Attention Not Fake Cheddar Cheese Making Mozzarella Cheese in 15 Minutes with Only Milk and Vinegar

[@ibrahimyasin6247]

Öncellikle elinize emeginize saglik ama gercekci olmak gerekirsek 5 litre sut 60 tl 15 dakidan fazla ocak ile ugrasiyorsunuz giden dogalgaz veya tup herneyse 5 litre sutten 400 veya 500 gr kasar cikti yani bu is icin hem emek veriyorsunuz bu sehirde yasayanlar degilde genelde koyde yasayan insanlarimiz icin uygun bize ister istemez maliyetli suanda bu kasar 350 grami 40 tl bence bu sartlarda bu sekil yapmak zor

[@hee-wf1ur]

Gız organik oluyo 😁

[@60_ozi]

Artık kimse kışlık erzak yapamaz rahmetli annemde organik besleniyordu bizede yapıyordu kanser oldu uğraşmayın bence herşey çok pahalı artık

[@gölge_yolcusu]

Mandradan alın

[@Todxonly]

@@hee-wf1ur kullandığı süt hazır süt değilmi

[@MinelMutfak]

Merhaba, taze süt efendim...

[@havvatasan5395]

Derecesini nasıl anladınız, ne zaman sirke eklemek lazım ben anlayamadım da, çiğ sütü direkt koyup baktınız gibi oldu. Tamam kaynamadan koyuluyor ama kaçıncı dakikada veya derecede?

[@havvatasan5395]

Lütfen beğeni değil de cevaplar mısınız.

[@hasanaydn8000]

Ilk aldigimizda süzgeç yerine bez torbaya alıp süzsek olmaz mı?

[@melikearslan8154]

Eline sağlık çok güzel görünüyor Ben yaptım olmadı Market sütü mü kullandığınız siz

[@MinelMutfak]

Merhaba, market sütü değil efendim, market sütü ile olmuyor, kanalımda sesli anlatım sirke ile yapılan peynir onu izlemenizi tavsiye ederim 🥰 teşekkür ederim

[@melikearslan8154]

@@MinelMutfak Çok teşekkür ederim

[@Manager1453]

Süt pastorize olmadıgı icin zararı varmı acaba.Cunku süt çiğ pastorize edilmesi gerekmezmi, oluşan peyniri sıcak suda bekletmemizin amacı pastorize etmek mi ? Bilen biri cevap verebilir mi

[@MinelMutfak]

Evet sıcak suda pastörize ediyoruz ve bir zararı yoktur efendim teşekkür ederim

[@محمودمحمود-ش4ه7ث]

اختي انا بتركيا بمدينه مرسين هل الخل الموجود بلبيم يصلح ان اضعه فوق الحليب

[@muratkekecoglu9146]

Elinize sağlık güzel bir peynir oldu yalnız sirkeyi eklerken parmagınızla sıcaklığını ölçtünüz sirkeyi ekleyince kaynamaya devam ettirdiniz birde bu süt önceden kaynatılmışmıydı yoksa çiğ süttenmi oluyor tesekkürler

[@MinelMutfak]

Çiğ süt efendim teşekkür ederim, sirkeyi koyduktan sonra ocağı en kısık ayara alın süt kaynama aşamasına gelmesin, sıcaklığı korumak için..

[@georgishavadze9829]

Ama çiğ sütten yaparsak hastalık oluşmazmı benim bildiğim çiğ sütün kaynatılması lazım. Ya da kaynatıp soğuttuktan sonra yapsak olmaz mı

[@handegozdag7606]

@@georgishavadze9829 sizin gibi düşünüp bende kaynatıp soğuttun sonra ılıttım sütü ve sirkeyi ekledim ama olmadı çok dağıldı hiç toplanmadı nor gibi oldu 🙁

[@feyzakirli7253]

Çok emek vermişsiniz elinize sağlık ohh denemeyide yaptınız afiyet olsun

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@simurg6981]

Ellerinize sağlık olsun çok güzel olmuş MaşaALLAH.Rica etsem altı devamlı ocağın açıkmı oluyor peynirin hepsi olana kadar merak ettim

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, evet ocağın altı açık olacak ama en kısık ayarda olsun lütfen...

[@simurg6981]

@@MinelMutfak Rica ederim.Bende çok teşekkür ederim

[@istanbulefesikadnnsesi8960]

Merhaba, arada sıcak suya mı koyuyorsunuz? Beş kilo sütten ne kadar çıktı? Sirke önemli mi üzüm yada elma ?

[@MinelMutfak]

Evet arada sıcak suya batırıp yoguruyorum, çıkartmadan tencerenin içinde hızlı bir şekilde yogurabilirsiniz, sirke hiç farketmez, 5 litre sütten 600 Gr kadar peynir çıkıyor teşekkür ederim

[@istanbulefesikadnnsesi8960]

@@MinelMutfak sanki market fiyatı ile aynı oluyor? Çünkü bir kilo bile çıkmıyor hemi?

[@istanbulefesikadnnsesi8960]

@@MinelMutfak bu arada tuz vs birşey atıyor musunuz? Sirke dışında?

[@zelisindikisodasi]

Oo çok büyük emek ama değer ellerinizee emegize sağlık

[@erolsilmaz7856]

Video nun sonundaki müzik parçası kime ait bilen varmı arkadaşlar. Bir türlü hatırlayamadım.

[@emirali964]

Hangi sirke kullandınız elma sirkesi mi yoksa üzüm sirkesi mi cevap yazarsanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler .

[@MinelMutfak]

Her ikisini de kullanabilirsiniz farketmez.

[@emirali964]

@@MinelMutfak çok teşekkür ederim sağolun

[@hasangunaydin611]

Ellerinize sagliq.uzum sirkesimi,yoksa elma sirkesi?

[@MinelMutfak]

Hiç farketmez elinizde hangisi varsa kullanabilirsiniz teşekkür ederim

[@FatosunMutfagi]

Kaşar peyniri çok başarılı oldu ellerinize sağlık

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@pelincelik2659]

Elinize saglik,bende deniycem insallah,ama merak ettim sirkeyi koyduktan sonra ocagin alti acik mi kapali mi,tesekkur ederim paylasiminiz icin

[@MinelMutfak]

Merhaba, sirkeyi koyduktan sonra ocağı kapatmayın, en kısık ayarda olsun, sıcaklığı koruması gerekiyor ama kaynama noktasına gelmesin teşekkür ederim 🥰

[@pelincelik2659]

@@MinelMutfak cok tesekkur ederim 🙏

[@haticededekarginoglu5203]

Sirke sanki çok fazla peynirde kokmuyomu tadını etkilemiyormu ama emeğinize sağlık çok ugrastiniz 🙏

[@beyazpapatya481]

Beyaz peynir yapmıştım sirke hiç kokmuyor tadı güzel tuzu az olursa hafif tatlımsı gibi oluyor.

[@asenaturan7204]

Ellerinze saliğ Bir şey sora bilerim؟ Sirke Elmami ya başka de olurmi? Cavab versəniz sevinerem Sağolun

[@MinelMutfak]

Merhaba farketmez ikisini de kullanabilirsiniz teşekkür ederim 🥰

[@asenaturan7204]

@@MinelMutfak Ben Azerbaycanlıyım ve Türkiye de yaşiyirim 🇦🇿♥️🇹🇷🐺Teşekkür ederim hanım efendi

[@betulozgul252]

5 litre sütten kaç kg peynir çıktı bilmiyorum ama tahmini 1 kg çıksa valla hep evde yaparım. Ben sütçüden 5 litresini 30₺ den alıyorum. Kaşar ya da mozarella 1 kilosuna da markette 60-70₺ veriyorum o da en uyduruk marka yani içinde ne olduğu belli değil. Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim. Ayrıyeten yorumuma denk gelenler için söylüyorum bu tarifle peynir yaparsanız ilk tenceredeki o kalan sarımsı suyu dökmeyin ona peynir altı suyu deniyor. Bebeklerde ek gıdaya başlarken tariflerde kullanılıyor çorbalarda da güzel olduğunu duydum.

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, ben de uyguna alıyorum sütü ve peynirimi de kendim yapıyorum, hem sağlıklı hem ekonomik oluyor, peynir altı suyunu ben hamur işlerinde kullanıyorum, 🥰 teşekkürler...

[@nurcandogrul1816]

Jsjjsisjsjssiso Hzsjskjd

[@serapvural6326]

30 tlye nereden alıyorsunuz öyle ben bulamıyorum bu fiyata

[@muammayedi7749]

o kalan su sirkeli deyilmi tadı nasıl başka şeylerde kullanılırki

[@betulozgul252]

@@serapvural6326 Ben Malatyada yaşıyorum burda 5 litresi 30₺ geçen ay 25₺ den almıştım son zamlarla böyle oldu. Doğuda hayvancılık çok olduğundan batıya göre ucuz olabilir 🤷🏻‍♀️

[@crazyteamnoo5483]

Ellerinize sağlık biz manda sütüyle yapsak aynı sirke ile ve bu şekilli mi yapmamız gerek

[@metokilla33]

Gittim kasar peyniri aldim tupden gazdan sutden sirkeden tasarruf yaptim

[@MinelMutfak]

İyi yapmışsınız afiyet olsun, sizin tercihiniz

[@ShGel]

ate chemicals from the store😮

[@gurselgunbulut4076]

Merhaba sıcak suya bastırınca yağı kaybolmaz mı

[@MinelMutfak]

Merhaba, fazla bekletemezseniz kaybolmuyor, bu işlemi hızlı yapmanız gerekmektedir teşekkür ederim 🥰

[@tahirinci436]

Abaza peyniri de buna benzer yapılıyor. Hatta biraz yumuşakken örgü de yapalirsiniz.Yumurta ile çok lezzetli oluyor.

[@MinelMutfak]

Örgü olur mu deneyeceğim çok teşekkür ederim çok sağolun...

[@sulearel2306]

Amcamın eşide yapar, o tencereden çıkarmadan elleri yana yana yapiyor, arada kapağını kapatıp bekletiyor en fazla 30-40 dakika, suyu ıkındıysa ısıtıyor ve yeniden tel tel ayirip birleştiriyor bir kaç kez yana yana. Yeniden dinlendiriyor. Bu islemi 4-5 kez tekrarlıyor, en son sudan çıkarıp süzgeçte fazla suyunu çıkarıyor bir tülbentin içine koyup üstünede ağırlık koyuyor suyu tamamen çıkana kadar bekletiyor. Tel tel ayrılan harika bir abaza peyniri oluyor. Hele sabır edip taze taze yemeyip biraz kudurursanız çok daha güzel oluyor.

[@sulearel2306]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Biraz kuvvet istiyor ama denemeye değer. Teşekkür ederim bizleri bilgilendirdiginiz için. Selamlar sevgiler.

[@tugcesahin3611]

Elinize sağlık saklama süresi ne kadar acaba ?

[@MinelMutfak]

Merhaba, peyniri tuzlayıp soğutucu kısmında 15 gün muhafaza edebilirsiniz, dondurucu kısmında 1 yıl muhafaza edebilirsiniz teşekkür ederim

[@fatihmehmet9144]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor deneyip tekrar yorum yapacağım💓

[@alikarkin6063]

Denedin mi

[@burakinal3771]

Denediniz mi

[@talipkivilcim191]

cok faydali bir videop olmus.elinize emeginize saglik..kac kilo peynir elde ettiniz acaba ve hazir market sutunden olurmu?

[@MinelMutfak]

Merhaba, teşekkür ederim, 5 litre sütten 600 Gr peynir elde ediliyor, market pastörize sütten olmuyor efendim

[@cavidanxlilov1438]

Ellerine salıq çok güzel görünüyor,👍

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim 🥰

[@perihanegretli6793]

Süt farklı herhalde biz kestirince çökelek oluyor sizin süt hemen topalak hamur şeklinde kesildi hamur gibi yoğurdunuz elinize sağlık güzel oldu

[@birtanem7028]

Rahmetli nenecim aynı yöntemle yapardı çeçil peynir derdik tabi ben küçüktüm detayları hatırlamıyorum size çok teşe ederim ben ygurdumu kefirimi evde kendim yapıyorum şimdi de sizin tarifinizle peyniri de yaacam

[@MinelMutfak]

Eski topraklar çok becerikliymis biz küçük oluyoruz ve değerlendiremiyoruz malesef çok teşekkür ederim 🥰

[@ozgendogan4042]

Siz ne kadar yoguruyorsunuz bu peyniri tam olarak acaba kaç kez suya batiriliyor

[@uzmanpsikolojikdansmanelif4273]

Merhaba süt pişmiş süt mü? Yoksa çiğ sütü ısıtırken mı sirke koyuyoruz? Elinize sağlık

[@MinelMutfak]

Evet çiğ süt efendim, çok fazla ısınmadan ılık olması gerekiyor teşekkür ederim 🥰

[@toprakt9174]

@@MinelMutfak ben bunu yaptım ama pişirip yapmıştım çok az olmuştu çok teşekkürler

[@zekiyebekar2920]

Sirke elma yada üzüm fark edermi

[@HimmelReich22]

@@zekiyebekar2920 _etmez, istediğiniz sirke olur._

[@meftunehanm548]

Kaç kilo peynir elde ettiniz? Ve sirke tadı yada kokusu olmuyor mu?

[@MinelMutfak]

Merhaba, 5 litre sütten 700 Gr peynir elde ediliyor, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın sirke kokusu olmuyor teşekkür ederim

[@serifegultas5010]

Eline emeğine sağlık çok güzel oldu 🥰

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@betulsisman9552]

2 bardak sirke ekşilik vermedi mi ? En çok bunu merak ettim cevaplarsanız sevinirim

[@MinelMutfak]

Merhaba, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın o zaman sirke kokusu olmuyor teşekkür ederim

[@necmiyeferdaozboz6574]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor merak ettiğim şey sütü parmağı yakmayacak kadar isitinca altını kapatıp mı sirkeyi ekliyoruz

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@gulserenkayakzldag5845]

@@MinelMutfak soruyu da yanitlasaydiniz keşke

[@gunerjkara3623]

@@gulserenkayakzldag5845 yukarda defalarca yanıtlamış. Altını kısıp sirke koyup karıştırılacak diyor.

[@ayseldevrisova7711]

çok güzel oldu Ellerine sağlık birşey sormak istiyorum ne sirkesi Katdnz

[@MinelMutfak]

Farketmez elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz teşekkür ederim 🥰

[@orhankars6320]

Direk suya daldırmiyorum ben ilk sütden ayırdıkdan tulpente sarıp üstüme ağırlık koyup sonra peyniri soğutup rendeliyorum sonra tencerede su kaynatıp üzerine cam kase koyup rendelediğ peyniri hafif çikolata eritir gibi topak hale getirip yoğoruyorum daha kolay oluyo ne kadar yoğurursan o kadar dokusu sert oluyo elinize sağlik bu yomtemde guzel

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim evet sizinki de mantıklı güzelmiş..

[@kəmalə_rasulova]

Merhaba, ben sizin üsulla yapmak istiyorum daha pratik. süte sirkə ,ya limon suyu katiyorsunuz? Ölçüsünü de yazarsanız sevinirim🌹

[@erolgokkaya6461]

Kolay gelsin.. 5 litre sütten kaç gr peynir elde ettiniz???

[@MinelMutfak]

Merhaba 600-700 Gr kadar peynir çıkıyor teşekkür ederim

[@fevzieozcelik4109]

Emek olmadan yemek olmuyor sabırla yoğurdunuz afiyetle yersiniz inşallah emeğinize sağlık bir annenin isteyipde yapamayacağı birşey yok bunuda görmüş olduk

[@MinelMutfak]

Allah razı olsun çok teşekkür ederim

[@fevzieozcelik4109]

@@MinelMutfak cümlemizden kardesim😊

[@haticekubraylmaz394]

Aradığım tarif teşekürler

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim

[@ALMİRA-s6g]

Selam arkadaşım ilk defa gördüm artık dışardan kasar almam eline sağlık pastörize sütten olurmu sirke marketlerde satılan sirke olurmu emeğine sağlık saygılar ve sevgilerimi sunarım herzaman takibindeyim kalıcı güzel dostluklara 💯💯💯💯💯🎶🎶🎤🎵🎵🌺🌺🌺🌺

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, pastörize sütten takipcim yapmış ve çok güzel oldu dedi ben yapmadım ama denemek istiyorum, başarılar diliyorum 💐 sevgiler 🥰

[@serhatkucuk8045]

Sirke market sirkesi mi yoksa el yapımı sirke mi olacak. Teşekkür

[@MinelMutfak]

Merhaba hiç farketmez efendim, beyaz sirke olursa daha güzel oluyor teşekkür ederim

[@zeyneple]

Çok başarılı bir tarif olmuş elinize sağlık

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim 🥰

[@denizozmen9694]

Elinize sağlık kaç kilo sutden ne kadar peynir elde ettiniz

[@MinelMutfak]

5 litre sütten 700 gr peynir elde ediliyor teşekkür ederim

[@Ευθυμία-λ9χ]

Είναι απλη και ωραία συνταγή την φτιάχνω αλλοτε με ξύδι ή λεμόνι η ξυνο

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@MinelMutfak]

Evet o şekilde de oluyor🥰💐

[@nazlemekli9383]

Süper oldu maşallah size çok emek var ellerinize sağlık 👍

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim 🥰

[@ayseengin482]

Müzik sesi çok yüksek rahatsız ediyor

[@ayseengin482]

Elinize sağlık,hemen deneyeceğim

[@АидаЗироян-ю3в]

​

[@Seba95132]

Куларингизга соглик куринти жудаям гузал булди сог булинг машаллох 🧿

[@ustaelinden989]

Ellerine sağlık komşu çok güzel olmuş 🙋🌹🌹🌹🌹

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim...

[@kdmr5981]

Sirke tadi kaliyor mu merak ettim. ellerinize saglik

[@MinelMutfak]

Merhaba, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın o zaman sirke tadı olmaz teşekkür ederim

[@corabayevnagulcehra620]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim 🥰💐

[@dalynezobellanana9646]

Please Any type of vinegar is ok ?

[@MinelMutfak]

Thank you, it does not matter, 7 tablespoons of vinegar in 1 liter of milk

[@nermincavadova8634]

Ellerinize sağlık çok meşakkatli iş

[@ercanyozgat2471]

Merhabalar çooookkk güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık bu kadar çok sıcak suya koymasak olurmu

[@MinelMutfak]

Fazla koymayın bir iki defa koyup çıkarsanız yeterli, diğer peynir tarifim de daha detaylı anlatıyorum, bir göz atabilirsiniz teşekkür ederim

[@ercanyozgat2471]

Peki plastik süzgeç kullansak olurmu

[@ercanyozgat2471]

Yorumuma hemen cevap verdiğiniz için teşekkür ederim

[@godisawoman5846]

Peki süt ve sirkenin oranını azaltırsakta olur mu?

[@MinelMutfak]

Evet olur, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın...

[@olcaytoihe]

Tuzu hangi aşamada ekliyoruz

[@MinelMutfak]

Tuzu en son koyabilirsiniz, dolaba koymadan önce dışını tuzlayıp, teşekkür ederim 🥰

129L. Çok güzel tarif, ellerinize sağlık 👍👍

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim.

[@dolunayfu]

Elinize saglik sirkeyi koyduktan ne kadar sonra ocagin altini kapatiyorsunuz

[@MinelMutfak]

Merhaba, sirkeyi koyduktan sonra ocağı en kısık ayara alın ve peynir olana kadar açık kalsın efendim ama mümkün olduğunca en küçük ocağa alıp en kısık ayarda yapın

[@cemka94]

Küçüklen babannem yapardı, çökelek bu, tadı da çok güzel oluyordu

[@mohammadpaydar878]

Super/ acaba bu peyniri pitzada kulanma mumkunmu?

[@MinelMutfak]

Elbette çok güzel oluyor pizza, tost gibi yiyecekler de kullanabilirsiniz teşekkür ederim

[@fatmakarabulut7035]

Bizde böyle örük peyniri yapılır Diyarbakırda ve gerçekten efsane bir lezzet

[@migenito42]

Sizin Diyarbakır peynirinden yemiştim tuzlu oluyor biraz ama çok güzel peynir yapımı böylemi sizin örük peynirin

[@fatmakarabulut7035]

@@migenito42 penir mayası ile mayalanır mayası gelince tülbente süzülldükten sonra dilimlennir ve kanar suda 5 dakika bekletilir ondan sonra örük şekli verilir

[@cigdemgokbulak7655]

Kaç kilo süt kullandınız bide inek sütümü acaba?

[@MinelMutfak]

Evet inek sütü efendim, 5 litre süt kullandım, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanabilirsiniz teşekkür ederim 🥰

[@cigdemgokbulak7655]

@@MinelMutfak 🥰ben teşekkür ederim ellerinize sağlık.

[@ayselkaratas3282]

Elinize kolunuza sağlık çok güzel görünüyor,

[@aynuraakramjanova1443]

Merhabalar üzüm sirkesi mı kullandınız? Ben de deniycem çok güzel gözüküyor.

[@MinelMutfak]

Merhaba, hiç farketmez üzüm veya elma sirkesi ikisinide kullanabilirsiniz 🥰

[@elifozkose182]

Merhaba market sirkesimi ev sirkesimi kullandiniz

[@HimmelReich22]

@@elifozkose182 _Market sirkesi._ 😊

[@Fatmazehra93]

Ellerine sağlık canım sana baka baka bende yaptım cok güzel sünüyor.. 🥰 tek sıkıntı 5 kilo sütten cok az çıktı 1 kilo bile yok 400 500 gr anca çıktı 😔 ama ilk denememdi değdi cok güzel oldu 😍

[@MinelMutfak]

Çok sevindim, afiyet olsun, örgü peyniri tarifi de mevcut kanalımda onu da tavsiye ederim çok güzel oluyor 🌺

[@Fatmazehra93]

@@MinelMutfak onuda deneyeceğim en kısa zamanda teşekkür ederim 🙋🏻‍♀️💐

[@agahgokdag1845]

sütün kalitesi etkilemiş olabilir mi ?(az çıkmasından)

[@Fatmazehra93]

@@agahgokdag1845 doğru söylüyorsunuz sütün kalitesindende olabilir çıkan sonuç.. cok yağlı bir süt olsa biraz daha artabilirdi sanırım 😊

[@boksorcekirge]

Elinize sağlık. Ben de süt kesildiği zaman peynire çeviriyorum sütü. Lor veya krem peynir (otlu, sade) yapıyordum. Bi yenisi daha eklendi. Mozarella olması için sanırım 2 SB sirke koydunuz. Doğru anladım Di mi? Elma veya üzüm farkediyor mu? Bi çok yoğurmak mı gerekiyor?

[@MinelMutfak]

Merhaba, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın, sıcak sudan çıkarmadan spatula ile yogurursaniz daha kolay olacaktır, sirke hiç farketmez beyaz sirke olursa daha iyi olur, kanalımda örgü peyniri tarifi var orda yoğurma işlemi daha basit bir göz atabilirsiniz teşekkür ederim

[@boksorcekirge]

@@MinelMutfak teşekkür ederim. Takipliyorum kanalınızı. kolay gelsin

[@cemdemirci5004]

@@MinelMutfak yoğurmadan suyunu sıkıp hemen/direkt buzdolabına koysak tutar mı ?

[@bluegarden8131]

Maşaallah.Hayranlıkla izledim.Harika görünüyor.Ellerinize sağlık👍👏

[@BIBIK1971]

abla kolay gelsin. 3 sorum olacak. 1.sorum -5 litre sütten ne kadar peynir elde ettiniz. 2.sorum. sütü yarıya düşürürsek yani 2.5 lt yaparsak sirke 1 bardak olmalı değilmi ? 3.soum toplamda kaç dakikada bitti tüm işlemler ve son aşamada şekil vermek için kaç kere sıcak suya daldırıp çıkarmalıyız .cevaplarmısınız acaba

[@MinelMutfak]

Merhaba, açıkçası kaşar peyniri çok fazla çıkmıyor 5 litre sütten 1 kg yakın peynir çıkıyor, ben bu tarifte biraz sirke fazla kullndim diğer tariflerde daha ideal oldu yani 2,5 litre süte yarım bardaktan biraz fazla koyun, sıcak suya en fazla 3 koyup çıkarırsanız şekil verirsiniz ben çekim yaptığım için biraz zorlandım, toplamda 15 dakikada yapabilirsiniz teşekkür ederim

[@muhsinozdemir555]

Pişmiş sütümü ısıtıyoruz yoksa inek sütü alıyoruz biz pişirmedenmi ısıtacaz birde sirke üzüm sirkesimiydi anlayamadım şimdiden böyle paylaşımlarınız ve sorulan birçok insan için çok önemli olan soruların cevapları için mükemmel artı mükemmel teşekkürlerimi arz'ı niyaz eder esenliklerke kalmanızı en İÇTEN dileklerimle temenni ederim

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, market sütü değil efendim çiftlikten veya köylerden alınan süt, sütü pişirmeden biraz ısıtıyoruz sütün sıcaklığı parmağımizi yakmayacak sıcak olursa eriyen peynir olmaz, sirke üzüm veya elma sirkesi farketmez elinizde hangisi varsa, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın teşekkür ederim

[@sultancelik4385]

@@MinelMutfak emeğinize elinize sağlık Efendim

[@hafizekaraman5692]

Muhsin bey bu sütün kesilmişi kestirilmis sütten peynir olmaz bide sirkeyle ekşimsi bir tadı olur peynir ya doğal maya ile yada kimyasal maya ile olur kesilmiş sütten güzel olur yenir

[@hafizekaraman5692]

Muhsin bey bu peynir değil sütun kesilmiş halı kesilmiş sütten peynir olmaz bide sirke ekşimsi bir tadı olur bunlara ka

[@yurdaalp2114]

Acaba ilk sutten cikardiginizda eskiler tulbent gibi bisiye koyar uzerine agirlik koyarya oylede olurmu sicak su falan yogurma isine girmesek,sekil verme amacli sadece degilmi

[@MinelMutfak]

Bu peynir olmaz efendim, yoğurma zor değil teşekkür ederim

[@fatmavecocuklari]

Canım benim peynirine bayıldım. Biz köyde daha fazla sütü peynir mayası ile yapıyoruz içinde oluşan peyniri ekşiyene kadar bekletiyoruz sonra doğrayıp kaynar suda eritiyoruz tuz ile yoğurup ister telli peynir yapıp taze olarak ister bütün şekilde plastik 5 kiloluk kablara basarak dolduruyoruz. İki üç seferde beş kilo kap doluyor sonra karanlık bir ortama koyup kışın tüketiyoruz. İsmine erinme peynir diyoruz. Ama sen bekletmeden ara ara sıcak suya batırarak yoğurdun mutlaka deneyeceğim ❤️ Süt pişmiyor denilsede ocağın üzerinde sürekli bakterileri ölüyordur zaten.. Tekrar ellerine sağlık.

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim canım 🥰 aynen ülkemizin her yerinde farklı farklı peynirler yapılıyor, bütün emek veren herkesin ellerine emeklerine sağlık...🥰😘

[@gulbaharturan563]

muhteşemsiniz ellerinize sağlık ama benim bir sorum olucak laktozsuz sütten de yapılabilir mi

[@MinelMutfak]

Merhaba, bu peynir olmuyor maalesef taze süt olması gerekiyor çok teşekkür ederim 🥰

[@tatlhobim2322]

Ellerinize sağlık harika görünüyor keyifle takip edeceğinden emin olabilirsiniz👏👏👏👏 birde ben montaj ile uğraşıyorum müzik seçimlerini daha farklı yapabilirsiniz kolay gelsin elinize emeğinize sağlık🤗🤗❤❤

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@emrahmaraz8161]

Ellerinize sağlık. Saçma mi olucak bilmiyorum ama tuz atılıyor mu yaparken. Atılır mı ?

[@MinelMutfak]

Estağfurullah, yaparken atmayın, en son peynirinizi tuzlayip dolaba koyabilirsiniz, teşekkür ederim

[@emrahmaraz8161]

Tuzlu su vs gerek yok sanırım. Sadece biraz tuzlayıp kapalı bir kapta dolapta muhafaza edicem, peki belli bir süresi varmı. Bozulur mu ? Bu arada Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim.🤗

[@MinelMutfak]

Tuzlu suya koymadan peynirinizin dışını tuzlayıp muhafaza ettiğiniz de 15-20 gün muhafaza edebilirsiniz ancak daha uzun süre bekletecekseniz tuzlu suda bekletmeniz gerekecektir, teşekkür ederim, cam kavanoza tuzlu su yapıp koyarsanız daha sağlıklı olur...

[@oyaasar3289]

Gerçekten harika oldu en kısa zamanda yapicam. Teşekkürler💐💐💐💝

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@vefadavudzade577]

@@MinelMutfak salam.sirkenin qoxusu,dadı gəlmir?

[@Hanımhanımcık1997]

Bunu hazir sutle yapsak olur mu lutfen cvp verin

[@MinelMutfak]

Hazır süt ile yapmadım sanırım olmaz teşekkür ederim, pastörize edilmemiş süt olması gerekir ama takipcim yapmış olduğunu söyledi ben de en kısa zamanda deneyip paylaşacağım inşallah

[@bilgensen508]

Paket süt ile denedim olmadı sütüm ziyan oldu

[@sozlerzaman2673]

Ellerine sağlık muhakkak deneyeceğim ☺️

[@yasindemir2813]

Kaç defa yada kaç dk böyle yoguracaz,acaba nasl bı ayara geldiğinde nasl anlariz

[@MinelMutfak]

Merhaba pürüzsüz olana kadar, 4-5 defa suya batırıp çıkarın kıvamı alacaktır teşekkür ederim

[@yasindemir2813]

@@MinelMutfak saolun

[@meltemgokturk1092]

Peynirin tadını ve lezzetini çok merak ettim. Evde kendi peynirimi bende yapmayı çok isterim. Denemeyi düşünüyorum. Tarif için teşekkür ederim.

[@MinelMutfak]

Çok güzel oldu, tuzlu isterseniz tuz ekleyebilirsiniz, tuzsuz künefe ve tatlılarda da kullanabilirsiniz

[@elifnokta]

@@MinelMutfak peki tuzu hangi aşamada koymak gerekiyor? Ellerinize sağlık bu arada ❤️

[@MinelMutfak]

En son dolaba koymadan önce peyniri tuzlayıp muhafaza edilirsiniz

[@arzuyilmazbilgen3880]

Suyuna kaya tuzu atıp peynirleride içine koysak öyle muhafaza olurmu dolapta

[@dilekkucuktosun4498]

Merhaba elinize sağlık ortalama ne kadar zamanınızı aldı bu peyniri yapmak ogrenebilirmiyim

[@MinelMutfak]

Çok değil, ben çekim yaparken zorlandım ama 15 dakikada yaparsınız, kanalımda başka peynirlerde mevcut bakabilirsiniz teşekkür ederim

[@residedogaasg479]

Bittiğinde derinnn bir nefes aldım. 😉

[@AkifGuven7]

Müzik yüzündendir. Müzik bir durunca insan nefes alıyor yaşadığını hissediyor.

[@fotimarahimova4776]

Bunun içine hangi sirkeyi koyarız beyaz sirkemi olur yada fark etmez mi

[@MinelMutfak]

Ben daha sonra beyaz sirke ile yaptım daha güzel oluyor mümkünse beyaz sirke kullanın 1 litre süte 1 yemek kaşığı sirke kullanın kanalımda sesli anlatımlı sirke ile yapılan peynir tarifi var efendim izlemenizi tavsiye ederim teşekkür ederim 🤗

[@gokcedeniz4184]

Hazır almaya son çok güzel oldu 👍🏻

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@berrinsahinkaya1173]

Sirkeyi kattiktan sonra karıştırma esnasında ocak hep açık durum da mı olacak kaynaması gerekiyor mu

[@MinelMutfak]

Hayır kesinlikle kaynatmayin, kaynatirsaniz olmaz, en küçük ocakta ve yarimda olacak, baktınız sıcak oluyor kapatın ocağı teşekkür ederim

[@berrinsahinkaya1173]

@@MinelMutfak çok teşekkür ederim kolay gelsin hayırlı günler diliyorum

[@aliyesaribas362]

Ellerinize sağlık ❤

[@yagmurbarut3357]

Zor yaa zorr

[@yagmurbarut3357]

Bravo size

[@yagmurbarut3357]

Kaç Gr peynir çıktı 5 lt den?

[@tomrishatun703]

Sirke ekledikten sonra kaynamaya devam ediyormuyuz ?

[@MinelMutfak]

Kaynatmayin efendim, kısık ayarda soğumadan peynir oluşsun en küçük ocağa ve en kısık ayara alın , kaynatirsaniz eriyen peynir olmaz teşekkür ederim 🥰

[@nebihatbalc4671]

Baya tarif baktım.ellerinize emeğinize sağlık.en çok sizin tarifiniz içime sindi.çok sağolun varolun elleriniz dert görmesin.kimi nişasta koydu kimi lor koydu en çok sizin tarifiniz doğalıma gitti

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, ben de doğal sağlıklı olması taraftarıyım 🥰🥰

[@askimhandanulukal6619]

Kaç saat yoğurmak gerekiyor bu şekilde

[@zuhalbozer3455]

Ellerinize sağlık güzel olmuş ama süt kaynamadan yaptınız galiba ama çiğ sütte birsürü bakteri oluyor burusella gibi hastalıklar yapıyor pişmeden yapılan peynirin belli bi Süre yememek gerikiyor

[@aytenbirsenli2215]

İki bardak sirke bişey bırakmaz.

[@donduatay4785]

Hiç kaynamadan paket açık değil adında süt sadece ısıl işlem görmüş süt te bakteri yokmu. İnsanlara paket altında pismemis sütler köfte yedirip direk hastalık geliyo

[@ahmetkaratas6267]

Hııımm benimki ondan olmadı o zaman ben pişmiş süt ile yaptım

[@silasila1276]

Bazi peynirler pastorize edilmeden yapiliyor, hamilelikte cok zararli oluyor bebek icin de. pastorize edilmis uzerinde yazan urun kullanin.

[@aytenbirsenli2215]

@@silasila1276 Eski peynir de o sorun olmaz, taze peynirler riskli.

[@minevvertokmak4414]

Ablacim peki sirke kokusu gelir mi benim ineklerim var normal peyniri felan yapiyorum ama boyle hic yapmadım eger sirke kokusu gelmiyorsa mutlaka deneyecem cevap yazarsaniz sevinirim

[@MinelMutfak]

Merhaba inekleriniz varsa mutlaka yapın, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın kokusu olmuyor orantılı yaparsanız sevgilerimle 🥰

[@DenizBeyTR]

Değerli hanımefendi kadınlar gününüz kutlu olsun, elinize emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler kolaylıklar dilerim.

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🤗

[@erolgokkaya6461]

Yaklaşık kaç gr peynir elde ettiniz?Saygılar...

[@nezihetuncer7303]

🤩Minel hanım ellerinize sağlık.Gayretinize hayran oldum.Tüm kadınlar böyle olmalı.Çocuklarımıza çok yazık oluyor.Ne yedikleri belli değil.Biz kadınların yapabileceği çok şey var.Hazır GIDA tüketmek asla modernlik değildir.Sizin gibi marifetli be becerikli hanımlardan çok şey öğrendim ve yapıyorum,hiç zor değil,biraz fedakarlık.Minel hanım Fonda çalan parçanın adı nedir acaba,yazarsanız çok sevinirim💥🪅Sevgiler

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim çok sağolun, elimden geldiğince hazır gıda yedirmemeye çalışıyorum, çok çok teşekkür ederim iltifatiniz için...🥰💐

[@zelihapehlivan7029]

Fondaki şarkı Şahsenem den yüreğim meskendir aşka hint versiyonları falanda var çaki çaki adında

[@nihatkorkmaz7108]

@@MinelMutfak sirke midemızı delmezmı mınel hanım 2 su bardağı fazla gıbı geldıde bana😏🙄

[@nezihetuncer7303]

@@zelihapehlivan7029Çok teşekkürler. Zeliha hanım💐🎄💚çok zarifsiniz😊

[@zelihapehlivan7029]

@@nezihetuncer7303 90larda genç kız olunca o zamanlardan kalma müzikleri unutmamışım😍

[@nehir8039]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu.Peki sirke kokusu geliyormu cevap verirseniz çok sevinirim 🤗♥️

[@MinelMutfak]

Merhaba, sirkeyi 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın bu şekilde koku olmuyor teşekkür ederim

[@nehir8039]

@@MinelMutfak Teşekkür ederim💖

[@aycanevin8749]

Ya beş kilo sütten çıkan miktar epey az sütte çok pahallandı artık elinize sağlık harika oldu.

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@rabiabayram9688]

Süt çiğ süt mü? Yoksa önceden kaynatıp soğumuş bir süt mü?

[@MinelMutfak]

Merhaba, çiğ süt pişmiş sütten olmuyor teşekkür ederim

[@fatmaozyurt2609]

Elinize sağlık. Afiyet olsun.

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@celalkocapinar67]

Danke für das video.

[@hulyakarakas8310]

Çok uğraştın çok emek verdin. Çok güzel oldu. Zaten kaynar suda mikroplar ölür.Yapanlar da bekletsin. Gayet güzel oldu. Güle güle yiyin Afiyet olsun. 👍🤗🌷❤🌹🥀⚘

[@MinelMutfak]

Çok teşekkür ederim 🥰

[@bediaimam432]

Bu arada sirkeyi dökünce ocagi kapatiyozmu?

[@MinelMutfak]

En küçük ocağa koyun ve en kısık ayarda olsun efendim sütünüz soğumadiysa kapatın

[@MinelMutfak]

Kaynarsa olmaz, lor peynir olur, lütfen çok sıcak olmasın

[@ayberhaydn]

Çok zahmet verdiniz😣 Yapabilmek için resmen kol gücü gerekiyor..🙏 Benim buna ne halim ne de vaktim yetmez.. 🌺Ama ellerinize sağlık🙏

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰

[@sezgipala8990]

Elinize sağlık çok güzel oldu ama çok zorbenim buna gücüm yetmez çok tesekkür ederim şahane oldu

[@sezgipala8990]

😍🌹❤