ШАРЛОТКА без глютена, без сахара, без яиц

Авторские рецепты для здоровой жизни с любовью 😍
Еда - это кирпичики здоровья
Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи
[e-mail]
/ channel
телеграм t.me/shafran_v... подписывайся ❤
ШАРЛОТКА
Без глютена, без сахара
80 гр - сухого нута
150 гр - пшена
30 гр - льна
1 апельсин - цедра
2 ст. л - яблочного уксуса
80 гр - сливочного масла 82,5%
230 гр - яблок
80-100 гр - изюма
1 коф. л - соли
1 коф. л - соды
1 коф. л - специи
(корица, кардамон, бадьян,
Анис, имбирь, гвоздика)
или ваниль
Приготовление:
На ночь замачиваем нут в воде и пшено. На утро хорошо промываем все, перетираем руками. Промываем до прозрачной воды .
Очистим яблоки от кожуры. Порежем яблоки на кусочки. Натрём цедру на терке.
Промоем изюм.
Измельчаем нут в блендере, добавим немного воды 80 мл.
Измельчаем пшено с водой 20 мл в блендере , до консистенции сметаны.
Лен измельчаем в кофемолке.
Растопим сливочное масло
В чаше смешиваем измельчённый нут, пшено, лен, цедру апельсина. Добавляем соль, соду, специи по вкусу
Всё перемешали. Добавляем яблоки и изюм. Перемешали и оставляем на 20 минут, чтобы разбух лен.
В разогретую духовку, при температуре 180'С ставим выпекать пирог на 40-50 минут, до сухой шпажки. Потом выключаем и оставляем в духовке на 10 минут дойти.
Вот и всё.
Готовьте, любовью у вас обязательно всё получится
#шафран_безсахара #шафран_видеорецепт #шафран_пироги