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アスパラ肉卵炒めのレシピは以下の通りです:
材料:
アスパラガス:150g(適宜切っておく)
豚肉:100g(薄切りにする)
卵:3個
にんにく:1片(みじん切り)
ウエーバー:小さじ1
黒胡椒
サラダ油:大さじ1
調理手順:
フライパンを中火で熱し、サラダ油を加えて熱する。
卵を炒めて一旦移します。
サラダ油を更に加えて熱する。
にんにくを炒めて香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。
豚肉に火が通ったら、アスパラを加えて炒める。
黒胡椒を加えて全体に絡める。
炒めた卵を加え、サッと混ぜながら火を通す。
全体に火が通ったら完成です。お皿に盛り付けてお召し上がりください。
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