Couscous mit Gemüse - traditionelle Zubereitung

In diesem Video zeige, ich meine Variante wie man Couscous zubereitet, normalerweise kommen Kichererbsen mit rein, diesmal habe ich die weg gelassen. Sonst werden die von Anfang an mit gekocht. Jeder bereitet Couscous auf verschiedenster Art und Weise zu, wenn man aber von Couscous mit Gemüse spricht dann weiß man, dass der mit 7 Gemüsesorten zubereitet ist.
Gibt dem Video einen DAUMEN nach oben, wenn euch das gefallen hat und ABONNIERT mein Kanal um weiteres nicht mehr zu verpassen.
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[@minililly_aeh3907]

Warum bitte gibt man einem so gut gemachten Video einen Daumen runter? Ich finde Ihre Rezepte Weltklasse und Ihre Stimme dazu Mascha Allah. Top!

[@souadbachiri8431]

Ja Machallah...aber sie zeigt das Video nicht richtig

[@birgittschildgen7943]

@@souadbachiri8431 und was ist falsch

[@Phargoomax]

Das sind Trolle oder Neider, nicht davon beeindrucken lassen, das Video ist klasse!

[@bienemaja6663]

Das ist der marokkanische Nachbar 2 Strassen weiter, der das Couscous 4 mal ins Sieb gibt, anstatt 3 mal 😁

[@birgittschildgen7943]

@@bienemaja6663 echt ? Der ist so behindert,?

[@SonjaPayr]

Ich mag kuskus am liebsten mit Fleisch und Gemüse. Danke für das tolle Rezept.

[@roterose9242]

Gibt es hier irgendwo das Rezept wo es aufgelistet wird?Es ist der anstrengend sich das Video mehrmals anzuhören bis man die Zutaten alle beisammen hat

[@christina.irrgang]

Super Video! Jetzt seh ich mal, wie man Couscous richtig zubreitet. Koche ihn immer in Gemüsebrühe. Sieht lecker aus, da kriegt man gleich Appetit. Danke fürs Video!

[@leylamecnun1988]

Beste couscous das ich gegessen habe. Jeder macht es anders... Aber das ist für mich top ❤️

[@maryinkitchen5736]

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[@birgithaase7762]

Hallo danke für das Rezept, ich habe das Rezept etwas anders von meiner marokkanischen Freundin gelernt. Sie ist eine fantastische erfahrene Köchin. Sie kochte unten das Gemüse und oben den Cous Cous, die Zucchini kommen zum Schluss, damit diese nicht zu weich werden. Man kann auch Kichererbsen reintun. Ich mag es super gern mit Fenchel. Der Cous cous muss nicht so aufwendig gekocht werden. Wenn er die ganze Zeit im Dampfgarer hängt schmeckt dieser traumhaft, der Geschmack vom Gemüse gibt dem Cous Cous einen wunderbaren Geschmack. In ihrer traditionellen Gewürz Mischung aus Marokko gibt es mehr Gewürze, zb Kreuzkümmel, usw plus Kurkuma und Ingwer, leider weiß ich das nicht genau aber ich glaube das sind 5 bi 6 Gewürze. Meine Freundin benutzt nur Butter für den Cous Cous

[@AtlasKueche]

Hallo Birgit, für Couscous gibt es kein richtiges Grundrezept, jeder macht nämlich seinen Couscous auf seiner eigenen Art und Weise! In Marokko wird der Couscous sowieso je nach Region unterschiedlich hergestellt und das ist das schöne daran😊 Liebe Grüße Nadia

[@mo_bl4ck_out247]

7 Uhr morgens und jetzt hätte ich mal wieder richtig bock auf Couscous. 🤤

[@silbermarane105]

Ich werde Hirse nehmen,sehr gutes Rezept,einfach erklärt,danke!

[@minnor762]

Sieht sehr lecker aus 😍 ich dünste den couscous immer über der Sauce mit dem Gemüse und Fleisch ☺️ Liebe deine Rezepte. Immer wenn ich nicht weiß was ich kochen soll, hole ich mir bei dir Inspiration ❤️

[@jeniverlangosch7484]

Es wäre sehr nett, wenn Sie alle Rezepte nochmal in die infobox mit rein schreiben würden! Ansonsten vielen Dank! (Für die Zukunft!) :)

[@nicolemaier226]

Das Video war echt gut. ich mag vegetarische Couscous ohne Fleisch aber mit Fisch.

[@backenKochenMitSanuba]

Ich liebe Couscous. 😍 muss ich die Tage wieder kochen. 👌💋

[@Saarkurier]

Ich koche das Rezept auch regelmäßig. Es ist sehr lecker. Als Variante nehme ich Kichererbsen, Merquez und Lammkotelette

[@ismini8371]

Frank Rommel hast du es genau so gekocht wie sie es im Video gezeigt hat?😊

[@manatiluna]

Was ist Merquez?

[@Queen-hh5li]

Nana Iqbal wurst

[@manatiluna]

@@Queen-hh5li danke

[@شاهدواستمتع-ش6م]

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[@Phargoomax]

Toll erklärt, ich hatte seit Jahren kein Couscouss mehr gemacht, und die Hälfte vergessen (comment rouler le Couscouss). Direkt im 12 l Original Couscoustopf nachgekocht, top!

[@SID-po4gi]

Gutes Rezept, heute werde ich es mit Ente probieren, danke viele Grüße

[@dannenberga]

Danke für die tollen Videos.... Da kann auch ein Anfänder gut folgen! ;-)

[@maryinkitchen5736]

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[@cheriesoleil8066]

Salam alaikum ! Ich habe heute das Rezept nachgemacht ...mashallah richtig lecker ! Vielen vielen Dank für deine Rezepte ! Was würde ich bloß ohne dich machen.

[@mariaobermeier-castro4548]

Sehr gute Dastellung des traditionellen Cuscus Rezept !!

[@serbischchickameli]

ich mache das rezept jeden Freitag nach das schmeckt super lecker ein daumen hoch für deine mühe♡♡♡♡

[@maryinkitchen5736]

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[@neissa0206]

Hallo, ich habe es nachgekocht und es hat, wie so vieles deiner Gerichte, seeehr lecker geschmeckt! Ich liebe die originalen, traditionellen marokkanischen Rezepte

[@cassandrasmahi738]

Ich habe gerade dein Rezept ausprobiert. Allerdings Vegetarisch 🌱. Werde es sicher für meinen Mann mit Fleisch zubereiten. Wollte aber schon mal vorab „lernen“ wie das geht. Super lecker geworden. Fast wie bei Schwiegermama. Ich habe es noch mit Kartoffel. Und Kirchererbsen ergänzt. Couscoussiere habe ich soeben bestellt. Heute habe ich ein Pasta-Sieb genommen, über einen Topf gelegt, Deckel drauf und außenrum Klarsichtfolie rundherum gewickelt das der Dampf nicht Austritt. Hat super geklappt. (Tipp von Schwiegermama). Aber da ich mich jetzt mit deinem Rezept sicherer fühle, lohnt es sich auf jeden Fall die Couscoussiere zu holen. Vielen lieben Dank. Ich liebe generell deine Rezepte. Mit dir ist mir auch das erste und öftere mal Mssmen gelungen!!! Danke für deine Zeit und Mühe! 🌷

[@BigBoss-wy6ij]

Wooow , sieht sehr lecker aus 👌👌😋😋😘😘😘😘

[@saidelmansouri3259]

Du bist die beste . Weiter so .

[@PSGamer-tw1tm]

sehr cooles Video 😊Dankeschön 😘

[@VirtuesMakeUsHappy]

Danke für das Rezept, wird probiert ❤ woher stammt die 🎶 in deinem Video? Sehr chillig.

[@nelakaukcija9533]

Tolles Rezept, tolle Präsentation, danke!

[@Mando7788]

Also mir persönlich gefällt die Variation mit Zimt und Zucker :-) Gutes Video! Daumen hoch und weiter so! Ja sia

[@AtlasKueche]

Danke :)

[@b_begum]

Super Erklärung :-)

[@pto5728]

Super Video und super lecker. Wie alle deine Videos. Bitte mehr davon :)

[@AtlasKueche]

Danke! Ich werde mein bestes geben ;)

[@شاهدواستمتع-ش6م]

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[@Nadlady]

ich nehme normale Butter das Macht den Geschmack .

[@zefix1234]

sehr schönes rezept, direkt kanal abboniert!

[@imanmarwan1546]

Hast du Supper gemacht hab auch jetzt voll lust drauf😛😛😛😜😜😘😘😘😘😘

[@hannchark5026]

super tolles video ich werde es die tage mal nach kochen :)

[@Mohamed9310-n3s]

Super video wie immer mein nr 1 ist einfach couscous mit gemüse und bio hähnchen :)

[@AtlasKueche]

Mit Hähnchen bevorzuge ich es auch :)

[@securityofficial6350]

Saloua ranisrk Hallo du bist die indischen schauschpielerrien ja😆

[@Mohamed9310-n3s]

basir Kpuzi 😂😂 nein liebe diese Schauspielerin

[@atlantic_nomads]

Super erklärt Danke!

[@andreaschwarz7467]

Danke ich liebe Couscous

[@serbischchickameli]

heii hab es nach gemacht und das hat sehr lecker geschmeckt und werde das öfters machen :) ich liebe alle deine Videos ♡

[@Patricia12.02]

Gibt es das Rezept irgendwo? Für wie viele Personen ist das Rezept?

[@moubelrif]

ma chaa Allah schönes Video. Ich koche meinen Couscous fast so ähnlich aber ich die Gemüse die ich zu Hand habe. Was nicht fällen darf ist natürlich Koriander Zwiebel Tomaten Möhren und Zucchini. Bei mir müssen Kichererbsen nicht fällen.Ich mach auch Brokkoli, Blumenkohl, Sauerbohnen, Süße Kartoffeln. Aber der Art wie du die Schale benutzt hast ist sehr schlau. Weiter so

[@AtlasKueche]

moubel rif Danke... Couscous schmeckt mit fast alle Gemüsesorten :)

[@miriammazi2559]

Ich bekomm ich Hunger das mach ich morgen.Schoukran Habibati😘

[@Deryoo361]

Hallo von welchem Teil des Fleisches hast du genommen? Lg

[@margaux1298]

Was ist couscous? Kann man es bei Zöliakie essen?

[@adydidy548]

Salam.welche oil verwendest du ?öliven oder neutrale?Danke

[@nordinehank6178]

Gratuliere sehr gute Methode und Zubereitung und lecker fehlt nur Kichererbsen Achtung ist kein Kritik aber normal egal welche Variante gibt Kichererbsen

[@MissMB_92]

Also ich fand das Rezept wahnsinnig lecker. Allerdings ist mit das Couscous etwas zu salzig geraten. Ich bevorzuge es auch mit frischen Bohnen (fèves fraiches) anstatt Kichererbsen. Aber dank des Videos ist mir mein erstes Couscous eigentlich gut gelungen. Danke dafür :)

[@Miki09ist]

Deine Videos sind toll und die Gerichte super lecker. Kannst du auch mal couscous Gericht mit Fleisch Zimt und Mandeln usw hochladen

[@souadchaoui8067]

vraiment tbarkallah

[@fouziarafiq9296]

Super

[@cbm-solhem5484]

Ich mag couscous mit Kokosflocken, Zimt und Rosinen

[@ItsmeeeSunny]

danke für das schöne rezept :D

[@AtlasKueche]

Bitte bitte :)

[@redakhadija5948]

Couscous kann man mit Hähnchen auch und mit alle Gümuse

[@hallihallo3354]

Ahricha Imane mach ich auch gerade 👍

[@k.a.6204]

Hey, kann man couscous auch nur vegetarisch zubereiten?

[@litlleworld8459]

Ja schmeckt auch sehr gut

[@k.a.6204]

Bestimmt... aber wie genau kocht man es haha habe es probiert das ging garnicht

[@litlleworld8459]

Du musst das Gemüse und die Zwiebeln und eventuell auch das Tomatenmark anbraten um Röstaromen zu erhalten...Ein gutes Olivenöl ist auch wichtig aber nicht das Gemüse damit anbraten

[@k.a.6204]

Wo kann ich gutes denn holen? Hab damals mal was bekommen von ex schwiegereltern.. aus marokko nun ja ist fast alle und nach so langer zeit fragt man einfach nicht nach olivenöl 😂

[@torstenbartz8531]

super video! danke, habe jetzt richtig lust bekommen so zu kochen :-) weisst du, ob es eine "marrokanische gewürzmischung" gibt, da man ja einige dieser gewürze nicht daheim hat (also ich jedenfalls)? liebe grüsse, hast du weitere gute rezepte?

[@MrsInaBeck]

Hallo, ich hab ne Frage zu dem Couscous. Muss man das Befeuchten und Verreiben mit jeder Art von Couscous machen, also ich meine Instant Couscous? Weil dort auf der Packung steht man muss diesen nur mit heissem Wasser begießen?

[@AtlasKueche]

Hallo Ina, ne bei Instant Couscous ist das nicht notwendig, einfach nach Packungsanweisung zubereiten. :)

[@liv7941]

Aber instant schmeckt nicht nach " richtiger' couscous

[@ritalaiila]

fin l hummus

[@dejavuecocktailbar7336]

ausgezeichnet !!!

[@maryinkitchen5736]

Hey schau doch mal gerne in meinem yputube Video vorbei und lad doch gern ein abo da für mehr Rezepte Gib einfach tajin a la mama ein Bei Mary In KItchen

[@sebastianmertens8031]

Hallo, Ich liebe Tajine! Danke für das tolle Video. Welches Brot isst man traditionell zur Tajine? LG Michelle

[@sebastianmertens8031]

Und noch eine weitere Frage. Wie verändert sich die Zubereitung wenn man eine Tajine dafür verwendet? Mache ich einfach alles zusammen rein und dann in den Backofen??

[@AtlasKueche]

Hallo Michelle, oft isst man das marokkanische Brot was in der Pfanne gebacken wird, heisst Matlou/ Batbout das Video dazu findest hier: kzbin.info/www/bejne/g3nKaHxrgpimprc und Couscous kann man schlecht in eine Tajine zubereiten, da man für die Soße viel Wasser braucht. So viel Flüssigkeit würde nicht in eine Tajine passen. Also grundsätzlich für die Couscous Zubereitung entweder Couscoussiere oder normaler Kochtopf nehmen. Sonst so wie im Video zubereiten, weil das Gemüse unterschiedlich an Garzeit braucht ;) LG

[@manatiluna]

@@AtlasKueche danke für die wertvolle Information

[@شاهدواستمتع-ش6م]

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[@sallysweety5918]

How long do u cook the meat for to be fully cooked....before adding the vegies...

[@litlleworld8459]

35 minutes

[@Lydischa]

Hallöle! Erst mal vielen Dank fürs Rezept! Das will ich unbedingt nachmachen! Freu mich schon aufs Ergebnis :-)) Ich hätte eine Frage zu dir: Wieviel Wasser braucht man genau, wenn man den Couscous einweicht? ca. 1:2 (Couscous:Wasser) Ich danke dir im Voraus! :-) Etwas vergessen: Wieviel Wasser nimmt man in die Schale mit dem Salz, nach dem du den Couscous das erste mal mit Öl vermischt und mit dem Wasser befeuchtest? (da ich es noch nie gekocht habe, ist es schwierig sich nach Augenamaß orientieren, vor allem, weil ich es vor mir sehe, sondern nur im Video. Ich hoffe, dass du mir nicht böse bist mit all den Fragen und dafür Verständniss hast. Danke vielmals!

[@AtlasKueche]

+Lydischa Hallo Liebes, nur zu mit all deinen Fragen, es ist überhaupt kein Problem :-) Also Wasser zum einweichen brauchst du nicht viel, das soll nur ein bisschen Feuchtigkeit aufnehmen, also reichen fürs einweichen ca. 150ml und nach dem Dampfgaren insgesamt ca. 600ml kaltes Salz-Wasser. Ich wünsche dir viel Erfolg und viel Spaß, LG Nadia:-)

[@Lydischa]

+Atlas Küche Hallo liebe Nadia! Ganz lieben Dank für deine rasche Antwort! Klasse, dass ich die genauen Angaben habe! Jetzt kann ich ruhig mich an dieses Rezept wagen. Ich liebe orientalische Küche, weil ihr so viel mit Gemüse kocht. Und das ist immer wegen den Gewürzen eine Geschmackstexplosion. Jetzt muss ich mir noch die Zitronen einlegen und ich träume davon, ein mal Msemmen aus der Händen einer Maroccanerin zu probieren. :-)) Trinke sehr gerne Pfefferminztee aus meinem maroccanischen Teekännchen, koche ab und zu schöne Gerichte im Tajigine (mit Lamm mag sehr gerne und mit den gängigen Gemüsesorten, Harira Superr-ich liebe sie sehr! u.s.w.) Also her mit schönen Rezepten!) Danke dir noch ein mal und alles, alles Liebe! :-)

[@شاهدواستمتع-ش6م]

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[@kleinebastelelfe2586]

Na dann versuche ich heute doch mal mein Glück ❤ drückt mir die Daumen

[@Maria-kb3yl]

Hallo kann man das Fleisch auch weglassen?

[@abmiveh9742]

sind das instant couscous? wie heissen die couscous aus gerste ?

[@zinaael1344]

Salam wollte mal fragen ob es einen großen Unterschied zwischen Instant und normalem couscous gibt

[@AtlasKueche]

Zinaael Hallo, ja gibt es! Den Instant Couscous kannst du nicht dämpfen, weil der nicht biologisch ist.

[@redakhadija5948]

بالصحة والراحة بالتوفيق

[@Griechenland92]

Kommt der Couscous nach dem befeuchten mit dem Salzwasser wieder in das Sieb oder bleibt er auf dem Teller?

[@AtlasKueche]

Den Couscous lässt man immer nach dem Befeuchten etwa 10 Minuten ruhen und dann ins Sieb geben. LG

[@ukhtinajma2943]

Würde gerne wissen woher du denn couscous Topf hast

[@bollylicious]

Den gibt es bei Amazon

[@maryamm7229]

Hey , was wenn ich keinen dampgarer habe. Ich meine nur nen normalen Topf?! Mlg

[@AtlasKueche]

+Maryam M Hallo Maryam! Für die ,,traditionelle'' Zubereitung braucht man den unbedingt! Aber wenn es mal schnell gehen soll kann man den Couscous in eine Schüssel mit heißem Wasser quellen lassen. Ganz liebe Grüße

[@norachadid2974]

Atlas Küche

[@nouraldensukkar306]

Maryam M ich hatte auch keinen dampfgarer. . Meine Oma (lebt in Marokko ) sagte ich kann ein Sieb benutzen und ihn mit einem Küchentuch auslegen,funktioniert prima und kommt dass selbe bei raus ;* lg

[@birgithaase7762]

Du kannst den Cous Cous auch mit Wasser Quellen lassen so steht es auf der verpackung

[@dilarafrance5608]

Welcher Teil vom Lamm nimmst du???

[@AtlasKueche]

Schulter oder Keule, lG Nadia

[@Jasmine7408]

Nord Afrika Marokko machen voll anders aber mir schmeckt nicht so lecker aber bei deine rezept schmeckt so gut. Kann ich Jungbulleb Fleisch oder muss unbedingt keule Fleisch? Mag halt Gemüse Blumenkohl, Möhren und Kohlrabi natürlich Kürbis natürlich ohne schale. Andere Rest Magen nicht inschallah

[@kathleenmelzer7499]

Das ist unglaublich lecker. Safran ist nicht immer noetig. Das ist schon etwas fuers Festessen als woechentliches Essen.

[@OsikiRama]

Klasse!!! Wieviel Liter fasst die Couscoussiere denn?? :-)

[@maryinkitchen5736]

Hey schau doch mal gerne in meinem yputube Video vorbei und lad doch gern ein abo da für mehr Rezepte Gib einfach tajin a la mama ein Bei Mary In KItchen

[@sirensrn9605]

Traumhaft!! ❤❤

[@anisilyes9676]

mammamiaa dahir fih bnin mouch normal ...ya3tik Sa7a ...danke ;-)

[@aichaguagacha3215]

der

[@ibtisam1012]

Salamalaikum,wie funktioniert der Couscous Topf?

[@red0kat]

Salmam aleikum, meine Schwiegermutter hat mir geraten, den Couscous zuerst mit Öl zu befeuchten statt mit Wasser. Was hältst du davon?

[@AtlasKueche]

+Katrin eK Ualaikum Salam Katrin, jede hat da ihre eigene Vorgehensweise, ob du den vorher mit Öl anstatt Wasser befeuchtest oder nach dem 1. Dampfgaren ist gleich. Hauptsache es kommt da Fett rein, damit die Körner nicht verklumpen. LG

[@Sokhadija]

As Salam Alaikum lässt du den couscous offen Dampf garen oder kommt ein Deckel darauf?

[@AtlasKueche]

+Sonja A. Ualaikum Salam die 1. beiden Dampfvorgänge mit Deckel, beim letzten Dampfvorgang ohne Deckel. LG

[@Sokhadija]

+Atlas Küche super vielen Dank für die Antwort :) dann kann es ja heute losgehen...

[@sidikifofana3477]

+Atlas Küche was war das smin?oder was?sah wie butter aus

[@AtlasKueche]

Ja das war Smen

[@sidikifofana3477]

Ja ich meine was ist smen?weil ich das nicht kenne vielleicht deswegen frage ich,können Sie bitte mir erklären

[@mohamedlaouanne755]

Der beste Couscous ist der tunesische!!! Couscousie bel jej!

[@rosez.32]

Küchenrolle oder dünnes baumwolltuch??

[@isiiixD]

Ich hoffe das schmeckt auch ohne Fleisch so lecker 🙈

[@claudiaholzkamm5868]

Salam, hat jemand Erfahrung mit der Zubereitung von Gersten-Couscous? Zum Beispiel wegen Garzeit und Wassermenge?

[@larissakruger2462]

Leider nicht alle rausgelegte Zutaten sind genannt.

[@EgeaR82]

Du hast Harrissa vergessen ;)

[@safiaslime5289]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Welchen Topf benutzt du hast du einen Link für mich wo ich den kaufen kann? جزاك الله خيراً

[@AtlasKueche]

Sandra Pollok Ualaikum Salam, also ich benutze diesen Topf: www.amazon.de/Baumalu-340971-Couscous-Topf-Tajine-Edelstahl/dp/B004P95C5A/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1432494212&sr=1-1&keywords=couscoussiere ich hoffe ich konnte dir damit behilflich sein. Liebe Grüße

[@nackenbrecher4849]

+Atlas Küche GUTER JOB! MASALLAH!

[@Kardenote]

Wo ist "rass el hanout" geblieben ;-)

[@manatiluna]

Gewürzmischung?

[@morrisweber7705]

Mich interessiert sehr wie man das ißt?

[@zaracleopathra]

Morris Weber mit der rechten hand aber kannst auch nen löffel benutzen kinder lieben diese couscouskugeln

[@babalina1878]

Von der Hand ihn den Mund haha

[@1tanesii]

👌⭐⭐⭐

[@Gaming_sakuracat]

Woher bekomme ich so einen couscousiere?

[@nouraldensukkar306]

Meist in Marokkanischen Läden, du kannst aber auch ein Sieb benutzen und den einfach mit einem Küchentuch ausfüllen, gleiches Prinzip und gleiches Endergebnis ;*

[@avaavanx6100]

warum gibt ihr nicht direkt aalz mit dem topf

[@isso3474]

Ava Avanx Weil die Garzeit unterschiedlich ist.

[@cordelia81]

frueher wurde das Gem[se und Fleisch gekocht, jedoch der CousCous [ber den Topf gedaempft/ oder alles in einem Tontopf gegeart/ es hat halt eine andere historie

[@MrsInaBeck]

Hallo, ich hab nochmal ne Frage. Welche Art von Couscous benutzt du denn weil du ihn so zubereitest? Ich habe eine von Baktat, den originalen, steht so drauf, kann ich diesen auch so zubereiten wie du? Oder kann ich diesen nur mit heißem Wasser begießen? Wie weiss ich welchen Couscous ich auf deine Art zubereiten muss? Vielen Dank für deine Info!

[@AtlasKueche]

Hallo, ich benutze kein Instant Couscous, denn Instant Couscous kann man grundsätzlich so nicht zubereiten... Der Couscous von Baktat den du hast, kannst du so zubereiten wie im Video ;) Meistens steht das aber auf der Verpackung drauf ob es Instant Couscous ist oder nicht. LG

[@Nadlady]

also ich gebe direkt Salz und öl in den cous cous und Kichererbsen sollte auf keinen Fall fehlen aber jeder hat seine eigene Variante.

[@manatiluna]

Was ist Smint?

[@AtlasKueche]

Nana Iqbal smen ist fermentierte Butter, du kannst dir gerne das Video dazu anschauen da wird es genauer erklärt, liebe Grüße

[@manatiluna]

@@AtlasKueche danke dir.

[@marabatik4759]

Zwiebeln und Rosine

[@catl.l.9803]

😍

[@Nadlady]

der cous cous wird normaler Weise 2/3 mal gekichtbund rausgenommen.

[@samirahabiba8143]

bester couscous ist aus tunesien 😱😱😱 der schmeckt sooooo hammer geil

[@dunyatorkhani9799]

Samira habiba 😍

[@exidexid1165]

Ähnelt sehr dem türkischen kisir

[@nanakreuzberg3614]

Kisir ist bulgur couscous ist kein bulgur aber so ähnlich

[@babalina1878]

Haaaaaaaa niemals

[@somichaelbusuabi3652]

Machalah

[@meralbernhardt2651]

was ist das smen. ??

[@AtlasKueche]

Smen ist gereifte Butter, die man wochen bis monatelang reifen lässt. Sie dient als Würzmittel. LG Nadia

[@felakadrolp8918]

Ghee kriegst du beim Inder. Ich glaube Butterschmalz ist auch dasselbe. Das sind nur verschiedene Namen für geklärte Butter. Im Bioladen gibt's das in höherer Qualität

[@litlleworld8459]

@@felakadrolp8918 Nein Ghee und Smen sind zwei verschiedene Sachen

[@snaydazghal6436]

in eure Arabische Sprache in Tunesien ist es auch national Gericht. die Küche des Maghreb sind verschieden Gerichte