね。癒されました🌠
@櫻藍-d4t
4 ай бұрын
ニンニク食べると蕁麻疹出るから、大好きなトマトクリームでにんにく無しレシピなの嬉しい☺️
@mayn.0220
4 ай бұрын
今日が消費期限の鶏もも肉と、使い道に困っていたマッシュルームの水煮缶をどうしようか悩んでいたので早速作りました! 時間や面倒な工程無しで凄く美味しくできて幸せな気持ちになりました!! また作ります!!!!
@ユキンちゃん
4 ай бұрын
さっそく作りました。まず、動画ノーカットの感じが作りながら見れて本当に良かった。すごく優しい味で、子供も絶対好き!!我が家はコーンを足しました❤
@ogl3
4 ай бұрын
昨日作りました。本当に美味しい!コンソメだけじゃなくて鶏ガラ使うとこんなに美味しいなんて🥹
@pito-gnu
4 ай бұрын
にんにくなし&牛乳だったのが好感触すぎて、 冷凍保存などで全部家にあったので早速作りました! 余り物ブロッコリーとウインナーも追加👍 優しいけどしっかり味も感じられてとってもおいしかったです! 明日はこれでパスタかなぁ~😊パンでも、ご飯にかけてもおいしそうと思いました✨
@gjmdatw
4 ай бұрын
今日仕事帰りにサクッと作ってみました!短時間、フライパン1つなのにコクがあってめちゃくちゃ好評でした😊✨️🍳我が家の定番メニューにします‼️
@MS-ws8lq
4 ай бұрын
青唐辛子、というワードだけでここまで語れるリュウジさんすごいです!むしろ青唐辛子を探して買いたくなりました!
@めぐ-g9t
4 ай бұрын
うちではトマト缶と鶏肉だとコンソメと生姜、赤唐辛子をたっぷり入れてガーナ風スープが定番だけど今日はりゅうじさんの味付けにしました。 息子たちこれも美味しいと喜んでくれました!美味しく簡単レシピをありがとうございます♡
@myth-na3383
Ай бұрын
主婦を10年以上やってると、色々なレシピを見ても新たな発見て少なくなるけど、このとろみのつけ方は知らなかった!他の洋食レシピでも使えそうで嬉しい〜 ちなみにとーっても美味しかったです!いろんな旨みが凝縮されていて本当にお店に出てもおかしくない味でした。
@世理-j7m
4 ай бұрын
息子とママの共演、楽しかったです😂 生クリームを使ったチキンの煮込みも超絶美味しかったですけど、これもめちゃめちゃ美味しそう😋
@苺バナナ
4 ай бұрын
赤ワイン飲みながらリュウジさんと一緒に作りました❤リュウジさんとママのレシピには本当に助けられてます。今日もおいしいかったー🤤
@kumachan08
4 ай бұрын
早速 作ってみました😊 キノコが若干少なかったのでタマネギ多めにしました! 繊維に逆らって切ることが余りなかったんですが食感良かったです。 家族も好評でまた作らせてもらいますね ありがとうございます❤️
@fumiep808
4 ай бұрын
美味しそう! 今夜やってみます。質問コーナー、いつもどんな質問にもちゃんと答えがあって、勉強になります。で、リュウジさんその若さでおじさんじゃないですよ。
@yassy3110
4 ай бұрын
今週末の妻の誕生日に作るレシピが決まった🎉
@maririn2664
4 ай бұрын
素敵なご主人様🌟 きっと奥様 喜ばれると思います💞リュウジさんのレシピは完璧ですものね🌟
@ラブ-m7y
Ай бұрын
今までで一番参考になったレシピと説明!早速作りたくなりました。ガス代のフツーな感じとかすごく好きです。
@ひらつ-y6i
4 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです! 家族みんな大喜びでした! りゅうじさんいつもありがとうございます✨
@こねここねこ-w4z
4 ай бұрын
青唐辛子はプランターにでも苗植えて置くと便利ですよー❗️ どんどんなって😊 日が経つと赤唐辛子も摘める🌶️ ゆず胡椒作って置くと長ーーく保存出来て便利だし✨ 乾燥させて置いても良いし😊
@星のカービィ-77
4 ай бұрын
青から乾燥まで1苗ですごく楽しめますよね!
@ayanonono5305
4 ай бұрын
昨日作ったけと生クリームもチーズも使わないのにとっても濃厚で家にあるものでできました!家族にもまた作ってと言ってもらい、、!りゅうじさんまじ感謝です☺️❤
@user-mx4fr7yt3t
4 ай бұрын
青唐辛子そのまま切らずに焼いて 醤油、砂糖、鰹節をフライパンに入れて絡めて食べたら美味しいですよ🤤
@akanee_o4954
4 ай бұрын
空腹に刺激が強すぎる。。。おいしそう。バターに小麦粉でとろみ付け、覚えておきます! 青唐辛子、ちょうど買いに行かなきゃ、と思ってたとこでした。生姜にニンニク、お味噌なで味付けして「みまから」風佃煮。ご飯がすすみます。 ナッツと生のみじん切り青唐辛子とニンニク、ナンプラーに砂糖、クミンとかのスパイスを合わせてすりつぶして青唐辛子ソース(?)、パンにのせたり麵に絡めたり美味しいです。 大きい青唐辛子なら種を取ってチーズやハムを挟んで春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにしてダイナマイトルンピア。食べるときにちょっと柑橘を絞っていいおつまみになります。
@azma623
Ай бұрын
クリームチーズを大さじ1強入れてパスタと絡めて食べました! 品のある濃厚な味ですごく美味しかったです! また作ります🍝
@せの-q7j
4 ай бұрын
即席アレンジでローリエとオレガノ、バジルを加えたら高級レストランのクオリティでした!最高のレシピをありがとうございます!✨
@fukamihonoka5395
4 ай бұрын
家にあるもので本格的な味のクリーム煮ができてすごいなと思いました。鶏ガラとコンソメを合わせるととても深い味になりますね。
@youiga744
4 ай бұрын
久しぶりに休日に子供達に作ってあげたいレシピ来た!
@未希-e9d
4 ай бұрын
青唐辛子…リュウジさんの『至高のつくね』に刻んで入れて作りました❗美味しかったです✨ クリーム煮も只今料理中です😊楽しみ〜🤤
@yasuu40
4 ай бұрын
青唐辛子の醤油美味しいですね😋 以前に仕事で松本へ行った時に青こしょう醤油と言うの見つけて大人買いした覚えが…何にでも使えて最強でした👍
@SN-sn4gk
4 ай бұрын
ノーカットで流してくれるのすごい有り難いです!! 小さな煮込み具合とか確認しながらできるし、一緒にできるから安心なので今後もノーカットバージョンちょくちょく出して欲しいです♡
@harupanda3
4 ай бұрын
昨日作りました。美味しかったです~!!最初に水気を飛ばすまで炒めるなど、短時間でコク出すヒントがいっぱいですね。なるほどバターを入れると生クリームっぽくなるのか!とものすごく勉強になりました。他の料理にも応用が効きそうです♪
@moci-li2bk
4 ай бұрын
作りました!私が作ったとは思えない上品な味になりました! 家族からも好評です✊🏻 リュウジさんありがとうございます
@ダイエットママ-u9w
Ай бұрын
全部あるので、今晩のメニュー決まり❤
@988mBar
4 ай бұрын
青唐辛子といえば、お好み焼きのハラペーニョトッピング美味かったです。
@keikosuzuki3140
4 ай бұрын
青唐辛子は調理前に必ず1本そのまま食べて辛さを確認する位大好きです。 リュウジさんのチャンネルで言えば、トマトの煮込み系は全て青唐辛子で 辛み付けすることが出来ますし、自分はタバスコで味が変わるのが嫌という理由から 青唐辛子を調理過程で使っています。 冬は冷凍の青唐でやっています。 こゆきちゃんとやった、サバのトマトの煮込んだ料理が個人的に一番好きで 台詞まで言えちゃうくらい何度も見ましたw タツヤさんも青唐辛子がお好きなのが、嬉しかったのでコメントしました。
@keikosuzuki3140
4 ай бұрын
ごめんなさい、アルコール取っていないのに 変な所で改行入れてしまいました。 大変失礼いたしました。
@keikosuzuki3140
4 ай бұрын
改行だけでなく、句点も変な所、、、 ためにコメントすると本当に駄目(´Д⊂ヽ
@ryuji825
4 ай бұрын
いいんすよ、コメントいただけて嬉しいす! 参考になります!
@keikosuzuki3140
4 ай бұрын
@@ryuji825 そう言っていただけて嬉しいです。 ありがとうございます。 とにかく家の母がリュウジさんのトマトレシピ 大好きなので今日も飛びつきました。 これからも勉強させてください。 リュウジさんと同じ京セラの包丁研ぎ購入しました!
@みさみさ-o3n
4 ай бұрын
ちょうど今日、チキンのトマト煮にしよう思ったけど、暑いしなあー、でやめたので、明日作ります。
@寛治千葉
4 ай бұрын
似たようなので「獅子唐(ししとう)」を使った料理とかはどうでしょうか?好きでよく使うのですがリュウジさんなりの簡単レシピなんか知れたら嬉しいなぁ😊
@user-wt3ot6xs3y
2 ай бұрын
学生のころから大好きでお店で食べてたチキントマトクリームパスタに似てる!引っ越してなかなか行けなくなってしまったけど、このレシピで再現できたらいいな。今度作ってみます!😊
@maruko3426
4 ай бұрын
間違うりゅうじさん、すてきです🎉 作ります😊
@maririn2664
4 ай бұрын
リュウジしゃん&ママ〜❤️今日作ってみましたぁ🥺 ホールトマトがちょい足らなかったので ケチャップ適当に足して コンソメ小さじ1にしても めっちゃ美味しく出来ました🥺😻 いつも美味しくてコスパも良い素晴らしいレシピをありがとぉございます💞
@user-kouya854
4 ай бұрын
もう、帰宅後に合わせてアップしてくれるのに愛を感じるね リュウジくん見ながら晩酌するのが日課になってしまった
@なななななな-l1z
4 ай бұрын
仕事子育て家事でとにかく毎日忙しいのでぱっと出来る料理助かります😢 トマトジュースの鶏もも煮みたいな放っておける系またお願いします💦
@freddielion8983
4 ай бұрын
トマトもチキンも大好物で、でも料理は毎回ワンパターンばかりだったので これは嬉しい‼️今週、早速作ってみます‼️🥰 追記:作ってみました‼ いい感じにコクが出て美味しい😋自分も若くないので あんまりクリームのコテコテした感じは苦手なのでちょうど良かったです✨
@user-oz8ju7xt9u
4 ай бұрын
私は難聴なので字幕ありがたい✏ありがとう☆
@enazil
4 ай бұрын
虚無クリームパスタと同じ手法ですね!あのレシピは重宝してます。きのこやお野菜も取れるのでこちらのレシピも作ってみます😊
@ohayouboy
4 ай бұрын
早速今夜作ってみます。
@kk.8859
Ай бұрын
久しぶりに作りましたけど、めちゃくちゃ美味しかったです。 鶏もも以外ほぼ常備してある食材調味料で作れるって夢のよう
@merumo_16
4 ай бұрын
生クリームってなかなか買わないし中途半端に余っても困っちゃうから牛乳で出来るのは嬉しい限りです😌
@きな-t5c
4 ай бұрын
たった今、出来上がりました!すごく美味しい🎉お昼に旦那さまと一緒にいただきます🍴🙏リュウジさんありがとう!
@rioayame3554
4 ай бұрын
レシピと作り方が概要欄にあるのメチャクチャ助かります! 会社帰りに急に作りたくなっても、材料買ってすぐ作れるので重宝しています😊 そして作った料理を食べながら動画を見て。 だいたい何か違うってなる。
@ちょこばな-j6s
4 ай бұрын
美味しかったです!!!旦那さんにも高評でした✨
@千璃
2 ай бұрын
1人で作って味見して、あまりの美味しさに涙出ました。 りゅうじさんが居なければこの味には一生出会えませんでした。 本当にありがとうございます。
@佳織-j6d
4 ай бұрын
今この動画を参考に作りました! 味見したらめちゃくちゃ美味しい! 晩御飯が楽しみです☺️
@なつ-x9j
4 ай бұрын
生クリームなしとは思えないコク!早速作りましたが美味しかったです✨
@nikechuueda6293
3 ай бұрын
青唐辛子、今の時期爽やかで好き 我が家は味噌とか胡麻とかとマジェマジェして冷蔵庫で保存して色々使うよ
@rainyberry.
4 ай бұрын
いつも美味しいレシピをありがとうママ!
@hachi8san848
4 ай бұрын
青唐辛子レシピに一票❗️挙手🙋
@mmm-j4h7o
19 күн бұрын
見た目もおいしそうで料理するの楽しいし、頑張って自炊して良かったと思える味でした🎉
@shoji_________1
4 ай бұрын
海鮮でも美味しそうな気がする
@さくらひまわり-d9w
4 ай бұрын
カレーみたいにごはんにかけてもおいしそうだし、 リゾットみたいにしてもおいしいかも。🍅
@さのさの-x1g
4 ай бұрын
あ、それいいね❤美味しそう😊 ナイスアイデアありがとう❤
@けんたろ-y5j
4 ай бұрын
倍量で作りました🎉2人でその日に食べちゃいました😅 マカロニ入れてグラタンにしても美味しいだろうなと思いました🎉 鶏肉も柔らかく仕上がってとても簡単だしいつも助かります😊
@sumi.k5279
4 ай бұрын
絶対に美味しそう😋 生クリームとか使わないから、わざわざ 買いに行かなくても家にある物で 作れるのが嬉しい❤ パスタでもリゾットでもご飯にかけても 何でも美味しそう😋💓 たまに、ママになってるりゅうじさん😂
@MerryMellisa
4 ай бұрын
早速作りました!おいしーーー!😆 大人にはタバスコちょっと入れるの良い👍 ありがとうー😊
@時田喜幸
4 ай бұрын
味噌+青唐辛子で2晩位寝かせるてあかずいずになりますヨ!
@蒲焼きさんたろう
4 ай бұрын
これ、うま味の爆弾って感じでめーちゃくちゃ旨かったです。手ごろな食材で作れるのも最高
@よいち-r4r
4 ай бұрын
青唐辛子醤油はずっと作ってる 常備醤油😊
@soromame
Ай бұрын
青唐辛子が気になってきました。ポン酢と合うなら水炊きにもぐー👍ですね‼️
@サクヤ-e2y
4 ай бұрын
コレ、今日作ってみたらめちゃめちゃ美味かった😋😋😋 二、三人分の二人分を一人で一気食い😅 残りは明日スパゲッティで食べます❣️
@しぃた-o4n
4 ай бұрын
鶏がらスープが無くて、代用でほんだしを入れてみましたがそれでも美味しかったです!
@なおなお-g3u
Ай бұрын
何もしたくない日に 目の前のスーパーへ走り 今、食べていま〜す! 食べたかった味で美味しい❤ ありがとう
@しおさん-b8j
4 ай бұрын
作りました!めちゃめちゃ美味しかったです! チーズは入れてないのに入れてるようなコク!それでいてトマトのおかげかさっぱり食べられました。 ありがとうございます。
@kitchu-pu
4 ай бұрын
具材の何からどのくらい炒めて、どのタイミングで調味料入れて、煮込み出すのか…途中から火加減もわからなくなって、こういう煮込み料理は苦手です。 それをリュウジさんは、ご丁寧ご親切に、酒を飲むタイミングも含めて、調理工程をノーカットで教えてくれるから、苦手とする料理もやってみようという気になります。これ作ってみます😊
@koba-x8x
2 ай бұрын
ほかの動画で使ったトマト缶半分をこちらで使いました!うますぎ。ありがとうございます!
@らさく-r1s
4 ай бұрын
私は普通のホールトマト缶を使わず普通のトマトを冷凍して使っています。 香りも味も一味良くなるのでリュウジさんもトマト缶を冷凍するなら是非おすすめです😊
@T和-j2k
4 ай бұрын
リュウジさんこんばんわ。久しぶりにトマトクリームを頂きたくなりました。チーズなど入れなくてあっさりしたトマトクリーム作ってみようと思います。美味しそうですね。
@星のカービィ-77
4 ай бұрын
小麦粉ではなく薄力粉⁉︎ 目から鱗です。 焦ってるとママになるのはママはいつも忙しいからパパッと作りたくなりますよね😊
@s.s.5074
4 ай бұрын
そのサルサメヒカーナのレシピ動画お願いします
@高野美奈子-c2k
4 ай бұрын
先程作って頂きました。バチバチ美味しくて、一口食べた途端『うまーー』って声が出てました。 おウチにある材料で、こんなレシピが出来ちゃうなんて、リュウジさん凄すぎます😀毎日食べても飽きないかも笑
@jyjmiyako
4 ай бұрын
リュウジさんの声が、すごく素敵で、レシピと共に、はまってます😊
@がしゃん
4 ай бұрын
南蛮は夕顔煮るときに入れますね、冷やして食べます。 トマト煮込みなら、夏野菜入れても普通に美味しそう~。
@さのさの-x1g
4 ай бұрын
作ってみました😊 生クリーム入れなくても牛乳で充分なめらかでコクあって美味しいです。 というか、むしろ生クリームより牛乳のほうが重くなくて優しい味わいで好き❤ 年を感じるとママキャラになるのかな?
@nozomi7371
4 ай бұрын
先程作りました!家にある材料でできて助かりました❤すごく美味しかったー❣️
@Aya-bm5qp
4 ай бұрын
料理が苦手な私でも凄く美味しく出来て感動でした!家族も大絶賛❤りゅうじさんのおかげで料理が楽しくなりそうです!
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