Գեղեցիկ կտրվածքի ու գեղեցիկ բացվածքի գաղտնիքները՝ ցանկացած շերտավոր խմորի դեպքում
Рет қаралды 160,908
Күн бұрын
@svetlanakirakosian 8 ай бұрын
Ինչպես միշտ, գերազանց արդյունք։ Ապրես Արուսյակ ջան,շատ գեղեցիկ է և անկասկած համեղ։
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ))
@radikegiazaryan6221 Ай бұрын
Բարև ձեզ իսկ կասեք միջուկը ինչով եք պատրաստել
@ТамараДжндоян Ай бұрын
Շատ քեղ գաթա ստացվեց սովորական կտրվածքիից։Ուղղապի հարգելի Արուսյակ շքեղ գաթայի խմոր է։Աստված ձեզ պահապանու ստեղծագործական նոր բաձունքներ։
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
💐💐💐
@katya-tadevosyan 8 ай бұрын
Շատ հաճելի է ձեզ լսելը Արուսյակ ջան,շատ մատչելի ու հասանելի եք բացատրում,Ձեր վիդեոները նայելով եմ սովորել թխվածքներ ու գաթաներ պատրաստելը❤❤միայն մի հարց ունեմ,անցած վիդեոներում,երբ գաթա էիք պատրաստում(շերտավոր),ասում էիք ջերմաստիճանը սկզբում մաքսիմումի վրա ենք դնում,երբ նկատելի կդառնան առաջին շերտերը իջեցնում ենք ջերմաստիճանը,ճիշտն ասած ինձ մոտ խնդիր կա ջերմաստիճանի հետ կապված,չեմ կարողանում կողմնորոշվել,ինչպե՞ս ճիշտ թխել❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Այո, դա այն դեպքում, երբ խմորի մեջ օղի կամ մեծ քանակությամբ թթու ( էսենցիա ) չկա։ Հակառակ դեպքւոմ սեղմվում, փոքրանում է։ Որպեսզի շփոթմունք չլինի, ավելի լավ է էս օպտիմալ տարբերակը 👍☺️
@katya-tadevosyan 8 ай бұрын
Շատ շնորհակալ եմ
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@anusharshakyan3848 8 ай бұрын
Արուսյակ ջան սիրում եմ ձեզ կիրթ գրագետ ու կոկիկ լինելու համար Աստված պահապան քեզ ու քո ընտանիքին❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ 🌷 Աստված բոլորիս օգնական
@svetlanakirakosian 8 ай бұрын
Համամիտ եմ Ձեզ հետ,միշտ հիանում եմ Արուսյակով։
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
☺️☺️☺️🌷🌷🌷💋💋💋
@loretaasatryan8915 8 ай бұрын
Շատ հաճելի է միշտ լսել ձեր փորձալի խորհուրդները, բայց ես միշտ թխում եմ 180 աստիճանի տակ և արդյունքն ապշեցնող է
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
👍👍🥰🥰🥰🥰
@julietamkhitaryan3507 8 ай бұрын
Ես էլ եմ հաճախ նույն տարբերակով կտրում,շա՜տ լավ բարձրանում է։Այն կախված է խմորի որակից։ Երեխեքը այդ ձևը անվանում են ,,գիրք,,❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Այո, լրիվ բացված գիրք է կամ հովհար )
@DonaraPetrosyan-i5s 2 ай бұрын
Եթե խմորը լավը եղավ ամեն ձևի կտրվացքով էլ ստացվում է հիանալի
@Fidg34 8 ай бұрын
Ողջույներս հարգելի Արուսյակ ջան,հիանում եմ միշտ ձեր գրագետ ու կոկիտ բաղադրատոմսերը մեզ փոխանցելու համար։Ես փորձել եմ այս շերտավոր խմորը ձեր տարբերակով և այո ստացել եմ նույն շերտերը,ուղակի հիասքանչ էր թե տեսքը և թե թեթևությունը։Միշտ հետևում եմ ու պատրաստում եմ բոլոր բաղադրատոմսերը։Շնորհակալ եմ շաատ❤❤❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Անչափ շնորհակալ եմ վստահելու ու փորձելու համար ☀️☺️👍
@zappp___fan 3 күн бұрын
Bari ereko Arusyak jan vor xndrem inch klini ays gatayi baxadratomsy kuxarkes shat hamov cerqer uneq❤
@arusyakhokhikyan9342 3 күн бұрын
Ողջույն Այս բացադրատոմսն է։ Ուղղակի էս անգամ պատրաստել եմ մարգարինը առանց ալյուրի հետ խառնելու, այսինքն, միայն մարգարինն եմ քսել։ 👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@sirushsahakyan7088 8 ай бұрын
inchpes misht super👍👍👍🌹🌹🌹🙏
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալություն 🥰👍
@anahitghukasyan51 8 ай бұрын
Գեղեցիկ կինը,գեղեցիկ մեկնաբանությունով։
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )
@NelliIsrayelyan-m3w 8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 մերսի շատտտ 💋💋❤
@Gayane_Vardanyan397 8 ай бұрын
Inchpes misht gexecik yev kirt , apres shat sirelis❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սիրով☀️🌷
@evelinavardanyan8203 8 ай бұрын
Ապրես դու, ընտիի էր։ Այո էդ կտրվածքով շատ լավ է բացվում❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
❤️❤️❤️
@siranushpm30 Ай бұрын
Շատ շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան, բաղադրատոմսի համար
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Սիրով 🥰🥰🥰🥰
@ТатьянаА-д6в 8 ай бұрын
Вы молодцы 🎉 Всегда всё достаточно понятно разъясняете. Спасибо!
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
☀️☀️☀️🌷🌷🌷
@gaianeyeganian1927 8 ай бұрын
❤❤ENTIRUTYUN E. YES HICHUM EM MAYRIKS KTRUM ER XMORE POQR YERANKYUNI, TXVELUTS URELUTS HETO YERB PATRAST ER, KTRUM ER MEDJITS ,QSUM KREM, U POCHI 👍.KOTCHVUM ER TSRAR.
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Այո, այդ տարբերակով իմ տղաներն են սիրում, ներսում էլ մանրեցված ընկույզ, կրեմը եփված խտացրած կաթով ))))
@gaianeyeganian1927 8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 👍👍😘
@silvapapoyan9819 13 күн бұрын
Ապրեք գեղեցիկ. Գաթա. Թխելու. Համար
@arusyakhokhikyan9342 13 күн бұрын
Սիրով🥰🥰🥰
@Adamyan_laura07 8 ай бұрын
Ապրեք շատ Արուսյակ ջան գեղեցիկ ու հրաշալի ստացվեց 🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ ))
@jemmachraxyan9675 8 ай бұрын
Ապրես Արուսյակ ջան մանրամասն բացատրության ևկիրթ մատուցման համար, իսկ արդյունքը ինչպես միշտ հրաշալի է
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ 🌷
@tinabarkhudaryan7398 8 ай бұрын
Հրաշք
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@syuzigrigoryan662 8 ай бұрын
Շատ լավ է ստացվել ես էլ եմ թխում գաթա ու շատ լավ է ստացվում տապակի վրա 4 հատից ավել չեմ դնում իմ մոտ շերտերը շատ է բացվում ու թափվում մեկը մյուսի վրա
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@nairakarapetyan3603 4 ай бұрын
Barev dzez.Vor xndrem dzer xmori baghadrataoms@ kgreq?
@lusinegevorgyan635 3 ай бұрын
Ինչքան հաճելի եք խոսում ու պատրաստում։կեցցեք շատ բան սովորեցի։
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🥰🥰🥰🥰
@GoharKyuregyan 3 ай бұрын
Мернем аеренасер жанит нурб у аеци хндрумем касек вортех карелие гнел анд гехецик гогноциц мер аекакан нахшеров🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤❤
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Սիրով ) Այս գոգնոցը Տերյան Մշակույթի կենտրոնի կողմից է։ Կարող եք իրենց էջին գրել ֆեյսբուքով ու ասել, որ հենց իմ գոգնոցից եք ուզում պատվիրել։ Իրենք լավ գիտեն, որն է դա ու անպայման կարձագանքեն Ձեզ 🥰👍
@alvardtsaturyan2911 8 ай бұрын
Sat mersi Arusiak jan❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սիրով 🥰
@anosevoyan2907 2 ай бұрын
Իմ շաաաաատ սիրելի ԱՐՈՒՍՅԱԿ ՋԱԱԱԱԱՆ ուղակի հիացած եմ քո' պատրաստած ամեն- ամեն ինչից,դու ուղակի ՀՐԱՇՔ' ես .... ապրե'ս
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 😊😊😊😊😊
@СофиаКакзарян 8 ай бұрын
Շատ լավ էր արտակարգ բացվեց
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@seniksukasyan8366 8 ай бұрын
Բարև Արուսյակ ջան Ստելլան է քեզ գրում մի անգամ էլ գավառի գաթա պատրաստիր քո տարբերակով👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ողջույն))) Անպայման լինելու է 👍🥰🥰🥰
@mariamgharibyan1455 7 ай бұрын
Inz dur ekav es tarberaky kporcem❤❤❤❤vosh krknvox ev amenakarevory shartatpvac.
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
👍👍👍🥰🥰🥰
@tinabarkhudaryan7398 8 ай бұрын
Ապրես
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
👍🥰🥰🥰
@z.harutyunyan3134 8 ай бұрын
Shaat gexecik e Arusyak djan❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@ՀասմիկԱլեքսանյան 8 ай бұрын
👍Հրաշք
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@siranushpm30 Ай бұрын
Ընտիր ստացվեց
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Շնորհակալ եմ ☺️
@gohararaqelyan2636 Ай бұрын
Эс гатанерд верчн эн Арусяк джан,шатэм сирум
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Շնորհակալ եմ ))))
@рустамусоян-ч1ъ 8 ай бұрын
Молодец умница, можно рецепт❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա իմ ալիքի ամենաառաջին շերտավոր խմորն է ( որի խմորի մեջ բուդայուղ է լցվում )։ Պարզապես էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն մարգարինը
@джек-о7ю Ай бұрын
👍🙏
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
☺️☺️☺️☺️
@рустамусоян-ч1ъ 4 ай бұрын
Молодец умница
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))
@ElEl-y3e 8 ай бұрын
Jaaan shat sirune😊
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🤗🤗🌷🌷🌷
@juletafidanyan6329 8 ай бұрын
Лавикнек шат🌺🌺🌺
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🥰🥰🥰
@sonamarusya8295 8 ай бұрын
Շատ հաճելի է քեզ դիտելով սոորել,ես շատ էի ուզում իմանալ ինչպես ճիշտ գրդնակել՞,խնդրում եմ նորից ասեք մի երեսից՞միան գրդնակել,սա որ բաղադրատոմսով թխեցիք,👍
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )))) Այո, մի երեսից եմ գրտնակել, բայց դա հատուկ կարևոր չի, ուղղակի շրջելուց հետո պտտելու ուղղությունը խառնվում է, միայն դրա համար։ Սա իմ ալիքի ամենաառաջին խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինը ալյուրի հետ չեմ խառնել շերտերին քսելուց, քսել եմ միայն մարգարինը։ Էդպես խմորն ավելի թեթև է լինում, շերտերին ավելի լավ են բացվում
@vgevorgyan8276 Ай бұрын
Բարև Ձեզ, իսկ դուք ի՞նչ ալյուր եք օգտագործել։Շնորհակալություն
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Ողջույն Ամեն ինչի համար միայն Բաղրամյանի բարձր կարգի ալյուր եմ օգտագործում
@TehmineShahinyan Ай бұрын
Բարի լույս Արուսյակ ջան ինձ էլ խնդրում եմ բաղադրատոմսը ուղարկել
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Ողջույն. Սա է, միայն թե էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի։ Տեսանյութում ալյուրով ուբառաբց ալյուրի խմորների հետ աշխատելը բացատրել եմ)։ Ալյուրով մարգարինի դեպքում կարելի է ու անհրաժեշտ է խմորը բավականին բարակ գրտնակել ( իհարկե, ոչ չափազանց), իսկ այ երբ մարգարինը քսում է առանց ալյուրի, խմորը ցանկալի չէ շաատ բարակ գրտնակել։ Բաղադրատոմսը այս հղումով kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@adelinagrigoryan9142 8 ай бұрын
Բարև դեզ խնդրում եմ կասեք դեր գազոջախի անունը և վինտիլյատրով եք միյացնում գատաների ժամանակ նախապես շնորհակալ եմ
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ողջույն Simfer է։ Միշտ չեմ միացնում, երբեմն միայն։ Եթե միացնում եմ, ապա այն պահին, երբ շերտերը արդեն բացվել են, համարյա ֆիքսում են որոշակի բարձրության վրա։ Այ այդ պահին միացնում եմ, որ կտրուկ ջերմաստիճանը բարձրանա, ճնշումը շերտերի արանքում մեծանա, շերտերը ևս մի քիչ բացվեն։ Բայց կոնվեկցիան միացնելուց ամենաուշը երկու րոպե անց մի 15_20 աստիճանով ջերմաստիճանը իջեցնում եմ, քանի որ կոնվեկցիայից ջերմաստիճանը շատ է բարձրանում եղածի համեմատ, որ հասցնեն նորմալ ֆիքսվել, ժամանակից շուտ ու շատ չկարմրեն
@МариетаАветисян-х2б 8 ай бұрын
Ինչ լավ ստացվեց բալա ջան
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար☺️👍
@СофиаКакзарян 8 ай бұрын
Браво 🎉😂❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@LidaMuradyan 2 ай бұрын
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան ,ես ունեմ շատ լավ ստացված շերտավոր խմոր ,թխում եմ 200° ու կոնվեկցիայով լավ է ստացվում բայց որ հանում եմ ջեռոցից շատ չոր է ու չի փափկում կասեք ինչն է պատճառը😘
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
Ողջույն Խմորից էլ է կախված։ Օրինակ, շատ քացախ կամ քացախաթթու պարունակող խմորները շատ բարձր ջերմաստիճանով թխել խորհոիրդ չի տրվում, շատ ձիգ են դառնում, կարող են փոքրամասնությունների, սեղմվել։ Նույնն էլ չորության հետ է կապված։ Կարող եմ ենթադրել, որ վերջում երկար եք թողնում, դրանից է չորանում շատ։ Մո՞ւգ է ստացվում վերջում։
@LidaMuradyan 2 ай бұрын
@arusyakhokhikyan9342 այո մգացնում եմ տանեցիների համար;բաղադրատոմսս առանց ձվի և քացախի է;իսկ խորիզը կապ ունի չորության հետ՞
@LidaMuradyan 2 ай бұрын
Կխդրեմ խորհուրդ տաք ինչպես անեմ որ չչորանա 😘
@рустамусоян-ч1ъ 4 ай бұрын
Хндрумем. Рецепт приготовления пишите пожалуйста
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսով, ուղղակի մարգարինի հետ ալյուր չեմ խառնել այս անգամ, միայն մարգարինն եմ քսել։ 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@AnahitGapoyan-c4i 14 күн бұрын
Jan recepty, ktexadreq
@arusyakhokhikyan9342 13 күн бұрын
Այս խմորն է👇👇👇👇, ուղղակի մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի, քսել եմ առանձին միայն մարգարին։ Օգտագործել եմ այնքան, որքան գրված է բաղադրատոմսում։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@anahitsahakyan9764 Ай бұрын
Կեցցես Արուսյակ ջան ❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
🤗🤗🤗💐💐💐
@РозаГалоян-р1ч Ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 бахадратомс вонц каранк гтненк❤
@joragraf801 Ай бұрын
😍🔥🔥🔥🔥👌
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
☺️☺️☺️☀️
@Narine-w3d 8 ай бұрын
Խնդրում եմ ջեռոցի ֆիրման գրեք մերսի
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Simfer
@sirunhakobyan8398 2 ай бұрын
Barev dzez kaseq inch alyureq ogtagorcum
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
Ողջույն Ամեն ինչի համար Բաղրամյանի բարձր կարգի ալյուր
@jannakarapetyan2253 8 ай бұрын
💋💋💋
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@emmagambaryan1227 Ай бұрын
Շշմեցնող արդյունք😮
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Շնորհակալ եմ ❤️☺️
@LenaHakobyan-g9w 8 ай бұрын
բարեվ ձեզ ինչ մարգարին եք օգտագործում
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Կաթնային է։ Եռման ջրով շերտավոր խմորի տեսանյութում ցուցադրել եմ
@AnnaVoskanyan-cw3yc 3 ай бұрын
Սիրելի Արուսյակ խնդրում եմ պատասխանես երբ կարելի է թխված գաթան դուրս բերել ջեռոցիղ Որովհետև երբ թխելուց հետո անմիջապես հանում եմ ջեռոցից սկսում է բացված շերտերը նստել
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Վերջում փորձեք մի քիչ ջերմաստիճանը իջեցնել ( լավ բարձրանալուց ու որոշ ժամանակ այդ բարձրության վրա ֆիքսվելուց հետո )։ Ցածր ջերմաստիճանով թողեք չորանա, ֆիքսվի, նոր հանեք։
@AnnaVoskanyan-cw3yc 3 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ շառ սիրելի Արուսյակ ջան
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Սիրով 💋💋💋
@goharalecksanian3411 8 ай бұрын
❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
☺️☺️☺️🥰
@zarinegalstyan509 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а как поведет себя тесто, если уже в формированном виде заморозить и сразу же положить в горячую духовку?
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Чисто технически, должно получиться, многие кондитерские так делают. Сама не делала, Конкретных пекоменлаций дать не могу, к сожалению
@zarinegalstyan509 8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Спасибо большое)
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🌷🌷🌷
@allamkrtcyanvlog4794 8 ай бұрын
👍🥰🥰🥰🥰🥰👏
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
☀️☀️☀️😊
@NelliIsrayelyan-m3w 8 ай бұрын
Բարև ձեզ, ման եմ գալիս այս բաղադրատոմսը չեմ գտնում ,որ շատ շատ խնդրեմ հղումը կուղարկեք
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա է 👇ուղղակի էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել, միայն առանձին մարգարինը ' էլի նույն նշված քանակի։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@NelliIsrayelyan-m3w 8 ай бұрын
Շատ, շատ շնորհակալ եմ💋@@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
🌷🌷🌷
@IvetaGrigoryan-ol9vu Ай бұрын
Բարև ձեզ որ խնդրեմ ինձ շերտավոր գաթայի ռեցեփը կուղարկեք
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Բարի երեկո. Այս խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ առանց ալյուր խառնելու, միայն մարգարինը։ Նույն քանակի մարգարին ենք օգտագործում. kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@silvasaribekyan5552 Ай бұрын
Barev arusyak jan ktrac ktorner@ inc es anum
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Խառնում եմ իրար ու հիմնականում պանրե միջուկով թխում խաչապուրու պես։ Վաճառքի դեպքում արտադրամասերում կտորները դնում են թխվող կտոնրերի մեջ ' միջուկի հետ, որ քաշը չպակասի)
@Hasmik-t3x Ай бұрын
Արուսյակ ջան 200 աստիճան, վերևն ու ներքևը միացած։
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Այո։ Բայց ընթացքում հետևեք, քանի որ ջեռոցները տարբեր կերպ են աշխատում ( ոչ պրոֆեսիոնալ են մեր տնական ջեռողները,նիստ դրանք վրան նշված ջերմաստիճանից կարող են մինչև 20_30 աստիճանով բարձր կամ ցածր ապահովել իրականում )։
@Razmikowichh_ Ай бұрын
Chkaroxaca gtnel es gati recept@
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Այս խմորն է, միայն թե մարգարինը առանց ալյուրի հետ խառնելու եմ քսել գներին, նույն քանակի մարգարին է, ամեն ինչ նույնն է, բացի մարգարինօ հետ խառնած ալյուրց, մենակ դա եք հանում։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@AidaJamkochyan Ай бұрын
Բաղադրատոմսը կասեք
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Իմ ալիքում վաղուց կա, միայն թե այս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն մարգարինը ( մարգարինի քանակն էլ լրիվ նույնն է, ուղղակի ալյուր մի խառնեք, բաժանեք մարգարինը մասերի ու քսեք)։ Սա էլ տեսանյութի հղումը kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@JUSTSIMPLE827 Ай бұрын
Ինչու՞ լապատկով չեք աշխատում,դանակով թափվում է խորիզը։
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Հաջորդ անգամ )))
@JUSTSIMPLE827 Ай бұрын
@arusyakhokhikyan9342 կներեք,ուղղակի հարցրեցի,չքննադատեցի,ես լապատկով եմ վերցնում,դնում,շատ հարմար է։😘💐
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Ես խնդիր չեմ տեսնում, դիտարկում եք արել, քննադատությանն էլ նորմալ եմ նայում, առանց դրա չեմ կարող կողքից կարծիքներ իմանալ 👍👍👍👍🥰 Իսկ թիակով տեղափոխելու մասին չէի մտածել, արդեն կմտածեմ 👍
@armanushhaghverdian1002 8 ай бұрын
Ապրեք շատ գեղեցիկ է ստացվում եթե կարելի է գրեք խմորի բաղադրատոմսը նախապես շնորհակալ եմ❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ))) Բաղադրատոմսն այս հղումով է ։ Միայն թե էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Ինչքան որ նախատեսված է բացադրատոմսով, օգտագործել եմ այդքան, բակց առանց ալյուրի։ Էսպես ավելի թեթև է ստացվում։ Երևի տեսքից էլ, որ համեմատեք, երևում է
@anahitgrigoryan952 8 ай бұрын
7:13 @@arusyakhokhikyan9342
@sanamqamalyan7657 8 ай бұрын
Բարև ձեզ,եթե խնդրեմ կգրեք բաղադրատոմսը?շքեղ է շատ👍մեկ էլ մի խնդրանք ինչ քացախ եք օգտագործում? նախապես շնորհակալություն 😘
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ողջույն Նայած որ խմորի մեջ։ Որտեղ պահանջվում է քացախաթթու, Մարինադի համար նախատեսված քացախաթթու( էսենցիա) եմ օգտագործում, իսկ որտեղ քացախ է գրված, ուրեմն օգտագործում եմ խնձորի քացախ (5_9 %), նայած ժամանակ, նայած, թե որը կլինի ձեռքիս տակ։ Սա իմ ալիքի առաջին խմորն է ( որի խմորի մեջ բուսայուղ էր լցվում )։ Ուղղակի էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել շերտերին, միայն մարգարինը առանձին)։ Էս մասին տեսանյութում ասել եմ 👍☺️
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@sanamqamalyan7657 8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն ♥️
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
Սիրով ☀️
@aidadallakyan3749 8 ай бұрын
Բարև ձեզ։Այդ խմորի բաղադրատոմսը կարող եք? տեղադրել։
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Իհարկե։ Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է ( տարիներ առաջ եմ հրապարակել), պարզապես էս անգամ Մարգարինի հետ ալյուր չեմ խառնել։ Նշված քանակի մարգարինը բաժանել եմ անհրաժեշտ քանակի մասերի ու առանց ալյուրի քսել խմորիմ, ինչպես որ նշված է բացադրատոմսում( տարբերությունը միայն ալյուրն է)։
@aidadallakyan3749 8 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342Որ տեսանյութն է
@aidadallakyan3749 8 ай бұрын
Իսկ կոնկրետ կարող եք նշել?որն է
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@РозаХ-н6д 8 ай бұрын
💐М🌸О💐Л🌸О💐Д🌸Е💐Ц👍👌🌺С💗У🌺П💗Е🌺Р💗💥
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ ☀️☀️☺️
@AsmoSim-z5s 4 ай бұрын
Բաղադրատոմսը որտեղ կարելի էր։գտնել
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Ես տեսանյութում ասել եմ, որ իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Այս հղումով կարող եք տեսնել 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU
@taguhisargsyan9141 8 ай бұрын
barev dzez rechep kaseq?
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ հենց մենակ իրենով, առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը տեսանյութի ներքևում կավելացնեմ)
@DianaStepanyan-mg5yp 3 ай бұрын
Shat gexecik e stacvel
@arusyakhokhikyan9342 3 ай бұрын
Շնորհակալ եմ )
@ArturPoghosyan-f2g Ай бұрын
Arev dzez ,lasso inch anel vor xoriz@ chtapvi
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Ողջույն Նախ պորիզը չափազանց չոր մի պատրաստեք, հետո նաև խմորը աշխատեք չափազանց բարակ չգրտնակել։ Հիմնականում հենց շատ բարակ խմորից է, որ թափվում է
@narinepoghosyan6304 8 ай бұрын
Սիրելի Արուսյակ ջան ես էլ եմ փորձում միշտ այս բաղադրատոմսով ու ընտիր ստացվում է
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Անուշ լինի ☀️😊
@AnnaSergoyan-m2l Ай бұрын
Արուրուսյակ ջան օգնեք ինձ հասկանամ որն է ճիշտ շերտա որ խմորին քացախ լցնելը թե չլցնելը որն է տարբերությունը
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Բաղադրատոնսեևը տարբեր են, բաղադրիչները նույնպես։ Մի բաղադրատոմսի մեջ դա պարտադիր է ու կարևոր, մյուսի մեջ չի պահանջվում ու ցաբկալի չէ ավելացնել։ Քացախը շերտերը ավելի թեթև է դարձնում, բայց կա մի վտանգ. մի քիչ նորմայից ավել լցնելու դեպքում խմորը ռեզին է դառնում։ Մեկ էլ շատ քացախով պնորը շատ բարձր ջերմաստիճանով թխել խորհուրդ չի տրվում, քանի որ սեղմվում, փոքրանում է, ձիգ է ստացվում
@anibadalyan6430 Ай бұрын
Խմորս ոչ մի կերպ չի բարձրանում,ինչի՞ց է,ի՞նչ ջերմաստիճանում եք եփում,որ նման թերթեր են ստացվում
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Միջինը 190 աստիճան։ Ես նշել եմ ու մանրամասնել եմ դա։ Նաև վերջում, երբ արդեն գրեթե պատրաստ է, միացում եմ կոնվեկցիան։ Շերտավոր խմորը չբարձրանալու շատ պատճառներ ունի բացի ջերմաստիճանից։ Սկսած խմորը հունցելուց, այդ պահին եղած ջերմաստիճանից, մինչև մարգարինը համաչափ քսելն ու արագ կամ դանդաղ աշխատելը ( դանդաղ աշխատելու դեպքւոմ ճարպը բավականաչափ հեղուկ է կորցնում, իսկ մեզ ճարպը կայուն է հարկավոր, այսինքն, որ իր հեզւոկն իր հետ մնա, չանցնի խմորի մեջ, քանի որ ճարպի հետ եղած հեղուկն է, որ ջեռոցում գոլորշու է վերածվում, գոլորշու ճնշումն էլ բարձրացնում է շերտերը։
@NelliIsrayelyan-m3w 8 ай бұрын
Որ խնդրեմ բաղադրատոմսը կասեք
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, միայն թե մարգարինը քսել եմ առանձին' առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը կտեղադրեմ տեսանյութի ներքևում
@Ovsanna-i7o 28 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤😂😂🎉🎉🎉
@arusyakhokhikyan9342 28 күн бұрын
☺️☺️☺️🥰
@qnarkareyan16 8 ай бұрын
Բարև Արուսյկ ջան կգրես այդ խմորի բաղադրատոմսը❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա ւմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ հենց մենակ իրենով, առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը տեսանյութի ներքևում կավելացնեմ)
@AraksyaAdamyan-s7r Ай бұрын
Շա՞տ հավանեցի։ որ խնդրեմ կգրեք խմորի պատրաստման ձևը
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Այս խմորն է, միայն թե էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի, միայն մարգարինն է։ Քանակը նույնն է, ինչ որ այս բացադրատոմսուն, մենակ մարգարինի ալյուրն է պակասում kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@manyaerjanikyan4421 Ай бұрын
Բաղադրատոմս կգրեք
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Այս բաղադրատոմսն է, ուղղակի մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել, հետը ալյուր չեմ խառնել։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@lusineatashkaryan5678 8 ай бұрын
Բաղադրատոմսը կգրեք,որ խնդրեմ
@lusineatashkaryan5678 8 ай бұрын
Սա այն խմորն է,որ խյուսը ափսեների մեջ հավասսր բաժանում եք?
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Սա այս հղումով բաղադրատոմսն է։ Ուղղակի էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, քսել եմ միայն մարգարինը👇👇 kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ներքևում հղումը դրել եմ, Ձեր մյուս մեկնաբանության տակ
@lusineatashkaryan5678 8 ай бұрын
Շնորհակալ եմ որ պատասխանեցիք,բայց հղումը նորից կտրվածքի տեսանյութն է բացում ոչ թե բաղադրատոմսի
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Երևի շփոթել եմ)) Սա է, խնդրեմ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0si=6eLzNEp5Z8h9J2Cz
@HeghnarKarapetyan Ай бұрын
Incpes patrastel ayd gatayi xmoen xndrum em tesanyutov patrasteq
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Տեաանութում ինչպես արդեն ասել եմ, այս խմորի տեսանյութը վաղուց կա իմ ալիքում։ Միայն թե էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Օգտագործել եմ նույն քանակի մարգարին։ Բաղադիատոմսի տեսանյութը այս հղումով 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@lilithakobyan8483 8 ай бұрын
Սիրելի Արուսյակ ի՞նչ ջերմաստիճանի ներքո եք թխում
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
200 աստիճան ( միջինը)։
@АртакМкртчан-х8е Ай бұрын
Barev. Cez. Ba. Baxadratoms. Ura
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Սա տեխնիկական մասն էր միայն ու կտրվածքի տարբերակը, որ կարելի է օգտագործել բոլոր շերտավոր խմորների համար։ Իսկ կոնկրետ այդ խմորը վաղուց իմ ալիքում կա։ Էս անգամ ուղղակի մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի։ Մնացած ամեն բան նույնն է։ Բաղադրատոմսը' էս հղումով 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@НаринеЕнгибарян 8 ай бұрын
Սա որ խմորն է?
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Իմ ալիքի առաջին շերտավորն է, ես էդ մասին տեսանյութում ասել եմ։ Պարզապես էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի
@СофиаКакзарян 8 ай бұрын
🎉😂❤🎉😂❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
🤗🤗🥰🥰🥰
@ДухикДавтян 8 ай бұрын
Ո՞վ կասի խմորի բաղադրամասը❤
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ես տեսանյութում ասել եմ, որ սա իմ ալիքի ամենաառաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինին ալյուր չեմ խառնել շերտերին քնելու համար, քսել եմ միայն մարգարինը։ Սա էլ հղումը kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@АревикАракелян-ш6ы 8 ай бұрын
шат лава стацвел байц утелуц хармар чи
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Համաձայն եմ ))) Տղաներս ուտելուց սեղմում են, նստոցնում, նոր ուտում են )
@ВОРМИЗДУХТГРИГОРЯН Ай бұрын
Ձեր ջեռոցի անունը ինչ է
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Simfer է
@NinaQtoyan Ай бұрын
չափաբաժինը գրեք
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Այս խմորն է👇👇👇միայն թե մարգարինը էս անգամ քսել եմ առանց ալյուր խառնելու, միայն մարգարինը։ Բոլոր չափաբաժինները նույնն են kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0
@ИринаСерова-ц1ф 8 ай бұрын
А если армянский не понимаешь 😮😅😊
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Тогда смотрите мой русский канал. Называется " Кухня Армянки". Рядом взбейте моё имя Арусяк, и легко найдёте . Если не найдёте, дайте знать , передам ссылку
@astxikjinisyan9820 8 ай бұрын
Paxatratoms chek asi
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Պատրաստված է այս բաղադրատոմսով, բայց էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն առանձին մարգարինն է kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU
@Anahit-nyutik 2 ай бұрын
👍👍🫶🫶🥰🥰
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
🥰🥰🥰🥰
@arevgyurjyan5918 8 ай бұрын
Ur es mer sireli Arusyak karotel enk
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ես միշտ էստեղ եմ)))) Պարզապես ալիքս պասիվացել էր, հավաքել եմ նյութերը, որպեսզի արագ տեղադրեմ ու էլի ակտիվանանք ))) 🌷🌷🌷❤️❤️❤️
@Զինորիվերադարցը 2 ай бұрын
Եթե գաղտնօք չի հենց այս խմորի բաղադրությունն կգրեք
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
Իհարկե գաղտնիք չի ու ես տեսանյութի ժամանակ անգամ նշել եմ, թե դա որ խմորն է, տեսնայութի տակ նույնպես հղումը տեղադրել եմ։ Այս խմորն է, ուղղակի մարգարինը առանձին եմ քսել ' առանց ալյուրի հետ խառնելու, ուղղակի մարգարին եմ քսենոֆոբիայի ինչպես որ շատ այլ խմորների դեպքում։ 👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0si=7xDrRVuCrZFb-3KV
@NelliIsrayelyan-m3w 8 ай бұрын
Ինչ մարգարին եք օգտագոևծում
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Կաթնային։ Իմ եռման ջրով շերտավոր խմորի տեսանյութում ցուցադրել եմ
@TatevMnacakanyan-o4d Ай бұрын
Bari ereko Arusyak jan sa vor xmorn e kacaxattvov
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Բարի երեկո։ Այս խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի, միայն մարգարինն է ու վերջ։ Ամեն բան քանակով նույնն է, ինչ նշված է բացադրատոմսում, մարգարինը նույնպես նշված քանակի է։ Բաժանեք համապատասխան մասերի ու քսեք ուղղակի։
@ТамараДжндоян Ай бұрын
Շատ քեղ գաթա ստացվեց սովորական կտրվածքիից։Ուղղապի հարգելի Արուսյակ շքեղ գաթայի խմոր է։Աստված ձեզ պահապանու ստեղծագործական նոր բաձունքներ։
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ ☀️🥰 Շերտավոր խմորի լավ արդյունքը միայն բացադրատոմսից չի կախված, այլ նաև Ձեր ճիշտ աշխատանքից ☺️👍👍👍
@РаисаЕлисеева-и3ю 2 ай бұрын
Хорошо бы на русском послушать.
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
У меня есть и русский канал. Там те же самые видео, что и тут, только с русским переводом. Найдёте по этой ссылке kzbin.info/www/bejne/sGHCiZqDqLR6e5Y
@HermineMikaelyan-wh4ui 8 ай бұрын
200աստիճանի տակ քանի րոպե եփվեց
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Ժամանակը չեմ ֆիքսում,քանի որ կախված է կտորների չափսերից, նաև կտրվածքից ( քանի շերտ է ծալված և այլն)։ Կողմնորոշվում եմ արտաքին տեսքով
Arusyak Hokhikyan
Рет қаралды 547 М.
Anaf kitchen channel
Рет қаралды 214 М.
ԱՐԵՎԻ ՀԵՏ
Рет қаралды 78 М.
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 405 М.
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 1,7 МЛН
Lilit's kitchen
Рет қаралды 70 М.
Anaf kitchen channel
Рет қаралды 388 М.