Así se elabora la auténtica tortilla de Betanzos - Ahora o nunca | RTVE Cocina

En Ahora o Nunca, el programa presentado por Mónica López, Gonzalo Miró ha ido en busca de los trucos para elaborar una deliciosa y jugosa tortilla al estilo Betanzos. ¡Fácil, rápida e irresistible!
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[@lluisanies110]

Menos mal que explicáis cómo se elabora, gracias

[@algosecuece2359]

No la había oido,perose ve apetecible

[@moisescandelaibanez3925]

Una cosa es jugosa y otra cruda. He tenido un bar 24 años y he hecho una media de 4 tortillas diarias. Son unas cuantas. Un dia hice una tortilla de patatas mucho mas cuajada que esa pero con huevo liquido en el interior. Ese dia tuve una inspección de sanidad y me metieron una multa bastante gorda. No comprendo como ponen una tortilla cruda y la denominan la mejor de España. Cuando quieren encumbrar algo, lo hacen sin importarles si es así o es un peligro para la salud. Salmonelosis, ¿sabeis lo que es eso?

[@mariapilarjosa3379]

Es peligroso comerla tan cruda

[@ostropico]

Yo he muerto 4 veces ya