Don't Buy Cheese - Making 4 Types of Cheese at Home

Don't Buy Cheese - Making 4 Types of Cheese at Home
Homemade Cream (Labne) Cheese Recipe:
Materials:
1 liter milk
4 tablespoons lemon juice
Preparation of:
1. Add milk to the pot and bring it to boiling point.
2. Add lemon juice to boiling milk.
3. The resulting cheese is strained and placed in a food processor.
4. Add whey, olive oil or cream to soften the consistency and blend it in a robot.
5.Cheese is ready, enjoy your meal.
Making Mozzarella Cheese
Materials:
3 liters of milk
1 tea glass of vinegar
Fabrication:
1. Transfer the milk to a suitable pot and heat it slightly.
2. Add vinegar to the heated milk and stir until the milk curdles completely.
3. Put the cheese on a wire strainer and drain the excess water.
4. Mash the cheese in boiling water for 3 minutes.
5. Let's completely drain the excess water from the cheese and keep it in the refrigerator for a short time.
Feta Cheese Recipe at Home
Materials:
3 liters of milk
1 teaspoon rennet
rock salt
Where can we use whey:
1. You can add it to soup.
2. While preparing the pastries, you can prepare the dough by kneading it with whey.
3. You can make your meat soft by using it in marinating meat.
4. By straining it well and consuming it like a classic drink, you can benefit from many of the benefits I mentioned below.
Making Cheese from Eggs - Contains High Protein ✅
Materials:
2 liters of milk
2 eggs
3 tablespoons of yoghurt
4 tablespoons lemon juice
1 teaspoon of salt

[@talhayegen]

0:14 Krem Peynir 3:06 Mozerella 6:47 Beyaz Peynir 11:47 Protein Peynir

[@abdullahbahadr5189]

baştan sona izliyoz aga ne gerek var

[@talhayegen]

@@abdullahbahadr5189 Gerçekten tarif uygulayacak kişiler için istedikleri tarife erişmeleri daha rahat olsun diye.

[@nuraydin11]

Mehmet oğlum bu gün karşılaştım kanalınla, çok açıklayıcı tariflerine hayran kaldım, bende artık 3 er kilodan yapacağım, 10 kilodan yapınca, çok kap kacak kirletiyordum, netedeyse peynir yapmamaya başlıyacaktım, ohh Allah senden razı olsun, herşeyi çok pratik anlanttın. 🙏🧿❤🍀🍀🍀

[@emayzi1651]

❤Turizm ve otelcilik lisesinde görev yapmış bir öğretmen olarak basarilarinzin devamini diliyorum,temiz ve güzel bir çalışma tarzınız ve özgün bir kanaliniz var..Maşallah ❤👌🙋‍♀️

[@mehtapozdemir5108]

Maşallah diğer bazı kanallarda bu tür tarifleri gördüm ama bu kadar açıklayıcı ilk defa denk geldim maşallah Süphan Allah sana delikanli

[@svgbyc5858]

Çok açıklayıcı olmuş gerçekten👍🏼 Bence sen aşçılık bölümlerinde öğretmen olmalısın.. o kadar ayrıntılı ve insanın kafasında soru işareti olan yerleri otomatik olarak açıklamışsın ki, tarifinin tutmaması imkansız. Ellerine sağlık:) birgün denicem👍🏼👍🏼👍🏼

[@sevgibektas6174]

Bende tarif yazayım mehmet bizde inek baktık jarsey ineği çok yağlı olur sütü peynir tutmazdı yağından yağını alıp peynir mayalardık genede Yağlı olurdu peynir yumurtalı peynir yapardık kaşar gibi uzardı biz peyniri yoğurt mayalama sıcaklığına gelince mayalardık 20 litre süte kendi kapağı ile bir kapak dolmıcak kadar maya atardık çok suya çıkmasın diye peynir tutunca keser sulandıkca suyunu ayrı tencereye alırız suyu bitip dibine inince tüle alıp tahtadan dikdörtgen kalıplarımız vardı ona koyup kapağını da kapatıp üzerine ağır taş koyarız sabahta tuzlu suya atarız salamura suyunada yumurta yukarı çıkıncaya kadar tuz atar eritiriz o suda peynir kolay bazulmaz biriktirdiğimiz peynir suyuna tuz atar ocağa alıp tekrar kaynatırız o suda oluşan peyniri keş yaparız bez torbaya süzeriz ve onu ister gölge yere as kurut ister buzdolabına koy yada buzluğa at makarnalara böreklere mantıya çok yakışıyor nimet afiyet olsun.

[@kubrakoc5364]

Peyniraltı suyunu nasıl yapıyorsunuz anlayamadım

[@totuldelicios]

Wow, how delicious! 🥰Thank you very much colleague! Come and visit us for a cup of coffee!☕️

[@abdullahyldz8900]

İtalyanlar peynir altı suyu ile yapılan peynire ricotto diyor sanırım. Peynir altı suyu iki saat pişirilirse tekrar peynir oluşur

[@yurdaalp2114]

Anlamadığım çok şey oldu ama anladığım çok yönlü ve faydalı bir tarif

[@Muruvvet-yw5sf]

2A​@@kubrakoc5364

[@bulentcicek1985]

Bugunde efendiliye,kararlılığa,kibarliliga ,akif doğduk 😊😅😅🙏bol bol anlatimli videolari bekliyoruz akif usta

[@kleanthistsepnidis9819]

All of them look delicious!!!!! Greetings from Greece!!

[@S3LFCONTR0L]

Reis sen ne yaptın ya. başarılar çok güzel bir video olmuş

[@nilgungursoy6493]

Artık emekliyim,vaktim müsait kefir,yoğurt derken sayenizde artık çeşit çeşit nefis peynirleri de mutfağımda rahatlıkla yapabileceğim.Teşekkürler Mehmet Akif Şefim ellerinize sağlık👏🏻😋👌🏻💐🧿.

[@sengueltuerk5829]

Emekliliginiz hayirli olsun. EYT ile mi emekli oldunuz, sormak ayip olmazsa? Ben karar veremiyorum o yuzden soruyorum. 😊

[@nilgungursoy6493]

@@sengueltuerk5829 Normal çalışma süremi tamamlayıp emekli olmak zorunda kaldım,iş yerinde yaşadığım sıkıntılar sağlığımı tehlikeye sokmaya başlamıştı.Kızım üniversite 3.sınıftaydı niyetim o mezun olunca emekli olmaktı ama olmadı maalesef.Çalışan kadınlar çok yıpranıyor,hiç kolay değil bir sürü sorumluluk yükleniyoruz.Şimdi artık neredeyse her gün işe gittiğim saatte evden çıkıp markete gidip ekmek almak,içimden’’Yaşasın artık kuşlar kadar özgürüm’’diyerek eve geri dönmek nasıl bir keyif anlatamam.Keşke maddi imkanım daha müsait olsaydı da daha önce emekli olsaydım diyorum sürekli,emekliliği kesinlikle tavsiye ediyorum🤔💐🤲🏻.

[@suzykitchen.]

Merhaba kardeşim əllərinə əməyinə sağlıq cox gözəl bir paylaşım əla bir resepti həmişə olduğu kimi yenə mükəmməl 👍👍👍👍👍

[@Myldrm-iz9gf]

Çok faydalı bir paylaşım oldu. Eline emeğine sağlık kardeşim.

[@VI.MURAD2025]

İşte aradığım video. Eyvallah yeğenim. Yolun açık olsun.

[@Eliminyeter4781]

Yolun açık olsun kardeşim. Çok güzel yaptın Ellerine sağlık

[@tasnimtati7914]

بارك الله فيك تحية لكم من الجزائر

[@furkan.durucan]

tertemiz pırıl pırıl bir sunum ve anlatım. Teşekkürler

[@bulentcicek1985]

Ellerine sağlık akif usta❤❤❤

[@edakalay]

Teşekkürler. Çok faydalı. Ellerinize sağlık.

[@Canan534]

Çok güzel anlatmışsın, teşekkürler

[@sezginuz]

Elinize sağlık şefim

[@sadiunal7976]

Teşekkürler Mehmet ustam.

[@sinemozmert1203]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@vicdankovan7365]

tesekkür ederim ne güzel tarifler

[@hamidecapkn2165]

Emeğinize sağlık ben peynir altı suyundan ekmek yapıyorum çok güzel oluyor

[@GuluzarGulnurItez]

Cok tesekkurler, hepsi cok iyi tarifler. Elinize saglik

[@yldzercan1485]

Süper tarifler.işinizin ehlisiniz maşaallah

[@aysegur1236]

Eline emeğine sağlık olsun.

[@gulsenyuksel5756]

Çok açıklayıcı ve keyifliydi ellerinize sağlık evladım

[@medihakaya4593]

Elinize sağlık

[@semraakin9650]

Elinize emeğinize sağlık muhteşem tarifler tarif için teşekkürler

[@halilklc2266]

Eline emeğine sağlık kardeşim

[@user-se5iw3cm5q]

Elinize sağlık en kısa zamanda bende deniyecegim teşekkürler

[@mochamocha2012]

Peynir yapmayı hiç düşünmezdim, ta ki bu videoyla karşılaşana kadar. Oysa çok kolaymış, sırayla hepsini denemeyi düşünüyorum. O kadar güzel ve açıklayıcı bir dille anlatmışsınız ki🙏🧿 anlamamak mümkün değil. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık🙏 🐞🍀

[@sanem3945]

Elinize sağlık ❤❤

[@fatmaata1922]

Ellerine sağlık oğlum Allah razı olsun

[@Umranaydin948]

Eline sağlık.❤❤

[@nurcanoncu7718]

En son peynire bayildim. Hemen videoyu kaydettim. Ellerinize saglik.

[@makbulegungor2135]

Eline emeğine sağlık,güzel bir video olmuş teşekkür ederim evlat 🙏❤️

[@kubrakoc5364]

Harika olmuş hepsini de yapıcem

[@fkaraman5853]

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler

[@meryemordu3584]

Elinize sağlık 👍♥️

[@ekiz064]

Güzel ve sade anlatımın için teşekkürler. Mutlaka denicem. Ellerinize sağlık

[@serifecengiz1412]

Basarilarinin devamini dilerim

[@oktaycevik6691]

Eline sağlık teşekkür

[@solmazsakim8652]

Emeğinize sağlık 👍

[@AsenaAsene34]

Eline saglik

[@dilekkarakusgurer6118]

Sağol şefim,en çok mozeralla tarifinize sevindim 😊

[@ulkuyaldaz4272]

Ellerinize sağlık Şefim, çok bilgilendirici bir video olmuş. Teşekkürler.

[@mustafagenc820]

Çooook beğendim denicem inşallah😊

[@zeynepa.4118]

Ellerinize sağlık

[@frudoclash2558]

Maşallah eline sağlık kardeşim

[@leylademirel705]

Çok güzel ve anlaşılır anlatıyorsunuz, teşekkür ederim.

[@fusunsen9817]

Tarifleriniz çok güzel çok faydalı teşekkürler

[@melahatkavak8109]

Eline koluna sağlık masallah sana

[@ecedilaraozanadolu6905]

Çok güzel emeğinize ellerinize sağlık teşekkürler

[@hacar7545]

Ellerine sağlık. Çok güzel anlatmışsın. Allah razı olsun

[@fatmaekmekci4422]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlattınız bende deniycem inşallah

[@melahatkavak8109]

Hepsi biri birinden harika oldu gercekten

[@aysegur1236]

Çok güzel olmuş çekim, evladım maşaAllah barekellah,

[@nurgulcesur8852]

Iyıkı çıktınız karsima hepsını ızleyecegım vıdyolarınızın ellerinize sağlık ❤

[@aykutatasever9531]

Selam kardeşim başarıların daim olsun

[@esintaser8159]

Sağolun, varolun..🙏🧿

[@meysam9]

lezzetli görünüyor

[@sevimcaglayan4692]

Çok çok tesekkkür ederim sağol

[@mavi2449]

Ellerinize emeklerinize sağlık şefim bir gün de gauda peyniri tarifi verebilirmisiniz lütfen ❤

[@gulsumg9764]

Tamda çok pahali diye peynir alamiyidum elerinize sağlik hepsini yapicam❤❤❤

[@fidansolmaz2187]

Yapmayı düşündüğüm anda gelmesi 🥰 eline emeğine sağlık sağolasın kardeşim 👍🤲🌹❤️

[@eminenindunyasi3736]

Kolay gelsin emeğine sağlık

[@ozlemgaye2581]

Teşekkürler

[@meryembulbul7246]

Helal olsun oglum

[@didemylmaz9413]

Çok faydalı bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık Akif şef kardeşim

[@haticecil7098]

Abone oluyorum.tarifler çok iyi umarım başka tarifler de vardır.

[@nuraybasdogan5442]

Emeğinize sağlık, başarıların daimi olsun kardeşim ❤👏💯

[@hritikbatra6988]

Thank you Mehmet, Greetings from India

[@zelihakapan8099]

Teşekkürler....😊

[@nilgunbaylan1190]

👍 🤗 Şahane.

[@isoldedeig3546]

Thank you Mehmet, greetings from Tenerife

[@seeyda]

Teşekkürler.

[@Suvari-sn4rw]

çok iyi çok iyi

[@aysegur1236]

Ev hanımlarına çok güzel tarifler olmuş, degerlendırebılene .

[@sekerportakali]

Neden sadece kadınlara uygun tarif ki?!

[@memedinoyuncaklar1971]

Elinize sağlık afiyet olsun canlar ❤🌹👱‍♀️👏🏿

[@melahatkavak8109]

Afiyet olsun yarasın bal şifa olsun size

[@leyhora3694]

Bravo 👍🙌🏼👌🏼

[@hilalaydogan3532]

MaşaAllah ,çok güzel ,sade ,bilgilendirici ve öğretici bir video olmuş,emeğinize sağlık.

[@kardelen4107]

MaşaAllah güzel anlattınız ellerinize sağlık güzel oldu deneyecegim

[@boracaykidscookinglesson8517]

Es Selamu Aleyküm Rahmetullahu ve berakatuhu ve mağfiretuhu kardeşim elhamdulillah InşâAllah yapacam , takip tesin❤

Bunlar harika bilgiler 🤌🏻

[@gultenaly5491]

Masallah memet oğlum

[@gulsumg9764]

Satamasinlar markette peynirleri ellerinde kalsin uçtu fiatlar bende sizin gibi evde yapiyim ellerinize sağlik teşekkurler❤❤

[@melifoodie]

Hocam gene döktürmüş 👌🏻

[@nesrinkaya3613]

Ablacım beyaz peynir yaparken kaynatıp mi soguttuk, ellerine emeğine sağlık denicem ❤

[@sematurk6145]

Biz peynir altı suyunu tekrar kaynatir üstüne çıkan yüzeyi alır tülbentle süzeriz üzerine de ağır bir taş bırakılır ki içinde sıvı kalmasın 4, 5 saat kadar bekledikten sonra oluşan ürüne Lor deriz .

[@mustafagenc820]

Ağırlık koyduğun peyniri annem çok yapardı ama biz maya kullanmazdık sütün içine yoğurt koyarak kestirirdi ve çoook lezzetli olurdu

[@mered2002]

Adamsın şampiyon

[@muazzezoztunc9718]

Elinize saglık ben merak ettim mozerella peyniri yaparken peynir mayası koysak olmazmı sirkeyle yaptınız

[@sudez.6500]

Çiftlik sütünü önceden kaynatıp soğutmak gerekilor mu yoksa direkt bu işlemleri mi uyguluyoruz?

[@angelaferranti3061]

grazie un saluto allo cheff

[@nilgundans1154]

Mayalı olan dışındakiler aslında penir değil, çökelek. Ama lezzetli ve besleyici.

[@AsenaAsene34]

Marketteki peynirler allah bilir neyden yapıliyor evde yapmak en güzeli

[@SeckinSefi]

Parmesan benzeri birşey yapmak mümkün mü? Makarnalarda, salatalarda kullanmak için. Parmesan çok uzun süre dinlendiriliyor ama tat koku olarak yakın birşey yapmak mümkün mü?

[@user-ms5ju7iq3e]

OBRIGADO MEHMET POR COMPARTILHAR SAUDAÇÕES DO BRAZIL