Arroz com brócolis - Igual ao servido nos restaurantes

A receita de hoje é um arroz com brócolis bem verdinho, igual ao arroz servido nos restaurantes; é uma receita fácil e deliciosa. Espero que vocês gostem. Um beijo no coração de todos vocês.
Ingredientes:
1 brócolis americano;
1/2 cebola média picada;
2 dentes de alho;
2 xícaras (150 ml) de arroz cru;
água para o cozimento do brócolis;
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
talos de salsinha;
1 a 2 folhas de couve ou as folhas do brócolis;
200 ml do cozimento do brócolis;
1 talo de cebolinha;
azeite e sal a gosto.
obs.: não recomendo cozinhar o brócolis com o arroz, pois assim o brócolis ficará amarelado.
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