Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi

[@akntoygarlar4938]

Yanlış uygulamalar var.etin suyu önemlidir.onu etin içinde tutmak gerekir.et kızgın yağa atılır.mühürlenir.kenara alınır.soğan atılır biraz yağla bütünleşir kenara alınır.salça konulup yağda kokusu gidinceye kadar kavrulur.sonra tüm malzemeler önce et sonra soğan ve yeterince su yada et suyu konularak tuz ve baharatlar atılır .kısık ateşte etin durumuna göre 1_1.5saat hiç karıştırılmadan pişirilirse göreceksiniz daha lezzetli olacaktır.gurme Akın

[@akntoygarlar4938]

Benim yaşım 69 sonradan gurme değilim sen herhalde sonradan aşçılığa soyundun.ama iyi öğren.

[@cantavukcuoglu4375]

Kuşbaşı eti mühürleyeni de ilk defa duyuyorum. Fizik bilmediğin çok açık, o kadar küçük kesim ette ki suyu zaten içinde tutamazsın buharlaşır. Bu yemeğin suyu yeniyor zaten biftek yapmıyorsun. Her et yemeği mühürlenmez, uzun süre kısık ateşte yavaş yavaş haşlayarak pişen etler de güzel ve yumuşak olur. Hatta Güney Amerika'da soğuk su, taze baharatlar ve etin tepside fırına verilerek yapıldığı pek çok yemek vardır. Daha eşit ısıda piştiği için fırında daha güzel olur.

[@gultenturkeli152]

Et ne çabuk pişti soğanı helmet attı anlamadim

[@serpilacun8079]

Vee en önemlisi sarimsak yok sarimsaksiz yahninin asla lezzeti olmaz..

[@gopbaloglu]

Bizde ekşili kaysı kurusu ve elma kurusu ilave ederler mükemmel olur, denemenizi tavsiye ederim.

[@esrabulut3139]

Çokgüzel olmuş tatlım ellerinesalık☺

[@gulizarnlezzetmutfag60]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

[@halitmacit1194]

Ellerine sağlık çokk begendim çokk tesekkurler

[@cengizb.7395]

Tenceremin altini kapatip demissiniz. Sonra etlerim yumusayincaya kadar pisiricem demissiniz. Burda acikcasi ben altini kapattiniz mi yoksa kısıp pişirmeye devam mi ettiniz anlayamadim? Onun haricinde guzel ve anlaşılır bi tarif olmuş. Elinize ve emeğinize sağlık.

[@yalandunya1123]

Bayılırım bu yaniye elinize sağlık.

[@yldzsen8113]

Ellerine sağlık harika

[@aleynasugurvardar9506]

Altını kapatıyorum diyene kısıyorum de önce

[@videogaming6940]

Çok güzel olmuş..elinize sağlık..fakat biraz salcasi fazla oldu bence...

[@Eylullifew]

Etler nasıl pişti o kadar kısa sürede

[@elifyalniz6609]

Et yikanmiyormu kabin kanli

[@gokhanacar6440]

Çooooook güzel olmuş

[@seldaakn7546]

Çok severim 😍🤗

[@ugurarslan7259]

Selda Akın bende

[@fahriyebedir6557]

Oh mis gibi masaallah

[@ferhatylmaz6113]

Nerde bu yahninin patatesleri. Patatessiz yahniye yahni mi derim ben. Önce patatesleri ince ince doğrayacaksın 😂

[@Chimmerian72]

Arpacık soğanlı yahniye patates konmaz. Sadece et,soğan ve kimyon kokusu alırsınız. Türlüye koyabilirsiniz patates.

[@serpilacun8079]

Sarimsaksiz yahnimi olur sizinkisi et sote oldu .ayrıca patateste yok ..

[@cantavukcuoglu4375]

Kimyon yerine yeni bahar da tercih edilebilir. Asitliği vermesi için domates yerine sirke koyulabilir. Yeşil biber kesinlikle kullanmamanızı tavsiye ederim.

[@nur6626]

Can Tavukçuoğlu niye

[@yemektabagi]

Ellerinize sağlık çok güzel ☺

[@sinantekin6022]

Yahniden ziyade, sulu et yemegine benzemis

[@hayru31tarak91]

Zaten Sulu olur ve O su tadından yenmez

[@kesfet8161]

Kanlı kanlı

[@haticeuyar8404]

MAŞALLAH❤❤❤❤❤

[@ankaraankara8904]

Çorba yaptın

[@ismailaydemir8724]

Et haşlanmafan olmaz

[@mustafaseker9841]

iyide sarımsaksız yahnimi olur

[@writethisdown1924]

Eti neden yıkamadınız kabınız kanlıydı

[@cantavukcuoglu4375]

Kan değil o. Dünyanın çoğu yerinde özellikle Türkiye'de hayvanın kanından arındırıldığını, kırmızı sıvının etin suyu olduğunu hala kavrayamayan ciddi bir kesim var.

[@pinarpehlivan1851]

Et yikanmaz. Sertleşme olur. Pisirrmezsiniz.

[@gultenturkeli152]

Dana eti nasıl çabuk pişti

[@nilaymikayilzade6029]

Kimyon nedi

[@videogaming6940]

Etten çok soğan var sanki yemekte...soğan yahnisi olsun bence adı...

[@cantavukcuoglu4375]

Daha çok kullanılan ismi o aslında, lezzetinin kaynağı da soğanın içinde ki şeker zaten.

[@nusretkaragol4562]

Iyyyy

[@ozgurkardes452]

Salça koymasanz daha iyiydi

[@cantavukcuoglu4375]

Ben de öyle tercih ediyorum. Bu yemeğin suyu karamel rengi çok güzel oluyor.

[@zahidedirek853]

@@cantavukcuoglu4375 siz heralde yahni ustasısınız her yorumda varsınız eğer yapıyorsanız yahninizi merak ettim doğrusu

[@ilknurcevikizmir]

Tahta kaşıkla sürekli karıştırılan bir 🥣 yemekten hiç hoşlanmam maalesef fiyasko 🤦‍♀️

[@selvitugbaburan1749]

İzleme o zaman

[@gokhanyilmaz657]

Dometesi görünce izlemekten vaz geçtim iğrenç

[@ozgurkardes452]

Salça koymasanz daha iyiydi