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Comment faire de la bière de gingembre à la maison ?
INGREDIENTS :
Levain :
50g de Gingembre (ou Curcuma ou Galanga)
40cl d'eau
Sucre blanc (ou sucre complet)
Ginger Beer :
40g de Gingembre
2 litres d'eau
200g de sucre
le jus de 2 citrons
Utilisez des bouteilles en verre solide et vérifier la pression tous les jours.