Así se prepara el famoso curanto en hoyo de Chiloé 🇨🇱

[@teogarcia1883]

Hola muy buena tarde, muy interesante la elaboración de ese platillo, ya lo había visto en un programa de televisión que se llama AL SUR DEL MUNDO , ahí conocí la cultura y hermosos lugares de su País, Espero que haya disfrutado de ese platillo, Bendiciones a su vida y saludos desde México 🇲🇽

[@victordeviaje]

Muchas gracias. Saludos a México 🇲🇽

[@pablosooo508]

Tamaire que Buenoooooooo 😬🤤💯💪

[@pedroojeda5182]

No hace mucho anduve a la isla talcan hay nos isimos un cuanto en oyó pero lo hicimos un poco más grande ya que le pusimos mucho mariscos ya que después se ahumado para hacerse cazuelas con repollo o luche o cachayuyo ..saludos

[@aliciaalmonacid7904]

Muchas gracias por subir este video está muy lindo todo aquí nosotros en la isla tabon también tenemos la costumbre de preparar este tipo de curanto

[@ceciliagarrido2966]

Que curanto mas rico la única vez que he desgustado esta exquisites fue hace 50 años en la Isla Tenglo ...que recuerdos gracias por compartir tan linda vivencia.

[@victordeviaje]

Estaba muy bueno. Saludos ! Excelente recuerdo

[@errede8328]

Muy buen contenido estimado, saludos desde Castro

[@nataliaeli8402]

Que bien lo explicas!

[@vito1481]

muy buen contenido de mi sur de Chile

[@nelsaoyarzo1251]

Felicitaciones, lindo video, que recuerdos, me llevó a revivir viejos tiempos, como chilota que está lejos de esta hermosa Isla!

[@alexdiestro80]

Gran video. Felicidades

[@silviaelenagaitanmedina8018]

Uno de mis sueños es conocer el país de Chile

[@ElNomada1]

Que maravilla, me encantaría algún dia volver a Chiloé y probar el curanto al hoyo

[@israelbadilla-fy6pz]

Que sabroso saludo desde los corrales

[@juanmanuellopezruiz1427]

Que lindo que hermoso todo ❤ Buen documental, tal cual como se elabora un curanto. Gracias

[@victordeviaje]

Muchas gracias

[@gisellaarriaza74]

Que ganas de probarlo!!!!!!!

[@lolachiappe1998]

Es muy bueno se lo recomiendo

[@danilovillarroel3443]

Muy buen video, probé este rico plato hace 56 años en Angelmo, cada vez que viajo a mi querido Puerto Montt busco donde comerlo, saludos Victor y bendiciones.

[@HumbertoMorales-hg7xj]

V v

[@mauromora1247]

Que rico se ve me imaginé x un segundo ahí

[@filidorverdugo6645]

Hola que rico parece que quedó, pero en Talcahuano las Tacas y Almejas son distintas

[@gracielacovre]

Gracias!!❤

[@VladimirFernandez-ow3dx]

🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@nadiadiaz8161]

Que delicia, es el curanto... 😋

[@ViolaArteaga]

Una exquisitez este plato típico chilote

[@JorgePobleteSaavedra]

Like por el gatito ❤

[@claudioorellanacarter344]

Consulta, el proceso final de tapado es nylon? O algun tipo de genero como saco?

[@victordeviaje]

Hola. Es saco, pero por lo general se hace con nalca y champas de pasto. En este caso fue por la lluvia.

[@nadiadiaz8161]

Holaa a todos...

[@elxipy88]

La nalca se da desde la séptima región al sur, no sólo en Chiloé

[@ultra-patriota6896]

#gastronomíachilena #vinochileno #piscochileno

[@Kyrvi13]

Jueeeeeeee parienteeeeeeeeeeeeee

[@Jose-qv2mt]

Que es pachamanca o paloma con ají gracias

[@rromero3664]

Primera ves que veo con productos del mar la pachamanca es lo mismo la dijerencia lo echan productos del mar 🌊 todo lo demás lo mismo en Perú se come desde la cosecha de de papas, sata la cosecha de 🌽 y en pachamanca lo mismo que asen de la papa lo asen de maíz 🌽 de yuca y de papa dulce y saldo. En la sierra y selva y asta cuando ban alabar su frasada al río acá en lima asen su pachamanca y si al guien muere y nace tam bién asen pachamanca o promoción y bautiso también pachamanca matrimonios cumpleaños aniversario del pueblo o colegios si alguien llega de visita.❤❤❤ bendiciones alfinal somos americanos

[@victordeviaje]

Muchas gracias por la información y por compartir la cultura peruana 😊. No sabía todo lo que indica. Lo tendré presente para mi próximo viaje a Perú 🇵🇪

[@PamelaNeira-jx3fo]

Siiii pero es parte del pico ⚒️ de mi mamá

[@AnaVerónicaMondacaAcosta]

Cosa pa'guena

[@mundyskart3970]

Estimado, el título no es el adecuado. Explico: Al decir curanto se sobre entiende que es en un hoyo, pues el curanto en olla NO EXISTE, se llama PULMAY. Eso de curanto en olla, es un invento de antiguos turistas, que viajaban a Chiloé hace ya varias décadas.

[@Karonte86oct]

también resive el nombre de curanto en olla,

[@camilo9159]

El que está equivocado eres tú! Te explico, de seguro eres de Santiago... Existe el curanto EN HOYO es el que mostró está persona, ya que se hace en un hoyo, como lo hicieron aquí! Y también existe el curanto en OLLA O PULMAY, que es el mismo cursnto que se muestra aquí pero en olla, es tan simple, no es tan difícil...

[@camilo9159]

El que se equivoco eres tú, y nisiquiera viste el vídeo! De seguro eres de Santiago! Te explico que existe el curanto en HOYO Y EN OLLA (PULMAY) el curanto es el nombre de esta comida! No es el hoyo como dices tu! Lo que están en el vídeo es así como se hace, y de la misma manera que se hace en hoyo se hace en olla, pero la diferencia solo son las proporciones

[@darkcosmicindustry]

Resumiendo, en Chile el hoyo es fundamenta!!!

[@mundyskart3970]

@@camilo9159 El término CURANTO, que viene de curantu, en mapudungun significa pedregal, entonces se entiende que el alimento se cocina en piedras, las cuales se calientan con brazas, y para aprovechar al máximo esa energía se ponen en un hoyo. Este es un principio termodinámico, que los indigenas lo utilizaban sin saber el concepto. Por lo tanto, si dices curanto en olla, son conceptos incongruentes. curanto = cocinar con piedras calientes. mientras que pulmay= cocinar en olla tapada. NOTA: No por que se use el término curanto en olla, significa que esta bien, pues etimologicamente es una incongruencia linguistica.

[@pipocid914]

Es redundante decir curanto en hoyo, el curanto es en hoyo 🤷‍♂️

[@Charlybadi]

también lo puedes hacer en una olla, lo mismo pero en olla

[@joseharoldo4867]

Con todo el respeto de esta tradición chilota, pero, para mi que lo disfrutado no le encuentro ningún brillo no tienen ningún sabor, comer cosas secas, los jugos, y sabores se evapora, chao no me gusta.

[@Charlybadi]

a nadie le importa

[@applehardcore6256]

Mas rico la Pachamanca a la tierra