Asado a Leña VS Asado al Carbón ¿Cuál ganará? | El Laucha Responde

En este capítulo disputamos un duelo entre dos grandes, Asado a Leña vs Asado al Carbón. Un eterno clásico muy peleado y discutido. ¿Cuál ganará?
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Gracias a Manguala por las melodías que siempre acompañan nuestras juntadas! / mangualaoficial
Un aplauso para Nube Contenidos por editar nuestros capítulos.

[@thejaimebravo]

No hay como darle a la lena muchachos ! Como vas a perderte el maravilloso tiempo de conversar ese rato con los amigos mientras prende y compartes un vino lleno de amistad. Un abrazo desde la Gold Coast de Australia de uno que quedo anclado al otro ado del mar y que viendoles a ustedes siente un poquito mas cerca la Gran patria Sur Americana. Un Chileno

[@andresvocos9625]

04:30 Mira esa soda papá, el Laucha no le hace publicidad gratis a nadie... jajaja un genio Laucha

[@reneorlando1059]

Muy lindo video . El tema del carbón está en que algunos ponen la carne a la parrilla cuando aún no está completo el proceso de combustión y esos gases provocan dolor de cabeza . Y a leña siempre queda menos contaminada la carne. Saludos desde Salta.

[@AsdeEspadas.Fernando]

Exacto...el carbon no puede estar negro en ningun lado tiene que estar todo prendido asi no cae mal. De todos modos, el gusto de la leña es insuperable, recomiendo ajnque sea tirarle dos o tres pedacitos de leña al carbon y lo mejora un monton

[@nestorsuarez2035]

Hola Laucha, soy Nestor de Uruguay y cocino siempre a carbón tiene mejor poder calorífico, pero también es cierto que con leña que da mas rico. La solución que encontré es poner unos trozos de leña con el carbón y queda espectacular. Muchas gracias por sus videos

[@juliancioffi6542]

1:17 3x5=15 lauchin

[@MeDicenSteve]

Julian RC pense q nadie lo habia notado! No me siento solo

[@andresgilersaltos6531]

Estaba buscando en los comentarios pero parece q si hubo mas de uno q se dio cuenta

[@corronunezdylanefren4890]

Es lo mismo que lo del kilo, que dijeron que no era lo mismo xd, un kilo sigue siendo un kilo así sea de plumas

[@jeroscipione2121]

pense lo mismo

[@ferreineri4077]

@@corronunezdylanefren4890 fue con sarcasmo genio, se nota de acá a Santiago del estero jajaja

[@agustinmarinangeli]

Si bien no hay una gran diferencia, hay diferencia. Creo que en ambos sale rico el asado, pero que la leña tiene un plus. De todas maneras, me quedo con la leña más que nada por el ritual de prender el fuego, aunque debo decir que me ha tocado hacer asados con leñas muy malas, con las que renegué un montón, y en esos momentos me hubiese gustado tener una bolsita de carbón a mano. Saludos desde Córdoba gente.

[@endikadelvalle1808]

desmontando mitos. siempre oí que mejor la leña. yo siempre mezclo leña y carbón. es bueno saberlo. sigue así 👍

[@tripplorenzo8452]

I dont mean to be so off topic but does anyone know a way to log back into an Instagram account..? I was stupid forgot my login password. I would love any tips you can give me!

[@javiermarcellus5780]

@Tripp Lorenzo instablaster =)

[@argieman]

Más importante es que la carne sea buena y que esté cocida a punto! Después, la leña (depende de qué) le da un toque especial pero también es mas laburo, un asado con carbón se puede hacer metido en la pileta, ponés brasas 2 veces y nada más! Cuando quiero lucirme y hay tiempo de sobra elijo la leña, si quiero charlar con la muchachada el carbón camina como loco, se hace sólo.

[@denarsaucedorea2293]

Gracias Laucha...! gracias a locos por el asado empecé a hacer mis propios asados al principio mal pero gracias a tus video cada finde voy mejorando 🤙🏼

[@gabysc3691]

Aqui reportandonos desde oaxaca mexico #Chelaucha!

[@rodrigovilches1824]

Hice tu preparación del Osubuco al disco para el día de la Mamá. Y quedé cómo un Rey. Saludos desde Chile

[@arturoexcalibur9506]

Rodrigo Vilches pero si todo lo que prepara este flaco deforme son recetas chilenas

[@ezederiver4333]

@@arturoexcalibur9506 JAJAJAJAJAJAJA chi quee?

[@martinlopez1644]

@@arturoexcalibur9506 que decís bigote de leche?

[@adrianmartinez550]

@@arturoexcalibur9506 guarda qué te tapa el mar

[@j.navarro7753]

@@adrianmartinez550 🤣🤣hay una cordillera marina. Pero tomarse Argentina no debería costar mucho con su retraso. Jijiji pero no combine muchos pobres y zurdo esa wea si que no la quiero.

[@emilianofrei]

De pibe hice mis primeros asados en casa, casa quinta grande con ciruelos, alcanfor y eucaliptos.. le daba fuego con un rejunte de esas leñas y los asados quedaban con un aroma único. Recién cuando hicimos con amigos y familia asados en otros lados me di cuenta la particularidad de ese sabor de mix de leñas Este video despertó en mi un gran recuerdo ¡Un abrazo locos!

[@santyedlp]

Si tres personas cada uno probó 5 cervezas se probaron 15 cervezas en total! Jajaja. Abrazo Laucha, muy bueno como siempre

[@ceciliaschutz109]

Que capos que son!!gracias a ustedes aprendí a hacer asado, (voy aprendiendo mejor dicho)y siendo que en la patagonia cuesta encontrar un día ideal ( sin viento) cada vez que se puede tiro unas carnes a la parrilla,o alguna pizza! Cuando llega mi marido del trabajo tengo todo listo con una birrita bien fría y le digo : veni gordito,sentate que te sirvo un asadito ;)jaja,saludos desde Comodoro Rivadavia!

[@fernandoaguayo9703]

Saludos locos y como siempre apoyando la causa, son los mejores!!!

[@SebasTian-by5tw]

Me escape al baño para ver el videooo asi no me joden en el laburooo!

[@gianfrancocastronovolgiann3957]

jaja :P

[@joaquinpaezpazos1619]

Sebas Tian :v por eso es que estamos como estamos :v

[@qcringenv5320]

Jaja jaja

[@pablonardelli290]

Señor Sebastián, está despedido. Ahrre jajajajajajaja

[@gabipirezcrosa6620]

@@bartohomer8568 mira bolu un ofendido

[@Thiiagogogo]

Gracias por el dato #Chelaucha :D a seguir con el asadoooooo!

[@vanhaaster]

Muy bueno el vídeo y la idea de comparativa. Estaría genial hacer uno en que la diferencia la hiciera el mismo asador. Mismas carnes e ingredientes a utilizar por los dos y misma forma de preparación. La idea sería si realmente la persona hace la diferencia en el sabor final. Y el merecido !!!Aplausos para el asador!!!

[@emiliogomezdelahoz]

Sos muy grandes !!!! Gracias por vuestros vídeos desde Madrid.

[@miguelmendoza2718]

Ya casi un millon! Buen video sigue asi, saludooooos

[@maxronaldcuxzelada3712]

Salu2 desde Guatemala, buen programa...

[@juansaavedra5464]

Un loco por el asado sabe donde utilizar tanto el carbon como la leňa!! saludos desde el Norte de mexico!!

[@MasterAssasin52]

Esos norteños mexicanos también hacen muchos asados por lo que he visto.

[@gonzalovergara5500]

JAJAJAJAJAJAJAJA estoy por dormir la.siesta maestro. Abrazo, geniales los vídeos. Sigan así

[@hectorotero1129]

PORFAAA PONGAN TRACKLIST SON LOS MEJORES SOY DE REPUBLICA DOMINICANA ! ONE LOVE! Un abrazo

[@guillermolangle]

3 x 5 = 25 Buena esa laucha!

[@cocinandoconelbabe9148]

Saludos desde los angeles 😉😉😉😉😉👍👍👍👍👍 leña escojo yo..... 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍸🍸🍸🍸🍸🍸

[@sebatorresAg]

Cuantos aplausos me e ganado gracias a ti laucha jaj, saludos desde Chile 👌

[@Juery]

hola banda soy nuevo en el canal , los vi en discovery y me enconto su programa y comense a seguirlos un abrazo desde new york

[@alejandroalbarracin5563]

Yo hago carbón y va para bs as. Saludos desde el interior de Formosa!!

[@sergiopatrick5009]

Laucha un saludazo hermano!! Llegue temprano para Laucha responde 😎

[@cristiankuffer5928]

laucha probaste alguna vez de no solo hacer asados con quebracho sino con leñas nativas de la provincia de misiones con la que aca estamos acostumbrado cada madera un sabor diferente principalmente con árboles frutales que tenemos en la zona como limon Lima naranja mandarina yo cuando hago con este tipo sale para chuparse hasta el huesito

[@giancarloromerogonzales1276]

#CheLaucha y #Pájaro, son unos capos. Saludos desde Perú!!

[@LocosXelAsadoOficial]

Saludos Giancarlo!

[@cokinho6124]

En Mendoza hacemos el asado con leña siempre papá, y si tenes la posibilidad de ponerle jarilla va a quedar un manjar de los dioses

[@gabrielestrella6382]

Son pelapapas porteños no tienen ni idea de que es un buen asado con leña menos que es la jarilla😀😁😂

[@sofiita22]

ES LO MEJOR DEL MUNDO EL SADO CON LEÑA

[@ferab4539]

Si, los porteños no saben nada de asado... Decime de donde son las vacas porque en mendoza no vi ninguna...

[@gabrielestrella6382]

@@ferab4539 porteño tenías que ser... Las compramos y las comemos también pescaditos aunque estos vienen congelados porque no tenemos mar.... Geniooo Y por cierto también tenemos frutas tropicales he infinidades de cosas que nos abastecemos de otros lado del mundo... Pero vos? Tenés jarilla en tu casa?....

[@CristianJailanderOrozco]

@@ferab4539 De hecho la capital de cría y recría es General Alvear, Mendoza, así que las vacas pueden comer en Buenos Aires y La Pampa, pero son mendocinas. Saludos !

[@aiorialeo0087]

Ganéé...jaja adiviné cual era hecho a leña x lo ke decian los jurados👌.saludos laucha! Sos un groso

[@eudefale]

muy bueno laucha. me sacaste una duda existencial

[@Lucas-kf1gn]

genial exelente capítulo chicos¡ anoche miraba con mi jermu un vídeo de ustedes del 2014 donde hacían unos ricos chinchus !!¡¡ jajajaj Dios que caras que pibes ! jajajaajaj nos ca....amos de risa.! son unos genios

[@MartinGomez-bg4pk]

#Chelaucha que paso con la remera de el pajaro? Se achico?jaja Saludos desde Tucumán! Las mejores empanadas del pais!

[@JoseRodriguez-il1py]

Yo los veo desde México y me gustaría tener una tabla grande de Locos x el Asado

[@simoncordoba2232]

Estan cerca del millon de seguidores locos!!

[@silvinaandreaperalta3879]

me encantan!!!!!! y creo que los sabores después de probar el primer corte se mezclan, por eso el primer sabor comparado es el cuenta! gracias!!!!! aprendo muchoooooo!!!!

[@Jrep79]

Saludos desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@tripadvisorymusic8520]

Son los mejores bro, desde colombia les mando un saludo, que rico se ve ese asado! un aplauso. Ojala algun dia los conosca .

[@joserg190]

My godd...ni lo he visto el video y ya me dio hambre!!!

[@pedrobrocca535]

Geniales! Si no existieran habría que inventarios! Cuánto se extraña un asado ahora en tiempos de cuarentena!! Lo mismo carbón o leña, la mercadería y el asador hacen la diferencia!!

[@pedrogarciat4596]

like numero 582 😁.... saludos desde Colombia....

[@kerrycachota2766]

#Chelaucha cuando vuelve patagonia viva?? pls traigan esos hermosos capitulos devuelta

[@aree0]

Saludos desde Monterrey Mexico. animo!

[@lolopascual7083]

Fuerte el chivo para Cinzano jajajaj😂😂 Te quiero Lauchaaaaaa

[@jameslopez1624]

#chelaucha sos grande Saludos des de Guatemala 🤘

[@LocosXelAsadoOficial]

Saludos James!

[@gustavoaressio7417]

La leña es mejor, para mí. Aquí en mi zona(Clucellas, STA fe) se usa leña de paraíso. Es más blanda que el quebracho pero es insuperable. Asadito en la tierra del potrero mejora el sabor . Se me hace agua la boca mientras comento jajaja. Saludos

[@cristiansanfernando715]

En la zona de Santa Fé y Entre Rios, hay espinillo que es excelente también

[@lucianoorqueda5277]

Para mi se hace con quebracho colorado

[@lucasvargas8561]

Leña de paraiso he escuchado diferentes opiniones realmente sirve para hacer brasas?

[@joaquinhda9213]

@@lucianoorqueda5277 y lo que chispea

[@alfredozerpa4326]

cada vez que veo un video muero de hambre jajaja que lindo es mirar de este lado jajajaj no te imaginas como sufro

[@franciscoromero1406]

Che una pregunta, estos episodios los graban el domingo anterior o el mismo lunes?

[@leandroesandi3056]

Leña lo mejor! No se discute! Tengo el asador lleno de quebracho blanco! Buen video Laucha!

[@leobianchi89]

Sin duda, el asado a hecho a leña tiene otro sabor, desde hace años que lo probre y no volví atrás. Es como el emparrrillado con hierro redondo, sale mejor.

[@victordiaz573]

Saludos desde NYC! Ahora me tienes buscando por todo New York a ver donde puedo conseguir leña/carbón de quebracho #chelaucha

[@TheAgustin55]

Leña. Los procesos termoquimicos son distintos entre uno y otro. Muchos dicen si al final es la misma brasa. Desde ya no. Y la mejor leña para el asado es el Molle, jarilla, espinillo.

[@guillermogomez1926]

estaba trabajando pero vamos quien no puede darse 15 minutos para el #CHELAUCHA

[@guillermogomez1926]

valio la pena vamossssssss lauchaaaaaaa

[@m4khu560]

GUILLERMO GOMEZ deje de tener sexo con mi mujer para ver este video de inmediato y valio la pena

[@guillermogomez1926]

toda la pena hermano

[@limbergperezleon468]

Hahaha creí que era el único que se la pasava viendo al laucha y al pajaro hacer asado

[@limbergperezleon468]

Che, alguien sabe que es l bebida que toman el @laucha y @elpajaro?

[@cisternalauracecilia1582]

El mejor asado es el que se comparte con amigos y la familia. La leña y el carbon no cuentan

[@Ne_Dotha]

Y la leña para el carbon?

[@franklinmendoza6618]

Vamos, sino como cocinas?

[@zeusz7288]

Tu ho haces a gas seguramente 😑😑😑😑

[@maurisajama8622]

Osea que cocinas el asado por obra del espiritu santo?

[@j0aco646]

quién sos ahora,POETA

[@josecastellanos3042]

Venite a sgo y vas a ver si no te vas a encerrar a la siesta con el calor q hace! 😁😌... Saludos laucha desde La Banda, Sgo del Estero!!

[@ricardoalmada3914]

que lindo video me encantó, estoy aprendiendo mucho de estoa

[@robertopodesta6008]

En realidad la leña tiene cierto sabor distinto. Es sutil. Pero cuando se cocina el asado con carbón mal prendido suele caer mal y se siente al otro dia.

[@apokalongbording]

6:14 rico el pelito de la parri XD

[@shujipower]

#chelaucha Sin duda, todo lo que sea preparado con leña sabe mejor... Caldo, asados, frituras, etc... Saludos desde #ElSalvador

[@josemontecinos3900]

En Chile se hace con leña de manzano y cerezo un manjar el azado 💪💪💪💪💪💪💪

[@jodabass282]

Asado a leña siempre !! Es porque nunca hice asado a carbon.. Saludos De San Luis

[@Davidarrabal]

5:00 que duró está el laucha

[@juandavidcastroperez5472]

Cómo están. Espero que bien. No me pierdo ni un video y también amo los asados de echo pondré un restaurante en Colombia de asados estilo texano. Quisiera saber si pueden hacer un video con un par de carnes al estilo texano. Sería una explosión de sabor. Recomendado

[@emanuele5735]

Hola laucha gracias por todos los vídeos que haces me sirven de ayuda, quería pedirte un favor! Podes hacer un vídeo de los tipos de carbón? Compré un carbón que saca muchas chispas 😄 te lo agradecería, saludos desde jujuy

[@cordoncarajo]

Hola, acá en Uruguay usamos otro tipo de leña de monte mas fina (ramas de unos 5-15 cm de diámetro y 40-50 cm de largo). Las que mas usamos en general son el Espinillo y la Coronilla autóctona de nuestro campo. Es leña de lento quemar, con una llama con fuerza por momentos pero de una potente y duradera brasa. Tiene un matiz de hierbas en su aroma. También es sencillo de comprar a unos 0.30 usd el kilo en cualquier esquina. Un asado completo con TODO para cuatro, te llevaría unos 20-23 kilos y unas 2:30 horas aprox. Muy buena la propuesta. Saludos.

[@nadiacapobianco5656]

-¿unas palabras seba? - ehhhh... No XDDD

[@karinget]

Manguala, la misma canción 🤩🤩 me gustó, muy amena de fondo mientras corre el vídeo.

[@alejandrorivera990]

Saludame 😆, son unos capos sigan haci 👍

[@drvito7759]

Ni carbón, ni leña, van juntos Jajaajajaj

[@felixrunge1406]

LEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEÑAAA PAPA TODA LA VIDA LEÑAAA!!!!!!!!!

[@ingridb.1209]

Interesante lo que se aprende con éstos tipos

[@manolohernandezlizama8415]

Y ahi con uds seve que es algo comun consumirla saludos desde mexico..!!!

[@lauchaortega7017]

#CheLaucha cuando vas hacer unas empanadas de charqui

[@emilianocarneiro2062]

estaria bueno bien santiagueño

[@grankmett]

Aguante la leña. Me gusta ahumar con sauce. Le deja un perfume salvaje... como cuando vas a pescar al delta

[@albertsarmiento691]

TREMENDA ESA ACLARACION LAUCHA ESTA BUENA EL VIDEO ME ENCANTA

[@martinisaacjuarezbalestrin7725]

Saludos desde Santiago del Estero hermanooo!!!!!

[@abbyburelo4853]

Todo sabe más rico a la leña 😍 amo la comida 😛Saludos 🇲🇽

[@tobiasriva5877]

Abby Burelo nada se compara al asado argentino

[@Damian-fj3qx]

@@tobiasriva5877 El asado Uruguayo, siempre a leña.

[@marcosgaliano867]

8:08 ya quería empezar a comer el loco jajajaja

[@melvinpinto9083]

Pense solo yo lo notaria

[@ronaldconvaldi3394]

Jajajaja

[@dnva2323]

Laucha para tener recetas de todo lo q haces q puedo hacer sos un genio

[@alejandror7169]

pero no son las 15 hrs! me van a volver loco!!

[@agustinmontoya8515]

#CheLaucha Saludos de PICHILEMU, Chile laucha... Ven a aca un día con el pajaro, a la capital mundial del surf !!!

[@matiascruz3979]

Hola! En unos dias voy a vivir a Pichilemu, trabajo en la mejor parrilla de Villa Carlos Paz en Córdoba, espero probar la carne 💞

[@lucho7478]

Acá en el Iberá usamos mucha leña...

[@delator15]

Acá en Houston , Texas carne asada con leña de mezquite, excelentes tus videos

[@arongonzalec1142]

Yo en Asturias ( España ) siempre con leña pero en este video esta la leña con el humo sobre las costillas y sabran a humo y yo aconsejo buscar en youtube ( barbacoas max ) y es el mejor sistema con la leña y sin humos.Gracias por poner el video y te saludo.

[@apu9176]

Leña para el carbón 🎶

[@juanjoperalta4019]

Leeeeña papaaaaa

[@natoorodriguez5390]

Claro Laucha.. aí que dormir como buen santiagueño jajajja saludos desde Sgo del Estero.

[@josefranciscopaz5812]

Grande laucha, saludos desde Tucumán aquí casi que no se usa leña así que con el carbón a full

[@logisticacordoba2771]

eso porque no le quieren hacer ganar guita a los santiagueños ja

[@brandonynwa1820]

Yo uso carbón de mezquite Saludos desde México 🇲🇽

[@gerardomanuelquirogamusa8373]

Leña siempre!

[@juangalarrea8138]

O carbón es lo mismo

[@fabioo9459]

@@juangalarrea8138 como va a ser lo mismo? tenes menos asado q porteño vos

[@tamiozaion1498]

Fenomenal sus vídeos locos y sus recetas son buenas

[@hernandogalvez6493]

en Mexico usamos, leña de encimo, mezquite o pino siendo mas fuerte el mezquite, para ahumar madera de manzano vivo en una zona boscosa asi que me es gratuita la leña

[@danilofontana7705]

a leña wacho..

[@porrasaint]

Leña PAPAAAAA. Que sea piquillín

[@edwardx66]

IgnaUlises Montajes y mucho más las pinguilin son buenas como sea rep dom

[@zjuan1921]

Los dos metodos tienen lo suyo..el.carbon la gran practicidad que uno puede asar unas carnes incluso dentro de la casa, la.leña tiene otro folclore..una atraccion , calidez especial. Pero creo que lo màs importante es tener algo que poder asar, mientras eso no falte el medio de cocciòn puede ser mas favorito uno que otro y si hay refresco de ese (sin soda para mi por favor) màs que mejor jaja! en mi caso me gusta mas leña por que acà en uruguay siempre se usò mas que nada leña si bièn el.carbòn està desde hace muchisimo tiempo aunque no era lo mas popular sin embargo, ha ganado mucho terreno ultimamente.

[@egonvelazquez3656]

#Chelaucha porque aplaudís toda la hora😂😂saludos desde el Paraguay, el pais con el mejor asado🤔