ASI COMEN EL JAMÓN LOS ESPAÑOLES - CÓMO CORTAR JAMÓN SERRANO FT

[@vrv69688]

Soy cortador profesional y Víctor aparte de la calidad de corte emplatado y forma de transmitir su amor hacia su trabajo de los mejores junto a Raquel dacosta o Roberto Santalla Mirko etc..un gran profesional y seguro que con ese carisma gran persona enhorabuena por ese videazo crack

[@Merakio]

Una gran persona Victor ♥️

[@marcosadami8403]

@@zc5843 no la vivas tanto hermano

[@albertozahinosjaramillo2255]

Que pasada de Chico. Impresionante!!!!. Menudo cortador y que bien lo expresa. Un privilegio.

[@fabriciojalil4962]

Capaz es una boludez lo que voy a decir, pero se nota cuando alguien tiene un trabajo de atención al cliente o está constantemente en relación con la gente. Tienen un carisma especial y un trato diferente al de las demás personas, eso es lo que me pareció Víctor, un crack

[@ALDI.272]

Se nota muchísimo,el q trabaja para el publico sabe lo q molesta la mala educación,así q por regla intenta no imitarlo,saludos crack

[@eduardoteminski2092]

Merakio eres una gran persona y muestras experiencias y lugares que algun día ansío conocer😄🇦🇷🇦🇷

[@ALDI.272]

Poco a poco los argentinos saldréis de la crisis con Milei,en España mis abuelos no se murieron de hambre gracias a vosotros y por eso para nosotros sois hermanos!!

[@rickyrodriguez2633]

excelente video....terrible la pasion que le mete y como explicado todo tan preciso

[@Merakio]

Totalmente!

[@greenbossYT]

En cuanto le pierdes el miedo e incrementa el respeto por el producto, acabas usando plano el cuchillo y lo deslizas de lado a lado con la soltura que precisa para no escalonarlo y cada vez te retas más a hacer las lonchas más finas... Es como competir contra ti mismo. Y sobretodo dejar recta y vistosa la zona donde se estuvo cortando. Acaba siendo una experiencia parecida a un ritual con sus sutilezas. Da gusto levantarse por la mañana y llegar a la hora del almuerzo (el que puede) y prepararse para cortar una tapita mientras aireas un vinito que te espera tras un buen trabajo.

[@maximilianosalas7156]

Que buena vibra emana Victor, nunca perdio la sonrisa! :D

[@santiagoalmiron]

Es por ahí Mera! Esto es lo mejor de lo mejor. Un abrazo grande desde Nueva Zelanda.

[@ilonasenfield]

Para la gente no española, las Denominaciones de Origen, son sellos oficiales de calidad certificada de un producto nacional único. En cuanto a los jamones, en España hay varias, las mejores son Jabugo en Huelva, Guijuelo en Salamanca, Los Pedroches en Córdoba, Andalucía, Teruel y D.O. Extremadura, y alguna otra ( creo que en la Alpujarra de Granada también). Las dejo por aquí por si os sirve o venís a España y queréis comer los mejores jamones. Saludos !!

[@pedromartinojeda]

Alpujarra (Trevelez) no es iberico, son jamones blancos.

[@gabi_2.0]

Las denominaciones de origen hay en muchos países, no sólo en España

[@ilonasenfield]

@@gabi_2.0 Ahmm, genial que tengan en otros países, yo lógicamente conozco del mío que es de donde consumo esos productos como el jamón o el langostino de Sanlúcar. Saludos !!

[@jaimegarcia9408]

El trevelez, son jamones serranos , no ibéricos

[@jcogar]

El jamón de Teruel es serrano de cerdo blanco, tampoco es de cerdo ibérico

[@mariomillanmartin6906]

Cortar jamón para sacarle todo el rendimiento,es todo un arte.

[@fjodorrick5790]

13:22 que crack cortando jamón, chaval! que bestial! un 10, que digo, un 20 para él! Uhhh, Merakio, 22:34, la loncha perfecta. para ser la primera vez de 10. Chulísimo y buenísmo el vídeo y la colaboración, incluso, el patrocinador fue muy interesante con la info de Karonchi.

[@coladordevictoria]

Gracias por este vídeo, Merakio. En Centro y Sudamérica a mi me decían que "el jamón se come gordo y el queso, casi invisible". No entendían por qué les refutaba y me cabreaba siendo española. El jamón, como un suspiro, y el queso europeo, grueso. Sea manchego, Grana Padano, Parmigiano, San Simón, Reblochon o el que sea...A ver si lo ven tus suscriptores centro y sudamericanos y aprenden, cojones.

[@_ANDALUCIA]

Están amariconaos allí con los quesos no?? 😂😂😂

[@javier-fer]

El mejor queso de España es sin duda alguna para mi,el queso de cabrales...Asturias paraíso natural y gastronómico..

[@antoniogarcia8379]

@@javier-fer tu lo dices para ti.

[@nicolasmedina8936]

El mejor video del canal ! Saludos de Tucumán , Argentina

[@abelmarin5888]

Te saludo che un abrazo

[@nicolasmedina8936]

@@abelmarin5888 muchas gracias ! Y sigan con más videos así !

[@sergiodiazracca7517]

¡Gracias!

[@wanheda9867]

De pequeña me encantaba ir a la cocina, al jamonero, a cortar jamón a escondidas, fui autodidacta 😂😂😂

[@kathego1203]

Videasoo muchas gracias por educar y entretener al mismo tiempo.

[@QuieroesoManualidades]

Jajaja Nunca me reír tanto, ni estuve tan con el corazón en la boca!!. Merakio te animas a cualquier cosa!! Y ver como se atajaba Victor cada ver que reboleabas el cuchillo...pobre hombre, después de filmar el video se tomo un tranquinal 🤣 🤣

[@Veruky]

Estuve en España en mayo de este año... y tengo que decir que aún el peor jamón ibérico es mucho mejor que los jamones crudos que tenemos acá. No tiene comparación.

[@marioperezgarcia7258]

Ya siendo ibérico es bueno.

[@inigolarumbetelleria4044]

El jamón español es bueno y las mujeres mejores.

[@jesusfernandez5832]

@@inigolarumbetelleria4044 jajajajajaj que cabron xD

[@vosyyo]

y si...mas vale. La paletilla es aún más rica

[@lakanio]

Nada como un jamón español…..ni el prosciutto ni ninguno

[@luistristanvalera]

Manjar de Dioses el jamón ibérico.🇪🇸

[@fabianmaximo3928]

Hola merakio, saludos de tu paisano de Argentina!

[@Carol-Carol]

El término "umami" es el que usan los japoneses para ese sabor único e inefinible que poseen algunos alimentos como la carne poco hecha, el sushi... incluso el tomate!! Su composición química creo que tiene algo que ver con los glutamatos pero, como dije, INDEFINIBLE!!

[@Alfonsoargentina]

que genio Víctor, hermoso y super simpático.

[@nataliaocana5363]

Hola mera un kapo como siempre me encanto este video muy buena esa experiencia con el jamón saluditos para tu hermosa familia.

[@mavirodriguez9030]

Me encantó el contenido. Como el buen jamón pocas cosas hay. Es verdad, nos gusta desde muy pequeños.

[@casildapascualgarcia6597]

Uno de los mejores videos que he visto. Olé y viva el jamón español

[@santiagoalmiron]

Thanks

[@Bheronerf]

Yo creo que los españoles vemos más a Merakio que los argentinos! Buen contenido mera, un saludo!

[@satrial5872]

Los argentinos lo mirábamos más cuando él vivía en Argentina.

[@lloicasev]

@@satrial5872 qué aburrimiento, no?

[@luisalejandroquerubin1516]

Grande Mera!!! Excelente video

[@ManuRomer0]

Que grande! Tus vídeos tienen muy buena vibra,un saludo desde Guadalajara 😁😁🇪🇦

[@lagringa_79]

Eso me enamoró de España el jamón 😋😋😋😋cada casa tiene uno, lo que es ser del primer mundo!!!!!!!

[@luciaperera1D]

Yo no jajaja está bien caro

[@Grimmy222YT]

@@luciaperera1D el jamón bueno siempre ha sido caro

[@zeustorres7608]

@@luciaperera1D aunque sea una paletilla jejeje

[@luciaperera1D]

@@zeustorres7608 ha habido muchas veces pero no siempre 😂

[@lagringa_79]

@@luciaperera1D a razón de lo que vale en argentina está relativamente más barato Mera lo explica acá es caro

[@juliangarcia918]

El jamón de bellota es lo mejor del mundo

[@jaimegarcia9408]

El jamón es una religión en España, y se utiliza en muchos platos como por ejemplo en los famosos huevos rotos que es un plato muy tradicional y simbólico de España, también en bocadillos como la catalana que es aceite de oliva, tomate y jamón serrano o ibérico, es una delicia, en tapas como las habas con jamón etc está en todas partes

[@guillepg1792]

Hola don Pepito! Saludos de un uruguayo en Francia, Catalunya Nord ! Venite!!

[@martamoretto196]

Qué capo Victor!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Me dieron unas ganas de volver a comer esos jamones!!! 😋

[@alvaroperezmola]

merakio, ni te imagianas toda el trabajo, arte y tradicion que hay detras de cada loncha que paladeaste.

[@davidmmm]

Qué crack este hombre, buenísimo!

[@isamismo2002]

Si quieres jamón ibérico bueno ve a Monesterio (Badajoz) la ciudad del jamón, hay un museo del jamón, fabricas, concurso nacional de corte de jamón, uno de los más importantes de España, y un día en septiembre dedicado a comer jamón con regalo de bocadillos de jamón a los viajeros

[@evilboyblade9966]

el que no tiene un cuchillo jamonero en españa no es español

[@paquichinarosan5971]

eso no quiere decir que sepamos cortar bien no?

[@javierrivero1299]

Jjjjj..si es verdad ,yo creo que no hay casa sin ese cuchillo

[@danielj9228]

Pocos Españoles no tienen uno cuchillo jamonero. así es

[@danielj9228]

@@paquichinarosan5971 Los Argentinos tienen fama con el tema del asado eso no significa que todos sepan asar... o de cortes. Yo soy español y cada vez que e intentado cortar jamón casi me rebano un dedo pero resulta que asar me va bien, dicho por un buen amigo Argentino y su padre que sobre todo el padre es un artista con la brasa, que por cierto el hijo no es capaz ni de encender una cerilla.

[@ALDI.272]

Mr Jagger:"Para ser español tienes q tener por lo menos 3 generaciones que coman jamon"

[@yesipalla]

Espectacular ¡ Que nivel!

[@NancyHerreraBahiaBlanca-Trelew]

Con lo qué me gusta el jamón x dios,!!!! Muero si estoy allí ❤❤❤❤❤

[@pepedealicante_]

Aqui presente uno que recibe un jamón de la empresa... y dura menos que un chocolate a la puerta un colegio.

[@gabrielbulfon9411]

Eso es oro purooo...me muerooo. ..

[@ElCuervodeSanlo]

Cada dia copás más España, un aplauso y mis felicitaciones, impresionante en poco mas de 1 año lo que has logrado.

[@martaoyarzabal7931]

Mera, excelente video, a mi esposo le encanta el jamón crudo! Besotes 💚

[@MariaBattaleme]

Hola Merakio, donde haces la compras de las verduras? Hay mercadillos en las afueras de Madrid?

[@antoniogarcia8379]

Para comprar un buen jamón ibérico de bellota, Fregenal de la Sierra , Jerez de los Caballeros en Badajoz. Inigualable, jamón que se derrite en el paladar sin masticar una experiencia sin igual.

[@jaimegarcia9408]

En el valle de los pedroches, jabugo etc

[@antoniogarcia8379]

@@jaimegarcia9408 todos pegando a la provincia de Badajoz.

[@lolodominguez3411]

Te kipui,,y Jabugo Que? Esos seguro que no lo probaste,porque son los mejores y los más caros y tú seguro que eres un tiezo

[@antoniogarcia8379]

@@lolodominguez3411 ignorante tengo 50 años mi padre era ganadero de cerdo ibérico, mi padre tenía suelto durante todo el alño 15 a 20 cerdo puros en la dehesa eso no lo críaba con pienso en la montanero comían lo que le apetecía a los cerdos, esos cerdos los sacrifica para consumo de la familia y algunos jamones se los regalaba a personajes importantes como notarios, o médicos amigos de la familia en el cebaderi podría haber de 1500 cerdos en adelante.

[@delasacra]

Hola! me encantan tus videos! Me gustaria recomendarte que cuando grabes no abras tanto el diafragma de la cámara ya que desenfoca mucho el fondo y en este caso al invitado cuando te pones en selfie. Un saludo!

[@Rafa_Llamazares]

Buen video Merakio!!

[@Lorenica]

Meraaaaaaaa! Charcutero no es carnicero! ya te habías confundido en un vídeo y ahora lo volviste a hacer. Un carnicero es un carnicero. Pero un charcutero es el que trabaja en una fiambrería. Víctor, encantador.

[@antoniogarcia8379]

El buen jamón ibérico de bellota tiene que tirar más bien al sabor más bien dulzón que se agarre a la garganta nunca que se note la sal.

[@elalesiitooify]

La primera vez que llego temprano y comentar sobre esta delicia que se ve, yo comiendo arroz con huevo! Jaja

[@hectorgr726]

De mis comidas favoritas

[@crisaguilar2695]

A Víctor se le nota la pasión y que su trayectoria con los jamones

[@joseantoniovelilla7807]

Vaya maestro que te as buscado al mejor 👏👍

[@laxanaverde]

Esos cuchillos de jamón son dinamita. Una vez me corté y me llegó al hueso...de mi dedo no del jamón jajajajaja.

[@TANOSTONE]

Jajaaja las caras que pones cuando se pone a explicar temas tecnicos!!! Sos un grosooooo!!!

[@ANA-c3c]

Que artista!!!

[@pepilopez9886]

👏👏👏 Argentino Ibérico uaaau qué nivel

[@juanito3232]

Un genio como corta el jamón Síndrome (el villano pelirrojo de Los Increíbles)

[@nicolascristaldo]

Dos cracks juntos, encima que en este video Merakio no es el protagonista del vídeo

[@carlosgallardo4718]

Ver a Merakio asesinar un jamón, no tiene precio!!!!

[@davidfalvarez85]

Sabes que el tipo es bueno, cuando lo que hace, lo hace parecer fácil.

[@radimov79]

y cuando explica su trabajo con humildad.

[@hotellaislatpv4287]

Vaya....por fin un vídeo que nos en vertical Jode vista. Cono debe ser. Ya Hera hora de que empieces a hacer las cosas bien.

[@MdRv65]

El 99% de los españoles nos hemos cortado un dedo cortando jamón.

[@Shinichi4869YT]

El 1% restante es pq nunca cortaron uno

[@jcogar]

Hostiassssss yo estoy entre ese 99% 😅

[@matyk9dogtrainer]

Soy Argentino y también me lo corte, en el año 2014, el que compre estaba demasiado duro y el cuchillo no tenía filo

[@NasioPahComenta]

Una curiosidad por si os interesa. Uno de los secretos del aguante del viaje tan largo de Cristobal Colón, fué el jamón serrano.

[@Ivi3103]

Me parece hasta poco el 50 por ciento de la gente en españa tenga un jamón en navidad

[@higjhgjh]

Y yo me estoy comiendo una galletita de agua 😭 jajaja

[@elseba666.]

Que buen dúo para que sigan haciendo videos.

[@SatisPfizer_ESP]

Victor,marca España👈🏻🇪🇦

[@joseleonardosuyonfernandez4719]

Me divertí con tu video merakio 🤣🤣

[@jesshenriquezz]

A nosotros nos regalan en la cesta navideña, un jamon ♥

[@elvinblanco3428]

Homoerótico 1000% Me encanta que estén tan inconscientemente atraídos el uno por el otro. ❤️‍🔥

[@marianagomez9623]

Tremendo !!!

[@EddEpicFire]

del cerdo hasta los andares y el hueso para la sopa

[@pedroaltuna141]

¿Jamón con cerveza? Sacrilegio. Siempre con vino tinto. Un saludo desde San Sebastián, España.

[@toyotacome-gambas4016]

Ni con cerveza ni con vino tinto...., Se debe de comer con vino fino o manzanilla, lo demás sí es un sacrilegio !!!

[@ALDI.272]

​@@toyotacome-gambas4016el vino tinto era la bebida más extendida en España en siglos anteriores así q no está mal tirada

[@jaz1986]

" Hola Don Pepito " El País Vasco te Ama también L❤️VE

[@lloicasev]

Mera, si aprendes a cortar bien el jamón ya tienes convalidado el 75% del curso de integración en España!

[@ALDI.272]

Un argentino siempre será bienvenido en España,después de la postguerra si no nos morimos de hambre fue gracias a argentina!!

[@camilodjgalgo]

me encantó la promoción.... de mi herutage

[@inespozoleon8846]

En Navidad no falta el jamón en la mesa

[@lisandroluna9093]

ME ENCANTÓ EL VIDEO♡

[@belenmercadodiaz9970]

amo tu contenidoooo

[@Juanrs01]

El joselito el mejor Jamón y embutido ibérico bajo mi punto de vistas.

[@Jaimen403]

El mejor cortador de jamón en España en Florencio Sanchidrián, pero bueno, le quedan unos cuantos años de perfeccionamiento a Víctor

[@ViirtuNG]

Muuuuu bueno el video

[@bryanezequiel]

Estoy viendo el video y comiendo justamente galletitas de agua. Ponete las pilas Merakio jajjaja. Abrazo

[@A-HIS]

Aclaración importante. El jamón serrano está bueno, puede ser muy bueno. Aunque en España en general se considera que el mejor jamón es el “100% IBÉRICO de BELLOTA”

[@A-HIS]

Otro dato importante: las zonas más reconocidas son en orden de importancia Jabugo (Huelva) es la más famosa, luego Guijuelo (Salamanca), Extremadura, y Valle de los Pedroches (Córdoba).

[@Shinichi4869YT]

El problema es 💵💵💵💵💵💵

[@ALDI.272]

Otro dato de charcutero,para q el jamón sea serrano tiene que estar en una localización exacta a cierta altitud respecto al nivel del mar...

[@kaki4846]

A mí, como a casi todo el mundo, me encanta el jamón ibérico, pero estuve un año trabajando en una granja de cerdos y después no pude probar el jamón por unos cuatro años, el olor me recordaba al de los escrementos de cerdo. El olor de los escrementos de cerdo es como el del jamón pero híper intenso, un horror. Ya se me pasó, ¡BIEEEEENNN!

[@ALDI.272]

Me parece jodió q se atrocio el olfato ,he trabajado con cerdos y para nada huelen sus eces a jamón jajajajajjaa,ostia me has dejado muerto

[@kaki4846]

@@ALDI.272 pues los perros que había en la granja tampoco probaban el jamón, ninguno de ellos.

[@jrch1909]

Me encanta el trabajo de Victor, pero un cebo de campo de 2016? Son casi 7 años de curación y me parece raro que esté bien para su consumo. O es de algún sitio donde lo han tenido congelado. Tengo una pequeña fábrica, y he tenido jamón con 7 años de curación y siendo bellota y ya tenía muchas partes pasadas.

[@ALDI.272]

Para algo está el aceite,el control de plagas para q no se te llene de moscas,soy charcutero,los he tenido y de pasados nada,estaban tremendos

[@jrch1909]

@@ALDI.272que tendrá que ver el aceite, y el control de plagas con el punto de curación del jamón. O no entendiste mi comentario o no entiendes del producto. Sin acritud, por cierto

[@R.Hendricks]

Me he pasado todo el vídeo 🤤🤤🤤 Un crack!! Pura pasión por el jamón, yo tengo la misma por comerlo... Jejje Saludos desde Salamanca, tierra de buen jamón 🍷

[@LuchoxElCafe]

Merakio ahi chusmee y me pedia pagar el adn y el envio pero para yo enviarlo de nuevo como se hace ? se abona algo mas ?

[@tomasolivaresrivero1283]

Increíble cómo se puede tener tan alto porcentaje de judío, tus antepasados fueron bastante fieles.

[@pedroiranzo3883]

Esta carne también está bien roja pero huele tan bien que entra sola 😀

[@agustinairamain4906]

Hola don Pepito!

[@marianagomez9623]

Ya lo sigo en tick tok. 👏👏👏

[@carlosrodolfotoledo807]

Es un genio

[@functorsandthecity]

Hola Merakio, Fijate que no soy argentino ni "uruguasho" pero cuando empeze a matear encontre unos videos tuyos y bueno, al fin no era un canal sobre mate jajaja igual te sigo bancando. Pero bueno, en tus vlogs en Argentina se ve siempre que estas tomando mate (ej en el sobre la basura, pero muchos otros). Como esta siendo esto en Espana? Seguis teniendo el habito, compras yerba o te la llevaste para muy a veces, que? Ademas que como sos el vlogger de la comida y de los supermercados tengo curiosidad de verte hablar mas de eso.

[@maalaranha]

Hola Diego, hay 8-10 marcas de mate, nobleza gaucha, Rosamonte, Taragui, etc...etc.. en el 90% de los supermercados españoles, no hace falta que se lo traiga desde Argentina, aquí también se vende, digo esto porque si Merakio no toma Mate en España es porque no quiere...Se puede comprar en cualquier supermercado español.

[@policlinicaruanoalcala]

Como llamás a Guadalajara “ciudad dormitorio” es una capital de provincia, loco. Y eso q no soy de allá 😂

[@ALDI.272]

Si,pero entiendo su postura,en lo q es industria se han quedado muy atrás,básicamente lo q más hay es campo,granja,entonces muchos jóvenes se ven obligados a salir de allí si tienen estudios ...ahora,todos mis respetos a guadalajara

[@96wtfomg]

Los unicos que no entienden el placer que es el jamon son los que no lo han provado. En mi casa en Navidad nunca puede faltar un jamon

[@marie7622]

probado y no provado

[@yolandasaugarpapi303]

Como buenos españoles. Del cerdo, nos comemos, asta los andares. ( Y es frase,,literal.). Se aprobecha de el todo.!

[@CAMADIE]

me mude a Madrid hace 2 meses y ya vi a 5 vecinos q entran o salen del ascensor con patas nuevas o solo hueso. cultura nacional. El asado argentino

[@FA-es9uw]

Te recomiendo el ternasco de Aragon

[@matiaspereson2899]

Tengo una paleta jamonada en la heladera voy a practicar y degustar como si fuera jamón ibérico