Couscous à la marocaine étape par étape avec mesure d'eau exacte

Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui on va préparer un couscous à la marocaine étape par étape...😋😋😋
ingrédients: pour 5 adultes
1 gros oignon
1kg de boeuf
6 à 7 carottes
2 courgettes
2 navets
quelques morceaux de courge(butternut...)
pois chiches
2 tomates
persil/coriandre
sel,poivre
1 càs curcuma
1 càs gingembre
pistils de safran(facultatifs)
huile d'olive
huile de tournesol
smen=beurre rance(facultatif)
2 litres d'eau bouillantes
***600g semoule de couscous
***600ml eau
Hello everyone!!! Today we are going to prepare a Moroccan couscous step by step...😋😋😋 ingredients: for 5 adults
1 large onion
1kg of beef
6 to 7 carrots
2 zucchini
2 turnips
a few pieces of squash (butternut...)
Chickpeas
2 tomatoes
parsley/cilantro
salt pepper 1 tbsp turmeric 1 tbsp ginger
saffron threads (optional)
olive oil /sunflower oil
smen=rancid butter (optional)
2 liters of boiling water
***600g couscous semolina
***600ml water
صباح الخير جميعا!!! اليوم سنقوم بتحضير الكسكس المغربي خطوة بخطوة ... 😋😋😋
المكونات: تكفي 5 بالغين 1 بصلة كبيرة 1 كيلو لحم بقري 6-7 جزر 2 كوسة 2 لفت بضع قطع من القرع (الجوز ...) حمص 2 طماطم البقدونس / الكزبرة ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل خيوط الزعفران (اختياري) زيت الزيتون زيت عباد الشمس سمن = زبدة فاسدة (اختياري) 2 لتر من الماء المغلي *** 600 جرام كسكس سميد
*** 600 مل ماء
¡¡¡Buenos días a todos!!! Hoy vamos a preparar paso a paso un cuscús marroquí...😋😋😋 ingredientes: para 5 adultos
1 cebolla grande
1 kg de carne de res
6 a 7 zanahorias
2 calabacines
2 nabos
unos trozos de calabaza (butternut...)
garbanzos
2 tomates
perejil/cilantro
sal pimienta 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de jengibre
hebras de azafrán (opcional)
aceite de oliva/ aceite de girasol
smen=mantequilla rancia (opcional)
2 litros de agua hirviendo
***600g sémola de cuscús
***600 ml de agua

[@nsalilas4760]

Merci pour cette belle recette je suis brésilienne et grâce a vous mon mari marocain va se régaler ❤😊

[@lallachrifaidrissi2304]

مزيان ملي درتي بالفرنسية.....كان اجنبيات باغين يتعلمو كيفاش يصايبوه...شكرا

[@safiaelbenadi6335]

Excellente recette que j’ai réalisé grâce a vous vos explications sont très simplifiées ! Merci ❤️‍🔥🙏🏼

[@xuzenithbrightly8609]

Très bien expliquée bravo j'ai fais ça j'ai réussi Très bon,tasty😊

[@francoisefanfanlatulipe.2345]

Ça donne envie de manger 🤗

[@lhoussenlhoussen385]

Lah i3tik saha 😋😋👍👍

[@oummahmoud936]

تبارك الله 👌👌👌👌👌👌

[@fleurrose4134]

Humm MinchAllah ça donne envie merci pour cette magnifique recette .

[@lagonazur3875]

Mashaallah bonne explication artek saha ❤

[@isabelleombri5800]

Merci beaucoup pour cette recette. Grave à vous j'ai enfin réussi à faire un bon couscous. Vos explications sont très claires. C'est parfait 👍

[@zahraelbourkhissi5427]

Tbarklah 3lik khti

[@sissetseraphine3141]

J'aurai bien dégusté ce couscous. Vos explications sont très claires. Je vous félicite et encore un grand merci à vous de partager avec nous tous ces merveilleux plats

[@oumarwa4488]

Merci à vous❤️❤️

[@rahalilinda1740]

Salam Aleykoum ma soeur j’espère que tu va bien écoute franchement je viens de tomber sur ta vidéo et j’ai rien à dire parce que tu nous décris étape par étape y’a pas mieux pour apprendre à faire un bon couscous donc franchement merci beaucoup pour les bonnes explications que tu nous as donné 🥰🥰🥰♥️♥️

[@adjibillondiaye705]

MachaAllah ❤❤❤

[@oumarwa4488]

🥰🥰❤️

[@saidaelbourkhissi6562]

Kaychhi akhadoj tbarklah ghifm bshtkom

[@oumarwa4488]

Allah i3tik saha a Saida😘

[@la2890]

Trop bon ❤

[@sorayaalsidcheikh3981]

J'adore ! Gardez moi une petite assiette, j'arrive...🍲 (excellente la semoule Dari).

[@leina2.015]

C'est casi la seul sur le marché

[@sorayaalsidcheikh3981]

@@leina2.015 Bonsoir. Oui la seule en qualité d'excellentes mais pas la seule semoule sur le marché.

[@battel9901]

Excellent merci❤

[@sylviejacquinet6880]

félicitations pour ces explications claires et détaillées. merci et bonne continuation !!!

[@coraline8046]

Explications très claires, merci!!😊

[@cuisinedelaaz6395]

Bravo 👍😋

[@fatimakabouri4508]

Très beau coucous machaallah Merci pour le partage 🙏

[@oumarwa4488]

Merci😘

[@user-mk8ki9yy1i]

Merci très bien expliqué ❤

[@mariekarpoukhine4167]

Merci de vos explications détaillées et très claires. Impeccable. Je reviens vers vous quand j'aurai fait la recette. À bientôt !

[@Joatony]

Merci pour la recette, je vais l essayer demain !😍

[@holandesand]

Salut. Ça doit être très bon, j'adore. Peut-il être avec du poulet aussi? Merci beaucoup.

[@maryline1166]

Bonjour, vous expliquer très bien, merci . De plus ça à l'air délicieux

[@oumarwa4488]

Bonjour Merci beaucoup🥰

[@louisgfggfgaubry9419]

Ungrand Mercier pour cette recette se soir C est soirée couscous .C'est très bie expliqué .bonne continuation à vous et santé dans votre foyer ❤❤❤❤ Merci encore

[@sabinerisch-hassdenteufel4370]

Bonjour et merci pour cette recette dont je vais m'inspirer pour faire connaître le couscous à mes beaux parents allemands.

[@myriamregnier6859]

Hummm merci 👍👏👏😙🌞 trop trop bon le vrais couscous et moi à part 😉 des piments fort.😅

[@laetitiam8776]

Merci beaucoup pour cette recette.

[@radadikhadija2416]

Bonsoir ! Merci pour toutes les recettes 👍Super bientôt le Ramadan .Absolument la recette de zlabia s il vous plait . Merci bien et bon Ramadan . Obliger zlabia au Ramadan .😉😚👍

[@francoiserobertdeshougues1806]

Vous avez raison le silence est d or!!! Mais je l ai ressenti comme une provocation merci ma chérie !!!

[@naweletenid728]

T la meilleure j 'ai essaie ton couscous aujourd'hui a ta façon HMD kharjate wa3ra

[@claudethevenaz2516]

Non seulement délicieux, mais j'adore la manière dont cette recette est présentée : les fondamentaux d'abord mais ensuite on s'adapte en fonction de ce que l'on trouve. Beaucoup de "cuisinières et cuisiniers" devraient s'en inspirer. Certains par exemple mettent du piment d'Espelette à peu près dans n'importe quelle recette 😬😬😬

[@user-ir5pw3ib3n]

Super bien expliqué merci

[@oumarwa4488]

Avec plaisir🥰

[@suzannediago4808]

Merci pour le partage de cette recette. Votre couscous est magnifique et il a l'air delicieux. Vos explications sont très claires et bien détaillées pour la préparation de la graine de couscous ! ❤

[@oumarwa4488]

Avec plaisir❤️❤️

[@Lulah-rc4ns]

Bonjour un grand merci pour la recette, c'est très clair et bien expliqué et en plus un vrai régal 😜Merci infiniment d'avoir partagé et pris le temps d'avoir fait cette vidéo 🙏Grâce à vous mon premier couscous est une réussite ☺️

[@oumarwa4488]

Bonjour, Tout le plaisir est pour moi🥰🥰 Merci pour votre confiance

[@zakianagi5350]

Salam machallah très bien expliqué barak alllah ofik ma soeur maintenant il me reste a mettre le tablier et bismillah pour le couscous ❤❤❤

[@clarabosso6132]

Merci bcp Excellente transmission 👏🎈👏🎈

[@oumarwa4488]

Avec plaisir🥰

[@minachagam4183]

Bravo Madame. On devrait s'inspirer de votre vidéo. Explications claires et précises. Merci je vais le faire dès aujourd'hui 👍👏

[@oumarwa4488]

Avec plaisir🥰🥰

[@shalimar1792]

Merci madame..❤

[@lamiaabenkiran3842]

Tbarkllah 3lik très bien expliquer bravo o lah i3tik saha ça se voit que c un délice

[@oumarwa4488]

Allah ibarek fik Merci beaucoup❤️❤️

[@valillle2832]

J'ai envie de le faire mais j'ai la flemme 😂😂😂

[@oumarwa4488]

😅😅🤣🤣 ça c'est c'est autre chose Vous m'avez fait rire

[@user-oy6xn4kn1s]

Tabarak allah fiki je l ai ai fait aujaurdhoui mmmm c tres bon ta soeur d algerie

[@oumarwa4488]

Allah ibarek fiki ma soeur, bsaha likom❤️❤️❤️❤️🇩🇿

[@anazouhir1136]

Allah vous recompense pour votre methode...je la trouve au top 👌👍

[@oumarwa4488]

Amine🤲Merci beaucoup❤️❤️

[@josianedoue7928]

Merci pour la recette madame ❤😊

[@oumarwa4488]

Je vous en prie❤️❤️🥰

[@amg97487]

Merci pour cette magnifique vidéo cette petite recette faite avec amour et avec de super conseils je te remercie pour ta gentillesse qu’Allah te préserve🤲🏼🤗

[@oumarwa4488]

Merci beaucoup❤️❤️❤️❤️🤲🤲

[@zarahslimane3338]

Merci ❤

[@josefapalucrespo7120]

Muchas gracias, en vez de agua se puede echar el caldo en frio??

[@francoisefanfanlatulipe.2345]

Merci. Ho!!! Oui j'adore le couscous

[@oumarwa4488]

Avec plaisir😊

[@relaxingslimeASMR405]

Bravoooo ❤️❤️❤️

[@oumarwa4488]

Mercii ❤️😘😘

[@maiteglaria]

😅😅​@@oumarwa4488

[@maiteglaria]

Il y a peu de jus dommage

[@nayla7251]

Super bien expliqué merci. Kti tu met pas de beurre au couscous a la fin????c sa

[@zakiah4187]

Salem alikoum merci pour cette recette du couscous. Pour ma part je rince toujours la semoule à l'eau froide. Merci à vous bonne continuation et à bientôt in chaallah 🌹 🤲 😘

[@oumarwa4488]

Walaykom salam, oui c'est chacun a une méthode qui lui convient😊 la méthode express me plait beaucoup je la posterai inchallah❤️

[@carforever444]

bonjour ,il ne faut pas ajouter de l'eau ? Merci et bon appétit.

[@fofocaenoticia113]

Parece que ficou muito bom, deu água na boca 😋 delícia de cuscuz 😘

[@lilydelaville3164]

Salam halaicoum baraka ALLAH oufiki pour le couscous mais moi quand je mets du bœuf ça a du mal à cuire....la viande reste un peu dur et sèche peut être que je ne mets pas les bons morceaux

[@jeaninecalpe]

Merci madame. France

[@oumarwa4488]

Avec plaisir😊🥰

[@tulipedusud9962]

Merci ❤️

[@lolaferreire8943]

Bjr Oum pour les petit choux de Bruxelles je l'ai met a quelle moment dans le couscous j adore le gout des petit choux de Bruxelles

[@nmanjos]

Merci :)

[@dzalgerie2309]

Salam a toi tu la très bien fait comme a ma façon.. quand tu mijote c'est super ,et aussi le couscous au dessus la Marmite cela donne meilleur goût, souvent les Marocains font la sauce séparé

[@user-yt3ge4ok1t]

راك حافظة الدروس ديال الطبخ المغربي 😂😂😂😂😂😂😂

[@lydiadewit5103]

bonjour, un tout grand merci pour cette recette que je vais faire ce WE. Juste pour savoir quelles sont les épices qu''il faudrait mettre et en quelle quantité. En vous remerciant.

[@parkertoreskate7233]

Merci pour ta recette qui est vraiment très explicite

[@zrachatlas8265]

Bien expliquer

[@oumarwa4488]

Merci🤗

[@zrachatlas8265]

@@oumarwa4488 de rien

[@user-oy6xn4kn1s]

Waw tresbon

[@angeledu1371]

Très belle explication il faut le mettre à la vapeur 3 fois. Dans d’autres vidéos elles le mettent que 2 fois !

[@fatimakabouri4508]

😋😋😋😋👌👌👌👌

[@nadinorlane]

Ça s’appelle des “grumeaux” (les petits tas)…! Bon app…! ❤️

[@unesoeurunesoeur2357]

Bonjour, merci bcp pr votre recette très bien expliqué . Le feu doit être moyen ou doux ? Merci

[@oumarwa4488]

Bonjour Avec plaisir🥰 Sur feu moyen

[@unesoeurunesoeur2357]

@@oumarwa4488 merci 😍

[@cuisinefacile1316]

👌

[@mohouhra5957]

👌👍

[@shalimar1792]

Manger avec les doigts est delicieux, mieux q uavec une cuillere ou fourchette..

[@shaina0032]

Salam Aleykoum wa rathmatulah wa barakatuh on peux mettre agneau?

[@tulipedusud9962]

Merci

[@abdelkaderequan6204]

Mersi

[@mohamedmogo2113]

😋😋

[@myriams927]

Au total tu as laissé la viande et les légumes cuire pendant combien de temps?

[@vanessa.loves.christ]

coucou j’ai un problème, moi j’ai un couscousier à plusieurs étages à trous, comment je fais ma belle 😢

[@couplesallah1028]

Bonjour et merci pour la recette. A quel moment vous avez ajouté le smen ou beurre rance ?

[@marclatour1030]

à la minute 14.37 elle dit qu'elle ne l'a pas mis parce quelle ne l'aime pas. D'ailleurs moi non plus je n'en met pas car je n'aime pas ça du tout.

[@aichayoussef985]

😋😋😋😋

[@zrachatlas8265]

❤

[@saidasaida-xg2xx]

😋😋😋😍

[@oumarwa4488]

🥰🥰🥰

[@MariaCosta-ql1zq]

❤️❤️❤️🌹💐😍

[@Bakisurlaroute]

Bonjour. Pourriez vous me dire quand vous travailler la semoule est ce que les légumes continuent de cuire? 😊

[@oumarwa4488]

Bonjour,oui on n'éteind pas entre les étapes

[@malikabouziane3254]

Je viens de le tester, c’était hyper clair et simple Il manque un peu d’épices dans la sauce (a mon goût) Sinon c’était très très bon Merci beaucoup

[@lolaferreire8943]

Bonjour ma sœur a tu essayer sa recette moi je trouve que elle fait pas beaucoup de sauce

[@hananeelboukyly9875]

Oui moi je mets ttes les epices...!sauf le cumin❤❤

[@odinotbenjamin]

Bonjour, La recette donne envie et elle est très bien expliquée. Je souhaite faire le couscous par avance (genre 2 semaines avant). Mon oncle marocain m'a dit que ses sœurs congèlent la semoule une fois cuite. Avez vous déjà fait? Merci d'avance

[@oumarwa4488]

Bonjour, Oui vous pouvez congeler votre semoule, ma tante le fait et je l'ai déjà mangé chez elle, il faut mettre (une fois refroidie) la semoule dans des sacs de congélation: retirer au moment voulu et réchauffer dans le haut du couscoussier(ou au micro onde)

[@odinotbenjamin]

@@oumarwa4488 recette faite hier pour 20 personnes. Resultat a l'air sympathique. J'ai décidé de congeler la semoule avant le dernier passage à la vapeur et j'ai mis les 3 doses d'eau. Vous pensez qu'il faudra remettre de l'eau ou juste la réchauffer?

[@meliadd6005]

Tbakallah 3lik j’aimerais juste savoir à quel puissance du feu tu laisse cuire les légumes ?

[@meliadd6005]

Et aussi comment tu coupes l’intérieur des carottes sans les casser barakallah oufik

[@ennaddamnadia7815]

Magnifique ma soeur! ❤ Je comprends mieux pourquoi mon couscous était à chaque fois pâteux!!! 😢 Aujourd'hui je teste sans couvrir la couscoussière. Pourtant nos mères la couvrait.. 🫤 Merciii

[@dzalgerie2309]

Oui mais quand tu couvre tu ettoufe les grains

[@naima1843]

Moi j’ai toujours couvert et aucun problème

[@lagonadege3233]

❤❤❤

[@josephhenriagodor1526]

Ha mon péché mignon je peux vous dire que j'aime ce plat tout est bon mais je ne sais pas le faire suis Martiniquais

[@lolaferreire8943]

Salam peut tu me dire pourquoi tu laisse cuire la semoule 30 minute au lieu de 15 min merci

[@fatimabaazzi9506]

😋😋👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

[@oumarwa4488]

🥰🥰

[@wafaelouk1426]

❤🎉❤❤🎉❤🎉

[@fifoufifou6111]

Salam Aleycoum je l’ai passer 3 fois 10mm il et tjr ferme on dirait kil veut pas éclater il reste ferme et après je l’ai laisser en 2 fois 30mn rien a faire avez vous une solution. Pour l assouplir

[@soumyaouiss9166]

🥰🥰🥰

[@oumarwa4488]

❤️❤️❤️

[@badiadoubiani2147]

🌹🌹🌹🌹🌹🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@ebru6051]

La courgette vous mettez quand ?

[@user-xo1dg6rz5r]

Bonsoir Désolée mais je ne trouve pas la recette écrite!

[@zakianaimi4380]

Esque c est couscous sans sauces ?????