วิธีทำปลาแดก(ปลาร้า)แบบอีสานโดยพ่อใหญ่อ้วนคนผู่ฮ้ายขี่โผ่ใหญ่(กราบรถกูซิ)

1.ปลาหลายชนิด
2.เกลือ
3.ข้าวคั่ว
4.เม็ดกระถินแห้ง
ติดตาม facebook พ่อใหญ่อ้วนได้ที่ goo.gl/GSxfGQ

[@nuynice3505]

ส่มปลาน้อยกับปลาแดกนี่เฮ็ดยามดั๋ยบ่อดั้ยกินจักเทีย เทิงเน่าเทิงคาว ดั้ยถิ่มซือๆ บัดมาเห็นคลิปพ่อใหญ่อ้วนเฮ็ดไห่เบิ่งแล่วหัดเฮ็ดนำแล่วหละดั้ยผลอิหลี ดีใจหลาย

[@จัตุนิภัทร์บุญทรัพย์]

เคยเบิ่งแล้วครับ แม่ผมตามหาอยู่ครับ คลิปนี้ ขอบคุณค่ะพ่อ

[@suchadaromsabai422]

ลองเฮ็ดสูตรของพ่อเบิ่งแล้วค่ะ...แซบอิหลีจ้าา ขอบคุณหลายๆค่ะ

[@mongkolklinsukon4607]

ถ้าเป็นตัวใหญ่น่าจะช่างนะพ่อใหญ่ สอนทำปลาร้าเหม็นหต่วงๆ แนค่ะ ใส่ส้มตำแซ่บใด๋พ่อใหญ่ ขอบคุณค่ะ

[@ครอบครัวฮ่าฮ่า-ศ9ษ]

สวัสดีจ้าแอด ขอบคุณสำหรับปลาร้า แซ่บๆเด้อจ้า👍👍😊😊💖💖

[@พอลลี่งาม]

หนูใส่ข้าวสารเหนียวคั่วน่ำจ้า พอเป่นแล้วห๊อมหอมจ้าา

[@oothadapaxdeepong8973]

ขอบคุณพ่อใหญ่อ้วนขร้โผล่ใหญ่​ อัตราส่วนตวง​ ปลาห้าส่วน​ เกลือสองส่วน​ ใช้ได้ครับ​ เป็นปลาแดกที่ดี​ ลมลองทำตามเมื่อ​ 2560 ได้ปลามาอีกเลยเปิดหาวิธีทำอีก

[@EsanKoratHakin]

น่ากินมากจ้า

[@유선예]

เดี่ยวจะลองทำตามนะค่ะ

[@กนกวรรณค้อมสิงห์-ฅ4ท]

ขอบคุณค่ะ เคยเบิ่งแล้ว เบิ่งอีกค่ะ

[@daruneenwere112]

ใส่ถังพาสติกนี้อ้นตรายมาก สารพิษทั้งนั้น จะทำอาหารโชต้องต้องดูเครื่องมือเครื่องใช้ให้ด้วยว่าอันตรายมั้ย

[@VipVip-ex2qr]

มันไม่โดนความร้อน ไม่น่าอันตรายน๊า

[@พรรณพิไลโพธิ์ไพร]

ใส่ถังขาวหรือกระปุกขาวบ่เป็นหยังดอกจ้าปลอดภัยยุ

[@daovonevanhnalath4992]

ขอบคุณหลายๆเด้อพ่อไหญ่ ทังสองท่านเด้อ

[@วรตาบุญล้วน]

พ่อเซียนเก่ง

[@nongkoypalo8577]

ไม่มีข้าวเปลือกใส่ข้าวเหนียวคั่วแทนได้ไหมค่ะใครรู้ตอบแทนได้จร้า ขอบคุนล่วงหน้าจร้า

[@วันชัยเนื่องมหา]

ข้าวสารเหนียวขั้วกะได้คือกันคับ

[@lalllath9068]

หัมบ่อมีไส่ข้าวคั่วได่บ่อค่ะ ยูเยอรมันอยากเฮดกินเอาเองค่ะ😁

[@anongmeyer3367]

ขอบคุณเด้อพี่น้องทางอุบลค่ะ

[@abb6419]

ขอสูตรปลาส้มแน่คับ...ปลากะบอก,ปลานิลน้ำก่อยนิเฮดได่บ่คับ

[@0857385239]

555+ พ่อใหญฯ เจอคู่แข่งแล้ว (แซวเด้อคับ)

[@arpofarm]

แป็ะ ลองเบิ่งก่อนคับของไผสิแซบ555555

[@แหลวแดง-ฅ2น]

รายละเอียดดีครับ

[@arpofarm]

แหลวแดง ขอบคุนคับ

[@cloudclean9322]

ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าคะ อีพ่อ

[@มะลิอินทรีย์-ฑ5ม]

ข้าวเปลือคั่วใช้ข้าวอะไรคะ ข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าว

[@ฉวีวรรณเลิ้ศล้ํา]

ใส่ข้าวคั่วเยอะได้ไหมพ่อใหญ่

[@ไมตรีลาสองชั้น-ฌ9ฒ]

ผมใส่เกลือ ไอโอดิน ปลาจะ เสีย ใหม ครับ

[@เวชดุศิตอาขวิชัย]

ขอบคึุณหลาย ๆ ที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน

[@ftykjfybon136]

ขอแนะนำในการทำคลิปในเชิงของการพัฒนา.ภูมิปัญญาช่าวบ้าน ใก้มีอนุชนรุ่นหลังนำไปพัฒนาสร้างมูลค่าเพิ่มต่อไป

[@warinpura8611]

ขอบคุณเด้อค่ะ

[@arpofarm]

warin Pura จ้า

[@มาเรียมเชยเอี่ยม]

ปลาซิวต้องเอาขี้ออกก่อนมั้ยค่ะ เพราะตัวมันเล็กมากไม่ไหวทำ ถ้าไม่เอาขี้ออกทำปลาหร้าไปเลยเสร็จแล้วเอามากินจะขมมั้ยค่ะ

[@อิสานบ้านนา-ศ5ธ]

เอากล้องตั้งไว้แคร่บ้คะคือสั่นแท่

[@usa8835]

แชบๆแน่นอนคัรบ

[@megiclife1114]

พ่อใหญ่ บ่มีเม็ดกระฐินแห้ง เม็ดกระฐิน ใส่เพื่ออะไรน้อ

[@rattankrongphan]

Amazing 🌺 💖 🌺 💖 🌺

[@arpofarm]

thank you.

[@ดดสส-ข6ค]

ข้าวคั่วข้าวจ้าวหรอข้าวเหนียวคับ

[@คนจนก็มีสิทธิ์]

ขอบคุณค่ะอีพ่อ

[@arpofarm]

คนจน ก็มีสิทธิ์ ขอบคุนคับ

[@MoonLight-it8sl]

ขอบคุณค่ะ

[@Channel-mr7fx]

ขอมาใส่ส่มตำแนครับ😊😊😊

[@rewatlovepareploy6139]

ปลาได้เอาบื้ออกบ่

[@รัตนาภรณ์ชํานาญการ-ฟ7ย]

ข้าวคั่วใช้ข้าวหยังคับ

[@Tonglong-charoensuk.28]

ใส่ฮัมๆหลายๆจังหอม บ่ คาวเนาะ

[@bunmeefichte9511]

อยากได้ปลาร้าดูท่านทำสอาดดีค่ะ

[@nuynice3505]

มักเบิ่งคลิปของพ่อใหญ่อ้วนทุกคลิปเลย ขอบคุณหลายเด้อที่ทำคลิปการถนอมอาหารพื้นบ้านอิสานบ้านเฮาไห่คนรุ่นใหม่ดั้ยเบิ่ง ดั้ยเฮ็ดนำ

[@Atch-SPK]

ใช้ปลาทูสดทำได้มั้ยคะ?

[@arpofarm]

August บ่อคับ

[@พอลลี่งาม]

หนูกะอยุ่เขื่องในจ้า. บ้านหัวทุ่งจ้า

[@arpofarm]

จ้า กะบ่อไกลกันเนาะ

[@uthaiyaree5983]

เข่าขัว่คือใสนอแท้

[@burtonbutler2697]

ปลาร้าชอบมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะที่ให้ข้อมูลดีๆ💞😊👍👍from USA 🇺🇲

[@huuongnguyen2299]

นัำอไรครับ

[@teyphithack5922]

ข้อยบ่มีข้าวเปลือก เอาข้าวสาน มาขั้ว ใส่แทนได้บ่อ?

[@arpofarm]

ถ้าจะเอาข้าวสาร มีรำไหมครับเอารำดีกว่า ขอบคุนคับ

[@SamsungJ-zn5zm]

ที่ว่าตำเม็ดกระถินใส่ ใส่หลายบ่คับ

[@arpofarm]

Samsung J7 ประมาณกำมือคับ

[@SamsungJ-zn5zm]

arpo farm ขอบคุณหลายๆคับ

[@ทองพันธ์สิงห์ศิลา-ฟ1ภ]

เกลือคือหลายคักแท่สิกินได่บ่ล่ะ555

[@kawmkoo808]

ปลา5ถ้วย ใส่เม็ดกระถิน ปริมาณเท่าใดครับ

[@bk6104]

ผองดีๆ ให่ท่อกันเด้อ

[@Thenews_sunti]

ผมมีแต่ปลาเข็งน้อย เฮ็ดได้บ่ครับ

[@zuraidabtsaidanaris8954]

ได้จ้า แต่สู้ปลาพ่อใหญ่ไม่ได้เพราะปลาพ่อใหญ่เพิ่มเติมคือขมคะ

[@ปลุกพลังชีวิตสั่งจิตร้อยล้าน]

ข้าวเปลือกไปหาที่ไหนได้ค่ะ

[@arpofarm]

+ชัชชญา จิราญาณธิชา ข้าวเปลือกแถวบ้านบ่อมีบ้านคับ

[@soomtob1]

😂😂😂เพิ่ลคือซิพิมผิดล่ะผมว่า55

[@rungdeanboonsuk2927]

อยากทำเปนจังเลย

[@arpofarm]

Rungdean Boonsuk มาเด้อสิสอนหั่ย

[@ธงชัยมีบุญ-ล4บ]

ง

[@Unplugged704]

บ่อใส่น้ำปลาบ่อติ

[@แหลวแดง-ฅ2น]

ยามขั่วข้าวเปลือก มันบ่แตกเป็นข้าวตอกแตกติพ่อใหญ่

[@arpofarm]

+แหลวแดง ต้องใจเย็นๆๆๆจ้า

[@noumsoeur648]

arpo farm

[@sarutawagridpem8214]

แหลวแด

[@sarutawagridpem8214]

arpo far

[@สุชาดาหม้อใหญ่]

แหลวแดง นั้นนะดิเวลาขั่วข้าวเปลือกมันจะไม่แตกเป็นข้าวตอกรึ?

[@sakaipunjarak4401]

ข้าวคั่วทำยังไง พ่อใหญ่

[@arpofarm]

เอาข้าวเปลือกมาขั่วนะขั่วใจเย็นๆๆๆเสร็จแล้วก็ตำ

[@uthaiyaree5983]

บางคนใส่หลายเข่าข่ว

[@มงคลเต่าโพรง]

เอาปลาทะเลมาทำได้ไหม

[@arpofarm]

มงคล เต่าโพรง กะบ่อเคยทำคับ

[@malitikchinjorhor3138]

ทำขายหรืเปล่าค่ะกล้บไปจะไปซื้อค่ะปีหน้า

[@arpofarm]

แต่ก่อนทำร้านอาหารคับแต่เดียวนี้ทำกินคับ

[@iecjerry3996]

บ่อเอาฃี้ออกบ้อ

[@jdjjdhdhdhdhhd4571]

บ้านขอ้ยปลา๓.เกลือ๑

[@arpofarm]

อ่อ

[@tornnaraktornnarak3720]

ขออัตราส่วนหน่อยครับ

[@บุญถมสงธรรม-จ6ฎ]

ทำขายด้วย

[@teeraoongwangsakan2767]

บ้านขอ้ย.6ต่อ2

[@sujittrapapuntamit682]

อยากเฮ็ดมาโดนแล้วแต่บ่รู้สูท บัดนี่ละสิได้กินปลาแดกสูทอุบล ฝีมืเจ้าของของคุณจ้า

[@noobjorklund8355]

ขอบคุณสูตรปลาแดกค้า

[@uthaiyaree5983]

คอสิดี

[@kingjiirayus9245]

เอ้า พอใหญ่เชียร ตั้วนั้น 55555

[@arpofarm]

ใช่

[@เอธานอล40ดีกรี]

บ่เอาเกล็ด บ่เอาขี้ปลา ออกบ่ครับ

[@stschannel161]

มาชมวิธีการทำปลาแดก

[@บุญถมสงธรรม-จ6ฎ]

น่ากิน

[@จุไลรัตน์บัวพรวน]

คือบ่เอาขี้ปลาออก

[@teewarachaisawat4226]

ข้าวคั่วกับลำผสมกันได้ไหมครับ

[@ศุภกรรองทอง-พ3ฒ]

เอาขี้ปลาออกบ่ครับ

[@bunmeefichte9511]

ขอเบอร์โทรพ่อใหญ่ อ้วนที่ทำปลาร้าด้วยค่ะ

[@แหลวแดง-ฅ2น]

ขอดเกล็ด เอาไส้มันออกบ่พ่อใหญ่

[@arpofarm]

+แหลวแดง ปลาหน้านี้บ่อมีขี้คับ

[@ftykjfybon136]

การสื่อสารน่าจะบอกรายละเอียดของวัสึดิบเช่นชนิดของปลา,ชนิดของเกลือ ..เพื่อการเรียนรู้ในเรือ่งของการถนอมอาหาร ให้ถูกสุขลักษณะ ตามหลักวิชาการด้วย เพื่อเป็นประโยชน์ในข้ันต่อไป ครับ

[@38ลลิตา-ธ3ว]

เกลือไอโอดีนทำได่บ่ค๊ะ

[@arpofarm]

สิริภร์ ไชยเขียน บ่อดีคับ

[@richjaran7120]

เกลือทะเลกะไอโอดีนนั้นล่ะ

[@oothadapaxdeepong8973]

ถุงพลาสติกมันกรอบเอาใส่กระปุกเลย

[@srbj3352]

เฮ้ดบ่เปนบอกแน่

[@J-U-N-E]

เอาขี้ปลาออกป่าวค่ะ

[@ddtattoo6712]

เอาขี้ปลาออกไหม

[@arpofarm]

คั้นดีๆๆๆม้ันสิออกเองคับ

[@arpofarm]

ขอโทษส่งผิดอันนี้ปล่บ่อค่อยมีขี่คับ

[@อุมเสนาเหลา21พย.250]

ส้มปลาน้อย

[@ธนโชติสีเมือง-ฒ5ว]

ขอบคุณค่ะ

[@boonjuansasen7665]

ขอบคุณเด้อค่ะ

[@megiclife1114]

พ่อใหญ่ บ่มีเม็ดกระฐินแห้ง เม็ดกระฐิน ใส่เพื่ออะไรน้อ

[@chainaronklaoprasert]

ให้มันแดงงาทเป็นตาแซบครับ

[@พี่ป๊อป-ฎ4บ]

จักไหแนจร๊อยากได้คือสิแซบเนาะผุทำปลาร้า

[@arpofarm]

พี่ ป๊อป มาจ้ามาเอา

[@พี่ป๊อป-ฎ4บ]

arpo farm บ่มีขายยุพัทยาบ่จร๊

[@samroengtharaklang9532]

ข้าวคั่วทำยังไงมันไม่เป็นข้าวตอกหรือพ่อไหญ่อ้วน

[@arpofarm]

Samroeng Tharaklang ใจเย็นๆๆๆๆไฟอ่อนๆๆๆคับ

[@ชลธิชาศาลารมย์-ร8ฐ]

ทำอย่างไรปลาร้าจึงไม่มีกลิ่นซอสช่วยหน่อยค่ะ

[@noobjorklund8355]

ชลธิชา ศาลารมย์ ถ้าปลาร้าไม่มีกลิ่นก็ปลาร้าปลอมสิจ๊ะ กลิ่นคือเอกลักษณ์ของปลาแดก 555

[@natchanokguillon2594]

ข้าวเปลือกเป็นข้าวเหนียวหรือข้าวสวยคะ

[@lernthaisong5751]

อยากให่แดงเอาในกระถินขั่วมาบดใส่นำเด้อครับแชบหอม

[@หมอพันล้าน]

ปลา5ถ่วยแล้วปริมาณในกระถินท่อใด๋ครับ

[@kanhaphuyudao7458]

พ่อใจ่อ้วนเฮ็ดแจ่วฮ้อนให้เบิ่งแหน่ครับ

[@kanhaphuyudao7458]

ขอบพระคุณพ่อเชียรเด้อกับพ่อใหญ่อ้วนนำ

[@สมจิตร์ประทุมขัน]

เฮ็ดแล้วมันบ่อเป็นพ่อใหญ่เอ้ยเหม๊นเหม็น

[@nuttamonnuttamon8252]

พ่อใหญ่ข้าวขั้วใช้ข้าวเปลือกข้าวเหนียวหรือข้าวเปลือกข้าวเจ้า

[@nuttamonnuttamon8252]

พ่อใหญ่ข้าวขั้วใช้ข้าวเปลือกข้าวเหนียวหรือข้าวเปลือกข้าวเจ้า

[@คนพลัดถิ่นพากินพาเฮ็ด]

สวัสดีครับพ่อใหญ่อ้วนผมมาเบิ่งวิธีทำปลาร้านำสิได้ไปลองเฮ็ดเบิ่งครับ❤👍🔔

[@arpofarm]

เป็นยังไงมาบอกกันด้วยนะครับ

[@รัตติยากรมะหิงษะพัย]

ข้าวคั่วใส่น้อยไปนะ

[@TheoGijbels]

ไข่พยาธิจะฝังในชอกเกล็ดนะควรเอาออกขี้ปลาด้วย

[@drfgsdf8694]

คั่วข้าวเปลือกมันไม่เป็นข้าวตอกแตกเหรอ