Pink Kashmiri Tea / Chai 4K | چای گلابی

[@sidraahmed3448]

RECIPE NOTES Boil 4 cups (1 L) water. add 2 tbsp kashmiri green tea and 4 cardamom pods. Boil for 5 minutes. add 1 tsp baking soda. boil 5 minute. add about 8 ice cubes. boil 5 minute. strain the tea. Add 600 mL (about 2.5 cups of milk). boil 5 minute. put tea in tea cups. add in sugar, 1 tsp cream, and crushed pistachios.

[@deepikasahu5549]

Amul fresh cream ya kon sa cream??

[@hasa8491]

Thank you for the English descriptions! I'm going to make this milk tea for my sister's birthday. 🎈

[@xxycom8963]

Deepika Sahu actually Afghans use “clotted cream”, the more the better.

[@abdulqureshi5851]

didnt work for me i dont know why 😮

[@farahazate2778]

Thank you so much very easy and tasty 😋

[@fatanafirdaws539]

بسیار عالی و خوشرنگ . من نتوانستم چایی گلابی بسازم نمیدانم چرا ؟ شما از چه چایی استفاده کردین شاید چای من خوب نبوده .

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم از حسن نظر تان بلی چای آنقدر مهم نیست هرنوع میشود منتها بدون سودا پولی امکان ندارد ورنگ اش مربوط آن میشود دفعه بعد بخیر خیلی ساده است موفق میشوید 💓💙💓💙

[@cherylmeansbelovedordearon3916]

Nice, i must try this tea..... I am from the Caribbean and It is so nice to see other cultures preparations, your videos are very nice

[@AshpazkhaneMazar]

thank you very much 😊

[@sajjadhaidari]

سلام بعد از سلام یک قاشق پولی که اضافه کردید برای صحت مضر نمیباشد؟

[@usamajutt1517]

Cheryl r

[@zainabbaqiri704]

تشکرررر بسیار مزه دار دست ات درد نکنه

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم چشمان تان پر نور سلامت باشید ❤

[@ajmalyar7196]

چای ره باد کش نکردید ؟ و سپاری هم استفاده نکردید.

[@fouziasabeti1379]

بهترین قیماق چای ‌طرز درست کردن آن بسیار به طریق آسان واضع دست تان درد نکنه

[@AshpazkhaneMazar]

قلبا سپاسکزارم چشمان زیبایتان پررنور سلامت باشید 🤲❤️

[@Safa-07-0]

سلام بانو جان خیلی ممنون ببخشید یک سوال زمانی ک جوش میخورد شکر لازم نیست اضافه کرد؟

[@Safa-07-0]

❤❤❤❤❤

[@dinajk73]

چه خوب و چه خوشرنگ حتما درست میکنم ❤️... دوستان میگن جوش شیرین داره.. اون مقدار کمش و دیر به دیر خوردن مشکلی نداره.. اگر میدونستید در مواد بسته بندی چه چیزی اضافه‌ میکردن آنوقت در مورد جوش شیرین را سخت نمیگرفتید

[@sorayafarid3960]

سلام بسیار خوب از ویدیو تان ممنون طریقه آسان و بسیار خوب امتحان کردم عالی بود 👍🏻👍🏻👍🏻😊

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام ممنونم از لطف وکامنت زیبایتان نامخدا خودیتان استعداد عالی دارید واقعا خوشحال شدم هنیشه شیرین کام باشید ❤

[@MrShadowgun]

MashaAllah The Original Kashmiri Chai looks Awesome

[@danyahumaiqani820]

ماشاءالله تبارك الله تسلم يداكي صحة وهنا يارب العالمين

[@danyahumaiqani820]

استغرب كيف اكتسب الشاي لون وردي جميييييل هل اضفتي لون لشاي

[@najiahayuchiyan9559]

بهترین رنگ قیماق چای ممنون از شما 👌🥰

[@kirthirao7146]

I made this tea this afternoon and it tastes so delicious - smoky green tea and sweet cardamom and pistachio. Your recipe is the best I've found! Others say to boil for 30 minutes or longer but 15 minutes is enough :) Thanks so much for sharing - I stored the tea I didn't use in the fridge to enjoy later.

[@nn-channell]

But mine didn't turn red or pink!

[@T.K01]

You have to add cream??

[@farideghazizade9823]

عالی بود نوش جان

[@rubinahasan3769]

V v nice.. From pakistan

[@arezosahak2459]

ماشالله چي يك شير چاي خوارم خدا كنه كه مه هم ياد بيكرم تشكر از زحماتت خواهرم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@AshpazkhaneMazar]

خواهر نازنین بگینک سودا یا پولی استفاده نماید از شما هم عالی میشود موفق باشید ❤️

[@nandhini9965]

Fabulous recipe...attracted by the colour... tried the recipe with mentioned ingredients but no pink colour... Have we to use fresh baking soda

[@maryacooking]

Looks so delicious 😋

[@ShahnazYT]

wow amazing sharing

[@B.A158]

سلام خواهر پولی اگر نندازیم خوش ندارم و یخ به خاطری چی انداختی

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهر قند اما پولی ویخ بخاطر رنگ گلابی چای استفاده میشود ضروری است اگر نباشد رنگش گلابی نمیشود

[@fauziahoshmand9381]

The is sooooo nice Pink this is we call quiemaqu chief👌👍💜

[@puzathapa4642]

Seriously baking soda.....is it any good pls tell me

[@masomrohani9165]

خام قیماق چیه

[@marwakhan3287]

Wawoo Zabrdast 👍

[@bsanjay1]

Why have u not put ur old music in background. I luv it...that music defines ur recipes...

[@asfandkhan480]

Zabardast👍👍

[@zaharaambreen7830]

Incredible colour.Never seen such an intense dark pink colour produced naturally in the tea.Many people add food colour.

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you 😊 it's all about the baking soda and ice cubes in combination with constantly pouring

[@naznaz6353]

It also depends on the water and type of tea

[@ummehanyrahman8314]

i don't have the Kashmiri tea, will I still have the pink colour if I use regular green tea?

[@xxycom8963]

No, you won’t. I had to special order Kashmiri pink tea here in the US.

[@safsafiya6570]

ممنون تان خیر بیبینن بسیار عالی

[@AshpazkhaneMazar]

تشکرزنده وسلامت باشید ❤💚❤💚

[@danoojanoo4224]

خیلی عالی...ببخشین خام قیماق چی هست؟؟به فارسی ایرانی چی میگن بهش؟در ضمن اگر چایی سبز استفاده کنیم رنگش گلابی نمیشه ؟

[@AshpazkhaneMazar]

تشکر سلامت باشید خام قمیاق یاخامه وچای سبزهم میشود وباید سوداپولی حتما استفاده کنید تارنگش اش گلابی شود 😍😍

[@danoojanoo4224]

خیلی ممنون

[@tamimtamim2898]

danoo janooفکرکنم ازاون خامه هاست, ک تو قوطی هست وسرشوفشارمیدی روی قهوه یا شکلات گرم میریزن

[@RonaldoIsGoat1234]

Wow so cool

[@saeedaahmadzai795]

سلام.بسيار خوب ببخشيد دو چيز را نفهميدم كه چرا توته هاي يخ را أضافه كردين و دوم در اخر كريم علاوه كرديد يا قيماق؟

[@AshpazkhaneMazar]

Saeeda Ahmadzai علیکم سلام تشکرخواهرعزیز یخ به خاطر رنگ چای خوب گلابی میشود وخام قیمای بود 🏵🏵

[@2k20lovesong4]

Are waah gajb

[@zarasafghancuisine9453]

بهبه عاليست نوش جان شما خواهر نازنين

[@AshpazkhaneMazar]

Zara’s Afghan Cuisine تشکرخواهرنازنین ازتشویق وکامنت های پرمحبت تان جهان سپاس سلامت ورستگارباشید 💗💗

[@حبيبيياحياتي-ح3ع]

خواهر عزيزم سودا بولي جي معني دارد

[@حبيبيياحياتي-ح3ع]

ترجم لي بلعربي

[@allsadaafg2476]

خیلی عالی بود تشکر دستت درد نکنه

[@AshpazkhaneMazar]

ممنون شما سلامت باشید

[@malikabeekzada8094]

چی زیبا

[@abbaska9418]

چای کشمیری چیست ؟؟؟ خود ما بهترین چای ها داریم

[@tarzantarzantarzantarzan]

Beautiful video. What does the constant ladling and pouring back do?

[@ashsqx3246]

tobiasmaiermaus it aerates the tea to make it more pink by reacting with baking soda (alkaline)

[@tarzantarzantarzantarzan]

ashsqx324 very interesting, thank you!

[@putrasaminhoneybee]

yummy

[@kingsalimon2974]

بسیار عالی و مزه دار مه امروز صبح تیار کردم بسیار مزه داد خواهر گلم دست تان درد نکند دل تان غم نبیند .

[@AshpazkhaneMazar]

king salimon تشکرازشماوکامنت وتشویق های همیشگی تان دنیای سپاس ومحبت همیشه خوش وخندان باشید ❤❤

[@sweetykitchenpodakkudi9672]

Beautiful & different tasty tea super dear.

[@aqstarrzz415]

Wow nice

[@gisomehdipor5794]

اگر منظور از سوداپولی جوش شیرین هست،خوردنش بسیار مضره ان هم به این صورت

[@2UMADINA]

Wow... really amazing ,love your techniques. 💕

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you 😊🌸

[@Ayesha-Jan8899]

Can you please make it with simple green tea please

[@roinakhan8770]

سلام خواهر گلم بسیار زیبا

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهرعزیزم سلامت باشید

[@farahnami7404]

با سلام خواهر عزیز .نامخدا بسیار با سلیقه و مهارت زیاد آشپزی میکنید همه چیز فوق العاده است .همیشه صحتمند وسلامت باشید .ناگفته نماند فیلمبرداری از کار شما هم بدون عیب وبسیار واضح است .همیشه موفق باشید ،ان شاءالله🌸

[@homaparwizi160]

ماشاالله بسیار رنگ مقبول اصلا شیر چای کابلی دستت درد نکند 🥰😍🥰🥰🥰نوش جان تان

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم از حسن نظر تان چشمان تان پر نور زنده وسلامت باشید 💜💚💜💚

[@rozinaqaiser4331]

Zabardast very nice

[@zoyakhan7853]

Very good

[@farzank8183]

چه چای جالبی...اولین باره که دیدم و اسمش و شنیدم....حیف توش جوش شیرین داره و گرنه درستش میکردم😖😖

[@truth9740]

با سلام واحترام به شما بانوی موُفق برای درست کردن قیماق چای چندین چینل ها را تعقیب کردم وهر. بار که درست میکردم رنگ اش درست نمامد وقتیکه چینل یوتوب شما برایم امد دیدم واماده کردم چیزیکه نشان دادید همان قسم رنگ چای که ازشما امده بود. من گرفتم ،نمیدانم به چه احساس وزبان از شما تشکری کنم ، خیلی خوشحال هستم که چیزی میخواستم بدست اوردم ویک چیزی دیگر را فراموش ام نشود اینکه شما مقدار و تصویر را بیان ونشان میدهید❤🙏💐🪷🪻

[@yaminkaleem2091]

السلام علیکم آپ نے جو کشمیری چائے بنائی ہے. ہم نے بہت دفعہ کوشش کی مگر اتنا رنگ نہیں نکلتا. اگر آپ نے کوئی سپیشل چائے استعمال کی ہے تو برائے مہربانی چاے کا نام بتا دیجئے.

[@KamranKhan-gd1vk]

Zabardast .....dir kha

[@michelleb2102]

Wowwwwwwwwwwwwww

[@imranhaider2588]

Ma sha Allah bahut alla ap Ke cooking zabrdast

[@AshpazkhaneMazar]

Shukriya 😊

[@ashsqx3246]

instead of baking soda we add rose petals dried and bit rooh afza and add salt as well as sugar. cream and pistachio optional. lm from kashmir.

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you for your comment, warm greetings to beautiful kashmir 😊

[@ashsqx3246]

Ashpazkhane Mazar thank you

[@parwinali5823]

Why salt?

[@nazaninjanbaz9515]

سلا

[@faizaazeem4976]

What is the purpose of baking soda...???

[@AshpazkhaneMazar]

It's the main ingredient to change the colour 😊

[@faizaazeem4976]

Ashpazkhane Mazar thanku for reply...i am from pakistan

[@rubijawaid3816]

Beautifull colour Can u pls share name of kashmir tea Im from pakistan Thanks

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you😊🌹 you can find it under the name kasmiri tea, I bought it without brand

[@Ksfoodhub]

Superb😃😃

[@shaqeebzahidi7133]

پولی چی است لتفن جواب بتی

[@shaqeebzahidi7133]

پولی چی است

[@AshpazkhaneMazar]

پولی یاسودا پولی پودر سفید رنگ است که به شورنخود هم استفاده میکنند به خاطر زود پخته میشود وبه قیماق چای به خاطر رنگش گلابی ساخته

[@waispopel1633]

Ashpazkhane Mazar پولی. جوش شیرین اس خواهر عزیز که در شیرنی باب استفاده میشه

[@nissafatima5887]

Can I use salt

[@AshpazkhaneMazar]

Instead of sugar or instead of baking soda?

[@somikhan7401]

Salam where did u get the Kashmiri tea from?

[@AshpazkhaneMazar]

I bought it from an indian/pakistani grocery shop 😊

[@NasirKhan-on6yl]

Cool

[@saminakausar6325]

Sooparrrrrrrrrrrrrrrr 💖💖💖 very nice 😋😊😉😎😍😶

[@AshpazkhaneMazar]

Samina Kausar ❤❤❤❤

[@malal7777]

سر شير است قيما ق

[@AshpazkhaneMazar]

بلی سر شیر است

[@nazimabdulla6147]

Salam əlinə sağlıq dadını bilmədiyim bir çay hər halda ləzzətlidir

[@deborshikashyap6745]

One of a youtuber made the same video she put baking powder..i tried..but the colour did not come out

[@shagunsingh7643]

U should add baking soda not baking powder.....bcz both works differently that's why

[@shagunsingh7643]

U should take baking soda not baking powder.....bcz both things works differently....

[@rozinaqaiser4331]

Nice colour

[@dr.sobiajabeenyousaf6168]

i think u. dded food colour

[@سنبلسعادت]

سلام بانوي بي مسال خانه هاي همگيماه انشاءالله كه لباس سلامتي همراي خانواده محترم برتن داشته باشي 🙏🙏🙏🙏🙏من هم از اين چاي درست كردم بسيار خوشمزه ورنگ بسيار بسيار روشن خوب امد من از شما دونيايي سپاس ميكنم چونكه شما در بخشي آشپزي يك رهنماي بسيار فوق العاده هستين ماشاءالله چي يك نظافت وحوصله كه خداوند براي شما داده ❤️😘👩🏻‍🍳👍

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهرمهربانم تشکررررررر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ از تشویق های پرمحبت وهمیشگی تان شماهم همرای فامیل عزیزتان خوش وصحتمند وباعافیت باشید

[@dibaanwari3712]

چای گلابی نیست بنام قیماق چای یاد میشود

[@حبيبيياحياتي-ح3ع]

إيش يعني سودا بولي

[@salmasarwary7368]

يعني بيكينك سودا

[@ناناالعمري-ش5ث]

ممكن كتابة المقادير باللغة العربية

[@safarghausi7698]

بسیار عالی

[@AshpazkhaneMazar]

Safar Safar ممنونم زنده وسلامت باشید

[@sajidaimran6133]

Ap niy is miy pink color dala ha kia? Qk asiy ye bilkul pink nhi ho sakti hum jitna merzi beat ker liy.

[@voiceofhena4013]

Baking soda makes it pink, it's in the recipe ☺

[@ehabnt]

I tried more than five times always color turn black or dark brown I follow your way, What is wrong I did

[@Mudasiraftab]

Ehab Ibrahim thoda soda dalo but little

[@indiaglowing]

Make sure you're using baking soda and not baking powder. And you've got to constantly, vigorously aerate the tea by ladling while boiling so that the tea gets a lot of air. Otherwise it'll turn a dull dark green to brown to black. You can cheat by adding a pinch of saffron. It not only enhances the red hue but also, well, who doesn't like saffron.

[@nadinesoussi7352]

Excellent again so creative , I'd love to know where you are ? I mean which country ? Going to share your vedeos 😃 with all my friends thank you again for sharing your recipes with us best regards.

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you very much 😊 We're from Afghanistan 😊

[@parisahassani8018]

بیسیار زیاد تشکر

[@AshpazkhaneMazar]

Parisa Hassani تشکرازشما وکامنت تان 🍀🍀

[@latifarajab6066]

دلم را بورد رنگش فردا بخیر اتمن درست میکنم خدا کند این بار درست بیاید .

[@AshpazkhaneMazar]

تشکر باید از سودا استفاده کنید باز رنگش همه رقم گلابی میشود موفق باشید خواهر قند پیش ازپیش نوش جان 😍

[@fahimaghulami8689]

مه درست کدم گلابی نشد رنگش 😢

[@AshpazkhaneMazar]

خواهرعزیز حتما بگینک سودا استفاده نکردید و یا هم کدام نکته مهم را توجه نکرده اید. دفعه بعد ان شاءالله موفق باشید 💓

[@nazaninjanbaz9515]

سلام خانوم

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام 😍

[@Ф.Султанова]

👍👍🌷🌷🌷

[@AshpazkhaneMazar]

Ф. Султанова ❤❤

[@ekramrasuli1322]

سلام امید خوبباشید بیحد یک چای مزه دار است 😘😘

[@AshpazkhaneMazar]

Morsal Rasuli علیکم سلام خواهرعزیز تشکرازکامنت های همیشگی تان سلامت باشید 🌹🌹

[@ekramrasuli1322]

Ashpazkhane Mazar سلام خواهری عزیزم مقصدیتان از خام قیماق یعنی چی لطفا واضیح کنید تشکر 😍😘

[@AshpazkhaneMazar]

💚💚❤❤علیکم سلام خواهرعزیز روی شیر وقتی گرم کردیم سردکه شد قیماق اش میگریم وبه بازار هم پیدا میشود بنام ویپت کربم یادمیشود

[@ekramrasuli1322]

تشکر خواهری عزیزم پس قیماق نورمال است 😘😚😙

[@AshpazkhaneMazar]

خواهش میکنم خواهرنازنین بلی 😚😚

[@hassina.10]

چی شیر چای مزدار محلوم میشود. 😋😋😋

[@raminsadat5542]

تا حال بهترین شیر چای شما درست کردين در یوتیوب ❤

[@dunyanoori4229]

عالی

[@AshpazkhaneMazar]

Dunya Noori ممنون 🌷🌷

[@zaras.64]

What does the ice cubes do?

[@AshpazkhaneMazar]

It helps to darken the colour in combination with constant ladling 😊

[@zaras.64]

Tashakor!

[@shokriashebari1440]

قیماق چای است

[@faribahagh7694]

👍👍👌👌👏👏🙏🙏🙏❤

[@masoodaraofi1726]

اما باید در نظر بگیرید که پولی خیلی ضرر دارد آن هم به این اندازه

[@linahashemi5655]

برادر محترم لطفا بنویسید که پولی چی ضرر دارد

[@farzank8183]

@@linahashemi5655 عزیزم معده رو داغون میکنه

[@faridahanwari731]

بخیلم که رنگ اضافه کردن

[@farhanayeasmin9407]

W o W, W O W, W O W, W O W, W O W !!! WHAT N INNnnnnnnCREDIBLE RECP !!!!!!!!! FANnnnTASTic ! FaNnnnTaBULOUS !!!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥!!! MWWUUUUAAAAAH★!

[@gisomehdipor5794]

حتما باید چای کشمیری باشه؟ و من ایرانی هستم سوداپولی و قیماق به زبان ما چی میشه؟

[@waispopel1633]

giso mehdipor سلام خواهر عزیز پولی. جوش شیرین اس جانم. ذکیه پوپل استم که فک نکنین مرد استم خواهر عزیز ایرانی ما

[@fereshtehosseini6971]

جوش شیرین.قیماق هم خامه میشود

[@Monalisa-wz8mk]

قیماق به زبان ایرانی هم قیماقه سرشیر چرب وضخیم در لبنیاتی موجود است یا خامه​@@fereshtehosseini6971

[@berftola9239]

more meat and chicken recipe plz :)

[@tarzantarzantarzantarzan]

chicken is a meat

[@AshpazkhaneMazar]

berf tola Yes, sure 😊

[@farhatsheikh834]

berf tola I

[@berftola9239]

oh really? wooww thank u.

[@madojan9691]

It’s called afghan ‘ s special tea / Qaimaq chai and it’s totally wrong to make .. for those ppl who haven’t drunk it please search for Qaimaq chai and wee afghan specially from Kabul they’re not adding backing soda

[@AshpazkhaneMazar]

Kashmiri chai is prepared this way, I used chai from kashmir and baking soda is added to get this dark red/pink colour. You can search pink kashmiri tea, you'll find plenty recipes 😊

[@saajjadd]

Mado Jan yes you are right it's our own qaimaq chai but we do use baking soda in it to change its colour.

[@KunalBehrani]

May be kashmiri chai is inspired from your afghani chai or qaimaq chai

[@razish-kn3sc]

هر کس به طریق خود جور میکنه

[@007lovediamonds6]

You added pink colour it no way that can turn to pink impossible 😯😯😯😯

[@AshpazkhaneMazar]

The tea reacts with baking soda by aerating and the more you pour the tea the colour will turn more pink. The baking soda is the main ingredient and the ice cubes help to darken the colour too. Try it dear 😊⚘⚘