Asado al disco🇦🇷🔥 ¿Vale la pena?

Asado al Disco🔥
Por lo general lo prefiero a la parrilla pero esta opción recontra va, lo podes hacer a la leña o en la cocina de tu casa! 🙌
Si le das el tiempo necesario se desarma!
¿Va o no va? Se comparte?
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📌Ingredientes: Asado de tira, Vegetales (cebolla blanca y morada, verdeo, morron rojo y verde), una copa de Vermouth para levantar el fondo (podes usar vino), caldo de carne, Condimentos; pimentón, sal y pimienta. Para acompañar: papas al horno.
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⌚️Tiempo de Cocción: 1 hora 45’
⚠️La primera hora lo cocinamos tapado, siempre atento a no quedarse sin liquido para que no se queme.
Fuego fuerte al principio para sellar y después lo dejas solo a fuego suave.
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[@ld7780]

Siii🙌,y al horno también va increíble!!!

[@alejandromelian8836]

Muy buena carne solo compro vacío tapa de asado o de nalga y cerdo para no comprar el asado puro hueso y grasa que se consigue acá pero ése asado si da gusto de cosinar exelente preparación

[@victorgallardo7383]

Majestuoso

[@rubendariobernal]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@WalterioBuss]

Tremendo!!!

[@marcosvillafane8444]

Muy buena receta pero convengamos que eso no es ASADO. Es mas un estofado al disco con carne de costilla

[@AdrianDemonte]

Alto mala onda sos gil