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El arroz con leche aunque no lo crean es un postre muy internacional que fue migrando desde Asia al resto del mundo; y para cualquiera el mejor es el que hace su mamá. Esta vez prepararemos una versión clásica pero en vez de usar yemas de huevo usaremos leche condensada y les daré un par de trucos para que les quede bien cocido y cremoso. ¿Y a ti cómo te gusta el arroz con leche? ¿Qué versiones hacen en tu casa? Cuéntame en los comentarios.
👨🍳Ingredientes👨🍳
300 gr de arroz
750ml de leche líquida
100gr de Azúcar
3 ramas de canela
125gr de leche condensada
Pizca de sal a gusto
Canela en polvo para decorar
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Sumito Estévez / sumitoestevez
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Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Consultora en comunicaciones: Laura Solórzano
Estrategia Digital: Kizzy Valente
Digital Media: Irenia Álvarez
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam