Жареный лагман

[@many-sided776]

Я один подумал в начале когда он промывал мясо, что оно жарится и он засунул туда руку

[@yarikhub]

тоже самое

[@Деревенскаядушавбольшомгороде]

😆Не один

[@CoBecT_]

Я судя по лайку 118 полумал)

[@G2VHelius]

Я тоже

[@SailorMoon2012]

Дада 🤣

[@МарленТолегенов]

Приятного аппетита всем.Миру Мир .Пускай Все вернётся Всем нам в Круги Своий .Без Войны . Как этот лагман вкусным будет Мирная жизнь У нас Увсех.Какая разница какая нация .Всем нациям Всему Человечеству Ассаламалейкум С Казахстана Г . Актау . Мир Вашим Домам и Ясного Неба.И будьте Здоровы .

[@ruslan8230]

Amin brat

[@ДмитрийДмитриевич-у8о]

Спасибо друг 🤝

[@ВадимРузбакиев]

Аминь

[@Лариса-ю3в1ф]

Очень аппетитно выглядит!!!!!вкуснота!!!!!!)))молодец ПОВАР!!!

[@jakubanezna880]

​@@ruslan8230 оby 8

[@СергейСеребренников-и1н]

-жарим, говорит, мясо. И достаёт вареное, из которого воды вышло больше, чем в которой ларшу варил😁👍

[@НатальяШихова-д2л]

Это, действительно очень вкусный Уйгурский лагман

[@rg1034]

Обожаю лагман❤

[@СтаниславКаласаускас]

Уйгурский лагман или китайский удон.

[@1Иванов-й7к]

Ш

[@Mechennii_787]

Жареный лагман называется босо. Я уйгур и ем только свежесваренный лагман ,а жаренный у нас не едят !

[@habibullaev3737]

@@Mechennii_787 Я уйгур ,и жаренный лагман ем и свежий!Так,что...

[@myssi1557]

Посмотрела кучу роликов ,от шеф поваров и приготовлю,как этот парень с душой

[@julliabu]

Автор, молодец! Старался снять для нас рецепт. А многие просто обосрали. Люди, нельзя так! Если знаете как правильно, спокойно напишите, подскажите все тонкости приготовления. Чего рвать глотку и унижать автора? Попробуйте снять свой рецепт и показать на всеобщее обозрение... Силы духа не хватит. Автору больших успехов! Умничка!

[@fcc5029]

Лапсердак это)))). Лагман настоящий с этим кашей не связан никак

[@ruSSkyiHH88]

Уйгурский

[@3674Vladimir]

@@ruSSkyiHH88 хотел сказать цомян?

[@alush-ll7bq]

Ну да рядом не лежал с лагманом ))

[@annagoncharova4357]

Лапсердак,помойму на еврейском народном сленга,обозначел что то вроде пиджака.

[@Виктор-й5с2н]

@@annagoncharova4357 ( ой какой лапсердак , дай погреться . Это же мой размерчик . (( Свадьба в Малиновке

[@vitosvitosov]

Блин! Как мне нравится!лагман узбекское блюдо? Перец болгарский ,соевый соус и капуста китайские. Чили вообще с другого континента

[@АндрейПонамарчук-ч2ж]

Уйгурская кухня или дунганская

[@alexanderalexander1162]

Картофельный крахмал...

[@ADAM-888]

Уйгурское

[@2meet]

Ну больше это удон в китайском стиле

[@ВадимЛокманис]

Секта свидетелей лагмана набежала)))))((

[@Ing006__]

Настоящий лагман делают наши братья уйгуры ! Ассаламу алейкум от брата таджика, С Алматы !

[@KZ-nk9cp]

И от сестры узбек- русская. Тоже Алматы !!!!

[@Ing006__]

@@KZ-nk9cp хорошая смесь )

[@casper3253]

Что за болезнь везде упамянать о своей наций и называть всех братьями?

[@KZ-nk9cp]

@@casper3253 это не болезнь. На востоке все братья

[@peace4528]

@@casper3253 Фашизм это болезнь. А мы все мусульмане братья. Всем мира и добра из Алматы 🇰🇿

[@НиколайГаврилов-ф7ш]

Если хотел поиграть в вок температура для закладки мяса была маленькой говядина нормально не обжиралась или хотя бы надо уменьшить закладку говядины и пожарить за два приёма. И белковый маринад для мяса делается без желтка.я посмотрел без звука сначала хахаха ты сам об этом говоришь, но бросаешь в не раскалённое масло. 👌

[@peace4528]

И нарезанное мясо нельзя мыть. Мокрое мясо не жарится нормально.

[@ЮлияЛазарева-к3е]

Резанное мясо промывать, это просто кощунство!

[@ДимасАсташоу]

Две буквы "н" в слове "резаное" тоже кощунство)

[@igorbogordetski2319]

Кроме остальных довольно четких критических комментов я бы добавил свой: я сначала мою целиковый кусок мясо, а уж потом кладу на чистую доску и нарезаю, внутри-то оно как ни крути чистое. :)

[@furkatteshaev5380]

Это близко не жаренный лагман, говорю вам как узбек, и как шеф повар

[@НуршатТохтахун-ж1ы]

Жареный лагман (Гуйру цомян) это не узбекское блюдо! Говорю вам как уйгур))

[@WOLF-p7y1v]

@@НуршатТохтахун-ж1ы дурус ейттиңиз .

[@Дунганин]

Лагма́н - блюдо народов Центральной Азии. Корни происхождения лагмана уходят в Восточный Туркестан. Главной особенностью лагмана является вручную тянутая округлая лапша диаметром около 3

[@Дунганин]

Кто приготовил того и лагман Говорю как Дунганин который с пелёнок кушал Лагман мамы

[@WOLF-p7y1v]

@@Дунганин ну ты знаток, раз с пелёнок кушал лагман.

[@timurnaaber5717]

Здорово, новое приготовление!

[@AAA-ux7os]

Зачем так грубо, парень старается, ещё посмотрит и улучшит навыки. Лучше подскажите и объясните!

[@Kolovrat_Rusi]

Сельдерей не обязательно в конце, а наоборот вместе с болгарским перцем лучше закидывать

[@lstday.8456]

Дырявые русский эксперт зашел в чат

[@АндрейГрищенко-ъ3ы]

​@@lstday.8456табло завали про русских

[@jz-dr3hh]

Это что угодно, но не лагман

[@islomiddinxasanov9553]

Это жаренный лагман.

[@Дунганин]

Лагма́н - блюдо народов Центральной Азии. Корни происхождения лагмана уходят в Восточный Туркестан. Главной особенностью лагмана является вручную тянутая округлая лапша диаметром около 3

[@hashas4718]

А твоя мать что угодно, но не женщина

[@AndreyMega]

Хорошо рассказал и показал! Плюс!

[@МаликАнарбеков-м8п]

Не так жареный лагман не готовится братан

[@noclue4447]

Жареный лагман @ Добавляем соевый соус

[@fiftyshadesoftekken]

Выглядит вкусно

[@ВиталийПанчихин-д5р]

Моё любимое блюдо когда обедаю в узбекских кафе👍

[@Dymoff1]

Красота.👍👍👍

[@urajimo3757]

Когда он промывал резаное мясо,сразу понял - не повар.

[@hashas4718]

Когда твоя мать взяла с собой мирамисцил , сразу понял - опытная.

[@ИльдарГалявиев-ю2з]

Лагман с соевым соусом?

[@АлександрАзсъм-з5т]

Спроси это у уйгуров из Синьцзян-Уйгурского района КНР!!! 😅

[@alexandrbelousov154]

И с уксусом ещё 😳

[@witch-hammer]

@@АлександрАзсъм-з5т это узбекское блюдо

[@ТаисияПомогалова]

Несомненно это очень вкусно, но это точно не лагман!

[@Master_mold]

И почему же это не лагман ?)

[@ТаисияПомогалова]

@@Master_mold Потому что это лапша с подливой!

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@nicknick2919]

А сколько видов лагман Вы знаете?

[@ТаисияПомогалова]

@@hashas4718 У меня с мамой всё, как у всех, а вот насчёт вас боольшие сомнения!

[@ТониКросс-м8к]

А где джандо? Без него это не лагман ! Так себе копия лагмана !

[@xanxanov5974]

Красава 👍 идеально просто

[@Farikello1]

Гуйру цомян 😋

[@BigBoss-cj9tb]

Вкусно!!! 👍🔥

[@алмазабдеев-о4х]

Молодец, приятно слушать тебя лайк

[@ТаняЗаречная-ж9с]

Мясо мыть нельзя после того как порезали.

[@ЯрославШиморин-л1и]

Смотрел твоё видео про шашлык, шашл топ, мне кажется что всё твои видео топовые

[@jhkjd7688]

Спасибо за урчащий желудок...

[@ЕВГЕНИЙДенайтис]

Это не лагман, это частная импровизация: мясо с лапшой или лапша с мясом, на выбор. С тем же успехом вместо имбиря можно хрена насобачить! А где лук и помидоры? А пекинская капуста и яйцо зачем???

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@АндрейГрищенко-ъ3ы]

Очень вкусно пробывал этот рецептик👍👍👍😋😋😋

[@aidarboshan]

Соевый соус! Яйцо с желтком! Дальше смотреть не стал! Ещё плов с гречкой приготовить надо! 😂

[@DenisDenis-yu4lc]

Ну плов это принципе блюдо из крупы (не только риса) и ароматизирующего эту крупу масла. Не нужно сужать плов только до среднеазиатского, миллионы людей в других странах готовят плов по своему (с мясом и без мяса, раздельно и в одной таре, с рисом и другой крупой и т.д.)

[@julliabu]

Да, все верно. Соевый соус, яйцо, именно кукурузный крахмал, газ.воду, сычуанский перец молотый..все это в мясо. В таком виде мясо должно промариноваться хотя бы часик-два. Этот способ маринования применяют в основном для уйгурского лагмана. В этом рецепте из овощей ко всему перечисленному в видео добавляют редьку (дайкон). Соевый соус шикарно подходит под названием Красный дедушка. Он продается практически везде на территории Средней Азии. А ещё чеснок не рубят кусочками, а тоооненькими ломтиками (слайсами). Есть ещё ньансы приготовления этого блюда. Но, на мой взгляд и этот рецепт автора совсем неплох. Уверена, это вкусно.

[@DenisDenis-yu4lc]

@@julliabu я как-то смотрел Сталика Ханшихиева. У него на канале несколько рецептов лагман. Дак вот в одном как раз представлен и соевый соус и пекинская капуста. И это логично, т.к. многие среднеазиатские города стояли на шёлковом пути. От китайских торговцев могли принимать детали рецепта

[@energy6879]

Да какой то долбоеб написал

[@rudemvtanke2720]

​@@DenisDenis-yu4lc нет плов это плов. А в других странах это не плов.

[@ДанильИбраев]

Лапша в лагмане должна быть сделана вручную. Иначе это не лагман а лапша с мясом и овощами.

[@hashas4718]

Какой де6ил, кроме твоей туп0й матери, которой нечего делать кроме сосания хУ́3В, станет тратить время на приготовление лапши?)

[@ДанильИбраев]

@@hashas4718 попутал что ли петух

[@AlexandrHorus]

В алмате часто цомян хавал, бодрый был лагман)

[@peace4528]

Почему был.

[@Nekto368]

После мытья мяса можно не смотреть

[@gennadiybyk1685]

Ляааа , они без мытья мяса не могут,это как полы

[@ЖумгалБаткен]

Просто класс,суперррррррр

[@Марклар-Марклар]

Мясо мыть не надо, промывают только субпродукты и то далеко не все

[@iRoFFl]

Если оно валялось на прилавке?

[@odilkhamdamov4926]

Ты наверно борщ готовиш

[@alexman947]

👍👍👍❤️❤️❤️💗💗💗😘😘😘😍😍😍😎😎😎

[@azatkadyrov2968]

Джусай где?

[@ЯСеитов]

Болгарским перцем лагман никогда не делают!

[@hashas4718]

Делают. Учи кулинарию, ограниченный

[@Tatar_va]

Молодец👍 А те кто пишут всякую ерунду не обращай внимания, диванные эксперты они везде😉

[@Ujushliy]

В Узбекистане не делают такой лагман. Это вообще хрен знает что

[@Tatar_va]

@@Ujushliy при чем тут Узбекистан??!!🤦🏼‍♂️ в целом он приготовил нормальный, хороший лагман, если щас все народы подключаться тут хрен знает что начнётся! А если такой умный, сними на видео как готовят в Узбекистане, выложи в Ютуб, а мы посмотрим и оценим!

[@hashas4718]

@@Ujushliy всем наср⁴ть на узбеков, понимаешь?..)

[@ТашаИванова-о7ы]

Красавчик! 🎉🔥

[@Планетамоя-х3т]

Кто любит лагман а вы знаете сколько разновидность есть продолжай дальше 😋

[@6198-e2i]

Не знаю на сколько это лагман, но слюна потекла 😂

[@ЧерныйВовас]

Красава) офигенно!

[@МаербекХаджиев]

Как красиво респект Жилёво бетонно

[@самсобойсамсобой]

Надо кукурузный крахмал

[@АлексейПаргаменко-х4и]

Так это не лагман🤭

[@Мохаммед-г9к]

Больше на удон похоже)

[@elenaishimova2544]

Лагман. Один из видов.

[@BigBoss-ni3kk]

Босо лагман называется

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@Мохаммед-г9к]

@@hashas4718 ты видимо в дуб уебался, откуда в лагмане соевый соус, пекинская капуста и имбирь? Мой друг татарин при просмотре этого видео чуть не умер.

[@나탈리야-u5v]

Зачем наш соевый соус в уйгурское блюдо? Не хватает стручковой фасоли.

[@B.Tura.j]

😍👍

[@ДмитрийМальцев-к7щ]

Зачем яйцо в мясо.

[@АлибекАлибеков-х3у]

Ты СУПЕР

[@alexdoc4742]

А лагман это..... суп.... имхо...

[@Валентин2000-ч5ю]

Мля какие же гады собрались в комментариях🤦‍♂️ человек старался готовил а вам лишь бы грязью поливать вы больные? Скажите только честно

[@АлександрЦвященко-к8г]

Ну он же не подвиг совершил, а просто жеранул сам. А то что он хрючево сделал, за это и хейтят

[@АйдарМусин-ы6д]

Мясо лучше против волокон резать

[@ВаняП-ю9ю]

Топ

[@vladimirakim3513]

Это не лагман

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@vladimirakim3513]

Твой папа не мужчина

[@АльбертКаплан-ю2д]

В Средней Азии в средние века окаца был соевый соус

[@АйАсь]

Да, у уйгуров, которые жили бок о бок с китайцами

[@тимур-м1щ]

Чё то жрать очень захотелось 🤣🤣🤣

[@baha6374]

Хотел приготовить лагман, а получился вок.

[@user-fk9fy4qk1m]

Выглядит вкуснр

[@ЮрийНазарович-х1ж]

Без бульена из разных костей, хороший Лагман не получится!!!?

[@peace4528]

Гуйру лагман без бульона.

[@peace4528]

Но на видео тоже не он 😂

[@annagoncharova4357]

Лук забыли,весь приятный аромат в хорошо и правильно обжареном луке

[@rukozop81]

👍

[@СергейФедоров-з1ш]

А где лазджан?

[@ИванБабаевский-р8т]

Вообще шляпа какая то, чувак не готовь больше

[@nikitamedvedev1388]

Ну это не твое любимое - картошки пожарить и лука ебануть , шедевр мировой кулинарии

[@hashas4718]

Надеюсь твоя свиномамка остановила производство де6илов на свет?)

[@ИванБабаевский-р8т]

Не гони на поворотах, какая кулинария?! баланда столовская! Посмотри как готовится правильно!

[@alexanderalexander1162]

Ёпта, а почему пять видов сыра не добавлено?

[@hashas4718]

Потому что твоя свиномамка опять ночью все сожрала

[@gd1644]

Уххх красавчик

[@KolbaserRsP]

Что за шляпа по итогу получилась ?

[@АннаК-в5м]

Это ты о себе?

[@KolbaserRsP]

@@АннаК-в5м это я о тебе и твоем климаксе, который начал развиваться с детства

[@АннаК-в5м]

@@KolbaserRsP бля, исчезни со своим юмором для 12леток. Ты шляпа, и это данность.

[@КеримДауталиев-я6э]

@@KolbaserRsP так если ты о нем, почему сразу ему не написал

[@hashas4718]

Ты по-моему перепутал. Это сообщения должно было отправиться в ватсапп твоей матери, вместе с фото твоего свидетельства о рождении)

[@ГригорийГончаров-э6ы]

как раз купил себе такой. ща буду вкушать

[@МансурСалимов-з6ы]

Когда автор добавил соевый соус в свежее мясо остановил ролик. Это не жаренный лагман.

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@МансурСалимов-з6ы]

@@hashas4718 ага, а твой отец осёл

[@monahmonah8375]

Это сильно , хорош

[@886ivan]

У друга отец готовил в своём кафе , мы к нему ездили покушать БоЦо очень вкусное блюдо

[@ЛюмилаШиряеваТатьянаМоЛОДЕЦ]

Ох как вкусно !!!

[@cladenbkiy3291]

все бы хорошо, но ГРАММОВКИ! неужели так сложно сказать хотя бы, какое соотношение соевого соуса на кило мяса, например? я понимаю, если неправильно добавить тот или иной продукт, получится шляпа, верно?

[@julliabu]

Я Вам подскажу. Для такого количества мяса (соглашусь, зря он его помыл) нужно в два, а то и три раза больше овощей, чем положено в этом рецепте. А соевого соуса можно добавить 3-4 столовой ложки. На Ваш вкус. Мясо должно было промариноваться в маринаде (совевый соус, яйцо, черный перец, сычуанский перец, кориандр, именно кукурузный крахмал и немного газированная вода) хотя бы час-два. Для жареного лагмана здесь очень много жидкости получилось. Такого нельзя допускать. Но! Это рецепт автора. И он показывает как готовит именно он. Очень рекомендую посмотреть видео рецепт этого лагмана у Салават Абдуллазиза. Там он рассказывает все тонкости, нюансы приготовления.

[@ГусьПетрович-ь4т]

Это даже выглядит очень вкусно 👍🌹🐈

[@romanyakovlev3680]

Это скорее всего удон а не лагман

[@Mechennii_787]

Что за порнография !? Жареный лагман !

[@hashas4718]

С твоей мамой

[@Mechennii_787]

@@hashas4718 моя мама лагман не ест !

[@ГородФреток-ш7ч]

А только у меня название "жареный лагман" вызвал улыбку на лице?!)))) Ну тогда можно приготовить и "Жареный борщ")))))

[@TihonCT]

Прочитал все твои высеры за ночь. Скажи ты адекватный был или пьяный?

[@СергейФедоров-з1ш]

А если туп, как дерево, родишься баобабом...

[@ИннаГлушко-ф2я]

У меня раз сын приготовил😅давно было, иду с работы, захожу в подъезд, пахнет пирожками с капустой, а это сын борщик пожарил, подогревал, и забыл😂

[@adamns]

Ням-ням🤤🤤🤤. И ещё бухло😁🍷🍻🥂🍸

[@Саша-м8ю9ь]

❤👍

[@Шев-ы7я]

Хавурма лагман. Так же добавляют рубленный омлет.

[@svetlanasergeeva8557]

Это вообще не лагман, лапшу отдельно варят

[@ВикторияНикитенко-д9й]

Это не лагман. Это бурдохлыст..

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@ВикторияНикитенко-д9й]

@@hashas4718 в твоих комментах не нуждаюсь..а матерей трогать не надо..за своей смотри. По хуй на твой коммент

[@hashas4718]

Б1дло) твои комменты трут, ты даже не вкурсе за цензуру..)

[@ВикторияНикитенко-д9й]

@@hashas4718 так потрись...привет из Крыма

[@rasimnasyrov9338]

Мясо нужно было пожарить

[@nazzikbakhalovs2088]

Кориандр и Зира были лишним 😂

[@ДонКарлеоне-ж2з]

Да, сычуаньский перец надо было Хуаджо.

[@julliabu]

Кориандр не лишний, а вот зира - соглашусь. Но это дело вкуса. Автор не для нас же готовил. Показал как готовит именно он. Всего лишь. Я, например, люблю добавлять в лагман джусай. У каждого свой рецепт. Кто-то вообще добавляет морковь, картошку ))).

[@ulugbekmuzaffarov5579]

Уксус ? Соя зачем? Лагмане ? Это еда чето по китаески

[@МистерКот-д9ч]

Лагман это и есть китайское блюдо!

[@trufley]

Ты откуда училса так гатовит все провилно ты малодец .👍

[@fimais]

А ты бы падучел руззкый езык, да

[@antoniofagundes1477]

Даже близко на цомян не тянет. Гринго не умеют готовить мясо

[@katikat6087]

Вот это класс

[@XaocKpu3ucHbIu]

Бррор ГОТОВО! Это про ролик)))

[@denmalikovskii748]

Это макароны с подливой, а не лагман!

[@hashas4718]

А твоя мать не женщина

[@KZ-nk9cp]

Я докурить не успела.