Ароматный вяленый болгарский перец по-итальянски в электросушилке

  Рет қаралды 87,864

Канал одесской кухни

Канал одесской кухни

Күн бұрын

Ароматный вяленый болгарский перец по-итальянски в электросушилке
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 2,5 кг разноцветного мясистого болгарского перца.
2. 2 крупные головки чеснока.
3. 1,5 чайные ложки соли.
4. 1 столовая ложка сахара.
5. 250 мл оливкового масла.
6. Стеклянная банка на 700-750 мл.
7. Итальянские ароматные пряности.
8. Ну, и электросушилка.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:38 - Анекдот №1
01:13 - ИНГРЕДИЕНТЫ
01:21 - выбор и подготовка болгарского перца
03:04 - нужные тонкости и секреты
04:14 - специи
04:50 - выкладываем на лоток болгарский перец
05:12 - сдобряем специями
05:47 - техника сушки
07:01 - ещё секреты
07:33 - А где же Серьго?
09:10 - Анекдот №2
09:29 - что делать с чесноком?
09:35 - ИНГРЕДИЕНТЫ
10:24 - стерилизация
10:53 - ароматное оливковое масло
12:13 - закладка вяленых овощей
12:54 - заливка оливкового масла
13:53 - консервация
14:31 - готовое блюдо
14:47 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
14:57 - подписка на Канал одесской кухни
15:07 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Поначалу итальянцы вялили овощи вручную следующим образом: томаты тщательно промывались и нарезались на небольшие дольки острыми ножами, мякоть вычищалась, после чего продукты раскладывали на крышах из черепицы. Делали это исключительно в ясную погоду, чтобы под воздействием солнечных лучей томаты вялились естественным путем. При этом не использовались привычные нам приправы или специи. Делалось это не ради прекрасного вкуса, а ради того, чтобы сохранить помидоры на зиму. Позже итальянцы придумали добавлять в блюдо ароматные приправы, благодаря чему вяленые томаты стали популярны.
На сегодняшний день данное блюдо не пользуется большой популярностью в Италии.
Полезные свойства болгарского перца обусловлены его витаминно-минеральным составом. По количеству аскорбиновой кислоты он превосходит черную смородину и лимон. Он богат бета-каротином, что в совокупности с витамином С оказывает следующее воздействие на организм:
повышает иммунитет;
стимулирует рост волос;
улучшает зрение, ногти, кожу и состояние слизистых.
Благодаря витаминам группы В, Р и РР овощ оказывает благоприятное воздействие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Полезен при бессоннице, частых стрессах, депрессии, ухудшении памяти, общей усталости.
Перец помогает бороться с вирусными заболеваниями, обладает антигистаминными свойствами. Его прием способствует укреплению кровеносных сосудов и снижает их проницаемость. Его обязательно необходимо включать в меню при снижении иммунитета, выпадении волос, остеопорозе и анемии.
Красный перец стимулирует выделение желудочного сока и ускоряет процесс пищеварения, улучшает перистальтику кишечника. Он возбуждает аппетит, снижает давление и препятствует тромбозу.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
болгарский перец
болгарский перец рецепт
приготовление болгарского перца
домашний болгарский перец
вяленый болгарский перец
по-итальянски
вяленый болгарский перец +в домашних условиях
вяленый болгарский перец рецепт
болгарский перец +на зиму
вяленый болгарский перец +в сушилке
вяленый болгарский перец +в электросушилке
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
• Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматный вяленый болгарский перец по-итальянски в электросушилке

Пікірлер: 157
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Одним из секретов итальянского долголетия связывают с довольно частым использованием в итальянской кухне томатов и других жизнеутверждающих овощей, к коим почётным видом относится болгарский перец. Причём, в разных цветах. Вяленый болгарский перец, которые можно использовать почти в любых несладких блюдах, а когда совсем нечего кушать, то их можно нямать, как мы в Одессе потребляем семечки 😊. Готовить и заправлять будем по оригинальной итальянской рецептуре. Секреты будут 😊. Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
@user-nn3tv3qw8d
@user-nn3tv3qw8d Жыл бұрын
Дз ох
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 2 жыл бұрын
Огромная благодарность за видеорецепт за юмор и что вы есть! Будьте здоровы и счастливы!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Ольга, благодарю за добрые слова!!! Это очень и очень взаимно!!! Приятного аппетита :):):)
@KovalevalexanderStrugatskie
@KovalevalexanderStrugatskie 2 жыл бұрын
Браво, Маэстро 👍
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
На здоровье, Друзья :):):)
@alaala5406
@alaala5406 Жыл бұрын
Обязательно сделаю в этом году. Спасибо за рецепт
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
На здоровье, Друзья :):):)
@zannaantamian3547
@zannaantamian3547 2 жыл бұрын
Доброе утро!Какая грамотная подача,дикция, юмор!Несомненно подписка,подключу своих знакомых.Странно ,что так мало у Вас подписчиков?!!Респект!!!👍😍
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Спасибо большое за доверие и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
@user-uq9nu9sx8n
@user-uq9nu9sx8n Жыл бұрын
Господи! Как же вкусно Вы рассказываете! Подписалась на 1-й минуте! Обязательно поделюсь с друзьями. Дай Бог Вам здоровья и мирного неба над головой!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Ольга, спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
@user-id1dg5rn5k
@user-id1dg5rn5k 2 жыл бұрын
Подписываюсь, делала помидоры по вашему рецепту, 3 баночки спрятала чтобы не съели, остальное съели, очень вкусно .теперь буду вялить перец, удачи и процветания каналу!!!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Рад, что всё получилось и понравилось! Приятного аппетита :):):)
@zannamitrofanova8046
@zannamitrofanova8046 11 ай бұрын
Привет из Латвии. Рецепт очень хороший, будем делать. Спасибо.❤
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 11 ай бұрын
На здоровье, Друзья :):):)
@user-qi9hc4ce9k
@user-qi9hc4ce9k 2 жыл бұрын
Отличный рецепт, спасибо за прекрасную подачу, очень понравился рецепт.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Роман, благодарю за добрые слова!!! Когда Вы это отведаете - будете делать так каждый год!!! Приятного аппетита :):):)
@user-vf2cp1ky2n
@user-vf2cp1ky2n 2 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. 👍👍👍ПРИГОТОВЛЮ 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Это будет нечто!!! Приятного аппетита :):):)
@user-vh8fi7ug1x
@user-vh8fi7ug1x 2 жыл бұрын
Как в Италии побывала)) Надо приготовить! Спасибо!👍
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Ой, таки да :). Приятного аппетита :):):)
@user-xk7ub8li8d
@user-xk7ub8li8d 7 ай бұрын
Благодарю за рецепт, будем пробовать ❤
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 7 ай бұрын
На здоровье, Друзья :):):)
@user-zc4dl5yb2g
@user-zc4dl5yb2g 8 ай бұрын
Классно объясняет !!!! Вот прям пошла и делаю незамедлительно. Спасибки)
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 8 ай бұрын
На здоровье, Друзья! Приятного аппетита :):):)
@elenavasiljevna2012
@elenavasiljevna2012 Жыл бұрын
Респект маэстро!!!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
На здоровье, Елена!!! Приятного аппетита :):):)
@user-sn5jd1tq2g
@user-sn5jd1tq2g 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепты
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
На здоровье, Наталия :). Приятного аппетита :):):)
@user-vx8xf7pe8x
@user-vx8xf7pe8x Жыл бұрын
Автор! Вы супер!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Спасибо, Друзья! Из пряностей - итальянская классика: тимьян, розмарин и базилик. На счёт розмарина - не всем он нравится. Приятного аппетита :):):)
@user-nm5gi8xz3q
@user-nm5gi8xz3q 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 8 ай бұрын
На здоровье, Друзья :):):)
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
Спасибо большое за оригинальные рецепты! Беру на заметку!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
На здоровье, Нина! Приятного аппетита :):):)
@rozagloria2359
@rozagloria2359 2 жыл бұрын
Браво, КОК! Обажаю ваш канал, спасибо, рецепты прелесть
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
На здоровье, Друзья!!! Спасибо за поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
@rozagloria2359
@rozagloria2359 2 жыл бұрын
🙂
@nikkochka
@nikkochka 2 жыл бұрын
Обязательно попробую,обожаю болгарский перец запеченый, жареный, а ваш рецепт возьму на вооружение👍👍👍🌿🥗!Спасибочки за рецепт!!!🔥💥💯👌Уверена,будет БОМБА!!😁❣️
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
На здоровье, Нина!!! Приятного аппетита :):):)
@user-vx8xf7pe8x
@user-vx8xf7pe8x Жыл бұрын
Моя сказочная Одесса! Обожнюю! Хочу к в Одессу! А Ваши стрви , це щастя! Но пока нет! УВЫ! но я обязательно скоро приеду! А рецепик сказочный! Мой перчик как раз созрел ! Приготовлю! Подпишу баночку!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
И это таки правильное решение :)
@user-lj9ub5ff3l
@user-lj9ub5ff3l Жыл бұрын
Спасибо, как нельзя кстати, перцы созрели и даже чуть- чуть подвялились сами! Изидри намыта после томатов! Спасибо!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
На здоровье, Вера!!! Приятного аппетита :):):)
@user-yq8vl5mz5o
@user-yq8vl5mz5o 2 жыл бұрын
Спасибо! Сегодня буду перцы готовить . Помидоры делаю каждое лето,а перцы не додумалась.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
И это таки правильное решение!!! Приятного аппетита :):):)
@user-qh9om7pk9x
@user-qh9om7pk9x 9 ай бұрын
​@@user-rp3dx4bc3kЕщё можно сливы также делать.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 9 ай бұрын
Вполне. Приятного аппетита :):):)
@rtymchuk
@rtymchuk 2 жыл бұрын
Ezidri - the best! 👍
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Таки да!!! Приятного аппетита :):):)
@user-ky7cn2ls2f
@user-ky7cn2ls2f Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Первый раз слышу, что надо вялИть, а не вЯлить. Помидоры же вЯленые, а не вялИные. Лайк за рецепт.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Как скажете :). Приятного аппетита :):):)
@user-es3cs7sl1m
@user-es3cs7sl1m 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Приятного аппетита :):):)
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 жыл бұрын
Какая красота палитра красок ароматов и вкусов приготовим всем приветик особенно Сергошке 😘🐱🐈🌼🌸
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Это чистая правда, сам до сих пор получаю удовольствие! Мы, кстати, эту банку ещё тем летом с кумовьями умяли за один раз. Знатный вышел рецепт! Всем большой привет и традиционно Ангелинке от Серьгошки - МЯУ!!! Приятного аппетита :):):)
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k 🌇🌆👍✋
@user-wd5wj4gs5u
@user-wd5wj4gs5u Жыл бұрын
Красиво и вкусно спасибо
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
На здоровье, Людмила!!! Приятного аппетита :):):)
@user-np1uk4wi4g
@user-np1uk4wi4g Жыл бұрын
Очень красивый, интересный и наверняка вкусный рецепт... И ведущий располагает к себе... Вопрос : масло горячее заливаем или уже остывшее?
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Градусов 60. Спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
@user-np1uk4wi4g
@user-np1uk4wi4g Жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k спасибо. Я ещё сливу вяленую делаю.. Так же, сладко /соленую со специями. Заливаю горячим, но не кипящим маслом. Попробуйте, вкусно. 👍
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Спасибо за идею!
@user-jh4bu3rc4u
@user-jh4bu3rc4u 2 жыл бұрын
Здравствуйте, перед тем как сложить в холодильник нужно обязательно подержать при комнатной температуре, я правильно понимаю? Спасибо большое за рецепт. С уважением Люба.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Да, пока не охладится - сутки. А потом в холодильник. На здоровье, Любовь :). Приятного аппетита :):):)
@user-kz3xv2kq2t
@user-kz3xv2kq2t 8 ай бұрын
Очень красивый рецепт, и очень понятно все обьяснили! Подскажите пожалуйста, если у нас перец уже подвялился (запекся прямо на кусте, от жары), стал морщинистый и очень сладкий, можно ли его использовать для этого рецепта? И как его нужно дополнительно обработать? Я на вас подписалась, изучаю другие рецепты!Очень все аппетитно и хочется готовить все и сразу, и много )
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 8 ай бұрын
Конечно можно, только его нужно промыть хорошо и убедится, что он не испорчен. Приятного аппетита :):):)
@stellagalla6298
@stellagalla6298 Жыл бұрын
Красноречие напрягает, практично плотно сложить перец, масла уйдет наполовину меньше, в наше время, не знаю как в Одессе сейчас, это лучший вариант
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Категорически согласен!!! Приятного аппетита :):):)
@Oleg196250
@Oleg196250 9 ай бұрын
Глупо использовать оливковое масло,в холодильнике оно застывает,что мешает созреванию,плюс нет нужды перебивать вкус такого масла специями и пряностями,оно само по себе самодостаточное.Растительное дезодорированное масло-лучший ваиант
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 9 ай бұрын
Как скажете. Приятного аппетита :):):)
@user-ym7if1rp8o
@user-ym7if1rp8o 9 ай бұрын
Л
@user-xy9ot9zd7x
@user-xy9ot9zd7x 8 ай бұрын
Очень многие используют именно оливковое масло, некоторые делают пополам с подсолнечным - тоже неплохо . Зачемже походя оскорбили всех сразу? Не думаю, что прям все эти люди поступают глупо🤔 На вкус на цвет, как говорится...
@yurisheliagin416
@yurisheliagin416 8 ай бұрын
В Италии нет другого масла)) только оливковое
@user-vm2wm6ir5u
@user-vm2wm6ir5u 8 ай бұрын
​@@yurisheliagin416показывала по ТВ какая очередь за подсолнечным маслом, и не меньше любят подсолнечное
@user-xs8np1zk4q
@user-xs8np1zk4q 2 жыл бұрын
Палитра красок болгарских перцев уже сама по себе поднимает настроение, а если ещё и под классный Одесский анекдот!😄😉 Всегда в салаты кладу оранжевые и красные вместе, потом добавляю укроп, петрушку, помидоры, огурцы и аджику. Заправляю растительным маслом и лопаю, пока он не кончается!🤪
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
И это таки правильное решение!!! Наталья, большое спасибо за поддержку и такие жизнеутверждающие слова!!! Приятного аппетита :):):)
@user-xs8np1zk4q
@user-xs8np1zk4q 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k У меня до сих пор нет такой электросушилки...😪🤧
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
@@user-xs8np1zk4q, может, она особо и не нужна. Мы в этом году пока ничего не сушили :):):)
@user-fv7zx3hz5j
@user-fv7zx3hz5j 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k нужна!!! А пастила? Это же прелесть! Спасибо огромное за рецепты!!! Дай Бог вам таки здоровья!!!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Ой, таки да, Галина :). Спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
@user-lm9pf6ls6u
@user-lm9pf6ls6u Жыл бұрын
Можно сделать немного подсолнечного масла и оливкового
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Так точно, Юлия! Приятного аппетита :):):)
@user-vx8xf7pe8x
@user-vx8xf7pe8x Жыл бұрын
Можно не оливковое? А набор специй назовите
@user-ms6fi7nt8v
@user-ms6fi7nt8v 8 ай бұрын
😂😂😂"серый кабанчус"😂😂😂😂😂
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 8 ай бұрын
Серьго ещё тот кабанчос :). Приятного аппетита :):):)
@user-uq2ye9rr7k
@user-uq2ye9rr7k 2 жыл бұрын
спасибо ояень своевременно у меня пока нет сушилки -а от нее много жары? от духовки таки хватает!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Конечно же можно в духовке, немного её приоткрыв. Электросушилка жары в доме даёт в несколько раз меньше, чем духовка. Мы делаем просто - в лоджии, и вход в лоджию закрываем, открывая её на улицу :). На улице точно жарче не становится :). Приятного аппетита :):):)
@olgasirotina2532
@olgasirotina2532 2 жыл бұрын
Вообще не жарко от неё.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
@@olgasirotina2532, таки да :):):)
@user-cn6yh9hx9o
@user-cn6yh9hx9o Жыл бұрын
Лада у меня есть сушилка ,но это долго,сушу а духовке на самом маленьком огне с приоткрытой дверкой Вялятся быстрее и значительно дешевле.
@user-ml2wz7so4u
@user-ml2wz7so4u 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста Вашу модель сушилки? И довольны ли Вы ей ?
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
По-моему фирма Изидри, Новая Зенландия. Доволен ли я? Вроде да, работает ещё :). Приятного аппетита :):):)
@vladazalevska3660
@vladazalevska3660 Жыл бұрын
Ну не знаю живу десятьій год в италии а о таком перце даже не сльішала..
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Как не слышали? А на канале одесской кухни? Приятного аппетита :):):)
@user-tp7vu3pe7r
@user-tp7vu3pe7r Жыл бұрын
А с чем есть вяленые перцы и помидоры? В каких блюдах они применяются?
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Тамара, добрый день! Можно кушать сами по себе, хорошо сочетается с мясными блюдами, можно добавлять в рагу, в первые блюда, хорошо сочетается при добавлении в салаты в холодное время года, кроме того, ароматизированное масло поднимают уровень салатов на порядок. Приятного аппетита :):):)
@user-xy9ot9zd7x
@user-xy9ot9zd7x 8 ай бұрын
На бутерброды с мясом разным, с беконом, с сырокопченой колбаской очень хорошо идет перец вяленый. И помидоры тоже. Пиццу часто делаем с вялеными помидорами. Салаты разные, особенно с сырами мягкими и разной зеленью. А еще вчера видела рецепт вяленых баклажанов (по такому же принципу) Тоже отлично, очень хвалили в отзывах👍👍
@tagelii9606
@tagelii9606 2 жыл бұрын
В комнате можно хранить?
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Пару месяцев у меня хранился в лоджии и ничего. Приятного аппетита :):):)
@valentinasimochko8460
@valentinasimochko8460 2 жыл бұрын
2,кг. очищеного или неочищеного?
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Неочищенного. Приятного аппетита :):):)
@user-uq2ye9rr7k
@user-uq2ye9rr7k 2 жыл бұрын
кстати завтра 8 авг всемир день кошек
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Будем праздновать вместе с Серьго с семьёй! Спасибо, что подсказали!!! Приятного аппетита :):):)
@user-pp6cm3wv2v
@user-pp6cm3wv2v 8 ай бұрын
Кот об этом знает?
@user-bm2nb8wj2t
@user-bm2nb8wj2t 9 ай бұрын
А говорят, что мужики только на диванах дома лежать могут😂😂😂 смотрю то мясо вялят, то помидоры со сливами, теперь и перец😂😂😂 рукодельники, жёны отдыхают😂😂😂
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 9 ай бұрын
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
@olgasirotina2532
@olgasirotina2532 2 жыл бұрын
У меня не получился, почему то забродил немного, масло стало сочиться из под крышки, Сушила в сушилке, все по технологии(((
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Ольга, добрый день! Жаль, что так получается. Когда бродят томаты сушеные или перчик, это говорит о том, что много жидкости в них ещё осталось. Это как сухофрукты. Не додержал - и гнить начинают. Увы. Если не уверены в сушке, когда заливаете оливковым маслом холодного отжима - выкладывайте на низ холодильника. Настоящее оливковое масло при температуре +2-3 градуса Цельсия превращается в твёрдое и тогда нечему будет киснуть. Вот такая Вам подсказка! Приятного аппетита :):):)
@olgasirotina2532
@olgasirotina2532 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k да не беда, я добавила томатов, чеснок и базилик, переварила ещё 20 минут и взбила блендером. Получился классный кетчуп. Спасибочки, Саш.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
@@olgasirotina2532, умничка!!!
@olgasirotina2532
@olgasirotina2532 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3kблагодарушки.
@user-ik3iu2rx9f
@user-ik3iu2rx9f Жыл бұрын
Сахар обязательно???? 🤦‍♀️ Спасибо!!!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Не обязательно. С сахаром вкуснее будет, вы его даже не почувствуете. Приятного аппетита :):):)
@user-xz3zn7qm5s
@user-xz3zn7qm5s Жыл бұрын
Сахаром посолить перцы чуть для того, чтобы цвет сохранялся.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Шикарная идея! Приятного аппетита :):):)
@user-xy9ot9zd7x
@user-xy9ot9zd7x 8 ай бұрын
Делюсь🤗 Я сразу делаю как бы посолочную смесь: смешиваю сразу сахар и соль, 1 ст.л.сахара и 2 ст.л.соли. Делаю в банку побольше сразу, потом даже салат из св.огурцов и помидоров этой смесью присаливаю. С сахаром намного вкуснее,он помогает раскрыть вкус. Я и рыбу солю с сахаром обязательно, и сало тоже. А еще дрбавляю мааааленькую щепоточку сахара в котлеты, кладу сахар (немножко) и в маринад для курицы. Только чуть-чуть, чтоб не переборщить. И всё становится вкуснее и выразительнее.. Попробуйте! Если только по здоровью сахар противопоказан, тогда, конечно, не надо,тогда без сахара.
@user-mn2sj4be2b
@user-mn2sj4be2b Жыл бұрын
Зачем пальцем перцы вычищали,если потом всё равно разрезали на 4 части🤔🤔🤔
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Действительно! Приятного аппетита :):):)
@user-co6cp7js5f
@user-co6cp7js5f Жыл бұрын
Жара за 50 градусов🤣
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Всё может быть! Приятного аппетита :):):)
@alenaponova1869
@alenaponova1869 Жыл бұрын
Рецепт нельзя ГОТОВИТЬ. Можно только ГОТОВИТЬ ПО РЕЦЕПТУ.🤣
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Так точно, Алёна! Приятного аппетита :):):)
@user-ux9uo3ww8h
@user-ux9uo3ww8h 8 ай бұрын
Много разговора ,а кот совсем не уместен
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 8 ай бұрын
Как скажете. Приятного аппетита :):):)
@user-xh8wd7cb4r
@user-xh8wd7cb4r Жыл бұрын
Зачем я так долго кипятить крышку?! 🤷🏼‍♀️
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
А я знаю :). Приятного аппетита :):):)
@user-xh8wd7cb4r
@user-xh8wd7cb4r Жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k семь минут?!?!? Мне кажется прорезиненные части от этого портятся. Я обычно кладу в кипяток и отключаю воду. Лежат там пока водусь с закладкой в банки.
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Как скажете. Я кипячу крышку, которая закручивающаяся, они без резинки. Приятного аппетита :):):)
@user-xh8wd7cb4r
@user-xh8wd7cb4r Жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k а в закручивающихся внутренняя часть ведь тоже прорезинена. Я всегда боюсь её испортить 🙂Может кто то ещё поделится опытом. Я начинающий ещё 🙂
@ignat0761
@ignat0761 2 жыл бұрын
*- Болгарский по-итальянски? - ты сам-то понял этот абсурд?*
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
Пардон! Итальянский перец по-болгарски :). Приятного аппетита :):):)
@ignat0761
@ignat0761 2 жыл бұрын
@@user-rp3dx4bc3k *- Да, хоть залайкай себя до оргазма.* *- Сути это не поменяет.*
@svetlanavoroshilova8661
@svetlanavoroshilova8661 Жыл бұрын
Очень расточительно....(по маслу)
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Можете добавить подсолнечное масло. Приятного аппетита :):):)
@user-mr7dh1sm7f
@user-mr7dh1sm7f 2 жыл бұрын
Так нудно
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 2 жыл бұрын
А вы не смотрите. Приятного аппетита :):):)
@user-hz2sr4yq4z
@user-hz2sr4yq4z Жыл бұрын
Очень тягомотно , много лишних слов и действий
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
@user-qk8yv1xs3q
@user-qk8yv1xs3q 11 ай бұрын
А может всё-таки вЯлить???? Хоть вы и из Одессы, но говорите по-русски!!!
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 11 ай бұрын
Всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
@galinafischer2726
@galinafischer2726 9 ай бұрын
Слишком долго и нудно
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k 9 ай бұрын
Тогда не нужно смотреть такое.
@user-hn8mb8be1e
@user-hn8mb8be1e Жыл бұрын
Ваше "вЯлит" - режет слух. Говорите грамотно, раз блогером заделались... (((👎
@user-rp3dx4bc3k
@user-rp3dx4bc3k Жыл бұрын
Так точно, Валентина! Приятного аппетита :):):)
Болгарский ПЕРЕЦ на зиму. Всю жизнь так готовим!
18:05
В гостях у Гарика
Рет қаралды 758 М.
Ароматные вяленые помидоры по-итальянски
13:13
Канал одесской кухни
Рет қаралды 2 МЛН
Dynamic #gadgets for math genius! #maths
00:29
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 17 МЛН
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 14 МЛН
Joven bailarín noquea a ladrón de un golpe #nmas #shorts
00:17
ХОТЯ БЫ КИНОДА 2 - официальный фильм
1:35:34
ХОТЯ БЫ В КИНО
Рет қаралды 2,2 МЛН
You asked for it and I made it! My sweet bell pepper appetizer.
4:40
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 431 М.
Dynamic #gadgets for math genius! #maths
00:29
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 17 МЛН